1 水煮蔬菜减肥食谱 白菜汤羹
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：
1将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。
3待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加如适当盐即可。
香菇高丽菜汤材料：洋葱50克、高丽菜和荷兰芹以及香菇各100克。
做法：
1将香菇切丝，荷兰芹切成条状。
2往锅里面加入四五碗水烧开之后，将所有的食物放进去煮熟即可。
3起锅的时候再加入适当的调味品，就可以食用。
西红柿洋葱汤材料：洋葱、青椒、大西红柿各2个，西芹2颗。
做法：
1青椒、西红柿去蒂，洗净，切块;洋葱去皮，切块;西洋芹去除老皮及筋，洗净，切段。
2锅中倒入3杯水煮滚，放入洋葱、青椒和西红柿煮至熟烂即可。
番茄豆腐豆芽汤材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。
做法：
1将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟。
3再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
什锦白菜材料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。
2将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
3将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
4将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
2 新鲜蔬菜怎么保存的更久
（1）冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
（2）生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
（3）大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
（4）水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
3 如何挑选新鲜蔬菜挑选蔬菜时需要注意以下几点：
第一、蔬菜的挑选需要先看，主要我们看蔬菜的颜色是不是很自然， 比如番茄的颜色应该是红艳艳的，发出自然的光泽，如果番茄颜色暗淡，那么说明番茄不是很好。
第二、我们挑选蔬菜的时候要仔细的看有没有伤疤，一些蔬菜的伤疤如果是硬伤造成的，那么就没什么，如果是本身蔬菜的伤，那么就不能购买，因为这样的伤痕很可能是蔬菜不健康。
第三、我们要看蔬菜的饱满度，无论是什么样的蔬菜，看起来十分饱满，十分的精神，那么说明蔬菜在生长的过程中，应该很健康，那么我们吃起来也营养丰富，如果蔬菜打蔫的话建议大家不要选择。
第四、大家要注意一点蔬菜的形状，无论是黄瓜、红薯，南瓜等蔬菜任何的一种，都必须形状自然，如果出现扭曲和畸形的话，说明蔬菜可以能有病变，绝对不能食用。
第五、我们选择蔬菜的时候，尽量不要选择温室大棚里面的蔬菜，因为这类蔬菜本身营养价值并不高，建议大家吃菜要讲究季节，各个季节旺产旺销的蔬菜是最佳的选择。
第六、我们选择蔬菜的时候，尽量选择嫩蔬菜，不要选择老蔬菜，因为新的蔬菜营养价值方法，而老蔬菜的话，营养价值已经消耗掉了，专家统计新蔬菜的营养价值比老蔬菜高出十几倍。
每一种蔬菜都是有不一样的特点，对人体的营养食用价值也都各有差别，我们在挑选服用蔬菜时，仅有依据四季的变化，依照人体春生、夏长、丰收、冬藏的规律性，切合天和，才可以保证有效健康养生，提升身心健康水准。
春天预防疾病侵春天是由寒回暖的时节，温度持续上升，病菌、病毒感染等微生物菌种逐渐繁育并活跃性，非常容易侵蚀人体而发病。而白菜、油菜籽、柿子椒、番茄等新鲜蔬菜富含维生素C，具备抗病毒药功效。红萝卜、荠荠菜等浅绿色蔬菜富含维生素A，具备防护和提高呼吸道粘膜和呼吸系统上皮组织细胞的功能，能高效防止各种各样发病原因的侵犯。青绿色包心菜、花菜等蔬菜富含维生素E，可以提升人体免疫能力，提高人体的抵抗疾病工作能力。
红萝卜、荠荠菜等浅绿色蔬菜富含维生素A，具备防护和提高呼吸道粘膜和呼吸系统上皮组织细胞的功能，能高效防止各种各样发病原因的侵犯。青绿色包心菜、花菜等蔬菜富含维生素E，可以提升人体免疫能力，提高人体的抵抗疾病工作能力。
夏天御暑毒夏季酷热，人体老是出汗，缺水较多，务必要立即做好填补。而蔬菜中的水分，是通过双层生物体活性炭过滤的纯天然、纯粹、营养成分且具备生物活性的水，是日常生活用水无法相提并论的。夏天恰好是瓜类蔬菜蔬菜发售的高峰期，其水分含量很高，可以加多服用。
此外，夏天对人体危害比较关键的是暑湿之毒，必须多吃些寒性蔬菜，荠荠菜、莼菜、茼蒿菜、青瓜、黄瓜、豆芽、鲜藕、四季豆、茄子、东瓜、莴笋、芦菜、油麦菜等均有降火去暑作用。
秋天宜补阴这一时期阳消阴长，且气侯干躁，人体肝部非常容易遭受损害，发生皮肤干裂、口甘咽燥、咳嗽少痰等春燥病症，也非常容易引起风寒感冒及旧疾复发。这时，要多服用萝卜、红萝卜、冬瓜、百合花、花菜、茼蒿等富含维生素C、维生素E、胡罗卜素、番茄素及黄酮类等营养元素的蔬菜，以利于滋阴润肺。
冬天散寒气在寒冷的冬天，阴盛阳衰，天地万物闭藏，人体遭受寒潮的危害，生理作用和胃口等均会产生变化，并会危害人体的营养新陈代谢，使各种各样营养元素的使用量均有差异水平的提升。在这个时节里，要尽量地多吃各种蔬菜，特别是在要多吃苋菜、香莱、蒜头、萝卜、金针菜等叶茎类蔬菜，以提升营养元素的提供，填补人体动能，使其有充足的发热量驱赶凉气。
与此同时还需要清醒地挑选这些可清内火、去瘟毒的蔬菜。此外，虽然如今全国各地冬天里的温室大棚蔬菜供给量持续提升，但相对而言，绿叶子蔬菜或是比不上夏天充足，可挑选苞米、大豆、扁豆等便于存储的豆类食品蔬菜服用。
可以吃中医养生学认为，“红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏”。红豆芽是很多人最爱，这样食物吃的时候，对身体没有任何影响，吃红豆芽有很多方法，常见就是炒着吃，这种方法制作简单，吃的时候对身体没有损害，那红豆芽的营养价值都有什么呢，红豆芽的营养价值也是有很多方面，下面就详细介绍下，使得吃红豆芽都是可以放心选择。
中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
清水豆芽产地主要有两个：中国山东省潍坊市和中国江苏省南通市。
首先，潍坊市是中国著名的清水豆芽产地。潍坊市坐落在山东半岛中部，地处黄河三角洲的中心地带，气候温和，土地肥沃，适宜豆芽生长。潍坊市的清水豆芽种植历史悠久，生产技术成熟，产量也很高。潍坊市的清水豆芽口感鲜美，口感嫩滑，脆爽可口，被誉为“豆芽中的极品”。
其次，南通市也是中国的清水豆芽产地之一。南通市位于江苏省东部沿海地区，气候温和湿润，土地肥沃，也适宜豆芽生长。南通市的清水豆芽种植历史也很悠久，品质也很优良。南通市的清水豆芽口感鲜美，清甜爽口。
以上是清水豆芽产地的简要介绍。如果想要购买清水豆芽，可以在当地菜市场或者超市里寻找。购买时要注意选择颜色鲜绿、质地脆嫩的豆芽，保证品质和口感。在家里种植清水豆芽也是一种不错的选择，简单易操作，而且可以保证食品的安全和新鲜。
问题一：春天的蔬菜有哪些 春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
问题二：当季蔬菜有哪些？ 因为每个地区的情况不同，因此各地的时令蔬菜也各不相同，此仅提供大路菜： 冬季时令蔬菜:大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜 、油菜、黄花菜 春天：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的． 七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历． 夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。 而冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的 关键问题是，你在哪里？ 在不同的地带，是有明显不同的。 比如说， 如果你在广州，这是热带，冬季有蕃茄，果（甘）蔗，洋桃，蕃石榴，香蕉，草莓，柚子等。 春季有樱桃，枇杷，等。 初夏有杨梅，盛夏有龙眼，荔枝。 秋季有芒果，洋桃，黄皮，柑桔，等。 如果在北京，这是温带，冬季有苹果，梨，柿子，干枣，以及从南方运输过来的香蕉，等果品。 春季有草莓以及南方运来的水果等。 夏季有桃，李，杏，葡萄等。 秋季开始有苹果，梨之类。 如果在哈尔宾，则除了蕃茄之类，和冻梨外，都得从南方运输过来。 九月 美食重点：九月是收获的季节，此时的蔬菜、水果及鱼类和肉类品种多、质量好。 推荐食品：花椰菜、黄瓜、南瓜、菠菜、胡萝卜、苹果、草莓、油桃及鱿鱼、鲱鱼和龙虾等。 十月 美食重点：十月白天越来越短，气温越来越低，蘑菇等真菌类食品是餐桌的必备菜肴。真菌类食品可以有很多种做法，其中一种很简单。将蘑菇洗干净，然后放入煎锅中炒，配 以大蒜等佐料。不要忘了放盐，蘑菇需要盐才能拔出它的味道。 推荐食品：还适合吃甜菜、芹菜、大头菜、苹果、螃蟹、牡蛎等。 春季：小白菜、卷心菜、四季豆、菠菜等； 夏季：辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿等； 秋季：冬瓜、南瓜、丝瓜等； 冬季：萝卜、胡萝卜、莴苣、白菜、大白菜等 1－3月：海南西瓜 :批发价在25元/斤左右，但等到早熟的西瓜一上市，无籽瓜的价钱马上大跌。 4月：甜瓜北方桃 :一般不太甜。 5月：樱桃 芒果 ---山东的大樱桃 6月：杨梅 枇杷 “二茬瓜” :福建杨梅，浙江余姚的杨梅。杨梅不经放，大约6元/斤。同时上市的还有枇杷，数量也很少，10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市，口味比“头藤瓜”差一点。第二茬的“早春红玉”，批发价大约11元/斤。 7月：桃子 蜜梨 :中下旬的时候，无锡水蜜桃和上海蜜露桃到货。 上海蜜梨和黄花梨 8月：黄桃 葡萄 :8月15日到20日之间的黄桃最好吃，价钱也最高，10来天左右就落市了。葡萄开始大量上市。河北的李子、大连的黑布林。 9月：花红嘎啦果 :开始进入了苹果一统天下的季节。先上市的是甘肃、陕西的花红，山东的嘎啦果也紧随其后。 10月：柑橘 :上海的长兴岛柑橘上市了。 11月：脐橙苹果 :苹果大量上市，崇明岛的脐橙 12月：草莓 哈密瓜 香梨
问题三：春季当季蔬菜、水果有哪些？ 春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花骸菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
问题四：春天有哪些蔬菜 春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱。其余的全是大棚蔬菜。过些日子有春季的黄瓜。水果有草莓，樱桃。在过一个月，有桃子，杏子，李子。而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的。
野菜
野菜含丰富的胡萝卜素、维生素B族等，其含量一般均高于栽培蔬菜，还含有各种矿物质及多种微量元素。因此，采食野菜可以弥补家常蔬菜中得不到的维生素和矿物质元素。同时，野菜又是提供膳食纤维的良好来源，与主食搭配食用，还可使膳食中蛋白质的营养利用率提高。食用野菜一定要确定所采食野菜是否有毒性，还应注意卫生，避免食用被污染的野菜。
韭菜
“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”，韭菜以其丰富的营养、特殊的辛香、鲜美的风味备受青睐。韭菜又名起阳草，含有丰富的营养物质，具有调味、杀菌的功效。韭菜含粗纤维多，是人们必不可缺少的物质。春天冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气。明代医学家李时珍说：“韭……乃肝之菜也”，对肝功能的发挥非常有益。春天常食韭菜，可增强人体脾、胃之气，用于防治肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、遗精阳萎、小便频数等。胃虚有热、下部有火和消化不良者不宜食用。
菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。春天的菠菜不仅鲜嫩，而且其蕴含的营养素还可以帮助预防多种疾病。菠菜炒熟后食用，有通小便、清积热、促进胃肠和胰腺分泌、帮助消化吸收的作用。菠菜含丰富的叶酸，能减少体内导致血管收缩和硬化的氨基酸，并增加血管弹性和促进血液循环，能够有效预防心脏病。菠菜中含有大量草酸，在人体内遇上钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易被吸收而排出体外。所以，儿童及孕妇在食用菠菜时要适量。
黄豆芽
春天是维生素B2缺乏症的多发季节，黄豆芽是含维生素B2较丰富的食品，可以有效地防治维生素B2缺乏症。烹调黄豆芽时不可加碱，要加少量食醋，才能保持维生素B2不减少。
竹笋
无论是凉拌、煎炒还是熬汤，竹笋均鲜嫩清香、营养丰富，是人们喜欢的佳肴之一。中医理论认为，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰、利尿通便、养肝明目的功效。春季可用鲜竹笋煮白米粥服食，对防治咳喘、糖尿病、烦渴、失眠等症有较好的效果。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。经常饮用胡萝卜汁有助于防止血管硬化，降低胆固醇，也可辅疗糖尿病、贫血症，对消除代谢障碍、视力减弱和防止头发脱落也有较好的疗效。胡萝卜汁制剂还可以广泛地应用于治疗心血管、肝、肾等疾病。用胡萝卜200～250克（洗净切片），猪肝100～200克（切片），锅中加水、食油及少许生姜、盐炖成的胡萝卜猪肝汤可补血养肝明目，治疗维生素A缺乏所致的夜盲症及两目昏花等症。
胡萝卜素是维生素A的半成品，是脂溶性物质，只有溶解在油脂中才能在人体小肠黏膜内转变为维生素A。因此，食用胡萝卜最好用油烹调，或切块与肉同炖。
多吃时令蔬菜能解春困
早春
特点：阴寒渐退，阳气开始生发，乍暖乍寒。
饮食：根据祖国医学“春夏养阳”的理论，适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳生发，而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品。营养构成应以高能量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物及时补充能量。优质蛋白质食品不可缺少，如鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品，其中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，有助于对付“春困”。
仲春
特点：肝气随万物生发而偏于亢盛。肝亢可伤脾，影响脾胃运化。
饮食：药王孙思邈曾说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”适当进食大枣、蜂蜜、锅巴类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。时值>>
问题五：春天的成熟蔬菜有几种，都是什么 1月(冬季) 木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜 2月(冬季) 木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜 3月(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜 4月(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果 柠檬 5月(春季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 油梨 6月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 7月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果 菠萝蜜 8月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果 9月(秋季) 芒果 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 油梨 菠萝 火龙果 10月(秋季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 11月(秋季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 12月(冬季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙 1樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬； 2露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚； 3杏成熟期在5月下旬至7月中旬； 4桃从6月中旬到10月初都有成熟的； 5李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟; 6枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃； 7有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市； 8梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市； 9柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市； 10桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候： 11芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收： 12柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间， 13一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的>>
问题六：春天应季的有哪些水果？ 吃应季水果好
菠萝
桑葚 芒果郸 山竹
草霉 荔枝
上侬产品网上去挑吧 这些都有
问题七：春天4月有什么时令蔬菜 4月：青菜、莴笋、芹菜、青椒、萝卜、香椿头、豆苗、……其余的似乎是菜棚里的产物。
下面的表，因为各地的气候不同，仅供参考：
一年四季的时令蔬菜水果表
标签： 养生 杂谈
春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、
莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、
春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、
南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、
茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、
火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、
地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 菜花、胡萝卜、藕、大葱、
豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、
杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、
甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、
油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗……。
问题八：春季产哪些蔬菜和水果？ 我家是农村的我小时候也帮家里种点菜呵呵。不过现在很多都是温室大棚里出来的，安全也不敢保证。我现在都用替你洗菜网上的果蔬消毒机清洗过了才吃。
我知道户和查到的大概有这些蔬菜
春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
问题九：春夏秋冬当季蔬果分别有哪些？急 春天水果和蔬菜:草莓、樱桃 、豆苗、胡豆、豌豆 、油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱
夏天水果和蔬菜：西瓜，桃子、梨、四季豆，茄子、辣椒、 黄瓜，西红柿，韭菜，莴苣，小白菜，扁豆，南瓜，冬瓜
秋天水果和蔬菜：葡萄、弥猴桃、苹果、山楂、黄瓜、豇豆
冬天水果和蔬菜：桔子、甘蔗、花菜，土豆、大白菜、萝卜、芹菜
问题十：四季不同的季节有哪些常见的蔬菜？ 春天有青菜、茼蒿、苋菜、莴笋、大蒜、菠菜、香菜等等绿叶蔬菜
夏天有黄瓜、西红柿、东瓜、豇豆、四季豆、蚕豆等果实类的
1）春季： 豆苗、菜、生菜、芹菜、白菜仔；
2）夏季： 芥菜、蕹菜、苋菜、潺菜、冬瓜；
3）秋季： 菠菜、耽菜、莲藕、芋头、椰菜花；
4）冬季： 芥兰、菜心、绍菜、同好、西洋菜
说到贵州，小伙伴们的第一印象是什么
是不是中国第一大瀑布黄果树呢
但是黄果树具体在贵州省的哪个地方
多数人就不知道了
今天给大家介绍一下
黄果树大瀑布的家乡
安顺市
看一看这座贵州旅游名城有哪些值得游玩的乡村
国家级乡村旅游重点村
平坝区乐平镇塘约村
走进平坝塘约村，黄墙红瓦的民居，五彩斑斓的文化墙，清澈见底的河水，青翠欲滴的桂花树伴着细雨更显错落有致，一幅既有颜值又有内涵的乡村美景呈现在眼前。
塘约村位于贵州省安顺市平坝区乐平镇，是一个由多民族组成的自然村寨。距乐平镇35公里，距安顺市城区36公里，地势较平坦，交通便利。这里年平均气温在15°C左右，平均海拔在1000米以下，适宜栽植绿色蔬菜、烤烟，竹木等。
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玫瑰花园
春日艳艳花枝俏，温室大棚里，白的如雪，粉的似霞，红的赛火，朵朵玫瑰在枝头争奇斗艳，尽显风姿。
田园生活体验
肥美的良田、飘香的荷塘、蓬勃的菜园、亮丽的民居。闲时，来塘约沐浴阳光，漫步河床，远离尘器，回归自然。徜徉染布河边，听渔歌互答，赏顽童戏水，看钓者垂纶，山野之趣，让人心旷神怡。
生态公园
塘约村山清水秀，至真至美，治理完善。塘约村的生态建设，万物都是这个空间的享用者，达到人与动物能够自然和谐的共享空间是塘约村的最终目标。
美食推荐
莲藕
塘约镇有300亩的浅水莲藕，古诗云：江南可采莲，莲叶何田田。白藕长如臂、甜如蜜，吃到口里水汪汪、嫩脆脆，落口消释，并无残渣。怎么样听到有没有流口水？
脆红李
走进李子园，淡淡果香扑面而来，沁人心脾。穿行于树下，透过缕缕阳光，你会发现成熟的李子表层带着薄薄的果霜，饱满丰盈、晶莹剔透，密密麻麻的挨在一起，脆红李皮薄肉厚、脆嫩多汁。让人垂涎欲滴。
羊肚菌
作为世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。
住宿推荐
安顺万丽豪庭大酒店
安顺市平坝区乐平镇大屯建设路(圆通快递对面)
交通路线
自驾：手机导航输入“平坝村乐平镇塘约村”均可通过导航抵达。
省级乡村旅游重点村
平坝区夏云镇小河湾村
有山有水有树木，这地方就算得上是福地了。平坝小河湾就是有山有水有树的地方。小河湾一面靠山，一面靠着一个大坝子。坝子视野开阔，秋天里的田坝一望无际，贵州多山，一个地方能伸展出偌大一片坝子来真是不多见。
悠然美景,盛名在外。这个具有200多年历史的古朴村庄，经过“四在农家·美丽乡村”创建，焕发出新的活力，尽显山的秀美、水的灵气。白墙红瓦的民居，掩映在绿树中，临河水阁、林荫步道,古色古香，水村一体,呈现一派灵动、明洁的幽静，呈一幅典型的江南水墨画，泛着淡淡的墨味，透出宁静致远的意境。
游玩推荐
映月广场
小河湾景区映月广场，结合当地苗族文化特色修建，用于苗族村民举办特色文化活动和景区运营公司举办各类活动，也是景区篝火晚会和长桌宴活动场地。
特色民居体验
小河湾景区特色民居，白墙红瓦的民居，掩映在绿树中，临河水阁、林荫步道，古色古香，水村一体，呈现一派灵动、明洁的幽静，呈一幅典型的江南水墨画，泛着淡淡的墨味，透出宁静致远的意境。
五福桥
小河湾景区五福桥，横跨文殊湖（人工湖），全长300米，连通水塘组和小河湾组，村民耕种的便利同道，每到夏季，两旁的荷花郁郁葱葱，湖面波光荡漾。
美食推荐
烧烤
说起烧烤可能人人都有种情怀，它可以说是每日必备，也可以说是宵夜头牌，乡村烧烤更不容错过，新鲜的原食材，和城市里的宵夜一比又有些不同，夏天来临，一起来撸串吧！
长桌宴
小河湾村是安顺的苗族村，长桌宴自然是其特色美食，这么长的一排桌子，大家一起吃饭，品尝民族菜肴，难能可贵的特色体验。
住宿推荐
颐居民宿
小河湾景区内
交通路线自驾：
从贵阳出发，走沪昆高速、贵黄公路、贵安大道等可到达，约 1 小时。
镇宁县宁西街道高荡村
千年布依古寨——高荡村，位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县县城西南7公里处，从县城自驾车可以到达。它是一个有着近千年历史的布依族古村落，因寨子座落在崇山峻岭之中，犹如群峰上托着一口锅，布依语因形而名“翁座”， 汉语意为“高荡”，故此而名。
高荡村布依文化浓郁，有厚重的古寨历史，村内建设有古寨布依民族文化广场，由布依民俗陈列馆、村史馆、民族歌舞露天表演场、生态“海绵体系”绿化带、游客接待中心组成，馆内收藏了3000多件布依民俗物品。
游玩推荐
民族特色体验
能歌善舞是布依族的一大特色，高荡村很好的传承了这一优秀的民族文化传统。“六月六”这一天，村民们祭田神、土地神和山神，祭毕用鸡血沾上各色自制的纸旗，或做成大鸟形分别插在各块田中，以表达期待五谷丰登之情。各家各户还要杀鸡、打狗，包糍粑、做剪粉办节日盛宴，男女老少盛装艳服，载歌载舞欢庆节日。
农耕文化体验
高荡村种植了五彩稻谷，也是农耕文化体验区，即不破坏基本农田用途，又打造了田园景观。青青的秧田边是农家小菜园，作为全省首家村落类生态旅游试点，每家每户的小菜园都是按有机种植的要求实施的。
石头建筑群
高荡是石头建筑的博物馆，贵州的“八大怪”之一就是布依族的“石头当瓦盖”， 建筑形式一般“以木为架，石头为墙，石片为瓦”，特点是冬暖夏凉，隔热驱湿，不怕火灾。
美食推荐
五色花米饭
五色花米饭是布依人的特色之一，将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰。关于五色花米饭还有一个传说呢，五色花米饭是布依族人祝你长命百岁的象征，由于颜色五彩缤纷，让人永远像鲜花一样美丽。
清明粑
清明粑是布依族喜欢的特色食品之一。春天，清明草长出嫩芽，人们便去采摘、洗净和糯米面放在一起舂碎成清明粑。制作方法是：按比例将糯米面、清明草、红糖放在一起舂碎，然后压成薄片放到锅里烙。清明粑是纯正的绿色食品，色、香、味俱全，同时有滋阴益气等药用功效。
住宿推荐
布依山居客栈
高荡村内。
银河国际酒店
镇宁县城内，“距离高荡村约10公里不到。
交通路线
自驾：手机导航输入“安顺市镇宁县环翠街道高荡村”均可通过导航抵达。
普定县穿洞街道秀水村
秀水村历史文化底蕴深厚，茶马古道诉说千年兴替，索桥城墙昭示正道沧桑，秀水学堂传承兴学文脉，古老村落留住无限乡愁……
秀水村属国家3A级景区，先后被国家旅游局、国家农业部、省体育局、省文旅厅评定为“中国美丽休闲乡村之现代新村”，“第三批房车自驾车露营基地”，贵州省第一批“生态体育公园”，“贵州省甲级旅游村寨”，“全省乡村旅游重点村”。景区内山苍水碧，空气清新，冬无严寒，夏无酷暑，是名副其实的天然氧吧，宜居宜游，康养首选。
游玩推荐
激情漂流
秀水村激情漂流拥有得天独厚的自然条件，在速度与落差中感受漂流的刺激与清凉。过程中皮筏时而卷入旋涡，时而平静安逸，既能体验船摇欲翻之惊，又无溺水伤身之险，悠然自得。放水开漂时水花四溅，清爽无比。
水上乐园
水上乐园体验感很棒，夏天在乐园里嬉戏，让人非常愉快。和家人、朋友来都是很不错的选择。让自己沉浸在水的世界里。
七彩滑道
现代城市人们生活节奏紧张，在周末闲暇的时候渴望能够放松一下。很多人喜欢在一体化游乐园与全家人一起去放松一下，七彩滑道就是一个不错的选择。
跑马场
马是我们人类最早驯养的动物之一。从原始的社会进入逐水草而居的时期起，马也就逐渐成为了人类的朋友。马成为交通工具以后，极大地提高古代人的生活迁徙能力。体验古代马文化，在这里就可以，还等什么呢？
食宿推荐
美食推荐
带皮牛肉
普定带皮牛肉特点是牛肉都带皮，皮厚而养颜，肉香而不腻，肉质鲜美，营养丰富。是居家旅游，宴宾待友，馈赠亲朋之佳品。
梭筛桃
梭筛桃产自贵州，是普定县的特色产品，桃子果肉比较硬，个头也比较小，耐储运。具有鲜、甜、脆的特点，梭筛桃含多种维生素。
破酥包
风味特色：包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。
住宿推荐
景湖别墅酒店
依山而建，自然景色十分优美。水中有山，水光山色，浑然一体，相映成趣，是集住宿、休闲、娱乐为一体的高端商务交流服务区，是您与家人、朋友、公司聚会的理想之地。
二十四潭露营基地
交通路线
自驾路线：贵阳－G60沪昆高速－S86安普高速－普定，全程103km
驾车路线：从安顺出发进入安普大道，行程半小时，进入普定（普波大道），5公里左转进入秀水第一个大牌坊（黔山秀水景区）
公交路线：从安顺北门坐安普公交车到普定，然后从普定西门坐秀水公交车直接到景区地址：贵州省安顺市普定县黔山秀水景区
黄果树镇石头寨村
石头寨不见一砖一瓦，房屋四周用石块砌墙，房顶以片石为瓦，室内间隔也以石砌成，院落的墙垣、寨中的通道、村前的小桥、梯田的堡坎也都用石头修筑，到了这里仿佛进入“石头王国”。
村寨依山傍水，石屋错落于田野、丛林、河岸之间，有着典型而浓郁的布依风情，同时民间自古沿袭精湛的蜡染技艺，蜡染制品古朴典雅，为远近闻名的“布依蜡染之乡”。
游玩推荐
蜡染体验
石头寨大部分都是布依族，所以，也可以说这是一个布依族的聚集地之一。而且石头寨还是著名的蜡梁之乡，全寨约百分之八十的成年妇女都会这种传统的民间工艺，有一半人家有染缸。所以安顺蜡染被誉为“东方第一染”。
石头景观
在寨内参观，处处与石头相亲：登石级、穿石门、进石屋、坐石凳。这个村寨里的男子人人都会石工活，手艺代代相传。他们砌的长十几米的石头墙壁不用粘石剂也垒砌得很稳固。屋顶的薄石片铺盖成菱形或鱼形，富有装饰性，有的地方还要雕龙刻凤。
美食推荐
肠旺面
肠旺面主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。将肥肥的猪大肠和猪血旺煮熟配上脆细爽口的鸡蛋面，加上脆哨等配料，汤色鲜红浓郁，香辣口感，配上肥肠、豆芽菜、葱花，满口生香，值得回味。
安顺裹卷
第一次看到安顺裹卷，会以为是丝娃娃，但是却又不一样，裹卷皮是米粉精致，薄得近乎透明，再抹上一层辣酱，放上各种小菜，如绿豆芽、酸萝卜、折耳根和海带丝，最后包裹成长方形之后再在皮上抹上辣酱，辣酱一般有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫五种味道。吃起来有粉皮的凉爽，也有馅料的清香，伴着辣酱的香味，美味极了。
油炸粑稀饭
油炸粑稀饭属传统早点，用糯米、豆沙、面浆、苏麻粉制成，干稀搭配，油而不腻。油炸粑则用圆江米作为原料，将圆江米先蒸熟，然后用木锤击打成糍粑，最后包上豆沙按成圆饼状，投入热油锅里炸至金黄起锅，油炸粑就这样制好了，吃起来又糯又香。可去安顺的儒林路品尝。
住宿推荐
舒途民宿
黄果树景区附近。
轻住轻逸连锁酒店
黄果树景区附近。
交通路线
自驾：手机导航输入“黄果树旅游区黄果树镇石头寨”均可通过导航抵达。
西秀区大坝村
俯瞰大坝，点缀在绿水青山间的是红瓦白墙的别墅群。环绕在房前屋后的是完善的基础设施和丰富的产业群。漫步村间，鸡犬相闻，鸟语蝉鸣，让人仿佛置身于一幅恬静的田园山水画。
近年大坝村先后荣获“全国先进基层党组织”“全国文明村镇”“中国美丽休闲乡村”“全国一村一品示范村镇”“全国生态文化村”“全国乡村治理示范村镇”“贵州省新农村‘整乡推进’示范村”、安顺市“四在农家美丽乡村”先进村等荣誉称号。
游玩推荐
大坝村酒厂
榕昕牧场
蓝天、白云、青草、奶牛、潺潺的小溪、一幢幢矗立的小木屋。这是童话中才有的景象，如果我要告诉你这样的美景不仅真实存在而且就在我们身边时，你会不会感到很难以置信？这就是榕昕牧场。
美食推荐
金刺梨
金刺梨富含多种氨基酸、维生素和矿物质营养元素。有很高的营养价值和多种医疗保健作用。目前，大坝村金刺梨种植已成为西秀区打造统一化、规模化、高品质化的刺梨种植基地。
雪花牛肉
碧水蓝天深似海，湖光山色美如画。大坝村得天独厚的生态环境，促成了“贵州榕昕黔牛生态养殖项目”的成功启动，打造肉牛生态养殖区，培育出新鲜的虚化牛肉。
住宿推荐
雅丽君安大酒店
西秀区内。
丽枫酒店
西秀区内。
交通路线
自驾：手机导航输入“安顺市西秀区大坝村”均可通过导航抵达。
最近一直在思考
可以出门的那天要去哪里？
阳光明媚时，
恰好是去安顺旅游的好时光呀！
- End
1、包心菜
其维生素C的含量是西红柿的35倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
2、小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
3、豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
4、菜花
含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75％以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
5、莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
6、芹菜
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
人民网-这十种蔬菜最适合冬天吃
豫公