大棚油桃的种植和管理 大棚油桃种植管理技术

油桃原产于中国，但由于果形小、裂果等因素的影响，栽培面积不大，后来被欧美国家引种过去，被称为nectanne．翻译戒中文就是没有毛的意思。前几年我国又从欧美国家引进了适合我们种植的优良品种，改良后就成了目前农民们种植的油桃。

三月桃花二月艳，五月桃子四月鲜。这句俗语形象地说明了大棚油桃和露地油桃的区别。近年来，河南省巩义市的白剑波就是依靠种植大棚油桃富了起来。那么，种植油桃需要哪些条件以及效益怎样呢？

要想发展油桃种植，首先要有干旱缺雨的地理条件。这是由于油桃具有耐旱怕涝、耐贫瘠的特点，特别适合在丘陵山区种植。如巩义市石庄村地处丘陵地带，干旱缺水。于是白剑渡就承包了60多亩荒山发展起油桃种植来。要想致富早，科技做先导。发展油桃种植同样需要科技做后盾。据了解，白剑波引进的油桃优良品种是油光、艳光品种，这两种油桃属于极早熟品种，在大棚内种植，一般的油桃3月开花5月成熟，而这两种油桃是2月开花4月结果。油桃的种植是在每年的1-4月，在大棚内种植，株距2米，行距3米。发展油桃，必须科学管理，还需要有广阔的销路。就像白剑波，他发展油桃的地方临近郑州，交通便利，他还积极地和外地客商联系与他们签订供销合同，结果在油桃上市前，已经被订购完了。由于油光、艳光品种早熟、好看好吃产量高，因此在适宜的地方发展能取得很好的经济效益。如白剑波种植的大棚油桃，每亩地能产1200多公斤，按市场价每公斤10元计算，种植一亩油桃能收入1万多元。

承包荒山种植大棚油桃，既绿化了荒山，又增加了收入，可谓一举两得。在这里，我们也希望其他地方的荒山承包户也像白剑波那样，根据本地的优势发展林果业的种植，从而使荒山变成金山。

油桃又名桃驳李，是毛桃杂交出来的品种，也是中国本土生长的水果。油桃好吃还没有毛，是很多人的最爱。油桃营养价值丰富，有很多品种，所以油桃的市场需求还是挺好的，那么油桃一般要怎么种呢？

油桃怎么种 1选址建棚

油桃大棚应建在背风向阳、地势高燥、排灌良好、土壤肥沃、沙壤土质的地方为好。可选在3年生桃林中建，也可先选址建棚后移栽，可根据实际情况而定。建棚时，采用竹木结构，东西向建造单面坡式大棚，后墙用空心水泥砖砌垒，棚背高3米左右、长50-100米、宽85米左右，支柱4-5行，柱间距3米左右，用粗竹竿做横梁，棚膜选用聚乙烯无滴膜，后墙每隔10米左右留一直径30厘米的通风孔，大棚顶部中央每隔8米设一处60厘米×60厘米的天窗，前沿设有通风窗，夜间大棚膜上覆盖3厘米以上厚的草苫保温。

2品种选择

棚内栽植的油桃应选择早熟品种为宜，如早红珠、五月火等。

3苗木移栽

在桃林中建棚的无需移栽桃树，只要加强肥水管理即可。新建大棚苗木移栽前，要对土壤进行深翻，每棚施用优质有机肥4000-5000公斤、氮磷钾复合肥20公斤、硫酸钾10公斤。挖深60厘米、宽80厘米条状定植沟。定植苗木应选用根系发达、苗木健壮、芽体饱满3年生左右的苗木为宜。栽植应南北行向，株行距15米×4米，主栽品种与授粉品种比例为10∶1左右。定植时，要保持根系伸展，定植后浇水，并覆盖地膜。

4整形修剪

大棚油桃的整形一般采用北高南低斜面式群体结构，最北株干高45-50厘米，树形为纺锤形，树高15米蛔钅现旮筛0厘米左右，树形为开心形，树高1米;中部从南向北逐渐增高，树形东西两主枝为“Y”形。扣棚前的修剪以疏枝为主，长留长放，疏除病虫枝、下垂枝、徒长枝及无花强营养枝，保持良好的透光条件。

油桃有哪些品种 1山东临沂地区的红珍珠枣油桃

该品种在临沂地区8月左右果熟，核小肉白、香甜纯正、不裂果，而且极丰产。是油桃新品种，香脆味甜，每颗果实平均重量约80克。

2北京等北方地区的瑞光8号

该品种为中熟品种，果形整齐个大、味甜、丰产、耐运输，在北京地区一般是7月底成熟。

3产自北美的黑桃皇后

该品种的植株较矮小，但是在我国的南北地区均可栽植，除了可食果外，其花期长还可以赏花，一般是在9月份成熟上市。

4、黄贵妃油桃

黄贵妃油桃果皮和果肉都是金**，颜色艳丽看起来十分诱人。吃起来有种水蜜桃的味道。是黄油桃的新品种，授粉方式也是雌雄同花自花授粉，一般是6月上旬果实成熟。平均每颗果实重量在140~220克左右，含糖量为15%。

5、红芒果油桃

之所以称为红芒果油桃，是因果实外形像芒果。果皮光滑成熟后呈玫瑰红色，果实底部**；果肉为**，口感清脆甜香。雌雄同花自花授粉，产量高。单个果实平均重量在90~135克，糖分含量在11%~14%，果实成熟期在5月下旬。

6、曙光油桃

曙光油桃果实接近圆形，果皮光滑呈鲜红或者紫红色，果肉为**，口感香甜。单个果实重量在90~170克左右，含糖量较低，为10%。果实成熟期在4月中旬。

7、华光油桃

华光油桃有油桃的统一外形，光滑无毛。果皮颜色为深红色，果肉颜色接近于红珍珠油桃，为乳白色，一口咬下汁多香脆，单颗果实重量在80~120克左右，含糖量与曙光油桃差不多，为10%左右。果实成熟期在6月初。

8、红芙蓉油桃

红芙蓉油桃果实成熟期在8月中旬，果皮为鲜丽玫瑰花，果肉同华光油桃为乳白色。果实纯正圆形而且大，单颗果实重量可达164~180克，含糖量在11%~14%。

9、金硕油桃

金硕油桃也是通过雌雄同体自花授粉的方式进行授粉结果。果皮呈红色，底部为**，果肉颜色是**，清甜。单颗果实最大可达297克的重量，含糖量较低，12%左右。6月上旬果实成熟。

10、人参果油桃

顾名思义，人参果油桃吃起来就有人参果的味道，果子形状近椭圆形，果皮呈白色，会有紫色的条纹。单个果实重量比较持恒，150克左右，含糖量在13%。一般在8月中旬为果实成熟期。

油桃种植怎么浇水

扣棚前一个月，每棚施有机肥3000公斤、磷酸二铵复合肥25公斤、尿素10公斤，并浇一遍水，浇水后划锄，盖上地膜。幼果期，喷1次03%的尿素液;硬核期除喷03%的尿素液外，加喷03%的磷酸二氢钾液。从扣棚到落花不宜浇水，棚内湿度应在60%以下，硬核期和果实膨大期各浇1次水，但水量要适宜，不宜过大，以免新梢旺长，引起生理性落果。

1 油桃为什么会裂开 1、品种

油桃的品种有很多，裂开的情况可能是不同的品种导致的，而且不同的品种裂果的程度也会不一样，这和油桃外皮的细胞结构有紧密的关系，油桃在膨大期的时候果皮会开始变脆，果肉变软，果皮的生长速度没有果肉的快。

一般来说，果皮较软较厚，结构紧凑的品种裂果较少，例如双喜红的裂果率仅有115%。而果皮薄且软的，结构松的品种裂果率较高，例如中油4号的裂果率高达779%。

2、气候

气候对果实的成长、成熟有较大的影响，油桃在夏天批量上市，在油桃膨大成熟期若是遇到了连续性的阴雨天，会使油桃内部产生变化，油桃的粘接细胞能力下降，一些可溶性物质增加，导致油桃果肉变软，桃皮变薄，桃内结构变的松软，果皮的生长速度变慢，无法承受果肉的膨大，形成裂果。

3、土壤

土壤对油桃的生长起着至关重要的影响，油桃所需要的生长要素都是通过土壤传递到油桃中去，如果土壤中营养物缺乏，就会导致营养物质失衡，导致油桃缺少某种元素而裂果。

例如：土壤内缺少钙元素，钙是组成植物细胞壁的中要成分，它能增强细胞壁的强度，如果没有钙元素会使细胞壁抵抗能力变差。无法承受果肉细胞的压力与挤压，造成裂果发生。

4、管理

油桃的生长和人工管理紧密相连，油桃在生长过程中会要带上纸袋子进行保护，如果管理不善油桃表面受到外来物的伤害，使果皮被高温灼伤，另外，产生病虫害与药害等也会导致油桃裂果。

光照时间过长导致果皮表面干燥，没有水分。而且裂果还于树势，树龄都有很大的关系，顶端的果实裂果率较高，中下端较低。

2 油桃为什么那么贵

反季，或者刚刚上市的时候价格较高，批量上市时油桃的价格并不是很高。

油桃在我国有广泛的种植，南方和北方都可以种出美味的油桃来，因此，油桃上市的时候价格并不会很高，一般在3-5元一斤左右，但是反季的成本比较高，价格也就卖得比较高，刚上市的时候价格高则是因为物以稀为贵，等批量上市后价格就会下跌了。

3 为什么冬天有油桃

冬天食用的油桃一般是从智利进口的。

油桃成熟的季节是温度较高的夏季，冬天的时候，即使的大棚种植，环境也比了自然成熟的好吃，此时，地球另一边的智利正是夏季，油桃成熟的时候，味道甜美，非常好吃，现在冬天食用的就是智利的油桃。

4 油桃什么时候成熟

一般在6月份成熟，早熟的品种在5月份就可以吃到了。

油桃是典型的夏季水果，早熟品种在春末成熟，可以从春末一直吃到秋天，一般来说，在夏天成熟的油桃比较多，此时昼夜温差较大，油桃的口感也比较甜蜜。

大棚油桃管理技术要点有：

（1）准备苗木

秋后至春节前购苗，苗木纯度和质量较高。将砧木上的芽抹去，将枝叉全剪去。用沙假植与深坑中（整捆立置于坑中，用沙埋至嫁接部位，沙子不能悬空，灌水浇透，用薄膜覆盖严密，上用桔梗或者草帘覆盖保温。）根据需要，随时提苗栽植。  

（2）配授粉树

桃虽然可以自花授粉，但个别的品种异花授粉坐果率更高、果实更大。可以用2个花期相遇的品种隔行相间栽植或隔株相间栽植。  

（3）栽植时间

如果尚未建棚（可以先栽树后建棚），或棚以建成但不间作蔬菜，那么春栽秋栽都可以，春栽在土壤解冻至发芽前，越早越好。秋栽在树叶变黄至封冻前。  如果棚已建成并兼作蔬菜，那么栽植时间应在果苗打破休眠之后，而且地温较高时，否则不发芽或发芽后长势极弱，时间应在1月中旬—4月中旬，越早越好，因为越早生长期越长，树体越大，产量越高。  

（4）深翻起垄

大棚一边倒技术栽植，株距为08—10米  行距为15 –18米。栽植当年枝叶和根系都必须占满地，所以栽前必须全面深挖，然后沿行起垄。如果棚内已栽植蔬菜，可以不深挖，而直接借用蔬菜垄。  深挖必须使足肥，及适量杀虫杀菌剂，然后全园深挖40厘米左右。  起垄的方法：定行距为15—18米左右，冬暖棚南北成行，自西向东排列，西边距墙18米，东边距墙03—18米。冬暖棚北边留路（路可用作水渠，即 渠、路两用），然后沿行起垄垄高20厘米左右。  

（5）垄上栽植

栽前将苗木集中一处，用植物生长促进剂泡根16—24小时。将苗木先栽至垄的一侧，南北行嫁接口向东，东西行嫁接口向北。栽时，一边填土一边上下颤动如捣蒜状，使根际充满细土，继续上提，使苗木阴阳线超出地平面5—10厘米。大水一次浇透，水渗后继续填土至超过阴阳线25厘米左右，此时苗木即栽与垄上。另外，冬暖棚靠北墙多栽一棵，将来鱼刺状整枝，贴墙生长。  垄上栽培有利于根系保暖；最有效的吸收水肥；加大树下操作空间，人可以树下直立行走，生产管理更为方便。

（6）苗木定干

成苗根系细小的定干05米左右；根系大的可以定高干，但必须剪掉全部枝桠。成苗栽后，与主干两侧，每隔20厘米在芽上方横割半圆，以利于当年成型，使株行距都能占满。  

（7）调控温、湿、光 以保活

棚内如果与蔬菜间作，那么棚内温度太高，苗木尚未发出新根而先发芽，枝干蒸发失水量太大，导致萎焉死亡。所以，栽植后一个月内温度不能超过28度。  保证成活最关键的还是保湿，具体方法是：栽植后垄上先盖一层碎草，将草用水喷湿，草上盖地膜，树干周围的膜空处洒土，以免热气从膜孔内喷出烫伤树干。严寒地区，再将苗木全部涂白或用最薄的薄膜将苗木包严，只包一层，决不能包多层或用厚膜包，以防昼夜冻融交替而死苗。

大棚油桃管理注意事项：

1、控制枝梢旺长，要加强肥水的控制；及时抹芽对于无用的二次枝/三次枝及背上芽应及时抹除如抹除不及时，应及时疏枝，以保持树冠通透性良好；在树体主干上环扎涂抹促花王1号，可有效控制枝梢旺长。要加强肥水的控制。特别是氮肥的控制，在每年的生长前期及采果后，切莫施氮过多，以防枝梢旺长。

2、严防果锈，保持果面光洁；油桃由于无毛，果锈极易侵染，果锈发生，商品性降低，影响生产效益的提高，所以要严格控制枝量，保持园内通畅，降低园内的空气湿度，抑制病害的发生；果实套袋进行果实保护；进行药剂保护。

3、增加果实风味；由于供水过量或施肥不合理及采收较早造成的，导致油桃生产中易出现风味变淡现象，所以要限制供水。特别是在果实膨大期，如不太干旱，不要轻易灌水，以增加果实中的物质积累，增加果实风味；增加物质供给，在果树开花期、幼果期、果实膨大期各喷布一次壮果蒂灵，可促进果实中糖的积累。并且要适期采收。

4、  覆盖地膜；棚室内不盖地膜，会使棚内气温高，地温低，桃树根系活动缓慢，树体上下生长不协调，影响坐果和果实生长。

5、保证授粉良好；棚室桃树一般树龄较小，花朵数较露天栽植的少。棚室内空气流动量小，空气相对湿度大，花药开裂慢，花粉黏滞传粉不易，应采用多种授粉方式提高雌花受粉率，有条件可在棚内放蜂授粉

我们不但可用大棚油桃方式来栽培，还可用薄膜温室油桃栽培技术，利用薄膜温室栽培油桃是一种科技含量高、经济效益好的果树集约化先进生产方式，但在栽培中需要注意以下几点：

1、品种选择； 要注意选择适于薄膜温室栽培的成熟早、品质好、产量高的“早红珠”、“阿姆肯”、“丹墨”和“早红2号”等优良品种。

2、栽植密度；以行距100厘米，株距75厘米（呈三角形栽植），每667平方米（1亩）栽植660株左右为宜第2年隔行间伐，第3～4年密度不变。

3、树体形状； 根据薄膜温室结构南低北高的特点，南部低应该采用2或3主枝小冠无侧开心形，北部高应该采用小冠自由纺锤形。

4、摘心高度； 在生长季节里当新梢长到30厘米左右时就应进行摘心，冬季修剪的留枝长度以10～15厘米为宜，留枝量适中，产量也高。

5、适宜湿度；萌芽期为70%～80%，其它各期均为50%～60%。

6、温室结构；一般应采用拱圆形温室，方位角应选择正南或南偏东、南偏西5度后墙防寒土厚度为基部15米，顶端1米即可。

7、授粉方法； 在薄膜温室内栽植的油桃，其自然授粉率很低，采取蜜蜂传粉、人工点授和液体授粉的方法较为适宜。

8、化学调控； 对当年定植的快苗，半成苗，应在7月下旬和8月上旬各喷洒1次150倍液的多效唑，这样可使当年的成花率分别提高695%和653%。

1、选址建棚

油桃温室大棚应当挑选在下风朝阳、地形干躁、提灌便捷、土壤肥沃松散的地区最合适，可以选择在桃林中建八局，还可以建棚后在移栽，根据实际情况来定。建棚挑选竹木结构，墙壁用空水水泥空心砖，棚的相对高度、宽度根据实际情况来定，大棚膜采用高压聚乙烯无滴膜，墙壁要做好通风口，一般间隔10米留孔径30cm上下的，顶棚中间一样要做好全景天窗。

2、苗木移栽

如果是在桃林间建棚的不用移栽，只需极强肥水管理就可以，新建棚在移栽前，要针对土壤层开展深松，每棚施入4000-5000KG的有机肥料、20千克的复合肥料、10千克的硫酸铵做为底肥。挑选栽植的苗木应当挑选根系发达、生长发育健硕、芽体圆润的，种植时操纵株行距15米×4米，主栽种类与受粉种类占比为10∶1上下，移栽时要保持根茎屈伸，移栽后浇一次透水性，并盖膜隔热保温保湿补水。

3、整形修剪

大棚油桃整形修剪一般采用北高南低斜坡式人群构造，树型假如为纺锤形的，操纵株高15米长，树型假如为高兴形的，操纵株高1米。扣棚前剪修以疏叶为主导，长留长放，短截害虫枝、松驰枝、盲枝及其无枝叶，与此同时提升结果枝，维持植物间的渗透性。

4、肥水管理

在扣棚前一月，每棚要施入有机肥料3000KG、磷酸二铵25KG、尿素溶液10KG，与此同时浇一次透水性，在浅锄动土，盖紧农用地膜。在转色期期喷洒一次较低浓度的的车用尿素，果仁期除开车用尿素外，加上喷一次磷酸二氢钾水溶液。扣棚至花落不适合浇灌，棚里环境湿度要调节在60%下列，结果期一般浇灌2次，一次在硬核期，一次果子彭大期，可是需要注意浇水量，不适合太多，以防新梢旺长，造成生理掉果，影响到到生产量。

大棚油桃的修剪方法有哪些由于大棚栽培模式的上市时间较早，现在很多种植户朋友都采取的大棚模式用来提高收益，下面一起学习下大棚油桃修剪技术要点。

1修剪时间

大棚种植的油桃上市时间更早，一般在五月初，比露地早了一个多月。

能够很好的补缺水果上市的空缺，提高油桃价格，一般分为越夏修剪和冬季修剪。

2越夏修剪

21撤棚后修剪。

大棚空间有限，修剪要适应发展空间的要求，根据树体的大小来修剪。

遵循的原则为常修勤剪，抑强扶弱，全面调整。

此外还需要控制树势，增强通风通光的条件。

22撤棚后一个月的修剪。

第二次修剪主要是去除竞争枝，病虫枝，老结果枝。

23扣棚前的修剪，或为新稍修剪。

全面清理过繁过密的无用枝条，增强通风透气，可采用摘心、扭梢等方法促进花芽分化。

3冬季修剪

大棚油桃冬季修剪总体原则就是在能够保证它通风透光的前提下，保留最大的枝叶面积。

冬剪的目的有三个：第一是调整树形;第二是调整营养;第三个是连年丰产。

冬季修剪开始时间：太早或者太晚都不太合适。

冬剪时间为休眠开始后20条到树液流动前20天。

种植了大棚油桃的果农朋友，应该合理进行修剪，提高产量，抓住市场水果的空缺。

　　一、发生原因

　　肥害发生的原因主要是由于在油桃果园施用未经发酵腐熟的动物粪便等有机肥后，有机肥在地下遇到适宜的温湿度就会发酵，放出热量，对地下根毛造成伤害，阻碍了地上部分营养和水分的及时供应，造成地下部与地上部营养失调而出现黄叶现象。

　　二、补救办法

　　1、一旦出现肥害，可在施肥沟部位挖一浅沟，灌入一定量的水，即可稀释土壤溶液，又可使部分肥料成分随水扩散转移，降低供肥强度，从而降低肥害程度。

　　2、也可采用断根法，即对肥害量比较大，劳力又少的果园。在来不及采用上述方法，延误时间而加重危害时，可采用断根法防止肥害加重比较好，具体方法是沿施肥沟内侧挖出烧伤的大根，将其切断，终止树上持续危害，有一定效果。

　　三、施肥注意事项

　　粪肥是一种重要的农家肥料，成本低养分全，能改善土壤结构，与化肥配施能提高肥料的利用率。但农民朋友在施用粪肥之前，必须注意以下两点。

　　1、适量施用。作物每亩粪肥的施用量达到2吨左右，大量提高粪肥施用量，造成了土地养分蓄积和水体污染。由于粪肥富含有机氮，其分解的最终产物也是硝酸盐，同样会对水体和环境产生污染，粪肥还可能有重金属超标等问题。

　　2、充分腐熟发酵。不腐熟发酵的粪肥施入土壤中，随着降雨，会使未完全腐熟的粪肥逐渐腐熟，并放出一定的热量，从而导致烧根或烧苗。同时，粪便含有多种病菌和虫卵，粪肥施用后，由于未完全腐熟，可能会造成虫害增加。

　　3、注意施肥部位，在对果园施肥时，施肥点应在距离树体主干和大根稍远一点，一般以在树冠投影的外缘部位，开挖施肥沟较为适宜。尽量拉大肥根距，既可防止肥害发生，又有利于根对肥料的吸收和利用，起到增强肥效和提高肥料吸收利用率的作用。