茭白切成片,尽量小片
2胡萝卜切丝备用
3猪肉切成长条备用
4辣椒切好备用
5白糖两勺、醋两勺、酱油四勺、淀粉一勺、放同一碗内调成芡汁。
6切好蒜米和姜片
7倒入亦舒堂火麻油三勺
8倒入辣椒、蒜米、姜爆香,然后再倒入猪肉翻炒
9大火加入胡萝卜,翻炒一分钟
10到入茭白,翻炒一分钟,然后倒入之前调好的芡汁,闷十分钟。
11装盘~上菜~
小贴士
炒这道菜如果有黑木耳更好,忘记家里没有木耳了,所以煮的时候就没有加入木耳。建议如果有木耳的话,木耳泡发后,也是切成长条,放进去一起煮。
雨水适宜种植的农作物有黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、大白茶、甘蓝、油菜、西葫芦等,其中黄瓜是喜水植物,它适合在雨水节气中进行栽种,西红柿的适应性较强,其果实呈现红色,而茄子适宜生长在潮湿且温暖的环境中。
1、黄瓜。黄瓜最合适在春季种植黄瓜了,春季昼夜温差大,日光照射时间短,这是非常有利于黄瓜的生长发育的。黄瓜定植后,5-6月份气温逐渐升高,这个时间段正是黄瓜开花结果最适宜的时间。黄瓜种植前要选择富含有机物、排水性好、粘性的沙壤性壤种植,种植前培育早发育的壮苗,这样可以提高春季黄瓜的成活率跟生长率,保证黄瓜早熟达到产量高的效果。
2、西红柿。西红柿种植前,先将种子进行浸泡处理,这样可以提高种子出芽速度,播种后立即覆盖上用筛子筛过的细,将除菌的药物均匀的撒在细上面,这样可以防止幼苗发生折断跟疾病的发生。
3、生菜。生菜喜冷凉的环境,最适合昼夜温差大、夜间气温低的环境中,因此春分后是最合适种植生菜的时节。生菜在播种前不需要低温处理,浸泡后放入冷藏室中催芽,等到露出白芽即可播种。
夏季炎热,空气中散发着高温,让人们感觉很压抑,而且湿气也很重的,所以夏季要注意清热去火,多吃一些清凉爽口的食物,这样可以润肠通便,防上火哦,吃什么啊,这道凉拌茭白黄瓜丝不错哦。
凉拌茭白黄瓜丝
主料:茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个
辅料:油适量、盐适量、千岛酱适量
步骤:
1黄瓜洗清切丝。
2茭白洗清切丝。
3茭白放盐焯熟。
4放凉。
5装盘。
6加千岛酱,小番茄,龙虾片。
夏天的凉拌菜做法简单,只要把菜准备时,搭配一些酱料,搅拌一下,就可以食用,味道真是不错,茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季很容易上火,这样的食物具有清热通便的作用,而且还可以解酒除烦的哦,对于增强体质是不错的选择,而且还可以强健筋骨的呢,对于夏季容易上火的人群来说是不错之选。
凉拌茭白黄瓜丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,夏季清热去火醒酒润肠通便,大家可以放心的食用。
提供几套一周菜谱供你选择:
第一套:
星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个
中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个
中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套:
周一:
早餐:牛奶,包子
中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干
晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭
周二:
早餐:小米粥+蒸饺
中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜
晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐
周三
早餐:牛奶,面包(或花卷)
中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)
晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜
周四:
早餐:牛奶,鸡蛋饼
中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角
晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋
周五
早餐:豆浆,小笼包
中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块
晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉
周六:
早餐:牛肉面,豆浆
中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤
晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,
周日
早餐:豆浆,馒头
中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝
晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗
第三套:
周一:
早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋
午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝
周二:
早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干
午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜
晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:
早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,
午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜
晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:
早饭:牛奶,鸡蛋,粥,
午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,
周五:
早餐:花卷,米粥,鸡蛋
中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角
晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,
周六:
早饭:油条,鸡蛋,豆浆
午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼
晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干
周日:
早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑
中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带
夏季吃什么的这个问题,一直是人们所考虑的问题之一哦,吃什么,可以有健脾养胃的作用,而且对于夏季还可以排毒减肥呢,其实有很多的食物,要懂得搭配哦,下面就来看看凉拌茭白黄瓜丝的做法。
凉拌茭白黄瓜丝
主料:茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个
辅料:油适量、盐适量、千岛酱适量
步骤:
1黄瓜洗清切丝。
2茭白洗清切丝。
3茭白放盐焯熟。
4放凉。
5装盘。
6加千岛酱,小番茄,龙虾片。
小贴士
没有要求。切丝粗细随意。
夏天的凉拌菜做法简单,只要把菜准备时,搭配一些酱料,搅拌一下,就可以食用,味道真是不错,茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。夏季常吃菜就是凉拌,各式各样的菜都可以凉拌,省事又方便,也不缺乏补充营养,所以它的夏季菜系的首选。黄瓜可以做各种的美食哦,而且还可以降低胆固醇,对于减肥有很好的作用,黄瓜含有的水分多,可以有排毒养颜的作用和功效,大家不妨试试吧。
凉拌茭白黄瓜丝的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,帮助消化,夏季健脾养胃排毒又减肥。
1、肠癌的免死金牌
茭白类蔬菜富含膳食纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。
2、降压护心脑血管
如果你是心血管病患者而且血压高,不妨吃点它,茭白高钾低钠,有助于降压且帮助保护心脑血管。
3、清热解酒毒
《本草纲目拾遗》中记载它能“去烦热,止渴,除目黄,利大小便,止热痢,解酒毒。”特别适合夏季应酬喝酒的人。
4、阻止黑色素生成,美白
茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。
5、减肥
平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡,热量并不高,减肥时完全可以适量食用茭白。同时,茭白因为膳食纤维丰富,对身体也很有好处。
6、提高免疫力
茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养,从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力
1、材料:牛肉适量,黄瓜适量,茭白适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,陈醋适量。
2、准备一块牛肉,洗净后,切成末,放入适量姜末,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。
3、准备一根黄瓜,洗净后,切成滚刀块,放入盘中备用,再准备适量茭白,洗净后去外皮,切成丝,放入盘中备用。
4、炒锅中放入适量油,油热后将牛肉末放入锅中炒香,然后盛出备用,
5、锅中留少许油,放入白砂糖,炒出糖色,将茭白丝,倒入锅中,翻炒均匀。
6、将黄瓜块放入锅中,和茭白丝一起翻炒均匀。
7、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
8、根据自己的口味,再放入适量生抽上色,出锅前再加少许陈醋提鲜。
9、出锅装盘,将之前炒好的牛肉碎放在上面,搅拌均匀就可以吃了。