作者:孟诜
类型:医家
年代:唐代
《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著,集古代食疗之大成,与现代营养学的原理相一致,对我国和世界医学的发展做出巨大贡献。本书共3卷。唐代著名医药学家孟诜(shn)撰,张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713~741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》,张鼎补充89种食