小白菜的做法。
鲜百合白菜汤
用料:
莲子25克，鲜百合50克，红枣6粒，小白菜500克。
做法步骤
1．先将莲子、鲜百合、红枣分别用清水洗净。红枣去核备用。
2 白菜用清水浸15分钟，再清洗干净，沥干水分。
3．煲中注入适量清水，先放入莲子、鲜百合及红枣，猛火煲滚，再放入白菜，改用中火煲120分钟，以少许精盐调味，即可饮用。
和百合相克的食材：
百合+猪肉：一起吃会引起中毒 百合+羊肉：腹泻百合味甘，性微寒。归心、肺经具有清热养阴、润肺止咳、安心宁神、增强免疫、美容养颜、抗疲劳、保护胃黏膜的功效。百合含蛋白质、脂肪、泛酸、胡萝卜素、多种生物碱、钙、磷、铁等营养素。
小白菜营养价值：
1含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
2小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
百合营养价值
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，有很好的润肺作用。
百合又称蒜脑薯，每100克中含有：蛋白质67克、脂肪05克、碳水化合物795克、膳食纤维17克、维生素B1毫克、维生素B2 009毫克、烟酸07毫克、钙32毫克、钾344毫克、磷92毫克、镁42毫克、铁59毫克、锌131毫克、硒229毫克。
炒小白菜的方法如下：
1、准备八两“小白菜”并洗净。
2、将洗净的“小白菜”滤干水。
3、锅热放油，油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。
4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。
5、最后，一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。
在不同的季节种植的蔬菜品种也略有区别，比如一年四季都可以种植的蔬菜有西红杮、韭菜、空心菜、苋菜、小白菜、香葱、萝卜、大白菜、生菜、萝卜、黄瓜等，对于反季蔬菜，可以用大棚种植，实现四季上市。
1、番茄，即西红柿（是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子**，花果期夏秋季；
2、小白菜，俗称青菜，原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属（芥属）栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜；
3、韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
扩展资料：
一年四季适合种植的蔬菜
1、适合春季播种的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等；
2、适合夏季播种的蔬菜：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜；
3、适合秋季播种的蔬菜：菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等；
4、适合冬季播种的蔬菜：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
-蔬菜 （食用类植物）
-番茄 （茄科茄属植物）
-小白菜 （十字花科植物）
-韭菜
各种青菜的介绍及
各种青菜的介绍及，中国素有”烹饪王国“这个美誉，美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，但是想要制作美食也是需要一些技巧的。以下分享各种青菜的介绍及。
各种青菜的介绍及11、油菜
菜中纤维素含量较高，不少人不爱吃的原因也在于嚼着好像有嚼不烂的“丝”存在，故，和其他高纤维素主食一起食用，会造成不可溶性纤维聚集。纤维素是“便秘”的克星，是减肥中人士减少脂类物质和多余精碳水物质的“法宝”，可一旦摄入过量，弊端也会随之而来：首先会造成营养素吸收阻碍。
2、青梗菜
青梗菜，是上海小白菜的一种， 又叫小棠菜。株型直立，头大束腰。株高28厘米左右，开展度28厘米×30厘米。叶面光滑，全缘，叶片绿色，广卵圆形。叶柄绿白色，宽厚．基部略凹。叶梗长比2：3。
单株重550克左右。外形美，商品性好。耐热，耐寒，耐虫。每100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物23-32g、蛋白质14-25g、维生素C30-40mg、纤维素06-14g，及其他维生素和矿物质。可炒食、作汤、腌渍。
3、上海青
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。
4、四季小白菜
四季小白菜是十字花科，叶菜类常见的食用蔬菜。小白菜，原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
5、菜心
菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。
每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
6、青江菜
青江菜是一种绿叶蔬菜，别名小棠菜、上海青、江门白菜等，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。青江菜，根据梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。
由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。 青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种到收成只需一个月左右，一年四季市面上都可以看得到，青江菜也常用作为陪衬用的摆盘蔬菜。除了快炒、氽烫等简易料理，青江菜搭配绞肉可做成菜肉馄饨，青江菜也可做包子，还能做成美味的菜饭。 外表酷似油菜。
7、勺菜
勺（芍）菜，又名翘摇、红花草、草子。豆科(leguminosae)，黄芪属。现分布于亚洲中、西部，多作为稻田绿肥来种植。中国早在明、清时代就已在长江中下游地区大面积种植，广泛分布于北纬24～35度地区。
8、汤匙菜
叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色极似汤匙（故而得名“汤匙菜”）；株型束腰，美观整齐；纤维细，味甜口感好。其耐热性强、耐寒且耐运输为良好之日常蔬菜。中文别名青江白菜、青梗白菜、青江菜、上海青等等。
9、厚皮菜
厚皮菜是藜科甜菜属植物。二年生草本，株高因品种而异，矮生种30-50厘米，高生种60-110厘米；根部较粗短，入土亦浅。叶阔卵形，淡绿色或浓绿色，光滑，肥厚多肉质，叶柄长而宽。果实褐色，外皮粗糙而坚硬，内有一至数粒种子。原产于欧洲，中国长江流域及其以南地区有引种栽培。厚皮菜为喜温植物，生长的适温为15-25℃。
10、鸡毛菜
鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（青菜）（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的'功能。
11、黄心白菜
黄心白菜外叶浓绿、内叶鲜黄，口感鲜爽，营养价值高，是制作韩式泡菜的专用白菜品种。外叶浓绿色，内叶嫩黄，叶柄薄，口味清香，食味佳。单球重12公斤，球高20厘米，球径13－15厘米，密植栽培其特性表现更优。
12、奶白菜
奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。
基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。
13、北京三号白菜
北京新三号白菜是中晚熟一代杂种，生长期80天，株形半直立，生长势较旺，株高50厘米，开展度75厘米，外叶色较深，叶面稍皱，叶柄绿色，叶球中桩叠抱球高33厘米，球宽193厘米，球形指数17，结球速度快、紧实，单株净菜重42千克，每亩产7500-8500千克，净菜率85%，抗病毒病，耐霜霉病和软腐病，品质好，耐贮存。
除了以上的白菜品种，另外还有竹筒白菜，青杂三号白菜，义和秋白菜，麻叶青白菜，秦白2号白菜。
各种青菜的介绍及2青菜种类大全介绍
一、青菜的产品器官分类
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。
1、根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
块根类菜：豆薯和葛等。
2、茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。
地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
3、叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。
普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。
鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。
4、花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。
5、果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。
茄果类：茄子、番茄和辣椒等。
荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。
二、青菜的农业生态学分类
按照农业生态学的分类，这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。
1、白菜类。这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝(团白菜)、球茎甘蓝、花椰菜甘蓝和菜整等。多为二年生植物，第一年形成产品器官，第二年开花结籽。
2、直根类。这类蔬菜以肥大的肉质宜报为食用产品，包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜和根用甜菜等。多为二年生植物，同白菜类。
3、茄果类。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。
4、瓜类。主要是黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟种子可以炒食或制作点心食用。
5、豆类。豆科植物的蔬菜，以搬英或子粒为食用产品。主要是菜豆、双豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆和刀豆等。菜豆与证豆有用支架栽培的，也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蚕豆芽均可食用。
6、葱蒜类。这类蔬菜都是百合科的植物，主要是大葱、洋葱、蒜和韭菜等二年生植物，用种子耀殖，或用无性繁殖。
青菜种类大全介绍。上面大致的从两个方面详细的给大家说了一下青菜种类的划分，也简单说了一下具有代表性的蔬菜来强调。蔬菜作为我们日常补充营养和维生素以及温饱的必备食材之一，对于我们是非常重要的，但是大家在选择蔬菜的时候，要选择适合自己的哦。
各种青菜的介绍及31、根茎类。包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。
2、瓜类与茄果类。包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。
3、叶菜类。包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。
4、花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
5、鲜豆类。包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
一、鲜菜种类
野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；
栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等；
海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。
二、蔬菜制品种类
净菜、鲜切菜类：只经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮业使用的新鲜蔬菜；
速冻类：指经过分切、速冻而成的鲜菜；
脱水干制类：指经过脱水后的蔬菜干制品；
酱腌泡菜类：指酱制、腌制和泡制而成的蔬菜制品；
罐头制品类：经过加工后用罐头容器包装而成的蔬菜制品；
蔬菜汁饮料类：蔬菜汁是以新鲜或冷藏蔬菜为原料，经过榨而得的汁液。进一步加工（如调配、杀菌、包装）后，才能成为蔬菜汁产品或者蔬菜汁饮料。
三、蔬菜品种名称大全
根菜类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁、窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、、根菾菜（紫菜头、火焰菜）等。
茎菜类：大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山药、茭白、马铃薯、红薯、卜留克、芦笋（石刁柏）、甘蓝、百合、莲藕。
叶菜类大白菜、小白菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、结球甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、油麦菜、黄秋葵、空心菜、茼蒿、苋菜
香椿、娃娃菜、芥兰、荠菜、香菜、茴香、马齿苋、木耳叶、芥菜、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、紫苏、黑芝麻。
花菜类白菜花、绿菜花、花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟、芥蓝等。
芽菜类豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽、豆苗。
果菜类辣椒（菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、线椒）、南瓜、金丝南瓜、黑皮冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜、胡瓜、佛手瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、菜豆、毛豆、蛇豆、甜玉米。
食用菌类香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草。
蔬菜套种农作物
蔬菜往往株间有空位，可以套种植株较小的蔬菜，如行间套种小白菜。
蔬菜套种什么高产
葱蒜套种蔬菜——大白菜产量最高。种了葱、蒜之后，再种一茬大白菜，可以减少植物病害，少用药，增加收入。
蔬菜套种什么作物最好
是茄子包菜最好的方法。先播白菜，待苗高6-10cm时再种茄子，可防止地老虎危害茄子，提高茄子成活率。
蔬菜套种什么效益最好
大棚种植蔬菜，间作辣椒和黄瓜，可有效控制辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病的发生，经济效益显著
蔬菜套种技术方法
1蔬菜套种应在播种、种植和收获期进行，便于统一耕作和田间管理，适时留茬种植。2间作蔬菜品种需要不同的营养和根系分布，便于充分利用土壤肥力。3两类蔬菜植株的高度应不同，以利于通风，充分利用光能，如黄瓜套种菜花或白菜。4长生长期和短生长期的合理组合。比如瓜类、茄果类蔬菜生长期长，一些生长期短的蔬菜，如大白菜、萝卜等，可以在其生长期中期套种。这些蔬菜可以在短时间内收获，不会影响瓜类和茄果类蔬菜的生长。5喜光耐阴的蔬菜要搭配。比如白菜喜欢耐寒耐湿的环境，可以套种茄子、瓜类蔬菜。6一次收获要搭配一次又一次收获的蔬菜，比如番茄田的春萝卜，茄子田的菠菜
蔬菜套种注意事项
1首先，同一种类、同一科的蔬菜易患同一种病虫害，不适合间作。2间作蔬菜不得影响主栽蔬菜的生长发育。主菜、套种阶段和田间管理都要考虑。两者发生矛盾时，要主菜为主，间种蔬菜要及时拔除或停种。
科学套种
早辣椒套种迟辣椒、莴苣或小白菜。早辣椒选用湘研11号，迟辣椒选用华辣1号品种。于11月或12月初有早辣椒苗，翌年3月底移栽。每亩4000株，5月上市，7月上旬拔秆。迟辣椒6月中旬套栽早辣椒行间，每亩4500株，到9月底可紧俏上市。收后精细整地施足农家肥，种植莴苣、小白菜，于元旦、春节期间供应鲜菜。该模式可亩产早辣椒4500公斤，迟辣椒2500公斤，小白菜（上海青）1000公斤，莴苣2000公斤，总产值可达6000元左右。
土豆套种番茄连作大蒜。土豆（马铃薯）1月——2月份地膜播种，厢宽1米种2行，每亩种4000株，5月份收获上市。4月份套种番茄，8月中旬整地播栽大蒜，每亩3000株，翌年3月——4月蒜薹和大蒜上市。该模式每亩可产土豆1200公斤——1500公斤，番茄2000——2500公斤，大蒜500公斤——100公斤，收入达3500元——4000元。
番茄套种丝瓜和芹菜连作小白菜。番茄1月——2月份大棚育苗，3月中旬定位，厢宽15米，栽2行，每亩栽3500株，5月中旬上市。丝瓜2月大棚或露地保温育苗，4月中旬套种在番茄厢边，每亩栽600株——700株，于沟间搭人字架绑蔓上架。芹菜6月下旬育苗，7月下旬定植于丝瓜宽行间，每亩栽4000株，9月下旬上市。收获后种小白菜，春节前后鲜菜上市。该模式每亩可产番茄2000公斤——3000公斤，丝瓜2000公斤，芹菜3500公斤——4000公斤，小白菜1000公斤，产值可达6000元左右。
以上三种蔬菜套种模式，在栽培时均需注意：一要选好地，保持雨后田干，不留渍水，透风向阳；二要配方施肥，科学管理，特别是要抓住季节，培育健壮苗，不能栽高杆（脚）苗，要及时移栽定植；三要增施磷钾肥，因为辣椒、大蒜等作物需钾肥；四是辣椒、番茄需及时抹芽整枝，番茄、辣椒开花时采用防落素溶液喷花果，以保证良种良法，优质高产。
夏玉米套种可利用生育期长的中晚熟品种，发挥其增产潜力，夏玉米套种，可争取足够的光热条件，确保玉米正常灌浆成熟并为接种适时麦争取充裕时间，麦田套种时间应掌握在收麦前5—7天。
梨、桃、柑橘、葡萄、柿树、板栗等果树均在10～11月落叶，次年4月生叶，果园内的土地在长达6个月的时间里均处于闲置状态。而冬牧70黑麦、1年生黑麦草、鸡脚草、白三叶都属于冷季牧草，在温度为10～15℃时处于最佳生长期。因此10月上中旬在果园幼林地内间种冬牧70黑麦、1年生黑麦草、鸡脚草、白三叶，次年4月中旬收割完毕，可以充分利用果园幼林地闲置的光热等资源，一方面涵养土壤内的水分，提高果树抗冻能力，另一方面还能亩收3000～4000公斤鲜草，用于饲养草食家畜，解决冬春缺青草的问题。
秋播在即，采用间作套种的种植方式能明显增加经济效益。麦田间作套种充分利用了生长季的气候资源，明显提高了复种指数，降低了两茬间的农耗，提高了对光资源的利用。再者，合理搭配的间作套种明显改善了农田小气候，减轻或避开了自然灾害的影响。高矮作物间作，能增加光能利用率，田间通风好。
秋播时要根据当地具体情况，选择最适宜的间作套种模式，秋播小麦时留足、留好经济作物的间作套种行。农业专家推荐几种重点推广的麦田间作套种模式如下：
1、小麦、越冬菜、花生间套种。一般水浇地采用大沟麦套种的方式，沟底播小麦，垄背播越冬菜，来年4月收越冬菜后，在垄背上套种花生。
2、小麦、越冬菜、棉花（西瓜）间套种。秋种时整成高低畦，低畦种麦，高畦种越冬菜，越冬菜收后套种棉花或西瓜。
3、小麦、越冬菜、生姜间套种。小麦、越冬菜间作，越冬菜收后，谷雨至立夏期间套种生姜，小麦收获时只割麦穗，留麦秸当“姜草”。
4、小麦、越冬菜、黄烟、秋菜间套种模式，小麦、大蒜、玉米、大豆（或绿豆）间套种模式技术也很成熟，都可采用。
豫公