一是覆盖 。有条件的田块，可以在小麦行间每亩撒施300～400千克麦糠、碎麦秸或其他植物性废弃物，既保墒又防冻，并且覆盖物腐化后还可以改良土壤，培肥地力，是旱地小麦抗旱、防冻、增产的有效措施；
二是盖粪 。在小麦进入越冬期后顺垄撒施一层粪肥。群众称之为“暖沟粪”，可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3～4厘米为宜。粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱冬性品种的麦田优先撒施。
三是壅土围根。条件允许的地块， 结合镇压壅土围根，可以有效地防止小麦越冬期受冻。一般在冻害严重的年份，壅土围根的防冻效果尤为明显，可增产5％～10％。
四是喷施矮壮素。 若小麦越冬期发生冻害，可用0.3％～0.5％矮壮素溶液喷洒，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害发生。
五是及时补救受冻麦田。发现麦苗主茎和大分蘖已经冻死的麦田，要立即追肥，每亩施尿素5～10公斤，缺墒麦田兑水施用，促进小分蘖迅速生长。受冻麦苗一定不能割去受冻茎叶，也不能将受冻的枯叶扯掉，否则会造成机械损伤，减产更重。麦苗受冻后，在一定时间内冻死的主茎和大分蘖的地上部分虽然已经冻死，但根系仍能继续吸收养分，而且冻死主茎和分蘖的养分还可向未冻死的小分蘖转移。还可以喷施“碧护”植物生长调节剂，发挥抗旱、抗寒，强根壮苗的作用。
豫公