我现在会的就是切片，搭配颜色，配出漂亮的造型，孩子喜欢，自然食欲大开。除了这几种你还可以随意发挥。
用心做出的 美食 味道都不差，因为里面饱含了爱的味道。
我在周末的时候就经常用黄瓜做一些装饰
平常喜欢做做 美食 ，黄瓜便宜又多用，是我冰箱库存最多的[呲牙]。
下面是我用黄瓜做的一小部分 美食 拼盘 花鸟鱼虫人物山水，养眼又上档次[偷笑]
图二黄瓜花拼盘很简单：
首先黄瓜刨去两边皮，用刨刀削成片，秀气一点，非常薄的。
从头开始卷成卷，摆放在盘子里，要保持紧凑。
香菜做树叶，西红柿削皮做成玫瑰花 ，牙签固定。
姜蒜小尖椒剁碎，锅适量油烧开调制，加香醋麻油。
最后浇灌在黄瓜花拼盘上面。
简单，漂亮的黄瓜花拼盘即完成了。
生活，一半烟火，一半清欢。愿抬头遇见都是柔情[玫瑰]
黄瓜这种食材挺好，做摆盘装饰很好，我切了几种供您参考， 互通有无。
用黄瓜在盘子上做一些装饰是非常讲究刀功雕刻技术的。尤其是现在的厨师，光会炒菜可是不行的，用黄瓜或胡萝卜做一些形状装饰也是一门技术。尤其是小朋友，刚来到这个世界时间不是很长，对任何新鲜事物都有强烈的好奇心。而有效善于利用这些好奇心去做引导，确实是一个好办法。比如作者说的，用黄瓜做成好看的图案或形状，告别传统的凉拌黄瓜，这样既能让宝宝食欲大增，又让他们对美好的生活 探索 。接下来分享一下我学到的黄瓜摆盘方法，感谢大家的指导。可以用西红柿跟黄瓜拼成一盘，只需要将黄瓜简单斜刀切片，将西红柿用雕刻刀去掉一圈棱形即可，就好像是电视剧神仙们乘坐的莲花。
可以像这样也是切成斜片，此时用到的另一个蔬菜是胡萝卜，做成凤尾的形状也特别好看。
这个也是简单容易操作的造型。这个需要用菜刀将黄瓜一分二，两刀连第三刀切开这样切片，不需要太薄但更不能厚，然后将中间的片夹起来就可以了，前面摆上一粒枸杞，是不是很像大雁？旁边的水桶做起来也不难，先切个黄瓜敦，想想水桶的样子在看看下面的样子，用雕刻刀也很容易就制作出来了。这盘黄瓜造型就有田园的感觉了，让小朋友看到肯定开心。
接下来这样这样拼盘也很简单，同样食材也是用黄瓜和西红柿，将西红柿切成斜刀块，做成荷花的形状。
最后分享一个好看更漂亮的造型。月季花。花瓣用的是紫洋葱，花枝和叶子是黄瓜，花蕊用小西红柿或车厘子均可，这个也没什么技巧，花瓣你照着切成差不多的小棱形就可以了，最后摆成月季花的形状即可。
好了，黄瓜花的拼盘就分享上面这几种，欢迎朋友们多多交流摆盘雕刻技术，谢谢各位同行指导。
原料：黄瓜、蓝莓、开水。
做法步骤：
第1步、黄瓜洗净备用。
第2步、黄瓜切段，留一截哦。
第3步、黄瓜段中间挖一个小洞。
第4步、剩下的一端切片，中间切连刀哦。
第5步、开水浸泡一下，变软好操作。
第6步、中间有洞洞的黄瓜段作为底座，浸泡度过的黄片整理成花朵。
第7步、放入蓝莓点缀。
第8步、美丽的黄瓜拼盘就做好了。
寓意“瓜瓞绵绵”瓞:小瓜；绵绵:延续不断的样子。如同一根连绵不断的藤上结了许多大大小小的瓜一样。引用为祝颂子孙昌盛。
[拼音][guā dié mián mián][出处]《诗经·大雅·绵》:“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆。”
又一说： 黄瓜在玉件里的意为飞黄腾达，黄瓜多子而年年繁殖，所以摆放此玉件代表着多子多孙，子孙后代吉祥多福，事业有成。
1、去除口腔异味：黄瓜属于一种比较常见的食物，里面有大量的维生素以及温热元素，能够补充体内所需要的一些营养物质，在平时除了吃黄瓜补充营养以外，也可以去除口腔当中的一些异味，尤其是不注意口腔卫生之后，会导致口腔当中有异味的症状，可以嚼几口黄瓜，能够让口气变得比较的清新；
2、美容养颜：黄瓜里面的维生素C含量比较高，同时还有一定的水分，在平时可以将黄瓜切成小片，然后敷在脸部能够美容养颜，让皮肤变得比较的细腻光滑一些，但是在使用黄瓜贴脸部之后，要间隔10分钟到15分钟左右的时间将黄瓜片取下来，然后用清水清洗面部，避免黄瓜当中的一些汁水堵塞到毛囊孔，影响到正常的皮肤呼吸功能，使皮肤上面出现长痘的症状。
在平时吃黄瓜的时候还要注意用量，尽量不要一次性吃太多，避免加重胃肠道负担，出现消化不良症状，导致腹部疼痛或者腹泻，对身体健康造成一定的影响。
掌握几个百搭的美食摆盘小技巧，不但可以给家宴增添节目气氛，让美食给人留下深刻印象，更能够使你个人魅力火速提升。身为家宴达人的你，绝对不能错过这些制胜法宝。下面我就教大家几个做菜雕花技巧。
做菜雕花技巧
如下：
法宝一：黄瓜、胡萝卜切花装饰
无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。
法宝二：用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰
用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，而西餐里则往往利用配菜来做装饰。
法宝三：水果花刀
水果装盘时也可切成花色刀，例如苹果花刀。
法宝四：雕刻、造型
雕刻造型是比较有难度的技术，一般人都不敢轻易挑战。不过，也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。
第一种：只需几刀，就能把小番茄变成可爱的兔子
也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔，方法一样。
第二种：还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状
先在它大约1/3处起斜切一刀，只留下半部分;切口向下放在案板上，纵切一刀;大切口向下平摊，旋转一下两片番茄，让小切口相对就可以了!
第三种：将红尖椒用小刀纵向划开几刀，翻开后成花瓣状，辣椒芯作花芯
法宝四：利用色彩反差
有时利用色彩反差，放些蔬菜、水果等装饰，如用圣女果的金黄玉米粒;切几片柠檬也可，如香煎鱼块。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴，如用紫甘蓝装饰干煎鱼片，或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜。
做菜雕花技巧上菜肴的运用
雕刻作品的使用是多方面的，它不仅是美化宴席，烘托气氛的造型艺术，而且在与菜肴的配合上更能表现出其独到之处。它能使一个精美的菜肴锦上添花，成为一个艺术佳品，又能和一些菜肴在寓意上达到和谐统一，令人赏心悦目，耐人寻味。
菜肴对雕刻作品的使用是有选择的，它是根据菜肴的内容和具体要求，来决定雕刻作品的形态和使用方法。
把食品雕刻用到凉菜上，一般是将雕刻的部分部件配以凉菜的原料，组成一个完整的造型，如“孔雀开屏”，孔雀的头是雕刻的，而身上的其它部位，如羽毛等，则是用黄瓜、火腿肠、酱牛舌、拌鸡丝、鹤钨蛋、辣白菜等荤素原料搭配而成的。使雕刻作品与菜肴原料浑然一体。
食品雕刻在热菜上运用，则要从菜肴的寓意、谐音、形状等几方面来考虑。如荷花鱼肚这个热菜，配以一对鸳鸯雕刻，则成了具有喜庆吉祥寓意的“鸳鸯戏荷”;再如扒熊掌配上一座老鹰雕刻，借其谐音，则成“英(鹰)雄③旬斗志”，顿时妙趣横生;从造型上构思，一盘浇汁鱼的盘边，配上一个手持鱼竿的渔童雕刻，即成“渔童垂钓”，使整个菜肴与雕刻作品产生谐调一致的效果。
豫公