5月份时令水果盘点
五月是一个充满生机的季节，无论是走进大自然感受它的魅力，还是享受新鲜水果与蔬菜的美味，都能体验到五月的美好。
俗话说：“不时不食，顺时而食。”遵循季节变化吃相应的食物，这是几千年来亘古不变的道理。
5月份是一个充满生机活力的季节，好多新鲜美味的水果也开始在这个时间进入市场。
荔枝：荔枝的品种是比较多的，成熟的月份也会有相应的差别，果实成熟时间从4月持续到8月。诗人张昱在《荔枝画》这首诗中这样描写：“水晶细嚼甜于蜜，满口生香玉露漙”，荔枝的美味，自是不必多说。
草莓：草莓一直是比较受欢迎的水果，由于大棚技术的普及，一年四季都可以吃到。不过自然种植和生长的草莓，大部分在五月份上市。草莓味道甜美，富含维生素C，同时颜值也很高，适合拍照留念。
芒果：芒果的成熟时间是5~7月，是比较典型的热带水果。品种多，皮薄肉厚，口感甜软，含有丰富的维生素C，还可以晒干食用。
桑葚：4~6月是桑葚成熟的季节，此时桑葚味道酸甜多汁，富含高营养价值。桑葚有多种食用方式，可以直接食用，也可以泡酒或晒干后泡服。还可以用桑葚来制作美食，比如桑葚糖、桑葚酒、桑葚果酱等等。
樱桃：樱桃成熟的时间是5~7月，这个时间段的樱桃口感鲜美，酸酸甜甜。它的营养价值高，有多种有益的营养物质，如花青素和维生素A等。
西瓜：西瓜成熟和上市的时间就比较长了，一直从5月持续到9月。西瓜品种多样，味道甜润可口，清冽多汁。西瓜受众人群也比较广，每个季节都可以在商场见到，也是许多大棚种植者的首选。
1、一般来说种植草莓在9、10月份左右开始种植，早的当年12月份可以采摘，晚的第2年的1-3月份陆陆续续采摘，可以持续到5月份。如果草莓是露天种植一般是8-9月份左右开始，也是第二年春天结果。
2、施肥。钙肥和钾肥有一定程度的拮抗作用，钾肥和磷肥也是这样，前期果小可施水溶型平衡肥+钙肥，钙主要提高果实硬度，防治僵果，后期施高钾肥促进果实膨大与转色。叶面也需定期施磷酸二氢钾、硼、镁肥等均衡补充营养，促进果实又大又好生长。
3、防虫。红蜘蛛和蓟马也会在部分地区出现，可用苦参碱喷雾（生物药剂）防治，也可在花前施用联苯肼酯等化学药剂，果期尽量选用生物农药。
4、控制温、湿度。开花期间，白天保持20~25℃，夜间保持8~10℃，地面保持在18~20℃为宜，温度过高要及时通风换气，以防对花器发育不利。
5、开花期经历0℃以下低温，雄蕊花药变褐，雌蕊柱头变黑，严重影响草莓产量与果实品质；果实膨大期间白天温度可保持20~22℃夜间5~10℃，可以根据市场需要来调节温度，温度高成熟早，着色快，但果小，温度低些成熟延迟，但果个子相对较大，品质较好。
14米跨度顶高4米大棚种草莓、葡萄、樱桃、桃子等水果，也可以种番茄、黄瓜等蔬菜作物。随着高分子聚合物-聚氯乙烯、聚乙烯的产生，塑料薄膜广泛应用于农业。大棚原是蔬菜生产的专用设备，随着生产的发展，大棚的应用越加广泛。大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。有蔬菜大棚、塑料大棚、透光塑料大棚、温室大棚、阳光板大棚、智能大棚、单栋温室、连栋温室等。
草莓种植方法详细说明具体如下：
1、 选地整地草莓是根很浅的作物，扎根深度20厘米，要求壤保水、保肥、有机质含量高、通水透气性好的沙性壤。另外草莓比较适宜微酸性的壤环境pH适应范围在55-60之间。草莓需肥量大，栽种前要施足底肥。
可亩施腐熟的有机肥4000千克，以及再施低氮、中磷、高钾的缓释性三元复合肥50千克，施肥后进行翻耕。翻耕深度最好在15~20厘米之间，翻耕后耧平，南北向做高畦，畦下宽50~60厘米，上宽40-50cm，可以保持地温，畦的高度在30-35cm之间比较适合，另外要拍实畦面，防止畦面坍塌。
2、 幼苗定植可以直接购买草莓幼苗，一般幼苗定植的标准是苗高15厘米左右，无病虫害，根系发达，须根多而粗。在栽植前摘除一部分老叶，只留下2~3片新叶，草莓定植前，一定要做好消毒杀菌工作，确保无菌苗定植。还用5~10_/_萘乙酸钠或萘乙酸钠药液蘸根2~6小时，对促进生根效果明显，可有效提高栽植成活率。
定植时间在8月初~8月中旬栽植，草莓一般采用一畦两行的定植方法，栽植草莓株距在15-20cm，行距20-25cm，栽植时先按株行距确定位置，然后挖5-7cm的栽植坑，把幼苗放进栽植坑，再填压实。栽植完成后应该浇一次定植水，这次的浇水量要稍微大一点，应浇足浇透，这样有利于尽快缓苗。
3、 扣棚保温经过20多天的培育，幼苗上就会长出新叶，从这时起植株就进入了快速生长阶段。当气温低于20℃~25℃时，要扣棚保温。大棚盖膜后，为了防止草莓植株进入休眠矮化，可将白天温度保持在26℃左右，夜间温度保持在10℃~12℃。
但不能高于30℃或低于8℃。如果夜间棚内气温达不到这一要求，就要采取一些其它措施，如加盖草苫等，如果加盖草苫仍达不到所需温度，就要在畦上搭建小拱棚，中午如果棚内温度超过30℃，要及时打开风口通风降温。
4、 水肥管理草莓需水量较大，要及时浇水，在正常的管理条件下，一般每隔5~8天浇一次水，每次开滴灌3小时左右。还要做好施肥管理，栽植后30天左右，为了促进新叶快发，可结合浇水追施促叶肥，亩施平衡型三元复合肥20千克。
定植后90天左右，在植株上就会出现一些小花蕾，为了保证花量，这时我们就应该进行第二次追肥，肥料跟第一次相同即可。
5、花果期管理草莓进入开花期时，应当通过随时通风使棚内最高温度保持在25-27度间。为防避植株单株侧花枝和花蕾过多，会因营业消耗过大而出现早衰，因此可在花蕾期开始。
按照每株保留侧花枝2-3个、每花枝留果3-5个、每株留果量5-14个的标准，及时疏除其余枝果，并加强病虫害防治和除草工作。
6、及时采收一般来说在花后30天、定植120天左右，果实颜色变成红色，达到8~9成熟时进行采收。草莓的采收时间应避开高温阶段，避免果实变软和碰伤果实造成腐烂，最佳的采收时间是上午11点之前避开露水或下午3点之后进行。
1、田块选择，选择多年没有种过草莓的田块作为大棚草莓的生产本田。
2、基肥，大田施足有机基肥，定植前一个月左右，一般每667平方米施商品化有机肥1500～2000千克或500千克微生物菌剂作底肥，并多次耕耙。
3、作畦，定植前10天左右选择晴好天气，在土壤可耕性较好的情况下做畦头。筑前增施硫酸钾100千克和磷酸二铵100千克作底肥，并每667平方米施辛硫磷颗粒剂10千克，用以防治蛴螬等地下害虫。畦为南北向(与大棚方间平行)每只大棚作7畦，中间5畦每畦面宽度为40～45厘米，每畦定植2行，旁边2畦面宽度为15～20厘米，每垄高度为30～35厘米，畦垄沟深度为30～35厘米左右每畦定植1行。
4、定植期9月中旬为适期，最迟不能超过10月初。
5、起苗在挖苗前一天育苗圃绕一次透水，以有利于带好土团，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植，若采用营养钵育苗，则种植时随手脱去塑料钵，则成活率较高。
6、定植密度 “丰香”品种大棚栽培株距20厘米左右，每棚种植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。
7、定向种植，为便于管理采用定向种植，且能减少病害，提高果实品质。中间5畦每畦种植2行，尽量靠两旁种(行间距控制在30厘米左右)，并且认清楚草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。
8、定植深度，定植深度必须适度。新茎基部必需入土，以利于发生新根，但苗子心部(外叶托叶稍部分)不能埋入土中，特别要注意弱小的秧苗种植不能成活，否则容易造成死苗现象。
9、定植后管理，定植后立即浇水稳根，约10天左右成活，结合除草在株间进行松土，壅根，且经常摘除枯、老、病叶，及时做好补苗工作。
10、铺设黑地膜 铺设黑地膜可以保持土壤水分，抑制杂草孳生，还可降低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。 黑地膜的铺设时间一般为10月中下旬，此时草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、补苗工作，铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出叶片，注意一定要把苗株的中心叶片露出，四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。
11、薄膜覆盖 大棚覆盖塑料薄膜后为保温开始，一般在10月底至11月初开始覆膜保温。当气温继续下降至夜间低于5度时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温进一步降低至0度以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。
12、温度、湿度调控 草莓生长发育各时期对气温有不同的要求，大棚增温后应尽可能予以满足。 由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行，故在显蕾后一般白天保持24度～28度，夜间6度～8度，高于30度或低于5度都不利于草莓的开花结果。 大棚内空气湿度甚高，特别是清晨至上午或阴雨天气，相对湿度可达95～100%，有碍开花授粉，容易孳生病害，灰霉病烂果严重，故除垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟底还应加铺稻草，用以阻止水分蒸发，晴天9时左右应进行背风向单面裙带通风，使棚内湿度下降至75%以下。
13、草莓果实发育的适宜温度为15～18℃，力争棚内白天温度达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。棚内相对湿度以保持70%～80%为宜，过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发育。
草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。
草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。
定植：
定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响，因此在定植要下细功夫。
草莓在定植时应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽植数量为一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。
合理密植：
草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩8000株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩6000株为好，株行距50厘米×20厘米为宜。
浇水：
栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活。
施肥：
草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施01-02%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增产效果，成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。
覆盖：
地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。
豫公