1、生活习性：具有寡食性、群居性、筑巢性和社会性。2、社会结构：蜂王是繁殖者，雄蜂负责与蜂王交尾，工蜂是劳作者。3、生长发育：蜂卵、幼虫、蜂蛹、成蜂。4、基础工具：蜂箱、巢框、巢基等。5、养殖条件：要求蜜源丰富、气候适宜、水源充足等。6、养殖技术：要保证王优、群强、蜜足，越冬越夏需注意保温与防暑。
一、蜜蜂的生活习性
1、寡食性：蜜蜂完全以花为生，包括花粉和花蜜在内，花蜜被吸入蜜囊时混入上颌腺分泌物——转化酶，通过反复制作蜂蜜汁的风蒸发水分，加速转化和浓缩到蜂蜜完全成熟。
2、群居性：蜜蜂过着群体生活，但蜂群与蜂群之间没有串联，集团有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，有蜂后、1万至15万工蜂、500至1500只雄蜂。
3、筑巢性：蜜蜂筑巢本能复杂，筑巢场所、时间和巢结构多样，蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自己分泌的蜡作脾，切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室等。
4、社会性：蜜蜂群居生活，群体有蜂王、工蜂和雄蜂三种类型，有蜂后（有些例外情况有两只蜂后）、1万至15万只工蜂、500至1500只蜂、三型蜂各司其职。
二、蜜蜂的社会结构
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，蜂群内的所有个体都是产卵发育的，通过自己分泌的蜂王信息素控制蜂群次序，但实际上不领导蜂群，在蜂群中的作用是繁殖后代。
2、雄蜂：雄蜂是未受精卵发育的蜜蜂，专家与处女蜂王交配繁殖雌后代，交配成功的处女王产卵后，雄蜂成为蜂群中的累赘，被工蜂咬死或赶出巢外冷死或饿死。
3、工蜂：工蜂是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌蜂，是蜂群中最主要的种类，同一蜂窝中的工蜂根据年龄分为保育蜂、筑巢蜂和采集蜂三种生理上不同的工蜂群。
三、蜜蜂的生长发育
1、蜂卵：香蕉形、乳白色、卵膜透明，稍微细一点是腹末，稍微粗一点是头。蜂王产下的卵子，稍微细一端是巢房底部，稍微粗一端朝巢房口，卵内胚胎经过三天发育孵化幼虫。
2、幼虫：白色蠕虫状，最初呈c字形，随着虫体的成长，虫体伸直，头朝向巢穴，用工蜂饲养，受精卵孵化的雌性幼虫不断饲养大量蜂王浆就会成为蜂王。
3、蜂蛹：幼虫6天后用蜂窝封住蜡盖，蛹期主要改造和分化内部器官形成蜂窝的各种器官，逐渐呈现头、胸、腹三部分，附肢也露出，颜色由乳白色逐渐变深。
4、成蜂：发育成熟的蛹脱下蛹壳，咬破巢盖，羽化成蜂，刚出家的蜂外骨柔软，体表绒毛柔软，体色浅，不久骨硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐成熟。
四、养蜂的基础工具
1、蜂箱：蜂箱是最基本的养蜂工具，其规格大小不同，但结构原理基本一致，初学养蜂者可以向养蜂者购买他人使用的蜂箱，也可以根据规格自己制作蜂箱。
2、巢框：巢框是木制的框架，可以固定巢基，使蜂建成巢脾，严格要求规格。否则，巢框不能在各蜂箱之间交换，给养护管理、养蜂机器的应用等带来很大的麻烦。
3、巢基：巢基是人工制作的蜂巢房基，为蜂建造巢脾基，主要有蜡制巢基和塑料巢基两种，目前养蜂人主要用蜡制巢基，分别用于中华蜂和西方蜂。
4、蜂帽：蜂帽是养蜂者的保护工具，主要是防止养蜂者头部和脖子被蜂蛰的工具，形式多种多样，但制作的原则是保证轻便耐用，视野清晰。
5、蜂扫：蜂扫是刷蜂的专用工具，主要用于清除附着在巢脾上的蜂，一般要求蜂刷柔软适度，不能伤害到蜜蜂，所以最好用马毛和马尾做。
五、蜜蜂的养殖条件
1、蜜源丰富：蜜源是蜂群生存和发展的物质基础，因此需要在距蜂场5公里以内一年至少有1、2种大面积的主要蜜源植物，同时还需要多种花期交错的辅助蜜源植物。
2、气候适宜：蜂场要求背风向阳，地形干燥，不积水，气候小，阳光充足，高寒山顶，经常出现强气流的峡谷和容易积水的沼泽、荒滩等地不得设置蜂场。
3、水源充足：蜂场周围需要清洁的水源供蜂蜜采水，但不得靠近水库、湖泊、河流。蜜蜂和蜂王交叉时不要被大风淹死，污水源附近也不能设置蜂场。
4、环境条件：蜂场交通便利，远离铁路、工厂矿、学校等喧闹环境，尽量远离夜光充足的场所和高压线等，同时养蜂场周围蜂的敌害（老鼠、胡蜂）少。
六、蜜蜂的养殖技术
1、王优：蜂群繁殖的速度和产量的高低主要取决于蜂王的好坏，年轻健壮的蜂王产卵力强，群势迅速发展，能维持大群，蜂群采集力强，工作积极，分蜂热少，产量高。
2、群强：强群是高产的基础，蜜蜂强群从蜜蜂的实际情况出发，而且每个时期都有各自的强群标准。只有强群才能充分发挥蜂王的产卵力，防止病虫害的侵入，安全地越过夏天过秋天。
3、蜜足：巢内贮藏蜜足以使蜂群在野外蜜源不足时渡过难关，巢内缺乏蜂群感到不安，抛弃幼虫，蜂王停止产卵，盗蜂或逃跑。
4、新脾：蜜蜂喜欢新脾，讨厌旧脾，新脾房眼大，蜡质新鲜，蜂王特别喜欢新脾产卵，而且繁殖快，养殖的蜂身体健康，采集力强，群内不易发生巢虫。
5、密集：蜜蜂喜欢密集，必须始终保持蜂脾一致。冬天密集的群体势头可以帮助越冬，流蜜期密集的群体势头可以使贮藏蜜快，成熟快，产量高，越夏期密集可使群势退缩少、敌害难侵入。
6、越夏：夏天蜂箱应放置在遮阴和有水源的地方，或者放置凉棚，在巢门附近放置饮水器，在炎热的中午向蜂箱和场所喷洒适量的水，扩大蜂路和巢门，同时做好防雨工作。
7、越冬：冬天外部蜜源越来越少，蜜蜂收集越冬食材越来越困难。此时，除了做必要的保温工作外，人工补充越冬饲料是必不可少的，主要是补充糖水和少量粉料。
蜜蜂一共有9个品种，分别是东方蜜蜂、西方蜜蜂、小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、绿努蜂、苏拉威西蜂。由于蜜蜂需要在蜜源多的地方生存，一是为了吃，二是为了能够储存和哺育幼蜂，所以这个条件对蜂群比较重要。养殖蜜蜂时可以选择冬季比较短，全年气候温和的地方。
一、蜜蜂有多少种品种
1、蜜蜂一共9个品种，它们分别是东方蜜蜂、西方蜜蜂、小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、绿努蜂、苏拉威西蜂。其中我国土生土长的蜜蜂叫做中华蜜蜂，俗称中蜂，属于东方蜜蜂。意蜂就是西方蜜蜂的一种，国内养殖的蜜蜂主要有中蜂和意蜂。
2、蜜蜂需要在蜜源多的地方生存，这主要是为了食物和哺育幼蜂，所以这个条件对蜂群而言比较重要。蜜蜂在1年中至少要有2个大蜜源，还要有比较丰富的小蜜源，只要满足这2个条件，基本上蜜源问题就可以得到解决。
3、蜜蜂比较适合在不冷不热的地方生活，但由于我国各地气候差异比较大，很难找到气候适宜的地方。所以从气候条件这一方面出发，可以选择冬季比较短，全年气候温和的地方，如果有冬季一定不要超过1-2个月。
二、蜜蜂喂什么能加快繁殖
1、蜜蜂在自然环境下主要以蜂蜜或花粉为食，如果给其饲喂蜂蜜或花粉，成本就会比较高，因此在养蜂生产中大多以白糖为饲料。除了白糖之外，也可用大豆粉配制饲料，具体做法是将大豆炒熟后磨粉，然后将大豆粉、花粉、白糖按2：2：1的比例加水配制，还可适量加一些土霉素进行防病。
2、蜜蜂在饲喂白糖时要先将白糖放入开水中融化，等白糖完全融化后再将糖浆烧开，等糖浆温度合适后就可以添加到饲喂器中。饲喂蜂蜜时可直接稀释后加在饲喂器中，饲喂花粉或其他粉状饲料时可将饲料灌在巢脾中，土养蜜蜂在饲喂时要将糖浆装在浅容器中，然后在容器中放些干净的棕衣等漂浮物方便蜜蜂采食。
3、蜜蜂在饲喂时因目的不同可分为补助饲喂和奖励饲喂，补助饲喂是蜜源匮乏时对蜂群进行饲喂，每次饲喂量以蜂群的接受能力为准。奖励饲喂的目的是为了刺激蜂王产卵、工蜂育虫和采集积极性，可以每天晚上连续进行，但饲喂量要小一些。
目前，我国饲养蜂种主要有四种：中蜂、意大利蜂、欧洲黑蜂、喀屋珂兰蜂。在我国分布大体上有三种情况，东北、内蒙古和新疆等地基本上以饲养外国蜂为主；四川、云南、贵州、广东、广西、福建等地基本上以饲养中蜂为主；中部是中、外蜂交错饲养地区。
新法养蜂具有相当技术性，当养蜂技术和蜜源基地没有把握前，不要轻易购供蜂种。
1．蜂箱
构造原理：蜂路是制作活柜蜂箱最基本的根据。有了正确的蜂路，再加上合理的巢柜，就可以设计出各种类型的蜂箱。
天然巢脾两脾问的中心距，在子脾间平均为35毫米，而蜜蜂间则为38-44毫米。
35毫米的中心距用作育虫较为适宜，而产蜜产蜡或培育雄蜂则以38毫米较宜，未封盖的子脾的平均厚度为22毫米，而封盖子脾间的厚度为25毫米。采用35毫米中心距，封盖子脾间的蜂路为10毫米。如蜂路扩大，常使巢脾添高，不适产卵，可供贮蜜，因而减少育虫面积。单向蜂路（指一边是箱壁）的距离超过10毫米时，蜜蜂又常在其间筑造赘脾或堆积蜂胶，而距离小于5毫米时，则蜜蜂又常以蜂胶或蜂蜡加以堵塞，因此单向蜂路确定在6-8毫米，兹将标准巢箱内部的蜂路分别说明如下：
前后蜂路：前后箱至巢柜两侧条间的蜂路均为2毫米，巢柜前后备有2毫米灵活余地，这样保持在6-10毫米。
柜间蜂路：巢框上梁间和两侧条间的蜂路也是8毫米。
上蜂路：副盖距上粱面的蜂路为6毫米。
下蜂路：巢框下梁至底板虽是单向的，但此处是蜜蜂出入和空气交换口，因此必须扩大距离。
各部结构：标准蜂箱是由10个巢框、箱身、箱底、门档、副盖、箱盖以及隔板组成，必要时再选加继箱，一般继箱和箱身通用，有继箱一半高，称为浅继箱。
2．巢础。巢础是用蜂蜡制作，经巢础机压印而成，供蜜蜂筑造巢脾的基础。上海乳品机械厂生产的中、意蜂巢础机供应国内外，有了巢础机加上一些简单设备，就能自制巢础。
3．分蜜机。分蜜机是利用离心力，将切去蜜盖的蜜脾放入框笼中，通过旋转，把贮蜜分离，而保全了巢脾，大大提高蜂蜜产量和质量。
4．蜂群检查。应备有面网、起刮刀、喷烟器及蜂具凳等。
一、养蜂准备
俗话说磨刀不误砍柴工，因此在养蜂之前有些准备工作是必不可少的，例如你得先准备好蜂箱(强烈建议用活框蜂箱养殖)，不要等将蜂群收捕回来才匆匆忙忙的去准备，再如养蜂场地也要规划好，若只是小规模养殖房前屋后都可以，另外你得仔细了解一下蜜蜂的生活习性，这对之后的收蜂和管理都有莫大的好处，事实上养蜂的所有技术都是围绕蜜蜂的习性来开展的。
二、收捕蜂群
养蜂准备工作完成后可谓是万事俱备只欠东风，这个东风指的就是蜂群，到这里你就知道了解蜜蜂的习性是多么重要了，因为寻找野生蜂群就是从蜜蜂的习性上着手的，例如观察蜜蜂的采蜜、采水、排泄等等，找到蜂群后将其一股脑的装回家即可(要注意看有没有蜂王，若能弄到巢脾的也尽量将巢脾取回来)，另外也可在蜜蜂出没频繁的地方用诱蜂箱来诱捕蜜蜂。
三、蜂群过箱
蜂群到手后要及时转移到蜂箱中(过箱)，强烈建议采用活框蜂箱养殖，今后不管是管理蜂群还是收取蜂蜜都极为有利，言归正传过箱时先将取回来的巢脾固定在巢框(活框蜂箱的配套蜂具)上，然后再将巢框放到蜂箱中，巢框放好后便可将收捕回来的蜂群转移到蜂箱中，最后盖上蜂箱盖子并在巢门口安装上防逃片即可，注意此时不要去找蜂王，在过箱时操作尽量要快一些。
四、及时饲喂
蜂群过箱后要立即饲喂一次，饲料可用蜂蜜水也可用白糖制成的糖浆，等蜂群基本稳定后再检查一下蜂王的情况，若有蜂王且蜂王无异常时一般问题不大，没有蜂王时则要及时介入新蜂王或王台，但如果蜂群中有卵虫脾也可让蜂群自行急造王台，在过箱后的几天都要在傍晚时奖励饲喂一次，另外也不要过于紧张而频繁开箱检查，其实工蜂的出勤情况也能说明蜂群的情况。
五、蜂群管理
蜂群稳定后便可进入日常管理阶段了，虽然蜂群的日常管理工作非常繁琐，但其中又以病虫害防治最为重要，发现病虫危害时要及时处理，否则蜂群很容易衰败甚至灭亡，同时还要注意蜂王的状态，有老弱病残情况时要及时替换掉，另外若外界蜜源匮乏而蜂群中储蜜又不足时要及时进行补助饲喂，这一点在越冬期之前尤为重要，事实上很多新手养蜂都是越冬时出了问题。
六、收获蜂蜜
养蜂的主要目的是获取蜂蜜，但中蜂的产量相对较低，因此一般一年只取1～2次蜜，第一次在春末夏初，第二次大多在秋季，取蜜时先将巢脾提出来(中蜂有在同一张巢脾上育虫和储蜜的习性，简单来说一张巢脾上既有蜂蜜也有幼虫)，用刀将有蜜的地方割下来后再将巢脾放回蜂群中，值得注意的是在取蜜时不要一扫而空，一定要给蜂群留足口粮，否则可能出现逃群的情况。
总结：蜜蜂养殖技术不是三言两语就能说清楚的，很多东西都需要养蜂人自己去体会和摸索，事实上在信息获取成本如此低的今天很多养蜂技术都可轻松找到，只是看你愿不愿意去找去学习而已。
（一）强群饲养管理：
1、选王。宜选用评分70分以上二级以上种王。选用春季或冬季换王，1年应换王1次或2次，保持蜂群强势。
2、双王群、双箱饲养。提倡双王群和双箱饲养。采用朗氏十框箱或朗氏十二框箱（比十框箱大80mm），用框式隔王板将箱内空间隔成2个室，每室养1群，巢门可开设在箱前面，可采用2块框式隔王板将蜂王分别限制在侧壁向1～2框内产卵，箱中央供贮蜜；或用囚王笼扣1只蜂王，用1块框式隔王板将另蜂王限制在侧向1～2框内产卵，箱内其他部份供贮蜜。采用中蜂十框标准箱或FWF型中蜂箱，用框式隔王板将箱内空间隔成2个室，每室养1群，巢门均开设在箱前向，平时平箱饲养双王箱，流蜜期可叠加继箱取蜜。加继箱时应从巢箱提取3～4框盖子脾或大幼虫脾1张蜜粉脾放在继箱一侧，外加隔板，在巢脾内补加空巢脾，巢箱或继箱间加隔王板，让蜂王在巢箱内产卵，或不加隔王板让蜂王在整个箱体内产卵。产蜜期应在巢箱和继箱间加隔王板。
3、保持群内饲料充足。当外界蜜粉缺乏，群内又无贮存时，应采用灭菌的花粉灌脾饲喂，或花粉代替品制成花粉饼置于框梁上饲喂；缺蜜时，用饲喂器盛蜂蜜置于蜂箱内蜂箱内饲喂。饲喂宜在夜间和每次饲喂量应可供蜂群食用2～3d为宜。
豫公