樟树港辣椒正宗做法原料:樟树港辣椒1斤、猪油适量、盐适量、豆豉、大蒜2个。
做法步骤:
2、用手撕开,如果怕辣手,也快可以用刀拍碎。
3、放猪油,热锅后放入樟树港辣椒翻炒。
4、放盐,比平时炒素菜多放一点点,用锅铲一边压碎一边翻炒。
5、放豆豉,放大蒜子,继续压碎入味。
樟树辣椒和樟树港辣椒没有区别,是同一辣椒的不同名称。该辣椒产于湖南湘阴的樟树镇,所产辣椒香味独特,深受人们喜爱,进而形成了“樟树港辣椒”这一品拍。
樟树港辣椒是樟树镇的特有辣椒品种,具有香、脆、甜等特征。这种辣椒的种植历史已经有几百年,经过了长期的选育和栽培,成为了一种独特的地方特色农产品。其辣椒素含量较低,但具有很好的香味和较高的营养价值,被广泛用于烹饪中。
总之,樟树辣椒和樟树港辣椒是同一种辣椒的不同名称,二者没有实质区别。
可以。樟树港辣椒宜用散气、排水性好的土壤种植,最好是用含有丰富的腐殖质土壤种植的,而广西省的南宁市是有含有丰富的腐殖质土壤的,是可以在广西种植的。广西壮族自治区,简称“桂”,首府南宁市,是中华人民共和国省级行政区,位于中国华南地区,广西东界广东。
擂樟树港辣椒的做法如下:
用料:樟树港辣椒适量、豆鼓适量、大蒜子少许、油少许、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量。
步骤:
1、樟树港辣椒用刀背拍散。
2、大蒜子切片。
3、锅里多一点油,倒入樟树港辣椒,用锅铲擂散。
4、加大蒜子,豆鼓,盐,鸡精翻炒。
5、加蚝油,生抽,老抽,继续翻炒。
6、出锅。
可以。
经查阅安庆日报得知樟树港辣椒在安徽宿松县已成为当地助农增收致富的大产业。
樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县特产,全国农产品地理标志。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对樟树港辣椒实施农产品地理标志登记保护。