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中国辣椒之乡 - 云南文山州丘北县
云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡。
邱北县位于云南、广西结合部，有4997平方公里的国土面积，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民，有耕地58万亩。
邱北县种植辣椒始于明朝末年，至今已有350年的历史。据1986年12月中国进出口商品检验局检验，邱北辣椒果肉含有多种营养成份，维生素C含量高达98-185毫克、100克干椒，是茄子的296-616倍，番茄的112-232倍；每100克干椒含脂肪131克，蛋白质1198克，辣椒素018克，胡萝卜素321克，有机酸042克，色度287-383万度。这些人体必需的营养物质，远远高于椒类其他品种。因为邱北辣椒风味独特，具有较高的营养价值和药用价值，而倍受国风外人们青睐，除占领本省市场外，还远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及美国、加拿大、日本、马来西亚、新加坡、韩国等国家。1983年12月就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。近几年来，邱北县委、县政府加强对邱北辣椒生产的领导，成立了产业领导小组，组建了邱北辣椒研究所，开展邱北小椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发研究。目前全县种植超过5万亩，总产量500多万公斤，年产值3000多万元，占全县国内生产总值的25%，年征税100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的人员达10余万人。先后组建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒产品开发企业，基本形成“公司十基地十农户”的产业化发展格局，成为全县的重要支柱产业。
中国辣椒之乡——绥阳地处黔北腹地，境内冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。
绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，其中尤以“朝天椒”独具特色，驰名海内外。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点，富含人体所需的多种微量元素和矿物质，深受民众喜爱，为佐餐调味佳品。从辣椒中提取的辣椒碱、红色素作为添加剂和化工原料广泛应用于食品、医药、化妆、军工等行业。
绥阳是中国朝天椒的主产区，“绥阳朝天椒”早在六十年代就荣获“出口免检产品”殊荣，远销斯里兰卡、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、朝鲜、韩国、日本、美国、德国等国家。绥阳在一九八三年荣获国家对外经贸部颁发的“全国出口产品生产基地荣誉证书”，一九九九年被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国辣椒之乡”。目前，绥阳“朝天椒”常年种植面积逾二十万亩，年产量三万吨以上；现有精深加工企业二十余家，系列加工制品二十余种，境内建有西南地区最大的辣椒专业交易市场，已在全县形成了“农、工、贸”、“产、加、销”一体化的辣椒产业化发展大格局。
在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
辣椒本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚；现在世界各国普遍栽培。
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。
扩展资料
1、朝天椒
朝天椒在中国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。
2、簇生椒
我国南北均有栽培，通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。
-辣椒
-朝天椒
-簇生椒
卓越超长线辣椒种子是砀山县同乐辣椒种子有限公司生产的。砀山县同乐辣椒种子有限公司是集辣椒繁育、科研、生产、推广一体化的辣椒种业公司。下设良繁部、网路销售部和辣椒研究所。该公司专门从事辣椒种子培育、销售及栽培技术推广,现已培育出线椒、螺丝椒、朝天椒、牛角椒、羊角椒、菜椒、色素椒、腌渍椒、黄线椒等十多个品系上百个高产优质辣椒品种,经全国30多个省区试种表现良好,欢迎椒农、合作社、辣椒种植基地选购同乐辣椒公司的品种。可以百度“映山红朝天椒”、“23188螺丝椒”、“改良型辣丰三号”、“线椒”、“超前大椒”、“薄皮”等优良品种了解详情。线椒属中早熟、超高产、超长型线椒。长势强,株型紧凑,青果浅绿,熟果鲜红,光滑顺直,首尾匀称,辣味浓香,品质上乘。果长30厘米左右、果径18厘米左右、单果重25克左右。高水肥田亩产鲜椒可达10000斤左右。硬度好,耐储运,货架期长,适合于鲜食加工栽培。适应性广,抗病毒病和疫病,抗衰老能力强。
豫公