葡萄大小粒的原因及应对方法

葡萄大小粒表现为坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响葡萄的产量、品质。葡萄大小粒现象原因很多，要根据果园的情况，对症处理才能解决。

 

　　一、品种原因。

 

　　个别品种如巨峰等，天生的授粉不良，当然大小粒多。这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。应对措施：可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了。

 

　　二、缺硼。

 

　　葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严重缺硼的果园，还可见叶片有西瓜皮样花纹或对着太阳光照看有花斑，生长迟缓，新梢生长慢。应对措施：缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液，严重缺硼的果园，可以间隔10天连用两次或土施保倍硼200～500克，或者在葡萄花序分离期，叶片喷施保倍硼1500～2000倍液1～2次。

 

　　三、缺锌。

 

　　葡萄缺锌，生长素合成不足，生长迟缓，花帽不易掉，有大小粒。缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。应对措施：缺锌的果园，可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥，也可以在开花前后叶面喷施2～3次锌钙氨基酸300倍液。

 

　　四、花期遇不良天气。

 

　　花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以致授粉不良，导致出现大小粒。天气因素形成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗。应对措施：低温阴雨是没有办法可以改变的，高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。一旦已经形成大小粒，可以考虑舍弃第一茬果，留二茬果。如果本地天气经年不利于授粉坐果的话，可以考虑实行无核化栽培。

 

　　五、激素施用不当。

 

　　有些品种拉长花序时，施用赤霉酸过晚，影响了授粉，果粒像火柴头那么大。在花期施用激素不当易造成授粉不良，果粒小。谢花后，应用膨大剂类激素过早，造成种子败育，果粒明显小于正常果粒。应对措施：在不能很好掌握激素施用方法时，尽可能不用或少用激素。