一、如何人工授粉
人工授粉的时候可准备毛笔或者是干净的刷子。等它的花器开放之后里面的雄蕊自然就会散发出花粉，之后再用毛笔或刷子在雄蕊上蘸取花粉，再在柱头上刷动，这样就传播花粉了，就可成功授粉。注意最好选在晴天的中午进行，这样授粉效果就会更好。
人工帮助授粉的时候还可使用电动震荡器，和番茄接触之后会导致它震动，从而雄蕊上面的花粉就会散落下来，可帮助授粉。
二、大棚栽种的怎样授粉
露天栽种的多是通过昆虫和风力进行授粉，坐果率也很高。不过大棚种植的不能通过风力进行，昆虫也比较少。可借助熊蜂或者其他的蜜蜂帮助，在大棚里释放大量的蜜蜂，这样蜜蜂就会帮助授粉，效果也很好，此种方法比较常用。
三、花期管理
它在开花期间对温度很敏感，要注意控温。最好白天的温度在24-26度，夜间的在12-14度。尤其是开花前5天和后3天，这期间的温度不可高于30度也不可低于12度，否则会影响授粉，受精。此外，初花期还要修剪，将第一穗花上的大花要打掉，会影响其它花朵坐果。
1、西红柿开花坐果期，注意不能浇大水，还要控制氮肥的使用，这样容易造成西红柿徒长，西红柿旺长一般坐果情况都不会太好。
2、注意坐果剂的使用，对于西红柿很多种植户都会使用坐果剂，要不然坐果效果不好，但我们在使用的时候注意温度及剂量的把控，要不然容易造成坐果不好或容易产生畸形果。
3、另外注意温度的控制，在开花坐果期，一般白天温度控制在22-28℃，晚上控制在15-21℃。
4、另外很重要一点，对于影响西红柿坐果的硼钙元素，一定要及时补充，因为硼对于花器官的形成及促进授粉很关键，钙是他们细胞壁的组成部分，对于提高果实的完整度帮助很大。
对于硼钙叶面肥的选择使用，目前吸收利用表现好的是采用有机酸络合技术的硼钙叶面肥，解决了硼的吸收、钙的移动难题，而且还可以钙硼同补，而且有机酸硼钙叶面肥含有有机钛可以提高植物的自身光合效率，对于大棚蔬菜来说意义很大。
5、在使用坐果剂的时候可以与有机酸硼钙叶面肥一起使用，这样西红柿坐果效果会更好。
6、注意西红柿营养及土壤根系的养护，只有土壤根系好了，西红柿长势结果才会更好，除了我们日常施肥外，注意生物菌冲施肥的使用，一般建议每隔15-30天冲施一次自带营养的生物菌冲施肥，给西红柿补充所需的氨基酸、蛋白质、维生素、有机质等营养，还可以提高肥料的利用率，消灭有害病菌，减少西红柿的重茬、烂根死棵情况发生。
番茄催红: 一、催红不宜过早：一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红易出现着色不均的僵果现象。 二、药剂的浓度不宜过高：番茄催红大多使用40%乙烯利，每50毫升乙烯利加水4公斤，混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。 三、每次每株催红果实的数量不宜太多：单株催红的果实一般每次1∼2个。因为单株一次催红果实太多，植株受药量过大时易产生药害。 四、药液不宜沾染叶片：如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。 五、催红的具体做法：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面。也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面。
尤其是冬天的西红柿都是大棚里面的，因为是在大棚里面没有蜜蜂授粉所以菜农要用一种药水给西红柿授粉，带尖的或者是样子不正常的那种就是因为药水跟谁的比例没有勾兑好，过浓或者过淡造成的，在买西红柿的时候最好是捡圆圆的，太奇形怪状的就不要买了，我家以前种大棚的时候大棚里的蔬菜都是这样授粉的
一、自然界的授粉方式
它属于自花授粉的，在自然界中是通过风力或者是昆虫来传粉的。在开花后雄蕊就会散发出花粉，风力带动下花粉就会从雄蕊落在雌蕊上，就可成功授粉。昆虫授粉也很有帮助，是通过蜜蜂等昆虫进行的。它们会在雄蕊或者雌蕊上爬动，从而就会传播花粉。若是大棚栽培的番茄，就可用此种方法。在大棚里释放大量的蜜蜂，帮助授粉，提高坐果率。
二、生产中的授粉方式
1、人工授粉：人工授粉比较常见，在它开花之后雄蕊就会散发出花粉。这时可用毛笔或者是刷子在雄蕊上蘸取花粉，之后再涂抹到雌蕊上，这样就可成功传粉。注意，最好选在晴天的时候进行，效果会更好。
2、使用震荡器：震荡器若是和番茄接触后，就会导致番茄震动，这样雄蕊上的花粉就会掉落下来，从而可保证授粉，这样坐果率也是比较高的。
3、激素点花：在生产中运用的比较多的一种方法就是用防落素，可将其涂抹或者是浸在花器部分，这样可避免花期提早脱落，从而便可提高授粉率。还可用2、4-D，要注意使用的弄高度，不可过高，否则容易产生药害。
都已经这样了，要想完全的补救肯定是不可能了，这个长大了还是会有缺陷的，我想应该就是授粉药的问题，还有就是你在幼果期的时候，微量元素可能没有补齐，造成了现在生长出现了缺陷，影响果实外观，购买一些正规的调节剂使用能够促使你达到高品质高产，买的时候擦亮双眼看清楚一点，现在市面上的东西很多都是打擦边球的。
豫公