导读：从字面意义上来看，鱼是海鲜，因为海鲜又叫做海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类等海产品，是从属关系。但是从分类上来说，鱼品种的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等生活在淡水中，不属于海鲜。海鲜包括海鱼，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼
从字面意义上来看，鱼是海鲜，因为海鲜又叫做海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类等海产品，是从属关系。但是从分类上来说，鱼品种的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等生活在淡水中，不属于海鲜。
海鲜包括海鱼，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。海鲜是指海产品，并不是所有的鱼都是海产品。
鱼
鱼分为海鱼，河鱼，江鱼。只有海鱼才属于海鲜。
鱼类属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。“鱼”本身并非一个正式用作生物分类的名称，但他们共通的特征是有鳃的水生动物，缺乏四肢及肢末端的指。鱼主要分为：热带鱼、温带鱼和冷带鱼。水类鱼分为：淡水鱼和咸水鱼。
鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
根据已故加拿大学者“Nelson”1994年统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。
淡水鱼不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生物生活环境不一样，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。因此，淡水鱼不属于海鲜的范畴。
淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间，鱼类生息繁衍，代代相传，只有出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料才算是海鲜。
扩展资料：
以下3类人群不宜多吃鱼
1、结核患者
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
2、肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
3、服用某些药物者
服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。
人民网——吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群
——淡水鱼
淡水鱼不属于海鲜。
海鲜通常指的是来自海洋的食用生物，包括鱼类、贝类、甲壳类等。而淡水鱼则生活在江河、湖泊和其他内陆淡水环境中，与海洋环境完全不同。
从生态和生物学的角度来看，淡水鱼和海鲜有着显著的区别。淡水鱼适应的是低盐度的水域，而海鲜则生活在高盐度的海洋环境中。此外，由于生活环境的不同，它们的肉质、口感和营养价值也有所差异。淡水鱼的肉质通常较为细嫩，而海鲜则因其富含矿物质和独特的海洋风味而受到许多人的喜爱。
在烹饪和饮食文化方面，淡水鱼和海鲜也有着各自的特点。淡水鱼多用于清蒸、红烧等烹饪方式，而海鲜则常见于刺身、烧烤、炖汤等多种料理。同时，由于地域和文化的差异，人们对淡水鱼和海鲜的偏好也有所不同。
综上所述，淡水鱼不属于海鲜，两者在生态环境、生物学特性以及烹饪文化等方面都有着明显的区别。
草鱼不是海鲜。草鱼是一种栖息于江河、湖泊的中、下层的草食性鱼类，属于淡水鱼。草鱼味甘、性温、无毒，入肝和胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目的功效，目前草鱼在世界淡水养殖鱼类中产量排名之一。
草鱼中所富含的营养价值含量非常丰富，尤其是其中所富含的一些蛋白质和氨基酸的种类和含量，经过科学研究表明草鱼中所富含的一些蛋白质含量要比四大家鱼衡量都要高，而且脂肪含量比较低，草鱼吃起来也是非常美味，就是因为其中所富含的氨基酸含量非常丰富，尤其是其中所富含的一些必需氨基酸等。我们在日常生活中吃草鱼的话，可以选择用烧烤或者煲汤的方式，吃起来非常美味，而且营养价值丰富，随着现在人工养殖的不断发展，我们在平时生活中可以经常见到草鱼的身影。
草鱼是什么
现在在我们平时生活中，大家对于一些鱼类食物非常感兴趣，那么草鱼他和青鱼的体型非常相似，而且在中国作为一种非常重要的淡水鱼类，他作为中国四大家鱼之一，吃起来味道是非常美味的，而且其中富含的蛋白质含量非常丰富。
在中国草鱼的养殖历史也非常广泛，距今已有1000多年，最早养殖的草鱼都是在江河中的一些天然鱼苗，然后在鱼塘中所养殖的，现在实现全人工养殖之后，经过几十年的发展，在世界淡水养殖鱼类草鱼的产量排名之一，草鱼的体型比较长，而且前端近似呈现圆筒形状，颜色呈现为茶**，在腹部呈现为灰白色。草鱼大多数生长在一些江河或者湖泊中，它作为一种草食性鱼类繁殖非常快，草鱼作为一种原产于中国地区的鱼类食物，在中国俄罗斯和保加利亚分布非常广泛，尤其是在中国的黑龙江还有长江珠江等地。
草鱼中所富含的营养价值含量非常丰富，尤其是其中所富含的一些蛋白质和氨基酸的种类和含量，经过科学研究表明草鱼中所富含的一些蛋白质含量要比四大家鱼衡量都要高，而且脂肪含量比较低，草鱼吃起来也是非常美味，就是因为其中所富含的氨基酸含量非常丰富，尤其是其中所富含的一些必需氨基酸等。我们在日常生活中吃草鱼的话，可以选择用烧烤或者煲汤的方式，吃起来非常美味，而且营养价值丰富，随着现在人工养殖的不断发展，我们在平时生活中可以经常见到草鱼的身影。
以上就是小编为大家介绍的草鱼是什么，草鱼作为四大家鱼之一，它生长在淡水区域，在中国的人工养殖排名之一，其中所富含的营养价值是非常丰富的，而且吃起来比较美味。
草鱼是发物吗
草鱼作为我们平时生活中非常熟悉的一种鱼类食物，它作为四大家鱼之一，其中所富含的营养价值也是非常丰富的，而且吃起来非常美味，但是在日常生活中，对于一些过敏或者吃中药期间的人们，对于发物的食物是要避免的，那么草鱼是发物吗
如果我们想要了解一种食物，到底属不属于发物，首先我们得了解发物到底是什么发物是指一些营养物质丰富 *** 性气味并且容易诱发某种疾病，又或者可以加重某种疾病的食物，发物只是一种民间的定义，在科学领域并没有这一发物的研究，人们吃多了一些所谓的发物的食物，也尽可能的说是因为过敏而产生的反应，如果说适量或者少食用一些具有发物类型的食物是可以属于正常现象。根据发物的定义，我们可以了解到草鱼也是属于一种发物类型的食品，在我们日常生活中大多数鱼类还有一些海鲜类都是属于发物的，所以说对于过敏的人群要避免食用，虽然草鱼生长在淡水区域中，但是它其中所富含的蛋白质含量是非常丰富的，尤其是其中所富含的一些营养价值等，可能会引起一些过敏的现象，所以说我们在平时生活中对于过敏的人群还是不要使用的。但是对于正常人来说，适当的吃一些草鱼对身体健康是非常有帮助的，它其中所富含的一些蛋白质矿质元素含有不饱和脂肪酸等，可以补充身体中所需要的营养物质，但是它作为一种发物类型的食物，对于初次吃草鱼或者过敏的人群还是要注意事项的。
以上就是小编为大家介绍的草鱼是发物吗，虽然草鱼作为一种淡水鱼类，但是根据发物的定义，我们可以了解到草鱼也是属于发物，所以说对于发物过敏的人群要注意使用。
草鱼和鲤鱼的区别
在平时生活中，对于一些喜欢吃鱼类食物的人群来说，对于草鱼和鲤鱼是非常熟悉了，而且这两种鱼吃起来味道非常鲜美，营养价值丰富，但是我们在市场上购买草鱼和鲤鱼时经常将它们混淆，那么草鱼和鲤鱼都有哪些区别呢应该如何购买
如果我们到鱼类市场上购买草鱼的话，可以将它和鲤鱼区别出来，虽然它们两者的体型相似，但是我们可以从胡须的地方进行分辨，对于鲤鱼来说他的嘴旁会有一条胡须，然而对于草鱼来说没有这条胡须。还有就是我们在购买草鱼，也可以从鱼嘴的方向对两者进行区分，一般来说，草鱼的鱼嘴都处在中线正中的位置，然而对与鲤鱼来说，它的鱼嘴要处在中线偏下的位置。还有就是两者鱼嘴的厚度也是不一样的，鲤鱼的鱼嘴比较宽厚，然而草鱼的鱼嘴就比较胆小了，所以说我们也可以从这个方面进行区别。
虽然两者的体型有些相似，但是两者的颜色也是有些区别的，对于鱼来说它的大部分颜色都是呈现为灰黑色，还有一些金**或者橙色的，然而对于草鱼来说，它的大多数都呈现为灰黑色。我们在购买草鱼时，也可以从鱼鳍的部位进行分别，一般来说鲤鱼的背部鱼鳍都是比较长的，而且呈现为长带状，对于草鱼来说这个部位就比较短。而且鲤鱼背部的逾期都是会有一根硬刺，对于草鱼来说这根硬刺就没有。我们也可以从体型上对两者进行区分，对于鲤鱼来说它的上体型比较扁而且腹部呈现为圆形状，对于草鱼来说它呈现为筒形状。
鱼是海鲜，但不是所有的鱼都是海鲜，只有海水鱼是海鲜。
鱼分为淡水鱼和海水鱼，其中海水鱼，就是在海里生活的鱼就是海鲜，而淡水鱼一般生活在淡水水域中，可以称之为河鲜。海水鱼有带鱼、鱿鱼、鲈鱼、三文鱼等，淡水鱼有草鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲫鱼、青鱼等。
鱼大部分是冷血动物，很少数是温血动物。现存鱼类可分为软骨鱼类，如鲨鱼和硬骨鱼类，如线状鳍和波状鳍的鱼类两个族群。鱼几乎栖息在地球上所有的水生环境中，在淡水的湖泊、河流到咸水的大洋和海洋都有鱼的分布。
中国海洋分布的鱼类：
中国的海洋鱼已知的鱼约有2000种，常见的有带鱼、大黄鱼、鳓鱼、鲳鱼、鲐鱼、鲅鱼、大马哈鱼、鲚鱼、鲥鱼等。
我国近海区的海洋鱼类区系可划分为5个分区：渤海、北黄海分区，以暖温性鱼类为主。南黄海、东海近海分区，以暖水性鱼类为主。东海外海分区，处于黑潮主干流经海区，主要为暖水性鱼类。南海大陆沿岸分区，以暖水性鱼类为主。南海外海分区，多为热带性珊瑚礁鱼类，总数近千种。
问题一：斑鱼算不算海鲜 不算海鲜。因为斑鱼生活在湖泊、江河、水库、池塘等水域内。
海鲜的定义是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。
问题二：鱼属于海鲜吗？ 要看是哪里的鱼了，是淡水鱼还是海水鱼。例如鲤鱼就生活在淡水中，不属于海鲜；石斑鱼生活在大海里，属于海鲜。看生存环境来区分的
问题三：红鱼是不是海鲜一类的？ 是的，必须是！
美国红鱼又称眼斑拟石首鱼、红拟石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈、斑点尾鲈等，属鲈形目，石首鱼科，拟石首鱼属。体呈纺缍形，外形与国产大黄鱼相近，成鱼腹部以上体色微红，幼鱼尾柄基部上方有1-4个圆形黑斑，尾鳍边缘呈蓝色。
原本分布在美国大西洋一带，抗病力强、成长快速、存活率高、耐低氧，非常适合高密度的养殖。它一年半即可长到36公分，两年则达55公分。台湾是在1987年由水试所引进鱼卵，1989年繁殖成功后，开始推广到民间养殖。目前在我国已普遍开展养殖，前景广阔。
问题四：虎斑鱼是不是名贵的海鲜鱼？ 虎斑鱼又叫老虎斑是一种名贵的海鱼，粤菜里经常会有 有点像桂鱼但是颜色又不一样鱼鳞发黑，体型类似2斤左右的鲫鱼鱼鳞也像鲫鱼，鱼鳍有刺扎手，此鱼肉质鲜美适合清蒸！
问题五：虎斑鱼是否属于海鲜类的鱼？ 老虎斑是海鱼！
问题六：寿星斑鱼是海鱼吗？ 你好，寿星斑鱼是河鱼不是海鱼，寿星斑鱼又名乌鳢，乌鳢因浑身黑而得名，又有乌鱼、蛇皮鱼、七星鱼、乌棒等称呼。它头坚齿利，专吃各种小鱼小虾，故有“淡水鱼霸”之称。
问题七：怎样鉴别海鲜是不是野生的 怎样鉴别野生海鲜
现代都市人的餐桌上经常能见到海鲜，但是在这个追求生活品质的年代，那些养殖的海鲜已经无法 大家的神经，而野生海鲜无论是从营养还是从口感，都是养殖海鲜所无法比拟的，所以众多老饕小饕们对自然生长的野生海鲜趋之若鹜，从而使野生海鲜的价格水涨船高，假冒伪劣也应运而生。
下面列举几类海鲜的分辨 *** ：
鱼
野生石斑鱼的鱼皮颜色较浅亮，切段后鱼肉呈白色，即便一时吃不完，放在冰箱里保鲜上几天，鱼肉还是漂亮的白色。而养殖的石斑鱼鱼皮的颜色呈深灰色，切段后可以看出鱼肉的颜色有一些发灰。
虾
从外表上分辨，野生的虾在大海中游泳，虾须长，雄虾黄、雌虾青，虾须能有其身体的2-3倍。相比之下，同样大小的虾，养殖虾的虾须就比野生虾的虾须短的多了。
从口感上分辨，野生虾的虾壳很硬，做熟之后也是可以感觉到虾的表壳像一层厚厚盔甲一样，咬起来很费劲。而养殖的虾，虾壳很薄，做熟之后很容易咬动，就像一层薄薄的酥皮。
蟹
1、分辨野生螃蟹和养殖螃蟹的 ***
以膏蟹来说，养殖膏蟹由于放养在泥塘里，甲壳肢脚缝间不免会有附泥的现象，这点跟外壳清洁溜溜的野生y最易分辨。虽然养殖膏蟹肉质不比野生，但对喜欢品尝蟹黄的人倒是一大福音。
2、怎样挑选螃蟹
（1）按压蟹壳分辨肉质的坚固度，基于螃蟹在脱壳前后影响蟹肉坚固的考量，可在选蟹肉的时候，用大拇指按一按蟹脐顶端腹壳的软硬，或者是捏一捏蟹脚指节的软硬。另外，体积大小一样的螃蟹，重量较重的表示肉质较为坚固肥美，假如重量不及体积，多半是空壳子的螃蟹了。
（2）分辨公蟹、母蟹看蟹腹壳，圆脐是母蟹，尖脐是公蟹，偶然有半尖半圆脐的，乍看以为是阴阳蟹，其实是圆脐正在发育的处女蟹喔！处女蟹的蟹黄不多，抱黄蟹多为标准圆脐，若是宽大的圆脐则为已开花的排卵蟹，十之八九是空壳子。内行人挑蟹黄时还有另一项绝招，一般螃蟹的腹壳是白皙色，一旦到了交配期，母蟹的蟹黄自会晕染到腹壳上，白底带点黄。 另一种 *** 则是抓起螃蟹，正面朝自已对著光看，透过光线可以看到蟹黄的多寡。
（3）活力十足生猛更好，奄奄一息，或是蟹脚碰一下才动一下的货，当然比不上整只蟹还会移动，活蹦乱跳的蟹来得好。若想吃到又肥又甜的好蟹，一定得观察蟹只的活动力喔！
诏安梅岭野生锯缘青蟹，与其它地区所产的青蟹外观无太大区别，不好区分。但由于生长环境优越，所以膏满肉肥，其它蟹种罕见。
其它的蟹种还有花蟹、青脚蟹、菜蟹等，基本全部是野生的。
问题八：老虎斑鱼是不是海鲜,吃了会不会过敏 是，会不会过敏就要看个人体质了。有些人会过敏，有些人不会。
问题九：咸鱼是不是海鲜 咸鱼可以用淡水鱼腌制也可以用海水鱼腌制，如果是海水鱼腌制的应是海鲜。
淡水鱼不算海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生物生活环境不一样。只有出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料才可以称为海鲜。海鲜包括鱼类、虾类、贝类等品类，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。
广义的说，淡水鱼系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。
我国淡水鱼类约有800余种。其中，鲤科属种最多，有400余种，约占全部淡水鱼的二分之一；鲶科和鳅科的属种也不少，两科共有200余种，约占全部淡水鱼的四分之一；其它科如虾虎科、鳢科合鳃科等科共有200余种，约占全部淡水鱼的四分之一。
海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。
鱼不完全属于海鲜类，一般属于海鲜类的鱼是深海鱼。除了深海鱼之外，还有淡水鱼，但淡水鱼不属于海鲜，比如有草鱼、鲤鱼、鲈鱼等，这些都是属于淡水鱼。
鱼属不属于海鲜鱼的种类有很多，但并不是所有的鱼都是海鲜。一般情况下判断鱼类是否为海鲜，主要以生存环境来辨别。
海鲜即海产食物包括了生活在海洋的部分鱼类、虾类、贝类。
