导读：人工养殖鳝鱼一般喂食一些蚯蚓、小鱼虾、动物的内脏以及瓜果皮等新鲜饲料，千万不能喂食一些已经变质的食物。更好将食物加工成粒状饲料来喂，粒状的大小要根据鳝鱼的大小来决定，一般鳝鱼能一口吞进去更好。 黄鳝吃青蛙、蝌蚪、小鱼、小虾、河蚌肉、田
人工养殖鳝鱼一般喂食一些蚯蚓、小鱼虾、动物的内脏以及瓜果皮等新鲜饲料，千万不能喂食一些已经变质的食物。更好将食物加工成粒状饲料来喂，粒状的大小要根据鳝鱼的大小来决定，一般鳝鱼能一口吞进去更好。
黄鳝吃青蛙、蝌蚪、小鱼、小虾、河蚌肉、田螺肉等动物性饲料，也吃浮萍、水藻、蔬菜等植物性饲料，养殖黄鳝时，需要在背风向阳且水源充足的地方建立池塘，并且要给出生4-5天的黄鳝喂食豆浆、水蚤和熟蛋黄等饲料。
黄鳝吃哪些食物1、食物介绍
黄鳝是杂食性动物，主要以动物性食物为主，例如小型鱼虾、水蚯蚓、蝌蚪、螺蚌肉等，而且黄鳝也吃腐屑、水藻、浮萍、蔬菜等植物性饲料，并且黄鳝是夜行性动物，它在白天时会躲在洞里，在晚上时会活动觅食。
2、建立池塘
饲养黄鳝，需要在水质良好、排灌方便、背风向阳的地方建立池塘，且池塘的形状可以建成长方形或者椭圆形，大小需要根据黄鳝的数量决定，并且要在池塘的进水口处安装塑料网或者铁丝网，避免黄鳝逃跑。
3、饲喂管理
黄鳝在不同阶段需要投喂不同的饲料，饲养刚孵化的黄鳝时，需要给其投喂豆浆、牛奶、水蚤、熟蛋黄、轮虫等饲料，使黄鳝快速生长，而在黄鳝成年阶段，要给其提供足够的肉食以及米饭、蔬菜、麦麸等植物性饲料。
4、饲养 ***
饲养黄鳝时，需要每天投喂三次，分别是上午的9点，下午的2点和晚上的6点，而且在盛夏季节时期，需要往池塘上搭建遮阳网，避免水温升高，并且更好在池塘里栽种水草等植物，为黄鳝提供躲藏处。
不同生长阶段的黄鳝应投喂不同的饲料，以保证其营养需要。
刚孵出4-5天的幼苗，主要投喂水蚤、熟蛋黄、豆浆等，其中以水中培养的活水蚤、活轮虫更佳。因此这时主要应培肥水质，使鱼池中有充足的水蚤和轮虫供鳝苗摄食。
如鳝苗放养密度较大，也可另池培育或到自然水域捞取水蚤供鳝苗摄食。以后随着鳝鱼的长大，可逐渐投喂蚯蚓、螺蚌肉等。
同时要搭配一些植物性饲料，如麦麸、米饭、瓜果、蔬菜等。饲料中以蚯蚓的饲喂效果更好，每5-6克鲜蚯蚓可增长1克鳝肉。
蚯蚓的来源除在野外采集外，还可在房前屋后的垃圾粪堆中饲养繁殖蚯蚓，以供应黄鳝的摄食。投喂饲料要坚持"四定"。黄
鳝在自然界生长时，有昼伏夜出的觅食习惯，初养时可在每天傍晚投饲，以后逐渐提早投喂时间，经10天左右的驯养，即可在每日上午9时、下午2时、晚上6时分3次投喂，以保证黄鳝有充足的饵料。每
次投喂要根据天气水温及残饵的多少灵活掌握，一般投喂黄鳝总体重的5%。
扩展资料：
网箱养殖
网箱养殖具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。有湖泊、水库、池塘等水量充足、水 位平稳条件的均可选择此法。
*** 网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布，网箱一般 *** 成长方形或正方形，底面积以不大于20平方米为宜。箱体深度为 12-15米（一般入水深度为50厘米，水面上的70-100厘米为防逃部分）。
根据网箱大小裁剪网片，采用优质尼龙线，用鞋底机或缝纫机缝合。网箱 上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到木桩或支架上。塘水位不深可打桩安放固定式网箱，水位较深的塘安放浮式网箱。
静水池塘设立网箱总 面积不超过池塘总面积的30%，有流动水的池塘其网箱面积可达池塘总面积的50%。
小池密养
小池密养具有预防疾病用药准确、用药量小，观察、管理方便，彻底防逃，用水量小，便于繁育等优点。此法适合全国各地的黄鳝出产区。一般鳝池面积10-30平方米，修建规格为25米×4米、3米×5米或3米×10米，深度为50-70厘米。
内角建成弧形，池沿上砌探头砖，使池顶的砖块与池壁呈“T”字状。整个养殖池都建在地面上，先在池的四周平地铺一排平砖，再在上面砌池壁，池壁可以砌立砖（墙厚6厘米），然后池顶再放一块平砖，使整个池壁与墙脚和顶上的“探头砖”呈“工”字形。
池底用水泥河沙加石子拌匀打底，并使整个池底向出水口的一方略微倾斜，以利排水。
截取一节长度比池壁厚度多5~10厘米，直径为5厘米PVC塑料管，在其两端均安上一个同规格的弯头，将其安装在养殖池的排水孔处，使其一个弯头在池内，另一个弯头在池外，弯头口与池底相平或略低。
若要将池水深度控制在30厘米，则只需在池外的弯头上插上一节长度约为30厘米的水管。当池水深度超过30厘米时，池水就能从水管自动溢出。若要排干池水时，只需将插入的水管拔掉。如果养殖池较大，我们可以多设一个排水管。
土池养殖
采用土池养殖黄鳝，改造1亩（667平方米）稻田，仅需投资2000元左右，加上配套修建几口观察池，总投资仅3000元左右，成本比网箱还低。
土池养鳝采用泥埂代替了网箱的“跳板”，加上土池内水的深度为50厘米左右，管理非常方便。我国的稻田众多，利用稻田直接开展黄鳝养殖，平时的管理、观察、捕捞都很成问题，也不能够形成产量。
将稻田改建成土池便于集约化管理，容易形成较高的产量。据有关数据统计，采用传统的稻田养鳝，亩产黄鳝仅100-200公斤，将其改建成土池后，亩产可达2000公斤左右。
对于没有其他场地或初期的资金不多的养殖户，这无疑是养殖的首选。修建土池选用能灌水达40厘米以上的稻田，四周将聚乙烯网布埋20-30厘米到泥土下，其余网布要打桩固定以防逃。
稻田中间也用网布隔成50-100平方米一个的土池，池中放竹框铺水草即可。养殖户采用何种方式养殖黄鳝，应根据自身的条件因地制宜进行选择，各类鳝池的具体修建 *** 参照《黄鳝生态小池密养新技术》。
（1）放养时间水库、河道、湖泊中的水比池塘水升温慢，华南地区2月中旬，华北、华东地区3月中下旬，东北地区还要晚～些．水温升到15℃时，才放鳝种。
网箱养鳝放养密度为每平方米100～150条，鳝种规格为每条40克。规格小的鳝种。上以多放。鳝种放养前要消毒，用3%一4%食盐水浸泡10～15分钟。
（2）饲养鳝种入箱后3天内不喂食，等它适应了新环境后再喂，每天傍晚喂1次，摄食旺季的7～9月份，上午9时增加喂食1次。
饵料可以用水库、河道、湖泊里捕捉的小鱼虾，也可以自己养蚯蚓、螺、蝇蛆、黄粉虫等。投喂量每天为黄鳝总重量的4%一8%，具体喂量根据黄鳝的吃食情况而定。
（3）巡查网箱养鳝每大都要巡查1～2次，提起四边网衣检查有没有破裂的地方，有没有网日被污物、藻类、各在堵塞。如发现网衣破裂，要及时修补或更换；网上堵塞。司以把四边网衣提出水面，用高压水枪冲洗，或者用铁刷子刷一遍。
（4）保持水位恒定水库、河道、湖泊等大的水体，每年受降水量的影响，水位变动很大，这对黄鳝的生长有害。我们可以在固定式网箱四周的粗竹竿上安上滑轮，可使网箱上、下移动。养殖期间要随着水位的变化不时地调整网箱位置，只要能使网箱上口高出水面10厘米就可以。活动式网箱能随水位变化而自动调节。
（5）移植水生植物黄鳝善阴怕晒，为给黄鳝提供适宜的环境，网箱内要移植一些漂浮性的水生植物，如水花生、水浮莲等，移植面积为网箱面积的1/2～1/3，还要定期将过多的植物措出来。
-黄鳝
-黄鳝养殖
它对环境的适应力较强，在各种淡水域中几乎都能生存。在自然环境中，黄鳍喜欢生活在湖泊、水库、沟渠、池沼、塘堰、水田等水域的浅水底层；水流较缓的溪流、江河缓流处也有黄鳝生活。黄鳝尤其喜欢生活在水质中性和偏酸性（ pH 值在 6 5 - 7 2 之间）、腐殖质多的水域环境中，自然条件下，黄鳝常利用自然缝隙、石砾间隙和漂浮于水面的水草丛间栖居，也能在富含有机质的软泥中自行打洞穴居．黄鳝和其他许多谈水特种水产品一样，昼伏夜出，喜欢生活在清静的水域环境中
黄鳝以肉食为主，人工投饲可用蚯蚓、小鱼虾、螺蚌肉等， 也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料，腐败变质的饲料不可投喂。投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵，一般日投饵1次，投饲应在傍晚进行；亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食。在上午8时、下午4—5时各投饵1次。日投量占鳝鱼体总重的3-5%，6-8 月投饲量为总重量的6-7%；投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。
鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。
饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团（在水中能较长时间不散开）后投喂。较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。
农村有粪池，粪蛆也是很好的饲料。
如果黄鳝是在自然环境下，吃的主要是小的杂鱼、蚬、螺、水蚯蚓之类的小动物，如果水体中这些食物不多时其也会吃食水体中一些植物的嫩根、茎之类植物性饲料和一些水生昆虫。其在水边钻的洞，如果有小的动物误跑进去产，一般情况都会被其捕食掉。但要是人工养殖黄鳝，通常它们更喜爱吃下面的几种食物：
1、人工配合饲料
这个是投喂最多的一类饲料，一般都是全价配合料直接拿来喂就可以了，使用起来也十分地方便，但有一点就是成体较高，一般情况下如果不是大面积养殖的话都会另外再投喂一些别的料来降底生产成本。
2、蚯蚓
这个在人工养殖黄鳝中经常会有人来用喂， *** 是将鲜活的蚯蚓弄碎与其它的饲料如玉米粉、麦麸等拌在一起喂，但是一般情况下不是一直喂下去，都要与配合料交叉或是搭配用，否则黄鳝会受不了那那种高蛋白。
3、杂鱼
为了降低养殖成本，很多养殖户都会购一些低价或是自己去河里捕一些杂鱼回来，将其绞碎并与玉米粉之类的饲料拌在一起来喂黄鳝，这些对于黄鳝来说也是很好的饲料，其也很喜欢吃这些，但同样需要注意的是一定要与全价料搭配着喂，原因同样是防止黄鳝鱼出现缺维生素和蛋白过高引起的肝胆病。
养殖黄鳝不跟和养泥鳅一样，泥鳅生命力强容易养殖。
养殖黄鳝首先要知道了解黄鳝的生活特点。
黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类。喜欢鲜活饵料，
或蛋白质含量高的混合饲料，如各种昆虫的幼虫、
小鱼虾、螺蚬、蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、禽畜的下脚料等，
黄鳝的适宜生温是15-30℃，过高或过低都会影响黄鳝摄食和生长，
故在夏秋高温季节，要注意为黄鳝创造适应环境。
可在养殖池内1/3 的面积放养水葫芦、浮萍或者种养慈菇、
菱白等水生植物，也可在池边种些南瓜、扁豆等，
并在池上搭架遮荫，以利黄鳝生长。
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动物性鲜活饲料：主要有蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌等种类，此种饲料蛋白质含量高，有丰富的营养，可促进鳝鱼生长发育。
植物性饲料：主要有玉米粉、麸、糠和豆渣等种类，在人工进行养殖时可搭配适量的植物性饲料，但不宜过多，否则不利于鳝鱼进行消化。人工配合饲料：要求蛋白质含量较高且具有一定的适口性。
鳝鱼的养殖周期一般是六个月，也就是在人工饲养六个月的时候，它就能生长到上市的规格了。它的生长季节是在5-10月份，养殖时的温度应在24-28℃左右，并且还要定时的给它投喂食物，它是昼伏夜出的动物，因此需要在下午的6-8点喂食。要注意喂养的食物要新鲜，且水质也应干净。
黄鳝的饲料要求会随着它生长阶段的改变而改变。因此我们为了保证满足黄鳝的营养需求，要合理调整饲料。例如在一周内的黄鳝苗主要饲料以浮游生物为主，所以我们要提高水体的肥力，培养浮游生物。
黄鳝有着晚上进食的习惯，所以我们在养殖前期的时候每天傍晚需要适当投喂饲料。然后随着黄鳝的生长年龄增加，可适当提早饲喂时间。两周左右后每天投喂三次左右，保证有充足的营养供黄鳝的生长。
黄鳝吃什么样的饲料 其实黄鳝是以动物性饲料作为它的主要的食物来源,但是在喂养的时候要注意,一定要特别鲜活的原料才可以,一些腐烂变质的饲料是不可以的，下面我们具体了解一下黄鳝吃什么食物，以及如何收集、培养养殖黄鳝的活性饲料。
一、黄鳝吃什么食物
黄鳝属于杂食性动物，吃的食物比较广泛，其最喜欢吃食的食物顺序依次是：蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蝇蛆、鲜鱼肉等。一般来说，野生的黄鳝一般捕食水中的小鱼、小青蛙、虾米等，有时也吃水中的一些植物，诸如浮萍等水草。 而人工饲养的黄鳝则用蚯蚓以及一些动物内脏等加以喂食，同时也配合米饭或豆腐渣等饲料喂养。
二、养殖黄鳝的活性饲料来源1、繁殖、采集陆生动物性饲料
黄鳝喜食的饵料主要有蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等，可利用小块零晕荒地、庭院边角地和废旧的沟塘自己养殖，也可实行鳝蚓合养。
2、养殖、收集水生动物性饲料黄鳝也喜食田螺肉、蝌蚪、蜻蜒幼虫、摇蚊幼虫等，黄鳝摄食小鱼是有选择性的，细而长的鱼，如麦穗鱼、鳘条、飘鱼、孔雀鱼等常常先被吃掉，而鲫鱼、罗非鱼、黄额鱼等体高或有刺的鱼，黄鳝不太喜欢吃。
田螺可以在小河沟、稻田、池塘中轻易捞到，如果需要量大，可以自己培育。
小鱼可以在湖滨、沟渠等鱼虾多的地方，敷设定置网具，如迷魂阵、小刺网、小张网等，定时收取上网的鱼、虾及水生昆虫，大鱼可以卖，小杂鱼就作黄鳝的饵料
也可以结合四大家鱼饲养池拉网，把野杂鱼和蜻蜓幼虫、蝌蚪等挑出，做黄鳝饵料；当然也可以定点收购小鱼虾、螺、蚌、蝌蚪和各种水生昆虫，收购时要注意选鲜、选小。
3、灯光诱虫在黄鳝池上搭棚架种植一些瓜、豆、葡萄，既能遮荫、降温，又能招引昆虫。再在棚架上吊挂电灯，用黑布蒙住，离池中水面20厘米高，晚上打开，诱引昆虫入池供黄鳝
捕食。
4、利用其他动物性饵料把畜禽的下脚料，如猪血、羊血、羊下水、猪下水收集起来，洗干净，煮熟，切碎，投喂；蚕蛹晒干后也可以喂黄鳝。大规模养殖黄鳝还可以驯化喂食配合饲料。
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