内容提要:进入9月，西北、东北等土豆产区的新土豆即将上市。不过，今年从春天开始，土豆的价格就一直不乐观，农户和经销商普遍反映土豆越卖越赔本。量大价低，这是供需不平衡的直观表现。但也并非一定会赔本。要减少损失必须要把握好销售策略。 眼下，已是新土豆大量
进入9月，西北、东北等土豆产区的新土豆即将上市。不过，今年从春天开始，土豆的价格就一直不乐观，农户和经销商普遍反映土豆越卖越赔本。量大价低，这是供需不平衡的直观表现。但也并非一定会赔本。要减少损失必须要把握好销售策略。
眼下，已是新土豆大量上市时节。笔者走访市场发现，无论是农贸批发市场，还是生活超市，抑或是菜市场，
土豆价格均出现下跌。目前批发市场价格普遍跌至每斤7毛左右，且一次购买数量上吨位的，价格更低。不少批发商反映，以现在的价格水平，今年又要赔钱了。
农业部监测数据显示，4月、5月和6月，全国土豆批发均价同比分别下跌28%、32%和25%，下跌拐点比以往来的更早一些。对比往年，每年1-5月应该是土豆价格上涨的时间，5月之后才会出现下降，但今年刚过2月，土豆价格便进入了下行区间。
马上甘肃、宁夏等地今年的新土豆就要上市了。卓创资讯分析师贺坦认为，土豆的价格还会进一步下跌。
通过山东主储存区冷库预订数量来看，预计2017年全年山东土豆入库量将可能达到97.6万吨，较去年增加23万吨，增幅24%，入库量将达到近4年的峰值。
土豆库存不断增加，对市场价格形成了一定的压力。业内专家建议，相关部门要针对加工企业短期资金占有量大、自身流动资金不足以及我国土豆加工量低等问题，出台政策加大对加工企业的扶持力度，保障托底产业稳定运行。
对于农户，贺坦建议，应当看准时机，错峰销售。“8-10月份是我国土豆大量上市期，这段时间上市的土豆总量占到全年产量的45%，但各产区的收获时间仅1个月或半个月左右。在面积集中、人工紧张等因素影响下，土豆价格短时间是呈现明显的供过于求的。建议农户进行分批销售，可在上市期将部分货源入窖，待后期逢高出货，延长销售期。”
豫公