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饮食禁忌 凉薯不能和什么一起吃

发布时间:2023-12-20   来源:ssss   标签:柠檬 维生素 可与 提子 牛奶 点击:3
内容提要:凉薯不能和什么一起吃:鸡肉其实凉薯的食用禁忌很少,与其相克的食物也极少,所以只要不狂吃,暴饮暴食,适量食用地瓜是没有什么不利影响的,但是唯独有一样需要注意,那就是鸡胸脯肉,凉薯不能和鸡胸脯肉一起食用,否则会引起腹痛,甚至腹泻等不良症状,所以

饮食禁忌 凉薯不能和什么一起吃,第1张

凉薯不能和什么一起吃:鸡肉

其实凉薯的食用禁忌很少,与其相克的食物也极少,所以只要不狂吃,暴饮暴食,适量食用地瓜是没有什么不利影响的,但是唯独有一样需要注意,那就是鸡胸脯肉,凉薯不能和鸡胸脯肉一起食用,否则会引起腹痛,甚至腹泻等不良症状,所以凉薯+鸡胸脯肉千万不可同食。

凉薯不能和什么一起吃:芹菜

凉薯中含有的粘液蛋白可以起到软化血管,降低血压血脂的功效,而芹菜也是降压良品,二者同时食用对于高血压患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且营养丰富,是降压良药,家里有高血压患者的话,可以偶尔做的尝尝,效果很好的。

凉薯不能和什么一起吃:黄瓜

凉薯中含有较多的维生素C,这也是凉薯营养价值的一个体现,而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起食用会分解掉凉薯中的维生素C,降低凉薯的营养价值。另外胡萝卜也含有维生素C降解酶,也不适合和凉薯一起吃。

麦冬是可以和柠檬一起喝的。

柠檬片,麦冬有清热,降火,润燥的调理作用的,二者可一起泡水服用的。麦冬冰糖柠檬功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉不适,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。

麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,善于清养肺胃之阴雨润燥,又可清心经之热而除烦,是一味滋清兼备的补益良药。

扩展资料:

麦冬和柠檬一起泡水的介绍如下:

麦冬中含有大量的天然抗菌的成分,能够促进肾上腺素的分泌,还能加快免疫细胞的能力和生长,具有增强免疫,提高抗病能力的作用。麦冬对一些细菌性的疾病也具有预防的作用,因为麦冬中含有的皂苷和甙元等物质。

柠檬水能够抑制钙盐结晶,阻止形成肾结石。因为柠檬含大量柠檬酸盐,可以促进慢性肾结石患者结石减少。 经常喝柠檬汁可以提高尿中柠檬酸酯,进而预防尿中矿物质形成结石。

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人民网-治口腔溃疡不妨用麦冬

1、凉薯不可以和寒性食物,如绿豆、鸭肉、西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜同食,容易出现腹泻腹胀等症。

2、凉薯不可以和鞣酸类食物,如茶饮、柿子、绿豆、五倍子、葡萄、李子等同食,会降低凉薯营养,还会危害身体健康。

3、凉薯不可以和黄瓜同食,因为黄瓜的维生素c分解酶会分解掉凉薯的维生素c,造成凉薯营养价值降低。

柠檬和以下几种食材搭配都可以起到不同的效果:

1柠檬蜂蜜水。把柠檬洗净切成薄片,装入密封的保鲜盒内,然后放进冰箱里冰冻,需要时再从冰箱里取出用温水冲泡,根据个人口味加入适量的蜂蜜。可以起到减肥提神的作用。

2柠檬菊花茶:柠檬洗净切片,杯中先放入菊花和冰糖以开水冲泡出味,待其放凉一点即可加入柠檬片和蜂蜜搅拌均匀。可以补水、降火。

3柠檬姜茶:柠檬、生姜洗净切片后放入杯中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,让它们一起腌到白糖融化为止。最后把它们放到干燥干净的密封罐子里放到冰箱冷藏。需要饮用时取出用开水冲泡即可。可以祛除体内湿寒之气。

4决明子柠檬茶:柠檬洗净切片待用,决明子先放杯中用开水泡开,待其放到稍凉时再加入柠檬皮即可。可以帮助明目瘦身。

5柠檬醋:柠檬洗净切片待用,把柠檬片放到杯中并放入适量黄糖,最后倒入米醋一起调匀即可。有减肥排毒的功效。

6柠檬枸杞茶:柠檬洗净切片待用,干净的玻璃坛子里加入适量冰糖蜂蜜,铺上一层柠檬片,再加入适量的枸杞,最后盖上盖子密封三天后用来冲水喝,可以起到美容养颜的功效。

7柠檬薏米水:薏米洗净后用清水浸泡三个小时,然后用十倍的水一起入锅小火熬大约一个半小时到其变成淡奶白色。柠檬洗净切片,待薏米水放凉后加入柠檬片和适量蜂蜜即可。可以美白。

鸡蛋+红薯 —— 不宜

鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,级易造成腹痛

另外

--不能一起吃的食物

猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;

羊肉忌醋;

狗肉忌蒜;

鲫鱼忌芥菜、猪肝;

猪血忌黄豆;

猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;

鲤鱼忌狗肉;

龟肉忌苋菜、酒、果;

鳝鱼忌狗肉、狗血;

雀肉忌猪肝;

鸭蛋忌桑椹子、李子;

鸡肉忌芥末、糯米、李子;1 猪肉菱角--肚子痛

2 牛肉栗子--引起呕吐

3 羊肉西瓜--伤元气

4 狗肉绿豆--会中毒

5 兔肉芹菜--脱发

6 鸡肉芹菜--伤元气

7 鹅肉鸡蛋--伤元气

8 甲鱼苋菜--会中毒

9 鲤鱼甘草--会中毒

10 螃蟹柿子--腹泻

11 白酒柿子--会胸闷

12 红薯柿子--会得结石

13 糖精(片)鸡蛋--会中毒、重则死亡

14 红塘皮蛋--会中毒

15 洋葱蜂蜜--伤眼睛

16 豆腐蜂蜜--耳聋

17 萝卜木耳--得皮炎

18 马铃薯香蕉--面部生斑

19 芋头香蕉--腹涨

20 花生黄瓜--会伤身

21 维生素虾=砒霜

22 牛奶桔子萝卜=伤身体

常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。

橘子与牛奶

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。

因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

果汁与牛奶

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在46以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。

因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

柠檬和提子能一起泡水吗

柠檬和提子能一起泡水吗,柠檬和提子都是我们生活中比较常见的水果之一,而且都是富含维生素c的水果,对于这两种水果也是大部分人都喜欢的,以下了解柠檬和提子能一起泡水吗?

柠檬和提子能一起泡水吗1

可以吃的啊。实际上这些都是含有维生素c比较丰富的水果,不会影响什么的。

柠檬价值。

食用

柠檬因其酸涩,很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品,我辈却少有热爱,想起来就浑身汗毛直竖。然而利用柠檬的清新入菜,却是相得益彰,妙法层出。

调味

东南亚菜式当中,泰餐看似清淡却至酸至辣;马来馔食浓油重酱却酸辣平衡,较为温和。无论哪一派菜肴,要体现东南亚的风情特色,便怎么也绕不开酸、辣二诀。

辣,来自辣椒。

酸,则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸,却从不用醋,嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味,对鱼类可以解腥,对肉类可使其松软,搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。

取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料,蓝姜、香茅、泰国萝勒,黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液,看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准,却也能在异国风情里得到完美的诠释。

美容护肤品

柠檬酸奶美白面膜:这款美白面膜能充分渗透至肌肤深层,帮助滋养肌肤,令肌肤处于饱水的状态,并能促进肌肤细胞再生,改善黯沉,令肤色白皙,肤质细腻。适用肤质:任何肌肤。

工具/原料:

柠檬1个、酸奶15克、蜂蜜各15克、榨汁机、面膜碗、勺子

柠檬洗净、去皮,切片,置于榨汁机中榨取柠檬汁。

将柠檬汁、酸奶、蜂蜜一同倒入面膜碗中,用勺子充分搅拌,调合成稀薄适中、易于敷用的面膜糊状,待用。

先用温水清洁面部后,再以热毛巾敷脸约3分钟。

取适量调制好的面膜仔细地涂抹于脸部,敷约15分钟。5清水洗净即可。

保健作用

在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。

柠檬具有强酸性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。

挑选青柠檬有妙招:

瞧一瞧柠檬的外表

有别于因久放导致整颗果实偏黄,以及成熟度较不足过于深绿的柠檬,理想的青柠果皮是鲜青**并带有润亮的光泽,果蒂则呈现鲜绿色喔!挑选时也要注意避免果蒂干枯或脱落者。是不是很简单呢?

嗅一嗅柠檬的味道

新鲜的青柠以指甲轻划表皮后会散发怡人的清香,而香气越浓就表示质量越棒喔!真的用闻的也能挑,请一定要试试看。

捏一捏柠檬的果体

优良的青柠轻压时的触感富有弹性,不会是硬瘪的,另外可以再掂一掂重量,越重代表它越多汁喔!实在太好记了。

挑柠檬的技巧简单易学,赶紧到超市里大显身手吧!在炎炎的热天里品尝几道青柠提味的佳肴,再来杯沁凉的天然饮料,真是享受啊!

柠檬和提子能一起泡水吗2

柠檬的功效作用

1、柠檬可以抵抗坏血病

为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是,这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初,人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代,人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”,弄清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称它为“神秘的药果”。

2、柠檬可以预防感冒

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。

人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

3、防止和消除皮肤色素沉着

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。

4、治疗鼻窦炎

每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。

5、治愈伤口

柠檬直接敷用可治愈伤口。

6、治疗冻疮

用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。

7、治蚊虫叮咬

柠檬还治蚊虫叮咬,驱赶蝇虫。

8、减少神经痛

用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。

9、作除臭剂

柠檬可以直接用作除臭剂。

10、治结膜炎

往眼睛里滴1滴柠檬汁可以治结膜炎,最好不要稀释,会有灼痛感,但是很管用。

11、除氧化污点

将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。

12、促进味蕾的发育

长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。

13、除甲醛

柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。

柠檬泡水的注意事项

1、柠檬泡水喝要适量

柠檬泡水喝对身体有多种好处,但是却不能过量饮用,不然会对身体产生一定的伤害,会让人们的出现胃酸过多或者胃黏膜受损等多种不良症状,对身体健康十分不利。正常情况下,一个健康的人每天喝柠檬泡水不能超过一千毫升。

2、柠檬泡水不能大口喝

平时用柠檬泡水喝,不能大口饮用,因为饮水的速度过快,不利于人体脾胃对柠檬水中营养成分的吸收和利用,有时还会让人们的身体出现不适,像呕吐或者恶心等。

3、柠檬泡水喝会引发蛀牙

柠檬泡制的水中有大量的'酸性成分,人们在饮用它时,这些酸性成分会附着人们在的牙齿上,时间外了就会损伤牙齿,还会让蛀牙高发,因此平时柠檬泡水喝,喝完以后一定要记得刷牙或者漱口。

4、柠檬泡水不能放太久

平时大家用柠檬泡水时,一定要注意,不能放太久,最好是随泡随喝,因为柠檬的果皮中有大量的钙质,它有一定的苦涩味,人们把泡制的时间越长,它的味涩味也就越重,所以说柠檬泡水不能放太久,不然口感就会变差很多。

柠檬和提子能一起泡水吗3

提子的营养成分

提子中含有糖、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B12、维生素P、钾、钙、铁、磷等多种营养成分,而且提子还含有像类黄酮、白藜芦醇、聚合苯酚等物质。

提子的营养价值及功效

类黄酮:美容护肤

提子中不仅含有维生素C、胡萝卜素、花青素,还有一种强力氧化剂类黄酮,能够清除体内的自由基,延缓衰老。经常食用提子是有助于维持皮肤细胞组织的正常机,刺激皮肤的新陈代谢,使得皮肤能保持润泽细嫩,起到美容护肤的作用。

白藜芦醇:防癌抗癌

提子中含有的白藜芦醇含量是比较高的,能有效的防止正常细胞的癌变,而且对于抑制已经恶变细胞的扩散也是有效果的,因此具有较强的防癌抗癌功能。

维生素B12:防治贫血

提子中含有的维生素B12成分,在人体的造血过程中是有比较重要的作用的,而且这类维生素人体是不能自行合成的,对其的吸收也是比较缓慢的,容易导致这类维生素的缺乏,使得造血功能下降,出现恶性贫血的情况,而食用提子是能够补充维生素B12的,对于防治恶心贫血是有帮助的。

聚合苯酚:抗毒杀菌

提子中天然的聚合苯酚成分,可以跟病毒或者是细菌中的蛋白质特异性化合,使得其失去传染疾病的能力,对于像肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有一定的杀灭效果。

葡萄糖:缓解低血糖

提子中的糖分主要是葡萄糖,是能较快的被人体吸收的,当人体出现低血糖症状时,及时的食用提子或饮用提子汁,可以帮助缓解症状。

维生素P:预防动作粥样硬化

提子中富含的维生素P,能够降低血管的脆性和通透性,保持血管的正常弹性,而且提子酒能减少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,对于预防动脉粥样硬化有比较好的效果,经常食用提子能减少冠心病引起的死亡。

提子的食用方法

提子酒

材料:提子、冰糖、玻璃瓶

做法:先将提子用剪刀剪成一颗一颗,洗干净沥干备用。然后在玻璃罐中放一层提子放一层冰糖,盖上盖子后放置1-2个月,进行过滤即可饮用,如果是在夏天,每隔一个星期最好打开一次盖子。

提子黄瓜汁

材料:500g左右提子、1根黄瓜

做法:将提子洗干净并对半切开,黄瓜洗干净之后去皮切成小块,一起放进榨汁机中榨成汁即可饮用。

提子玫瑰饮

材料:提子干50g、干玫瑰15g

做法:

1、将提子干和干玫瑰花都冲洗干净,并沥干水分。

2、将干提子放入锅中,并加入800ml左右的清水。先用中大火煮滚后转成小火煮10分钟。

3、关火后,打开锅盖,放入干玫瑰花,然后无火焖1分钟左右即可。

1 苦瓜可以和柠檬一起泡吗

可以一起泡。

苦瓜是一种药食两用的蔬菜,中医认为,其性凉、味苦,具有清热解毒、除热解烦的功效,可用于治疗中暑、痢疾、目赤肿痛、疔疮疖肿等症状,而柠檬中富含维生素C、维生素B1、有机酸、糖类、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质,既可食用又能入药,其性平、味甘,有生津止渴、健胃消食的作用,两者所含成分及药效均不冲突,可以一起泡水。

2 苦瓜加柠檬有什么功效 清热解毒

苦瓜是常见的寒凉蔬菜,有清热解毒、泻火除烦的功效,用柠檬搭配苦瓜干泡水,可用于改善中暑、口渴、牙痛、腹泻等症状,是一道适合夏季饮用的茶饮。

开胃消食

柠檬中含有多种有机酸,而苦瓜中含有大量的维生素C、纤维素,两者一起泡水,有增进食欲的作用,还能促进肠胃蠕动,有利于食物消化,适合食欲不振、消化不良者食用。

养颜嫩肤

苦瓜柠檬茶中富含维生素C,还含有多种氨基酸、微量元素,两者搭配泡水,不仅能补充多种人体所需的营养物质,还能促进新陈代谢,有排毒养颜、延缓衰老的作用。

3 柠檬苦瓜茶什么时候喝最好

建议饭后喝。

柠檬苦瓜茶中含有多种营养物质,有清热、泻火、解毒的功效,非常适合夏季饮用,其实,喝柠檬苦瓜茶并没有最佳时间,大多是根据个人情况而定,如果是减肥期间食用,建议饭后再喝,因为柠檬苦瓜茶可以促进消化,还有一定的减肥功效。

4 柠檬和苦瓜怎么泡水

柠檬苦瓜茶

材料

柠檬、苦瓜片、蜂蜜。

做法

1、将苦瓜片用水洗净,放入杯中;

2、将柠檬洗净,切成片状;

3、杯中注入沸水,冲泡5~10分钟;

4、放入柠檬片,加适量蜂蜜;

5、搅拌均匀,即可饮用。

海味与柠檬食物相克 海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。 牛奶与柠檬食物相克 同食影响胃、肠的消化。 柠檬的最佳搭配食物,柠檬食物相宜列表柠檬+鸡肉酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。 柠檬+芦荟饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。 1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。 2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。 3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。 4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。 5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。 6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。 7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。 8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。 9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。 10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻 11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。 12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。 13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。 14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。 15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。 16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。 17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。 18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。 19、花生忌黄瓜,同食会伤身。 20、红薯忌柿子,同食会得结石病。 萝卜 严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿; 忌何首乌、地黄; 服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 黄瓜 不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命; 也不宜与香蕉同吃。 韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻; 不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛; 不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 茄子 忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃; 过老熟的茄子不宜食,易中毒。 菠菜 忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 小白菜 忌兔肉。 南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同食。 竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石; 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀; 不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。 香菜 不可与一切补药同食; 忌白术、牡丹皮。 莼菜 忌与醋同食。 茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 芹菜 忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。 芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 山药 忌鲫鱼、甘遂。 豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食; 不要与菠菜同烹调; 忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同用。 木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食; 忌与四环素同服 苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食 苦菜 不可与蜂蜜同食 花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 马齿苋 不宜与鳖甲同食。 香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃 肉食类禁忌 猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑; 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气; 忌与荞麦同食,同食令人落毛发; 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能; 羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食; 进食“十反歌” 甘草鲤鱼性相反,兼而食之定伤身。 羊肉滋补有大用,若遇西瓜便相侵。 香蕉芋头本不合,同时入胃疾病生。 黄花生熟都可口,进食之际忌花生。 黄鳝皮蛋皆佳肴,同吃就会生疾病。 芥菜味好须牢记,若遇兔肉便伤人。 红薯柿子若同吃,体内结石易形成。 鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。 豆腐蜜糖拌着吃,味道虽美毒攻心。 狗肉滋补须注意,若遇绿豆反伤身。 两小时内不宜同吃食品 鸡蛋忌糖精——同食中毒 柿子忌白酒——同食心闷 柿子忌螃蟹——同食腹泻 牛肉忌栗子——同食呕吐 兔肉忌芹菜——同食脱发 鸡肉忌芹菜——同食伤元气 鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气 洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛 豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 吃水果应注意 香蕉味甘性寒,腹泻和大便溏者忌食 荸荠味甘凉,脾胃阳虚及便溏者忌食 雪梨味甘性凉,肺寒者及便溏者忌食 桔子味甘酸性温,阴虚阳亢者忌食 红枣味甘性温,消化不良和胃病者忌食 橄榄味甘酸性凉,胃病泛酸者忌食 广柑味甘酸凉润,肺寒、大肠泻痢者忌食 荔枝味甘性温,阴虚火旺者忌食 西瓜味甘性寒,脾胃虚寒而致胃肠不佳者忌食 柿子味甘性寒,多食生痰几胃,体弱多病、产后和外感风寒及血虚者忌食 烂生姜 有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜,这真是“贪小全家吃大亏”,因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素,被胃肠吸收后很快到达肝脏,可造成肝细胞普遍中毒变性,对肝脏不好的人影响更大,如各种急慢性肝炎,肝硬化及肝肿瘤病人,吃了烂生姜以后,不但能加重肝细胞的损害,而且会危及病人的生命,因此,切忌贪便宜吃腐烂生姜。 隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素,并有较高的药用价值,也含有大量的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成亚砂酸盐,亚硝酸盐对人体的害,它进入胃肠道,迅速入血,血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢,而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失携氧能力,使机体缺氧引起皮肤,粘膜发绀,青紫等症状,严重危害人体健康。 所以要现炒现吃大白菜,忌吃隔夜大白菜。 发芽土豆 土豆一旦发芽是食不能的,因为发芽的土豆有大量的有毒物质龙葵素,食用了这种土豆,龙葵素会对人体胃肠道粘膜有较强的刺激性,对中枢神经有麻醉作用,对呼吸中枢尤为显著:嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛,头晕,严重者会神志昏迷,体温升高,抽搐,呼吸麻痹以于死亡,因此发芽土豆不能食用 霉变银耳 银耳(谷称白木耳)是一种营养滋补食品,然而值得注意的是,如果污染上霉菌,其产生的毒素可以使人中毒,严重者可导致死亡,中毒的症状主要是头昏,头痛,恶心,呕吐,咳血,四肢麻木,抽搐等,严重者可发生脑水肿和急性肝坏死而死亡,因此,在购买时一定要仔细检查一下银耳有无霉点,霉斑等变质现象。 另外,家中贮存的银耳发现有霉变情况,也一定要弃之不食,严防食霉变银耳中毒。 生鸡蛋 吃生鸡蛋是非常不好的,其原因有: 第一,生鸡蛋内含有一种卵白素,这经受使食物中的维生素B失效,从而引起人体的毛发脱落或局部发炎等病症, 第二,如果病鸡所产的鸡蛋或存放时间较长的陈蛋,蛋很可能的细菌寄生,生吃这种蛋会感染病菌而生病, 第三,吃生鸡蛋不易消化,大部分蛋白质将随烘便排出去,因此营养也不如熟鸡蛋好。 总之,鸡蛋不可生吃,也不可用热水,热粥,热牛奶,热豆浆等冲泡吃。 因为在鸡的泄殖腔内含有许多细菌,鸡蛋在排出过程中,无论是鸡蛋表面,还是鸡蛋内部都可污染细菌,特别是沙门氏菌,可引起沙门氏菌食物中毒,此外,生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质,可妨碍生物素的吸收,生物素也叫维生素H,属水溶性维生素,存在于动物肝脏,蛋黄酵母,绿叶蔬菜中,为人体正常生长与脂肪,碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素,所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身健康。 不同体质者的食物禁忌 古语说“药食同源”,食物的性味也同药物一样,具有“四性”与“五味”。中医药学将食物的宜与忌,作为配合药物医疗的重要环节。《素问·藏气法对论》中即有“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充,气味合而服之,以补益精气”之说。 中医认为,阴虚体质者忌热性辛辣食物。肺燥热时,食辛辣食物易诱咯血,肝热者则诱头痛;阳虚体质禁忌生冷,肺肾阳虚,素有咳嗽者食生冷则发病,脾阳不振、消化不良则多泄泻;特异体质者对食物多有敏感:食鸡蛋多腹痛、鱼腥虾蟹多致荨麻疹,食醋致虚汗… 牛皮癣食物禁忌 1、蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等,建议多吃其它蔬菜。 2、肉食类:如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤,还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等,建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意:不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话,治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用,猪肉 可以。 3、调料类:大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。 4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒) 5、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重) 6、忌喝茶水、绿豆汤。 另外建议洗淋浴澡(最好每周一次,不要过勤)、不要洗泡水澡。 蔬菜类禁忌 萝卜 严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿; 忌何首乌、地黄; 服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命; 也不宜与香蕉同吃。 韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻; 不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛; 不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 茄子 忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃; 过老熟的茄子不宜食,易中毒。 菠菜 忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 小白菜 忌兔肉。 南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石; 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀; 不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。 香菜 不可与一切补药同食; 忌白术、牡丹皮。 莼菜 忌与醋同食。 茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 芹菜 忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。 芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 山药 忌鲫鱼、甘遂。 豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食; 不要与菠菜同烹调; 忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同用。 木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食; 忌与四环素同服 苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食 苦菜 不可与蜂蜜同食 花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 马齿苋 不宜与鳖甲同食。 香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃 肉食类禁忌 猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑; 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气; 忌与荞麦同食,同食令人落毛发; 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能; 羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食; 忌铜、丹砂。 鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法; 忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。 猪油 不宜与梅子同食。 牛肉 不可与鱼肉同烹调; 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食; 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾; 忌与鱼肉同食,否则令人伤神; 忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。 鸭肉 反木耳、胡桃; 不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食; 忌用茶;不宜与大蒜同食。 猪血 忌黄豆,同食令人气滞; 忌地黄、何首乌。 羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食; 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 驴肉 忌荆芥; 不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 马肉 不宜与大米(粳米)、猪肉同食; 忌生姜、苍耳。 鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 雀肉 春夏不宜食,冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食; 忌李子、白术。 鸡蛋 忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食; 民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。 野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食 鹧鸪肉 忌与竹笋同食 水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃 獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 雉鸡 (野鸡) 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 猫肉 忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 水产类禁忌 虾 严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精; 忌与狗、鸡肉同食; 忌糖。 鲤鱼 忌朱砂、狗肉。 葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 泥鳅 不宜与狗肉同食。 海带 不宜与甘草同食。 鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食; 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜; 忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸; 凡海味均禁甘草; 反荆芥。 龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 蜗牛 忌蝎子。 田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食; 忌与四环素同用。 鲶鱼 不宜与牛肝同食; 忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥同用。 鳝鱼 忌狗血、狗肉,同食助热动风; 忌荆芥,同食令人吐血; 青色鳝鱼有毒,**无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。 青鱼 忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥、白术、苍术同食。 牡蛎肉 不宜与糖同食。 水果类禁忌 枣 不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛; 不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 苹果 不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。 鸭梨 忌鹅肉、蟹;忌多吃; 忌与油腻、冷热之物杂食。

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