请问西兰花煮多久就熟了 要怎么煮?

请问西兰花煮多久就熟了 要怎么煮

西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。

白灼西兰花 汤汁怎么调

也就是玻璃芡的勾兑嘛,最美味的就是要用高汤,但是成本就比较高,用鸡精、少许蠔油、食盐即可。

不加肉西兰花怎么煮才好吃。

白灼西兰花

主料西兰花300克

辅料食用油15克 酱油2汤匙 白糖1茶匙 食盐1茶匙 蠔油1茶匙 姜10克 蒜10克

白灼西兰花的做法

1西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟

2姜、蒜改刀备用

3小锅坐水，加入盐、糖、油

4锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟

5捞出过凉开水备用

6锅内少许油，下蒜片煸香

7当蒜片金**，香味正浓时，加入酱油

8同时入少许开水、姜丝、糖、蠔油，煮滚即成酱汁

9西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可

烹饪技巧1、鲜酱油代替了盐的用量，量可稍大点；

2、焯烫西兰花的时候，放点盐、糖、油的作用有三，盐起到底味的作用，糖起到提食材鲜甜味的作用，而油是让食材卖相更亮的作用；

3、蒜片炸至金黄就要抓紧时间倒入鲜酱油了，如果慢了就有两个不良后果，一是蒜片炸糊苦了，二是鲜酱油炸糊苦咸了；

4、西兰花焯好后，最好是过一下凉开水，一来保持色泽翠绿，二来保持口感爽脆。

放什么东西去白灼西兰花变得青绿些

加入斧头牌食粉可以加快西兰花熟，也可以显得更翠绿，餐馆都是这样用的！！

拉肚子能吃白灼西兰花吗

通常情况下，拉肚子拉水的原因是由于食物不洁或者是肠胃炎引起的。如果是肠胃炎所引起的，要吃消炎药才能有效，最好去医院检查下。如果是不洁饮食引起的，建议少吃生冷食物，少吃容易产生气体的食物，吃点温中散寒的食物。吃太油、太辣都可能造成拉肚子拉水。另外，习惯性腹泻、急性肠炎也可能造成拉肚子拉水。拉肚子，哗哗的拉水，跟水龙头一样。肚子不疼或者略有点疼，不是特别厉害。饿或者有食欲。大概半个小时、一个小时拉一次的样子。如果拉肚子拉水，首先需要补水，这是最重要的。补水的方法可以是加糖或者是盐的温水，目的是为了不脱水，不然脱水了很吓人。要是是肠胃不适，休息下，腹部保暖少量进食。如果是食物中毒，问一下周围跟你一起吃饭的人有没有不适的感觉，食物中毒是有群发性的。如果拉的次数太多了，还是去医院吧。苹果、清蒸苹果：苹果有抑泻的作用，生吃或者是清蒸都可以，效果不错。大蒜：生大蒜，剥了之后下饭吃，然后吃莱尽量清淡，不吃油腻、肉食、辛辣。　　不吃生冷的食物，别乱吃东西;

晚餐只吃一个鸡蛋和白灼西兰花能瘦吗

建议这样改，早上一包牛奶加一片面包，中午一个苹果加一包饼乾，晚上一根黄瓜加一个鸡蛋。如果不是病人或者孕妇之类需要补充营养的人群，鸡蛋一天吃一个即可，吃太多蛋类会让人胆固醇升高

请教大家西兰花的做法，复制的不要来，谢谢。

我只会做蒜蓉西兰花

1西兰花掰好,然后清洗

2锅里放水烧开然后把西兰花放进去煮一下1分钟就可以时间太久西兰花就太烂了然后捞出待用记得煮西兰花的水盛一小碗留着

3然后锅里加油,7成热把切成小丁的蒜放入锅内爆炒出香味(注意油千万别太热的时候放蒜丁,要不一下锅就糊了蒜一定要多点)把煮好的西兰花放入锅中跟蒜丁炒一下然后在留出那一小碗的煮西兰花的水里加少量的淀粉搅匀倒入锅内半碗(小碗哦千万别大了)加盐味精收一下汤汁就可以盛盘了

白灼西兰花虾仁的热量是多少？

白灼西兰花虾仁的热量(以100克可食部分计)是32大卡(133千焦)，单位热量较低。

每100克白灼西兰花虾仁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

西兰花种植时间：

西兰花春季种植时间：3月10-15日育苗，4月15-20日定植，6月初即可收获。

西兰花秋季种植时间：6月25-7月5日，7月20-31日定植，9月上旬即可收获。

西兰花在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养分的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。在5-20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃。

供您参考

是否满意，请关注评价

感谢评价鼓励

点播用种量大概15～20克/亩。

我没有育过这苗，只是理论上的播种量。理论与实际是有差别的，不过差别不会太大。

不客气

没弄懂每科是啥意思

这个也不好给你回答

微量元素种类很多，每种需要量都是很少的，用量都是以面积说的，你这个以棵为单位，真把我考住了

等闲了我可以查查再说

不客气

能为你服务很荣幸

有关资料只对西兰花生产中需氮磷钾三种大量元素有定量研究，每生产1000千克西兰花需吸收氮1088千克、磷65千克、钾1667千克。而对微量元素只有定性研究，没有定量研究。对微量元素的定性研究结果是：西兰花花球发育过程中对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多，缺硼时，常引起花茎中心开裂，花球变成锈褐色，味苦；缺镁时，叶子变**；缺钼时，新生叶呈鞭形，花球膨大不良。

我查了很多资料都是这样的表述。

只能给你提供这么多情况

问题一：秋天种西兰花冬天会不会冻死 西兰花不耐低温，短时间低温不会有太大影响，零度以下会冻死

问题二：什么时间种植西兰花 西兰花正常季节是在秋季开始播种，冬季成长，春节后正常上市上餐桌。春天开始开花至四五月份种子成熟。

现在可以利用温室等一些技术手法使他在想要的季节种植与上市。种植季节最佳为秋季九十月，这时的物候最为适宜，长成的蔬菜价值最高。

拓展知识：

夏秋育苗：在8-10月内高温季节育苗。这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗。其苗龄一般为35-40天。可采用播种或直接穴种。苗期平均30天左右，从定植到采收80丹90天。冬性稍强，幼苗茎粗10mm可接受低温影响，完成春化过程。

西兰花又称花椰菜（学名：Brassica oleracea L var botrytis L）又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。为十字花科芸薹属一年生植物，是甘蓝的变种。

问题三：怎样栽培西兰花 西兰花种植技术如下：

一、播种育苗

1．整理苗床苗床应选择地势高爽、肥沃、排水通畅的夹沙土为宜。前茬忌作甘蓝、白菜类蔬菜。播种前每平方米施腐熟堆肥1520公斤，按1．5米净畦面开沟，沟宽40厘米，整平畦面。

2．播种7月下旬至8月上旬播种。播种前用西维因或乐斯本防治地下害虫，浇足底水。22．2平方米可育苗3000多株，移栽1亩大田。播种时每平方米用25％多菌灵20克拌细土1．5-2公斤。播种覆土后搭棚覆遮阳网。

3．苗床管理西兰花齐苗至三叶期仍需遮阳，若床土过干，于傍晚浇足水。三叶一心后逐步揭去遮阳网炼苗，4-5叶时移栽大田。

二、大田管理

1．栽前准备大田选择地势高爽、土壤肥沃、质地为夹沙土或沙壤土的田块为宜：移栽前每亩施腐熟有机肥2000公斤、高浓度复合肥40-45公斤、硼砂11．5公斤作基肥，同时每亩用90％晶体敌百虫全田撒施，防治蛴螬等地下害虫。移栽前深挖一套沟，按1．5米畦宽开沟作畦，沟宽30-40厘米。

2．合理密植按60厘米X40厘米组合移栽，每亩密度27003000株。移栽后浇足团结水，并及时盖土保墒。一般在封行前710天浇1次水。

3．中耕施肥封行前结合除草中耕松土2次。大雨前后及时排涝降渍，雨过天晴要松土透气，预防黑根病。西兰花需月巴量大，一生总用纯氮2025公斤。大田除施足基肥外，还要追肥三次：第一次在定植后57天施提苗肥，每亩施尿素10公斤；第二次在植株叶龄1213张时追施叶簇肥，每亩施尿素15公斤；第三次在现蕾时，每亩施高浓度复合肥25公斤、尿素10公斤。

4．防病治虫西兰花移栽后重点防治黑根病。田间管理上要求没有明显暗渍，土壤干湿适宜，爽水透气。病害发生时，用25％多菌灵、70％甲基托布津进行灌根处理。虫害以菜青虫为主，较易防治，每亩用16000万单位锐星可湿性粉剂500倍液防治一、二龄幼虫。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾则选用除尽、美满等高效低毒农药，防效很好。

5．及时整枝现蕾前后，及时去除主茎以下侧枝。稀植时上部可留12个粗壮枝，于主花球采收后立即追肥，采收侧花球。

问题四：种植西兰花怎么种 栽培技术介绍如下：

1培育壮苗

1．1播种期选择

高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前；海拔低、中熟品种，播种期则相应推迟。根据订单企业要求，可分期分批播种，以达到均衡应市。

1．2播种育苗

采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒，拌药撒播可用菜丰宁，百菌清等，每15克种子需苗床10平方米；播前浇足底水，播后盖l厘米厚细土，平铺薄膜保湿，支架遮阴网降温。播后2D3天，有70％种子出苗时于傍晚揭掉薄膜，晴天10D16时覆盖遮阴网降温。2叶龄出苗后8D10天时移入10×10厘米营养钵，6叶龄约苗后30天定植大田。

2土地整理

2．1土地选择

海拔750D1200米的高山地带均可种植反季节西兰花。要求土层深厚，疏松肥沃，排灌方便，海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好，具有上午太阳下午阴的小气候条件。高山多梯田，隔一定距离做一水塘，可利用自然落差用皮管浇灌，减少劳动强度。

2．2整地做畦、施足基肥

土地翻耕后做成畦宽1．3米带沟，畦中间开沟施入基肥，一般每667平方米施农家肥1000千克以上，可以结合清理田埂田边杂草，将其一并压入做基肥，配施过磷酸钙25千克、氯化钾10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或复合肥30千克、硼酸2千克，再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀，平整畦面。

3大田定植与管理

3．1栽培密度

问题五：西兰花种植时间 准确的种植时间需要根据品种、各地气候、以及设施种植暖棚、冷棚、保护地、露天而定。

与某品种为例：

冷凉地3~7月播种，6~10月收获。

一般地1~3月播种，4~6月收获。或7~8月播种，10~11月收获。

暖地1~3月上旬播种，4月中旬~6月上旬收获。或7月下旬~8月下旬播种10月下旬~12月上旬收获。

建议您根据品种、当地气候、设施选择适宜的播种时间。

问题六：西兰花在南方什么季节可以种植 大棚种植。

主要根据本地区终霜期和种植面积大小而定，一般育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。

西兰花对光照的要求并不十分严格，

但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

温度

在5―20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20―25℃，幼苗期的生长适温为15―20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20―22℃，花球发育适温为15―18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

水份

西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70―80%左右才能满足生长需要。

土壤

西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。适应土壤PH范围55―8，但以6为最好。西兰花在整个生长过程中需要充足的肥料，其N、P、K比例为14：5：8。幼苗期对氮素的需要相对较多，花芽开始分化以后对P、K的需要量相对增加。

注意在花球发育过程中，西兰花对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多，因此现蕾前施用适当的微量元素叶面肥将会显著提高产量和品质。

问题七：西兰花苗芽是怎么种植的？ 栽培要点

地块与品种选择

壤土、砂壤土较适合西兰花的生长，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。青花菜按成熟期可分为早、中、晚熟三个类型。我国目前栽培的青花菜品种多由美国、日本等国引进，可根据不同的栽培季节选择适栽品种。夏秋季生产应选择耐热、早熟的品种，如绿风、珠绿、里绿、大绿等；冬季生产应选择耐寒、株型紧凑、花球紧实的中熟或中早熟品种，如绿岭、富士绿、秋绿等。

栽培季节

西兰花在辽阳地区可春秋两季栽培，以秋季栽培质量最好。春季3月10日～15日保护地播种育苗，4月15～20日定植，6月初收获；秋季6月25日至7月5日遮阳网覆盖播种育苗，7月20日～31日定植，9月上旬开始收获。[2]

播种育苗

1基质的配制

育苗基质应选用草炭、蛭石、珍珠岩配制，每立方米加入硫酸钾复合肥15千克，50%多菌灵150克充分拌匀待用。

2播种方法

选用128穴标准育苗盘，将基质料装入盘中，整齐摆放在育苗床上。播种前浇透底水，每穴播1粒种子，播后覆盖05厘米厚基质料。春保护地育苗播后加盖地膜增温、保湿；秋育苗播后平铺2层遮阳网，遮阳、防雨。

3苗期管理

春季育苗时，出苗前白天温度20℃～25℃，夜间温度10℃～15℃；出苗后白天15℃～20℃，夜间8℃～10℃；定植前5～7天对秧苗低温锻炼，使之适应外界条件。播种后要注意淋水，经常保持土壤湿润，苗床育苗的大约3天可齐苗，要及时把稻草揭去。出苗期保持土壤相对湿度70%―80%。齐苗后酌情补充水分。夏季育苗，苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。移栽前7―10天揭除遮阳网，使幼苗充分见光炼苗。青花菜壮苗标准为：株高15厘米左右，茎粗06―08厘米，叶片数4―5片。秋季育苗当60%出苗时，及时架起遮阳网。穴盘基质育苗要经常检查基质料水分状况，不可过干过湿，适当控上促下，视秧苗长势用01%～03%尿素和01%～03%磷酸二氢钾水溶液根外追肥。壮苗标准为，秧苗达到3片真叶，茎节粗短，叶色浓绿，根系发达，无病虫为害。

定植

结合整地亩施有机肥1500～2000千克或鸡粪干2000千克，硫酸钾复合肥25千克，硼砂2～3千克。旋耕后起垄，垄距110厘米，沟深25厘米，镇压后待定植，春季定植需覆盖地膜。种植形式采用大垄双行，小行距45～50厘米，亩保苗3300株左右。

授粉

授粉方式为蕾期人工授粉，将开花前2―4天的花蕾用镊子剥开，露出雌蕊，

西兰花地

用镊子夹取异株当天开花的花粉涂抹在雌蕊的柱头上，以肉眼能看清为准。为保证采种纯度，在每次进入网罩前，都应该用75%的酒精将授粉工具和手清洗1遍。

肥水管理

1追肥

定植缓苗后10～15天追第1次肥。每亩追尿素10～15千克，磷酸二铵15千克，亩喷施植物动力2003液体肥料15毫升，顶花蕾出现时追第2次肥，每亩追施磷二铵15～20千克。花球膨大期叶面喷施005%～010%的硼砂溶液和钼酸铵溶液，以提高花球质量，减少黄蕾、焦蕾的发生。同时亩喷施植物动力2003液体肥料15毫升，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。

2灌水

每次追肥后应及时灌水，莲坐期后适当控制灌水，花球直径2～3厘米后及时灌水，保持见干见湿，使土壤相对湿度达65%～80%。及时去除侧芽，减少养分消耗，促进顶花球膨大，达到商品标准。

3束叶遮荫

采摘前5～7天束叶遮荫，即将花球外围两边老叶主脉向内折断，在其上搭个遮荫小棚，遮住强光，防止太阳强光照射而使花球变紫开花，质地变粗，纤维增多而降低品质和商品率。>>

问题八：西兰花是什么时候种的 西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。

田间管理方法：

1、缓苗期：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润。

2、中耕管理：适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次，宜早宜勤。

3、追肥方法：采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾10/公斤。15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤。花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或005%-010%的硼砂和钼酸铵溶液一次。以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生。同时亩喷施植物生长剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。

4、灌溉方法：西兰花需水较其它作物稍多一些，除苗期应适当控制土壤水分外。其他各生长发育期应保证水分充足。一般用人工沟灌或机械喷灌，最好采用先进喷灌设备。

5、除去侧枝：顶花球是专用品种,应在花球出现前摘除侧枝(芽)。顶侧花球兼用品种侧枝抽生较多，一般留上部健壮侧枝1-2个其余除掉，以减少养分消耗。当60%-80%的主茎花球采收后，浇水追肥，催侧枝花球的生长，当侧花球长至直径达10厘米左右时采收。

6、温度：在花球开始形成时,正常温度在25℃左右。田间30℃的高温不能激续超过三天，超过三天应及时采取控制温度措施。一般采取人工遮叶覆盖花球上或用苫盖物、人工降雨等方法控制高温。防止花球出现焦雷、黄粒、散球。

7、水分：西兰花对水分的要求比较高，叶面蒸发量大，应适当增加水量。西兰花在定植、缓苗期、莲座期、结球期，应保持田间持水量60-70%。每次追肥后应及时浇水，莲座期后适当控制浇水，花球直径2-3厘米后及时浇水。定植后一般浇水4-5次，采收前7天停止浇水，也可根据情况及时补水。

问题九：西兰花冬天适合在兰州种吗 兰州冬季相对来说温度比较低，如果种植西兰花的话需要通过大棚种植，不适合户外直接种植，希望能够帮助到楼主！

问题十：西兰花种植时间 夏季

1 花椰菜花菜西兰花有哪里区别

首先花椰菜，又称为花菜、菜花或椰菜花，所以花椰菜就是花菜，而花菜和西兰花有以下区别：

1、形态的区别

西兰花和花菜最大的区别就是在颜色上了，花菜是是乳白色的，而西兰花是绿色的。而且西兰花的表面小花蕾比花菜明显一些，没有花菜那么密集。

2营养价值的区别

西兰花：西兰花对比花菜最显著的是胡萝卜素和维生素A的含量，西兰花中的胡萝卜素和维生素A的含量基本是花菜的两百倍，胡萝卜素和维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况。而且西兰花中含有萝卜硫素有抗癌的作用。

花菜：花菜相对于西兰花来说，整体的热量要低一些，维生素B群和C群含量要比西兰花稍微高一些。花菜中也含有萝卜硫素，不过含量要比西兰花低一些。

3吃法的区别

西兰花适合凉拌和清炒，要注意炒西兰花的时候不要炒过头，不然会带有强烈的硫磺味而且损伤营养。菜花则更适合炒食，还可制泡菜。

2 花菜和西兰花哪个更有营养

西兰花略高。

菜花是一种维生素C含量较高的蔬菜，每100克菜花含维生素C61毫克，而西兰花含维生素C51毫克，不相上下。不过在胡萝卜素和维生素A的含量上，西兰花就远超菜花了。

每100克西兰花，含维生素A1202微克、胡萝卜素7210微克，相比之下菜花含维生素A只有5微克、胡萝卜只有30微克，相差数百倍之多。适当补充胡萝卜素，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。

综合来说，西兰花的诸多营养成分，包括钙、磷、铁、钾、维生素A、胡萝卜等营养素的成分，都跟菜花持平，或者高于菜花。

3 绿花椰菜是不是西兰花

不是。

西兰花和绿花椰菜的外形非常相似，但是并不一样，西兰花环境的适应性很强，即使是在严寒的冬季，只要光照充足，它也能正常生长。从外形来看，西兰花的叶片要比花椰菜小一下，叶片呈蓝绿色，口感却要比绿花椰菜吃起来更加鲜嫩。

4 西兰花怎么吃 香菇炒西兰花

材料：香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。

做法：

1、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

4、香菇切成块。

5、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。

6、香菇入锅炒，炒均匀即可出锅享用。

小贴士：香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，适合减肥食用。

含维生素A多的食物：1、动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，这些动物的内脏当中往往含有非常丰富的维生素A。2、鱼肝油里面含有的量会非常丰富。3、奶类食物，比如牛奶和羊奶含有丰富的维生素A。4、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中往往也含有着非常丰富的维生素A。富含维生素A的食物有如下几大类，从主食方面，五谷杂粮和粗粮类，都富含维生素A，比精制的米和面要富含多种维生素，通常在粳米、苞米、糙米、薏米中都富含维生素A。对于水果和蔬菜中，也都含有维生素A，蔬菜中含维生素A最多的是胡萝卜。瓜类的水果，例如南瓜、黄瓜、青瓜、香瓜，都含有维生素A。对于水果类，有梨、苹果、枇杷、香蕉、桂圆、荔枝，也含有维生素A。动物类，例如鱼、虾、蟹和精致的海鲜中，也是富含维生素A。维生素有多种作用，主要是有利于视网膜的合成和再生，维持正常的适应能力，能够具有促进上皮细胞正常分化，并控制其恶变，应该有防癌的作用。日常生活中，富含维生素a的食物有几类？水果类里头，像梨、苹果、枇杷、香蕉、桂圆、荔枝、西瓜等，蔬菜里头，像大白菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、胡萝卜、田心红心，甜薯等。但是已经失去原来颜色或从未变成绿色的蔬菜中，缺乏维生素类谷类，坚果类，像绿豆、大米、胡桃仁等，动物类里头，猪肉、鸡肉、鸡蛋、田螺等，都有富含有维生素A。

水煮西兰花减肥吗

　水煮西兰花减肥吗，西兰花不仅味道可口，而且还具有丰富的膳食纤维，营养价值极高，也是生活中常见的蔬菜，很多人都喜欢水煮着吃，对我们的身体健康好处非常多，那水煮西兰花减肥吗？

水煮西兰花减肥吗1

　吃西兰花可以有助于我们的减肥西兰花中含有丰富的膳食纤维。纤维可以阻止我们对食物的消化 ，我们食物的消化及吸收纤维在为不吸水膨胀可形成较大的体积。在我们的胃中。让我们身体有一种饱腹感。有助于我们减少更多摄入食物的一个量。对于我们身体起床有一定的作用。人体摄入纤维多的食物，就能在一定的时间内很好地进行消化吸收而后将废物排泄。

　花椰菜相信大家都吃过，白色的叫菜花，绿色的是叫西兰花。从营养价值来说。肯定是西兰花更胜一筹，由于富含膳食纤维。所以成了很多爱美的女孩子的减肥佳品。

　 水煮西蓝花的热量

　西兰花是一种营养价值C超高的蔬菜几乎包含着，我们人体中所需要的各种营养，被誉为蔬菜之王它含有丰富的维生素C维生素A以及胡萝卜素。并且水分非常丰富，食用会增加我们的饱腹感。100克的西兰花中约含有35左右大卡。我们所使用的西兰花中等大小的可食用290克左右。含有热量约为96大卡。需要我们慢走一个小时左右能消耗完。

　 西蓝花怎么吃减肥

　1、首先准备一颗西兰花将西兰掰成小块状洗干净。胡萝卜一块。将萝卜切成2毫米左右的半圆形薄片。将水烧开加入5克咸盐。食用油。先用热水焯一下胡萝卜片，在家西兰花焯一下。将炒好的胡萝卜和西兰花老到准备好的冷水中过凉。稍等，片刻嘉兴兰花，胡萝卜，加入少许的盐，鸡精搅拌均匀。最后将锅中倒入香油，并放下调味品，花椒干辣椒段带有热，以后，老去花椒辣椒趁热，把油淋在西兰花上搅拌均匀。最后加入少许白醋。一份完美的西兰花就做好啦。

　2、西兰花炒虾仁。材料准备西兰花一颗。虾仁15颗左右。我们将西兰花洗净切成小朵将水烧开放点盐之后，再放入西兰花。将沸水煮上20秒钟左右，水盖过西兰花这个高度就可以了，我们在将锅中放入油将由热以后放入虾仁。再将超过水的西兰花放入锅中。然后翻炒1分钟即可。

　然后虾仁的话是非常营养非常的丰富，而且脂肪相对来说就比较低了。然后吃一些那个鱼虾是比较合适的，西兰花除了热量低，也有助于消化及抗衰老，因为它里面所含的抗氧化剂相对来说也是比较多了，如果说生活中喜欢吃虾的朋友可以经常食用，基本上经常吃没有什么太大的问题的。

　所以说西兰花是我们减肥并不可缺少的一种蔬菜。其实，我们不难发现身边的一些健身达人最爱的蔬菜在他们的食餐单中。水煮西兰花是出现频率最高的蔬菜。他们使用这种蔬菜的时候会尽量减少一些油。所以说我们的做法也是需要用心的。西兰花不易水煮的时间过久，如果过久的话会使营养物质大量流失。

　我们水煮一到3分钟捞出来调好蘸料后即可蘸着食用。不管我们是为了减肥还是身体的外形，我们一定要采用科学减肥。注意我门生活中的营养搭配。不要盲目节食。一味的吃自己觉得对的食物。还要配合在室外的有氧运动。以及抗阻力训练。这样才能达到自己想要的身材。

水煮西兰花减肥吗2

　 吃西兰花可以减肥吗

　吃西兰花可以帮助减肥。

　西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、尼克酸、维生素C，以及钙、磷、钠、镁、钾等元素，不仅营养丰富，而且西兰花的热量很低，对减肥人士来说是很好的选择。

　 为什么吃西兰花可以减肥

　西兰花的水分含量比较多，脂肪含量也比较低，食用之后不会在体内堆积脂肪，而且西兰花中还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，减少对食物的摄取量，对控制体重有一定的作用。

　 怎么吃西兰花最减肥

　 西兰花卷心菜汁

　1、准备西兰花50克、卷心菜100克、酸奶100毫升、一小勺蜂蜜。

　2、将西兰花和卷心菜洗净，在盐水中泡一小会儿，再用清水冲洗干净。

　3、西兰花切成小朵，卷心菜切成合适的大小。将西兰花在开水中焯3分钟左右。

　4、将西兰花、卷心菜、酸奶放入榨汁机中研磨，最后在装入杯中时，加入一点点蜂蜜。

　 凉拌西兰花

　1、准备西兰花1个、胡萝卜半个、木耳适量、适量的香油、食盐、姜、蒜、生抽、陈醋。

　2、将西兰花洗净、切小朵，在盐水中浸泡一小会，姜、蒜切粒、木耳泡发、胡萝卜洗净、切丝。

　3、将西兰花放入开水中焯水3分钟左右，捞起、装盘。

　4、调配料：在碗中加姜、蒜、生抽、醋、食盐搅拌均匀。

　5、在锅中加入适量的香油，将香油加热后，倒入装有配料的`碗中。

　6、兑少量的凉白开，最后将这些配料淋在西兰花上，凉拌西兰花就可以食用了。

　 吃西兰花减肥的注意事项

　1、胃病患者减肥不宜多喝西兰花卷心菜汁。因为这两种食物都属于十字花科的蔬菜，膳食纤维含量丰富，胃病患者食用会使肠胃胀气，造成身体的不适。

　2、减肥人士不要生吃西兰花。减肥的朋友在饮食上可能会追求少油少盐，会觉得生吃西兰花的减肥效果更好，但西兰花的表面可能会携带虫子，直接生吃会不太好，建议焯水后再吃比较好。

　3、减肥人士吃西兰花时，尽量不要一起食用猪肝、黄瓜、牛奶，以免影响食物的营养价值。

水煮西兰花减肥吗3

　西兰花是一种很吸油的蔬菜，想要减肥的妹纸就可以多吃西兰花，生活中很多女性朋友也都非常喜欢吃西兰花这种蔬菜的，吃西兰花减肥的习惯也是特别好的，还有西兰花的减肥餐，那么，怎么做西兰花减肥餐？西兰花减肥怎么吃？来看看。

　 西兰花减肥餐做法

　西兰花减肥餐可以清炒，也可以搭配其他减肥食材一起效果更佳。

　 清炒西兰花

　材料：西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。

　做法：

　1、将西兰花切成小朵。

　2、锅中倒入热水，加两勺盐，加少许玉米油，水开时，下入西兰花，焯水至颜色翠绿，变熟后捞出，可以装盘享用了。

　小贴士：玉米油清淡降胆固醇，适量食用不影响减肥效果。

　 香菇西兰花

　材料：香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。

　做法：

　1、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

　2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。

　3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。

　4、香菇切成块。

　5、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。

　6、香菇入锅炒，炒均匀即可出锅享用。小贴士：香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，适合减肥食用。

　 西兰花食用注意

　1、不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。

　2、将不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

　3、如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱，调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。

　4、烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量的抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

1卡=4186焦耳，那么1大卡=4186焦耳=4186千焦=1000卡路里，也就是1大卡=4186千焦=1000卡路里。

营养学中也常用卡路里（cal）来计算能量，简称卡，千卡也叫大卡。1千卡（kcal）的定义是将1克水在1个标准大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

除了以上两种能量单位，电学中的功率单位用瓦特来表示，力学中用牛顿·米来表示。但大多数时候仅仅讨论焦耳和卡路里，所以平时生活中可以不用讨论其它能量单位。

扩展资料：

注意事项：

1、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。

2、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

3、多喝一些水，喝水总是有助于清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。

4、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。 

-食物热量表

-大卡

-卡路里

西兰花炒番茄的热量(以100克可食部分计)是77大卡(322千焦)，单位热量较低。

每100克西兰花炒番茄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。