核桃栽植前两年可以在地里套种矮化作物，花生，大豆，地瓜，土豆等，也可以套种中草药柴胡等，这样既不会影响核桃生长还保证了经济收入。
花生，又叫落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区，花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生忌重茬，第一年种过花生的土壤不适合连续栽种花生，选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质。
我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中，在我国，河南，山东生长最佳。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。很适宜制造各种营养食品，能滋养补益，有助于延年益寿。花生性平味甘，有醒脾开胃、润肺利水的功效，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
棕树花可以吃，而且营养价值非常丰富。食用棕树花有降血压和降火的作用，一般在夏天食用最佳。棕树花是一种纯天然的中草药材，多生长在我国的热带气候。棕树在我国一些地方是经济树种，被大规模的种植，棕树全身是宝，除了我们常见的棕纤维制品外（棕衣、棕绳、滤网、船缆、鱼网等），它的籽也是一种重要的油料作物，棕籽的出油率高达80%，被称为“世界油王”，棕油本身不含有胆固醇，吃起来具有令人喜爱的核桃香味。
棕油与菜籽油、大豆油并称为世界三大植物油，棕油常被用于国防、工业、食品、医疗、化妆品等行业，我国是全球第一大棕油进口国，马来西亚和印度尼西亚生产的棕油占全球总产量的80%以上。
棕树花当药之后味道微苦而涩特性平静，可入肝经和脾经，活血、治腹泻和活血化瘀是它的关键作用，平常棕树花能够用以人类肠风带下及其泻痢等多种多样常见疾病的医治，医治时能够煎煮口服，使用量多在三到十克中间。
棕树花平常能够立即泡水喝，能清理血管垃圾，也可以清除血液中有胆固醇与别的内毒素，能清洁血液，加速血液循环系统，能够让过高的血压降下去，而平常常常用棕树花泡水喝还能防止脑溢血和静脉血栓等多种多样常见疾病的产生。
棕树花有较强的活血作用，非常是对人类的肠风下血医治功效显著，医治时能够把棕树花煮开之后切割成块状，随后碾成粉末，服食时取二钱用蜜汤或是纯粮酒冲服，能让肠子下血的病症迅速转好。此外研好的棕树花粉末，还能立即外敷，是作用非常优异的止血药，能用以人类多种多样外伤性流血的医治，能具有快速止血的关键功效。
不行的,两种植物都需要充足的光照,并且核桃树分泌的物质会影响葡萄生长。
间套种最好种植绿肥，此外也可种花生、大豆或蔬菜、食用菌、中草药等。套种绿肥应以豆科绿肥为主。夏季绿肥在3～4月播种，可选用印度豇豆、日本田菁、花生、大豆等；冬季绿肥在秋季8～10月播种，可选用苕子、豌豆、紫云英、肥田萝卜、蚕豆等。
豫公