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《茶园》是一首宋代留元崇的诗词。以下是该诗的中文译文：

岭根闻石吠，
上到野人家。
山晚月有色，
天寒梅未花。
蔬园依水石，
茅屋带烟霞。
何物堪留客，
烹茶成雪芽。

诗意和赏析：
这首诗词描绘了一个茶园的景象，通过对自然景物和生活场景的描写，展现了作者对茶文化的热爱和对自然的感悟。

诗的开头写到"岭根闻石吠"，这里用了拟人的手法，形容岭上的树根听到石头吠叫，表达了茶树生长的环境艰苦和茶树的顽强生命力。

接下来，诗中描述了山晚的景象，描绘了月亮的色彩和寒冷的天气，与梅花未开形成鲜明对比。这种景象暗示了茶树的特殊性，因为茶树的生长环境通常在寒冷的山地。

在第三和第四句中，描写了蔬菜园旁的水石和茅屋，以及烟霞的氛围。这些描写展示了茶园的自然环境，营造出一种宁静和和谐的氛围。

最后两句"何物堪留客，烹茶成雪芽"表达了作者对茶的珍贵和对茶艺的推崇。"何物"意味着茶叶的品质和独特之处，"留客"则强调了茶的独特魅力，能够吸引人们停留。"烹茶成雪芽"描述了煮茶的过程，将绿茶的新芽形容为雪芽，更加强调了茶的纯净和美好。

整首诗词通过对茶园环境的描绘，展示了茶文化的内涵和茶园的美丽景色。以茶为主题，表达了作者对茶的热爱和对生活的独特感悟，同时也传递了一种宁静和和谐的氛围。