眩晕症的食疗

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眩晕症的食疗,第1张

眩晕症的食疗
导读:宜选择下列食物。芝麻 性平,味甘,能补肝肾、润五脏。《本经》中说它:“补五内,益气力,填脑髓。”《食疗本草》亦载:“润五脏,填骨髓,补虚气。”现代《中药大辞典》记载:“黑芝麻治肝肾不足,虚风眩晕。”对眩晕属虚者,无论是肝肾不足的眩晕,

宜选择下列食物。

芝麻

性平,味甘,能补肝肾、润五脏。《本经》中说它:“补五内,益气力,填脑髓。”《食疗本草》亦载:“润五脏,填骨髓,补虚气。”现代《中药大辞典》记载:“黑芝麻治肝肾不足,虚风眩晕。”对眩晕属虚者,无论是肝肾不足的眩晕,还是气血亏损的眩晕,皆宜食用芝麻。

桑椹

既能补肝肾,又能益气血,虚证眩晕者宜常食之。尤其是对用脑过度、神经衰弱的眩晕症患者,更为适宜。历代医家对桑椹补肝肾之功,颇多赞誉。《滇南本草》中说:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”《随息居饮食谱》亦云:“桑椹滋肝肾,充血液,熄虚风,清虚火。”这里所说“熄虚风”,正是指肾精亏损和气血不足的眩晕症。

胡桃

对体质虚弱、气血不足、肝肾亏损的慢性眩晕症患者,宜常吃胡桃肉。《本草纲目》记载:“胡桃补气养血。”《医林纂要》说它“补肾固精。”所以,肾虚眩晕者更为适宜。

淡菜

有补肝肾、益精血的功效,对虚证眩晕尤为适宜。老年头晕、阴虚阳亢者,民间常用淡菜300克,焙干研细末,再用陈皮150克,共研,蜂蜜拌和做成赤豆大小丸子,每次吃3~6克,1日2次。中国药科大学叶橘泉教授还介绍:高血压耳鸣眩晕者,用淡菜15克,焙干研细末,松花蛋1个,蘸淡菜末,每

晚1次吃完,连吃5~7天

猪脑

虚证眩晕患者最宜食用。《别录》载:“猪脑主风眩、脑鸣。”《四川中药志》认为猪脑“补骨髓,益虚劳,治神经衰弱,偏正头风及老人头眩。”其中还载有一方,“治老人头眩耳鸣:猪脑髓,明天麻,枸杞,共蒸汤服。”猪脑补虚,不单老人,凡男女小儿属虚弱眩晕者,均宜服食。民间常用猪脑1个,用冷开水洗去血,水煎30分钟,全部吃下,每日1个,连食7天为1疗程。

旱芹

俗称香芹、药芹。性凉,味甘苦,有平肝清热、祛风利湿的作用,对非旋转性眩晕,尤其是高血压眩晕者,最为适宜。如《本草推陈》载:“治肝阳头昏,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。”也就是说,根据中医辨证,早芹适宜肝阳上亢型眩晕者食用。

海蜇

有清热、化痰作用,适宜淡浊中阻所致的眩晕和肝阳上亢眩晕患者食用。对高血压头昏脑胀眩晕者,宜用海蜇60~90克,漂洗去咸味,同荸荠等量煮汤服食。

白菊花

性凉,味甘苦,能疏风、清热、平肝。《神农本草经》早有记载:“主诸风头眩。”《药性论》中亦说:“能治热头风旋倒地。”民间对高血压头昏,或肝阳上扰的眩晕症患者,常用白菊花三五朵,泡茶频饮。

松花粉

有祛风、益气的作用,可治疗头旋眩晕病。《元和纪用经》中有一松花酒方,是医治“风眩头晕”,就是单用松花粉适量,绢袋盛,酒浸7~10天,每次饭后饮服少量。

松子仁

有养液、熄风的功效,体虚眩晕者宜食。《药海本草》云:松仁“主诸风”。《开宝本草》亦载:“主头眩。”虚弱眩晕者宜用松子仁同胡桃仁等量,捣研和匀后空腹食用。

枸杞子

性平,味甘,能补肝肾、明耳目,适宜肾精亏损眩晕者食用。《本草述》就有记载:“枸杞子疗肝风血虚,治中风眩晕。”对血虚眩晕或肾虚眩晕,民间习惯选用枸杞子30克,羊脑1副,加清水适量,隔水炖熟,调味服食。也有用枸杞子30克,红枣10个,鸡蛋1个,同煮,鸡蛋熟后去壳再煮15分钟,吃蛋喝汤,对眩晕患者颇宜。

天麻

俗称水洋芋、赤箭芝。性平,味甘,善治各种眩晕症。古代医家张元素说它“治风虚眩晕头痛。”《本草汇言》亦载:“主头风,头晕虚眩。”明·李时珍还说:“眼黑头旋,风虚内作,非天麻不能治。”由于天麻有平肝熄风的作用,所以对眩晕、目花发黑、天旋地转、面色通红、头重脚轻等肝阳上亢和风痰上扰引起的眩晕症,最为适宜。对虚证眩晕,民间常用天麻同老母鸡,或瘦猪肉煨食,亦颇适宜。

何首乌

有补肝肾和养血的作用,对肾虚血虚头晕目眩、腰膝酸软、面色萎黄者,宜用何首乌粉,经常调服。亦可用首乌粉和山药粉一同食用。

紫河车

大补元气、养血益精,凡体质虚弱、气血不足,或贫血,或白血球减少所致的眩晕症,最为适宜。对肝肾不足、神经衰弱的眩晕症,也十分有益。

人参

有大补元气,治疗一切虚损的功效。对气血不足的眩晕症患者,最为适宜。《本草纲目》中就曾记载:“人参治男女一切虚症,……眩晕头痛。”但对肝阳上扰的眩晕,或是肝肾阴虚的眩晕,则不相宜。

龙眼肉

有补气血、益心脾的作用,气血不足的眩晕症,宜食之;贫血及神经衰弱的眩晕患者,亦颇适宜。痰浊眩晕及肝火眩晕者忌食。

牛肉

是一种高蛋白低脂肪食品,中医认为它有补脾胃、益气血的作用。《韩氏医通》指出:“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”《医林纂要》中还说:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”对气血不足眩晕之人,常食颇宜。

牛肚

为甘温益气之品。能补虚、益脾胃,气血两虚型眩晕者,宜常食之。《食疗本草》中曾记载,牛肚“补五脏,主风眩”,实指气血不足眩晕症而言。

狗肉

有补中益气,温肾助阳作用,唐代食医孟诜说它“补血脉,填精髓”。《日华子本草》也认为狗肉“补虚劳,益气力”。凡身体虚弱者眩晕症,皆宜食之。

阿胶

性平,味甘,有补血养血的功效。元代医家朱丹溪认为:“虚劳失血者宜用。”凡贫血之人头晕目眩者,用阿胶与大枣或龙眼肉一同蒸食,更为适宜。

海参

能补肾、益精、养血。《食物宜忌》中就说它“补肾经,益精髓”,《随息居饮食谱》亦称其“滋阴,补血”,凡体虚年迈之人,无论是气血不足眩晕,或是肾精亏损眩晕者,皆宜经常服食。

鳙鱼

俗称黑鲢、花鲢,能补虚弱、暖脾胃。《本草求原》中还说:“暖胃,去头眩,益脑髓。”因此,凡体虚眩晕者,宜食之。

荸荠

性寒,味甘,有清热、化痰的作用。《本草再新》也说它“清心降火,补肺凉肝,消食化痰”。对实证眩晕,尤其是肝阳上亢眩晕及痰浊中阻眩晕者,食之尤宜。

金橘

能理气、解郁、化痰。《随息居饮食谱》说它“醒脾,辟秽,化痰”。《中国药植图鉴》还说“治胸脘痞闷作痛,心悸亢进。”这对痰浊中阻眩晕症者,食之为宜。

橘饼

能化痰、宽中、下气,痰浊中阻眩晕之人宜食之。另外,橘皮、橘红、橘络皆有化痰利气的作用,对痰湿偏重之人眩晕者,食之皆宜。

萝卜

有化痰热、消积滞的作用。《本草经疏》还说它“去痰癖,化痰消导”。痰浊中阻眩晕者,食之则宜。

枸杞子

时令野蔬。能补虚益精、清肝明目。《药性论》中说它“能补益精诸不足”。《本经逢原》还说它“能降火及清头目”。对春夏之季,肝肾不足,肝阳偏旺的眩晕者,最宜食之。

菊花脑

性凉,有清热凉血的作用,也能降血压。尤其是在春夏季节,血压偏高,肝火偏旺的眩晕者,食之尤宜。既可炒食,更宜煎汤食用。

发菜

俗称竹筒菜、龙须菜。性寒,能清热、软坚、化痰,这对痰浊中阻眩晕症,或高血压之人肝阳上亢的眩晕症患者,尤宜食之。

马兰头

性凉,能凉血、清热、利湿。对高血压之人头痛眩晕者,中医辨证属肝阳上亢眩晕症,食之颇宜,有平肝凉血的效果。

荷叶

能清暑利湿、升发清阳。《医林纂要》中记载:“荷叶,多入肝分,平热,去湿,以行清气。”《滇南本草》还说它“上清头目之风热,止眩晕。”对高血压病,高脂血症之人眩晕者,或是夏季炎热中暑头昏眩晕者,食之颇宜。

灵芝

《神农本草经》中记载:“灵芝保神,益精气,坚筋骨”。《本草纲目》说它能“疗虚劳”。后人多认为灵芝益心气,补精气,并常用于治神经衰弱。因此,凡体虚之人眩晕者,皆宜食之。

白首乌

主产山东,又称山东何首乌。性微温,味苦甘涩,无毒,有滋养、强壮、补血以及收敛精气、乌须黑发的作用。据《山东中药》介绍:“泰山何首乌对某些虚弱病者的强壮作用,较之蓼科的何首乌为优。”因此,对气血不足眩晕和肾精亏损眩晕者,常食为宜。

决明子

能清肝热。《湖南药物志》中说它能“治昏眩”。尤其是对肝阳上亢眩晕者,包括高血压病、高脂血症所引起的昏眩,最为适宜。民间也常用以炒黄,水煎代茶饮。

驴肉

性平,味酸甘,能补血益气,故凡体虚之人、气血不足而眩晕者宜食之。正如《饮膳正要》所言:“野驴,食之能治风眩。”

鱼鳔

又称鱼胶、鱼肚。有补肾益精和滋补强壮的作用,这对肾虚眩晕和产后血晕以及脑震荡后遗症的头昏眩晕者,食之最宜。如《岁时广记》曾介绍:“治产后血晕:鳔胶存性,酒和童子小便调服三五钱。”《常见药用动物》中亦载:“脑震荡后遗症出现的头晕耳鸣:制鱼鳔25克(豆油炸),白菊花15克,蔓荆子15克,水煎服,日服2次。”

此外,虚证眩晕者还宜选食银耳、蜂乳、燕窝、猪心、猪肾、乌骨鸡、乌贼鱼、石首鱼、牡蛎肉、蚌肉、大枣、山药、荠菜、牛奶以及禽蛋类、鱼类、瘦肉类、豆制品类、食用菌类等;实证眩晕者还宜选食丝瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、莴苣、绿豆芽、金针菜、空心菜、茭白、槐花等。

眩晕症系一种运动性错觉。患者睁眼或闭目时,感觉外物围绕自己或自身在空间旋转。

眩晕症的食疗通常有:

1)破故纸30克、熟地30克、生地30克、天冬30克、麦冬30克、人参30克、当归30克、川芎30克、白芍30克、云苓30克、柏子仁30克、砂仁30克、石菖蒲30克、远志30克、木香15克,白酒2000毫升。将上述15味药共捣研细,用白布袋装,扎好口,置于净器中,酒浸后,放于火上煮熟,去渣,每日温饮10~20毫升。

功效:补气血、养心肾。

2)鲜芦根2支、竹茹7克、焦山楂15克、炒谷芽15克、橘红4克、桑叶10克。水煎代茶饮。

功效:清头目。

3)制何首乌30克、粳米100克、大枣3枚、冰糖适量。将制何首乌入砂锅煎取浓汁后去渣,以何首乌汁与淘洗净的粳米、大枣、冰糖同煮成粥,早、晚服食之。

功效:益气补血。

狗狗不能吃芹菜的原因是芹菜的纤维含量过高,过多食用会导致狗狗出现消化不良的情况。部分狗狗的胃肠道比较脆弱,食入芹菜后会 *** 胃肠道,导致出现呕吐、拉稀,甚至便血等症状。

除了芹菜以外,以下食物也不建议给狗狗食用:

1 洋葱、大葱、韭黄、大蒜:这些食物含有二硫化物,会影响狗狗的血液成分,导致贫血或中毒。

2 巧克力:巧克力可导致狗狗心脏病发作,昏迷和死亡。

3 咖啡、茶等 *** 饮料:含有 *** ,对狗狗的健康有害。

4 葡萄、葡萄干、柿子:这些水果可以导致狗狗肾衰竭,特别是葡萄皮和葡萄籽。

5 骨头:可以导致狗狗口腔和消化系统受损。

6 肉:含有较高的蛋白质和脂肪,过量食用可能导致狗狗拉肚子或胰腺炎。

7 虾、蟹、蚌肉等海鲜食品:可能含有较高的盐分和不利于狗狗消化的物质。

总之,为了保障狗狗的健康,要选择合适的食物给它,避免食用不利于它健康的食物。

因为社会的发展,人们生活水平也有所提高,可是许多疾病还是轻易找上门,尤其是当人年老时;但由于医学水平不断进步,许多疾病都不足畏惧,今天我们就来看看吃哪些蔬菜可以降血压。

1、芹菜

芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。

2、西红柿

西红柿是维生素C的更佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防治心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。注意:忌与黄瓜同食。

3、苦瓜

苦瓜含糊萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

4、 ***

*** 富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。 *** 可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。注意:不要和豆腐吃。

5、洋葱

在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性。

降血压的水果

1、苹果:高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。

2、火龙果:火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。

3、香蕉:香蕉中含有丰富的钾,每天吃上一根香蕉,就可以满足体内钾的需求,稳定血压,同时还可以保护胃肠道,因此高血压患者应多吃香蕉。

4、柚子:柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。

5、橘子:橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。

6、芒果:芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。

7、木瓜:木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

高血压食疗保健

1、芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

2、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。

3、绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

4、荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

6、糖醋蒜:糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。

发菜的吃法:

用料:发菜20g、冬瓜500g、猪大排300g、食盐适量、葱适量、调和油适量、枣(鲜)适量。

做法:

1、未处理的发菜要准备好。

2、用水先把发菜泡干净,里面沙很多。

3、泡洗干净后沥干备用。

4、冬瓜切片。

5、红枣备用。

6、排骨先在一锅里煮掉一遍。

7、倒另一锅里继续熬15分钟左右,再放进冬瓜。

8、加红枣。

9、放进发菜,加盐调味。

10、最后撒上葱就可以了。

发菜的营养价值是非常高的,据统计,在每千克发菜中,蛋白质含量高达200多克,是不折不扣的高蛋白食材。同时,发菜中的碳水化合物也很高,占有57%,但粗脂肪含量又很低,是减肥人士的好选择,也因此有着山珍“瘦物”之称。同时发菜中还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等成分,以及钙磷铁等人体必备元素,与同量的肉类与蛋类食材比起来,发菜的营养成分显然更高。

据中医书籍中介绍,发菜性味甘寒,无毒。入肝、肾、膀胱经,作为中药材也很有用处。特别是一些对甲状腺肿大,脚气病、淋巴结核、缺铁性贫血、高血压患者,或者是有鼻出血症状,有妇科疾病的患者都有一定的疗效。而且通过吃发菜,还可以清热利小便,理肠除垢,消滞降压。对于动手术后的病人,发菜更是上好的部品,能加快伤口愈合。