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《种菜》是宋代诗人陆游创作的一首诗词。这首诗词描述了白苣和黄瓜上市的稀缺，以及它们在盘中散发出的光辉。诗人通过描绘这一场景，表达了时代的繁荣和人们的安定生活。这种景象被诗人视为胜过古代周人歌颂采薇的景象。

这首诗词的中文译文如下：
白苣黄瓜上市稀，
盘中顿觉有光辉。
时清闾里俱安业，
殊胜周人咏采薇。

诗词的诗意是通过描绘白苣和黄瓜上市的稀缺，以及它们在盘中散发出的光辉，来表达时代的繁荣和人们的安定生活。这种景象被诗人视为胜过古代周人歌颂采薇的景象。

这首诗词的赏析可以从以下几个方面来理解：

1. 描绘生活场景：诗人通过描绘白苣和黄瓜上市的稀缺，以及它们在盘中散发出的光辉，生动地展现了当时人们的生活场景。这种描绘使读者能够感受到那个时代的繁荣和富裕。

2. 对比古代景象：诗人通过将当时的景象与古代周人歌颂采薇的景象进行对比，表达了对时代的赞美。诗人认为当时的景象胜过古代，这种对比体现了诗人对当时社会的满意和对时代进步的赞赏。

3. 表达安定生活：诗人通过描绘时代的繁荣和人们的安定生活，表达了对社会安定的向往和对和平生活的渴望。这种表达体现了诗人对社会稳定和人民幸福的关注。

总的来说，这首诗词通过描绘白苣和黄瓜上市的稀缺和它们在盘中散发出的光辉，表达了时代的繁荣和人们的安定生活。诗人通过对比古代景象，赞美了当时社会的进步和发展。这首诗词展示了诗人对社会稳定和人民幸福的向往。