冷库怎样储存白萝卜，能储存多长时间

冷库储存白萝卜的方法：萝卜选择-预冷-分级包装-冷库温湿度管理-定期检查；萝卜在冷库可以贮藏4-5个月；

萝卜选择：用于贮藏的萝卜应该选择光滑健壮的萝卜，采收后剔除有虫伤，虫眼，糠心及腐烂的萝卜；注意轻拿轻放，防止碰伤；

预冷：将挑选好的萝卜放在通风凉爽的场所，最好是放在待贮藏处预冷2~3天，使萝卜降温，表面水分蒸发干燥。否则装袋会发汗，影响贮藏效果。注意勿堆得过高，以利散热；

包装：将萝卜预冷后，装入聚乙烯薄膜塑料袋中，每袋装15-20kg萝卜，袋口松扎，留出直径3-4厘米开口；

贮藏管理：将包装好的萝卜放入温度为05-15℃，相对湿度为85%的冷库中，在此条件下萝卜可以贮藏4-5个月；

定期检查：贮藏期间要定期检查萝卜的贮藏情况，将腐烂变色有异味的萝卜剔除，健康的萝卜继续贮藏；

塑料袋贮藏：此法可储藏萝卜至翌年5月。萝卜收获后去叶，用刀切掉茎盘，再装进塑料薄膜袋内，装至离袋口20厘米处将袋扎紧，放到背阴低温处，用草帘等遮盖，待结冰前移入窖内或不结冻的室内。人窖后1个月内每隔7~10天解开袋口透气4~6小时，以后每20~30天透气1次。储藏期间不要翻动口袋，萝卜储藏适温为0~3℃，温度高于5℃易发芽、腐烂，温度低于0℃易受冻；

气调保鲜：萝卜在储藏前先晾晒1天，然后装入筐内码成长方形垛，每垛48筐，在筐外用聚乙烯塑料帐密封，采用自然降氧法进行储藏。帐内氧气含量控制在2%~5%、二氧化碳在5%以下，库内温度在05-15℃，贮藏期间保持冷库的温度稳定，不宜波动太大，否则会出现凝结水引起腐烂；

参考资料：

萝卜能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？-万能制冷官网

萝卜贮藏保鲜新方法-爱学术                       

采用保鲜膜保存，在常温下可存放1~2天，在冰箱中可以存放7天。采用腌制白萝卜的方式保存，可以保存15~30天。采用晒干白萝卜，制成白萝卜干的方式，密封条件较好，可以存放3个月。

采用保鲜膜保存，在常温下可存放1~2天，在冰箱中可以存放7天。采用腌制白萝卜的方式保存，可以保存15~30天。采用晒干白萝卜，制成白萝卜干的方式，密封条件较好，可以存放3个月。

白萝卜的长期保存方法有几种，以下是一些详实的建议：

1 冷藏保存：

将新鲜的白萝卜清洗干净，然后用厨房纸巾或干净的布擦干萝卜表面的水分，将其放入密封袋中，再放入冰箱冷藏保存。需要注意的是，尽量不要将不同品种的白萝卜放在一起储存，因为它们的保质期可能不同。

2 冷冻保存：

将白萝卜清洗干净并切成块或切片，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以保存较长的时间，但口感可能会稍有变化。

3 晒干保存：

如果想要保存的白萝卜口感更佳，可以选择晒干保存。将白萝卜切成条状或块状，放在阳光充足的地方晾晒，待水分蒸发后，再将其放入密封袋中储存。这种方法需要较长的时间才能完成，但能够长期保存，且口感更好。

此外，还有其他的储存方法，例如腌制、炒熟后保存等。总的来说，最好的保存方法应该是避免水分和尽可能地减少氧气接触。这样可以让白萝卜的保质期更长。

怎样保存水萝卜，才可以让水萝卜吃起来不糠呢下面小编就教大家几种保存方法。

1把水萝卜埋起来。这个方法很简单，只需要大家在自己家的院中找一份比较阴凉地土壤的地方，然后向下挖掘，大约挖到15米左右，然后其宽度要达到一米左右，然后将我们要储藏的水萝卜倒着放入其中，让他们的根部向着上边儿，然后每埋完一层之后，我们就用一些很细的，稍微潮湿一点的土，覆盖在我们刚刚埋好的这一层水萝卜之上，然后再继续放入第二层水萝卜，以此类推，一直放到最上面一层，之后我们用土壤将其盖严，并且把这一块土地压实，不过要做一个标记，知道我们将这些水萝卜埋在了哪里，然后我们要保持给这块儿。地浇水，第一次浇水最好在埋好水萝卜的一周之后，之后可每周浇灌一次，而浇灌的水量要根据土壤的性质来控制。

2把水萝卜放在地窖中，其实这种方法的原理与上面那种挖洞的方法是差不多的，不过窖这种东西是要看自己家有没有的，一般叫向下会深三到四米左右，而其宽度也是非常的大的，地窖中不会接触外界的阳光，而且一直保持着阴冷潮湿的状态，所以将水萝卜放入地窖中，也是一个非常好的防止水萝卜变糠的选择，而将水萝卜放入地窖的方式，可以选择堆成一堆儿，也可以选择散漫的扔在地窖中都是没有问题的。

知道了这些避免水萝卜变糠的方法之后，我们便可以吃到更好吃的水萝卜了。

1、1一般来讲，在常温下可以存放12天，在冰箱中可以存放1周以内的时间但如果是做成腌萝卜干的话就可以放上半个月到一个月了2保存方法 1保鲜膜保存 将白萝卜切开后，用保鲜膜将切口处封好，置于常温下保存；营养价值会降低所以，白萝卜放冰箱可以存放7天，存放时间不宜过长白萝卜是含有水分的食物，放在冰箱很容易失水，引起口感变糙等问题，长时间保存，营养价值会降低所以，白萝卜放冰箱可以存放7天，存放时间不宜过长；切好的白萝卜可以保存多久 取决于用什么方式保存1在常温下，切好的萝卜保存到12天一般是没有问题的2放在冰箱冷藏的萝卜可以保存1周左右的时间3腌制萝卜在未打开的情况下可以放置2周左右4而晒干的萝卜；切开的萝卜怎么保存可以用保鲜膜包好，然后放到冰箱冷藏室里冷藏，可以保存3到5天不会变质如果直接放在常温环境下，最多存放一两天就会坏掉，而且水分会流失，最后影响口感和营养吸收。

2、白萝卜一般可以保存一个月放置白萝卜最长时不超过三月，会泡心不能食用因储存方法不同，白萝卜最长3个月主要看保存方法环境好的情况下，可以保存3～6六个月在生活起居中萝卜是我们常常吃的一种食物，萝卜的味儿；白萝卜切开后能放几天 一般来讲，在常温下可以存放12天，在冰箱中可以存放1周以内的时间但如果是做成腌萝卜干的话就可以放上半个月到一个月了白萝卜怎么做好吃 准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱；生白萝卜可以放冰箱吗 生白萝卜可以放冰箱白萝卜的个头比较大，除了家庭外一般情况下一只萝卜一天是吃不完的，萝卜的保存方法就很重要了，这时候可以用保鲜膜将白萝卜整个包裹住，然后放在冰箱保存，可以适当的延长白萝卜的；1采用保鲜膜保存白萝卜的方式，一般来讲，在常温下可以存放12天，在冰箱中可以存放1周以内的时间2采用腌制白萝卜的方式保存，正常情况下，可以保存半个月只一个月的时间3采用晒干白萝卜，制成白萝卜干的方式。

3、萝卜放冰箱冷藏能存放一两周左右白萝卜是可以冷藏的，温度在13度最佳，一般冰箱都只是起一个保鲜的作用，但是不能放时间长了，如果时间过长水分流失，吃着就不脆了白萝卜是根茎类蔬菜，即使离开了泥土，也会源源不；生白萝卜可以放冰箱 白萝卜的个头比较大，除了家庭外一般情况下一只萝卜一天是吃不完的，萝卜的保存方法就很重要了，这时候可以用保鲜膜将白萝卜整个包裹住，然后放在冰箱保存，可以适当的延长白萝卜的食用期限挑选萝卜 1；在常温下放置的话，一般情况下只能放置一周左右，而且切开的白萝卜最好及时吃完，否则它的营养成分以及口感都会大大的降低，这时候再去吃白萝卜的话，口感就会变差很多2如果为了延长白萝卜的保存时间，我们可以把它冷藏；在保存过程中，由于萝卜缨一直处于生长状态，白萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分，消耗了大量水分和营养的白萝卜容易变“糠”，影响其口感和营养萝卜条的腌制方法 因此，买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到。

4、萝卜切开放冰箱用保鲜膜包起来可以放5天左右冬天建议你萝卜不要放冰箱，正常情况下就可以放一个月左右不会坏；白萝卜能放一个星期也没事的一般新鲜采摘的白萝卜进行保存，放入地窖或者是冰库中进行冷藏处理，或者是保鲜处理，都可以保存半个月或者是七八天左右的时间，而进行腌制以后的白萝卜也可以储存一两个月左右的时间，但进行煸；1常温保存萝卜的水分充足，是耐放的一种蔬菜，切好的萝卜在常温下也是可以保存比较久的时间2低温保存切好的萝卜暴露面积比较大，水分流失比整个的萝卜要快，在低温环境下可以减缓萝卜的水分流失，可以把切好的萝。

5、萝卜一般可以保存一周左右萝卜虽不能长久存放在冰箱，但短期存放可以保鲜对于已经切开的萝卜，存放到冰箱是较好的方法一般来说，萝卜在冰箱能放一周左右，放太久萝卜会变得干瘪，吃起来不够脆，而且营养成分也会受影响；可保存三天，如果直接放到冰箱现在的冰箱都是风冷冰箱，所以放一天以后就会失去水分，表面颜色会发暗，口感发柴所以建议如果白萝卜已经去了皮，要尽快食用，以免腐烂变质，也失去营养希望我的建议对你有帮助。

6、切开的白萝卜可以放多久 白萝卜用保鲜膜保存的话，常温下可保存12天，冰箱内可保存1周以内 如果是通过腌制白萝卜来保存的 一般情况下，只能保存半个月，也只能保存一个月晒干方式保存的白萝卜干如果密封条件较好。

7天。白萝卜是含有水分的食物，放在冰箱很容易失水，引起口感变糙等问题，长时间保存，营养价值会降低。所以，白萝卜放冰箱可以存放7天，存放时间不宜过长。

白萝卜是含有水分的食物，放在冰箱很容易失水，引起口感变糙等问题，长时间保存，营养价值会降低。所以，白萝卜放冰箱可以存放7天，存放时间不宜过长。

白萝卜放一个星期也没事的，一般不会烂，时间长了会糠，就是里面会出现像馒头一样的小空洞，就不好吃了。

如果把白萝卜做成泡白萝卜的话，一般情况下可以放三个月到四个月左右。但是我们要考虑，放置泡白萝卜的容器密闭性好不好，因为如果容器的密闭性不太好的话，很有可能会加快白萝卜腐烂变质的速度，会滋生很多的细菌，而且还会导致放置的时间变短。

白萝卜是营养价值非常高的蔬菜。还有非常丰富的水分以及其他的营养成分，泡白萝卜一般情况下可以放两个月到三个月左右，但是一定要保证泡白萝卜的容器密闭性比较好。

白萝卜怎么保存

1、如果在常温下保存的话，需要将切开的白萝卜密封住，否则像白萝卜这种水分比较充足的蔬菜会变得干瘪，水分会逐渐的流失。因此，如果白萝卜是已经被切开的，那么一定要用保鲜膜将它切口包裹起来，这样才能使它保存更久的时间。

在常温下放置的话，一般情况下只能放置一周左右，而且切开的白萝卜最好及时吃完，否则它的营养成分以及口感都会大大的降低，这时候再去吃白萝卜的话，口感就会变差很多。

2、如果为了延长白萝卜的保存时间，我们可以把它冷藏保存，但是要注意冷藏保存，不能把它放在冰箱中保存，因为冰箱的温度太低，会导致白萝卜因为不耐寒而越来越快的腐烂变质。

我们可以把它放在温度稍微低一些的地方，比如说专门的蔬果冷藏是或者阴凉处都是可以的。这时候一般可以保存十天到十五天左右，如果超过15天的话，最好及时把它处理掉，因为这时候的白萝卜已经不能吃了，已经开始逐渐的滋生一些细菌了。