果园套种，是我国果农的传统经验。通过果园套种，可以的利用土地、集约利用时间，提高果园的总收益。
果树一般栽种后2-3年左右形成树冠，开始挂果，有一定的荫蔽度，而且在果树幼苗期，也不适宜放养土鸡，以免土鸡伤树。在这期间，合理套种茎秆低矮、喜阳的农作物，可达到减少土壤养分流失、抑制杂草生长、保护果园环境的目的，同时还可以利用土地、集约利用时间，提高果园的总收益。
果园里套种什么好：
一、
在这期间，将果树苗与中药材搭配套种，可达到以药材养果树苗、树药双收、增加双份效益。果树苗一般按2-3米左右的行距种植，在2-3米宽左右的行间套种中药材板蓝根、甘草、金银花、桔梗、贝母、西红花等植株较小、喜阳的品种；在果树树冠成型后，遮阴度比较大，可以选择在里面放养一些土鸡，也可以选择一些喜阴型的种植，如柴胡、旱半夏、黄连、天南星、天麻、灵芝等。
二、西瓜、甜瓜
果园套种西瓜、甜瓜选择矮化果树，套种时期是在1-3年左右的幼树期。在幼龄果园套种西瓜、甜瓜，由于瓜蔓匍匐于整个地表，很好的覆盖土壤，大大减少了水份的散失，起到了很好的保墒作用，这点对旱地果园非常重要。同时，果树苗的树冠小，不给西瓜、甜瓜遮荫，西瓜、甜瓜也会长的很好，可做到瓜树生长两不误。
果树栽植后3-4年内，在果树的行间可以套种下列矮杆农作物：花生、大豆、绿豆、豌豆、生姜、大蒜、土豆、菠菜、油菜、草莓、红薯、紫花苜蓿、中药材等。促使蔬菜生物量增加，而且平衡了土壤中的三要素，疏松土壤，提高土温，增进分化，提高了蔬菜果率，提升葡萄果品质量，使葡萄与蔬菜生产相得益彰。
果园里套种注意什么：
值得注意的是，大多数农作物不耐连作，一是连作容易发生病害而减产，二是连作同一种农作物易造成缺乏某种营养元素。因此，每年或隔年要换茬，并选择它适宜生长的茬口。
如果行距、株距合适，在建园之后的前1～2年可考虑套种一些低杆作物，切忌套种高杆作物。
套种的低杆作物可选择中药材、薯类和蔬菜，超过2年后，园内郁闭，阳光照不到地面，就不适合再继续进行套种，否则，不但因照射阳光缺乏影响套种作物的生长，也影响果树正常生长。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
扩展资料：
苹果能够适应大多数的气候。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。白天暖和，夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。
苹果能抵抗零下40°C的霜冻。开花期和结实期，如果温度在-22 ℃至-33 ℃之间，会对产量造成影响。与其它落叶作物相比，苹果开花较迟。因此减少了遭受霜冻的概率。然而对于某些品种和地区，那里的霜冻影响则更为明显，因而一套有效的抗霜冻体制是必要的。最适合pH值65，中性，排水良好的土壤。
很多朋友在种植果树的时候，会同时套种一些其他的作物增加收益，那么在果园中套种什么作物最好呢？这篇文章就跟大家聊聊。
果园套种西瓜、甜瓜，套种时期是在1-3年左右的幼树期。在幼龄果园套种西瓜、甜瓜，由于瓜蔓匍匐于整个地表，很好的覆盖土壤，大大减少了水份的散失，起到了很好的保墒作用，这点对旱地果园非常重要。同时，果树苗的树冠小，不给西瓜、甜瓜遮荫，西瓜、甜瓜也会长的很好，可做到瓜树生长两不误。
果树下还可以套种花生、大豆、萝卜等等农作物。但还是要注意，这些作物的套种时期在幼树期。而有些成年果园也可以利用间歇空置的果园套种一些作物，如在葡萄收成后，套种一季芥菜，不仅把葡萄地中的富余氮素利用，促使蔬菜生物量增加，而且平衡了土壤中的三要素，疏松土壤，提高土温，增进葡萄花芽分化，提高了葡萄坐果率，提升葡萄果品质量，使葡萄与蔬菜生产相得益彰。
还可以在果园种草木然后养殖一些土鸡之类的，果园种植草木，厚厚的草层可以在炎热的夏季，为果树苗的树根提供遮阴，还可以很好的锁住水分。更重要的，果园种植的草木是散养土鸡最好的食物。并且散养土鸡产生的粪便，是果树的天然有机肥料，为果树后期的生长，提供了充足的营养。
对于果农种植户们来说，虽然在果园里套种经济作物，可以提高经济收入。但如果种植的太过于茂盛，可能会抢夺果园里果树的养分。
所以我们可以选择在适当的时候，进行果园的草木拔出工作。这样不仅可以减少草木和果树争夺养分，在我们除草的过程中，不知觉得情况下，就把果园的土地给疏松了下，这样更利于果树须根的呼吸，对果树的生长也是极为的有利，做好了这些当然有利于果树的生长。
综合以上，就是一些果园套种的方法和技巧，套种是最大化的让一块地产生更多的收益，所以是非常值得大家学习尝试的，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的创业者们一定要多研究！
1、套种韭菜
韭菜属于宿根蔬菜，一次种植，可多年多次收获，因此又被称作“懒人菜”，种植果树的田间空间较大,而韭菜植株矮小,正适合在果园内套种,韭菜既耐阳光又耐阴,原因就是,在阳光充足的地方生长,只要是底肥充足。
2、套种大蒜
果园里种植大蒜是一种最常见的种植方法之一,大蒜当年种植,在第2年就可收获,从种植到收获大约经过200多天,在果树没有。
3、套种辣椒
选择植株相对较矮的辣椒品种,进行种植,可以接茬大蒜进行套种辣椒。
栽培管理过程中，还需要追施点沃叶水溶肥，补充养分的哦。
橘树下可以种花生。
如果大家想要在柑橘树下种植农作物的话，那么可以种植花生，这样有利于橘子树的生长，同时也可以扩大利用面积，发生这些事，我们正常生活当中需求量比较大的一种农作物，如果能够在柑橘园里面种植花生的话，肯定也可以获得不错的收益，再加上花生的根部有大量的真菌，还有遗留下的有机肥料，这对于橘子树的生长有着一定的帮助。除了花生以外，大家还可以种植一些牧草，因为这些牧草对于柑橘园都有着很大的优势，而且这些牧草也可以当做柑橘园的绿肥。
不建议种植。
适合树下种植的农作物主要分为蔬菜、粮食作物和药材三类。蔬菜可以种韭菜、空心菜、木耳菜等；粮食作物可以种蚕豆、花生等；药材可以种植半夏等，因为树下种植的农作物需要具有“耐阴、不耐强光”的特点，一般植株较低、对光照条件需求不强的农作物都是可以种植的，具体根据当地气候来决定。
一、蔬菜
1、韭菜：喜欢在阴冷的环境中生长，高温和强光会影响韭菜的口感，适宜在树下种植；
2、空心菜：属于绿叶蔬菜，生长周期较短，对光照需求不高，有充足的水肥供应即可生长；
3、木耳菜：同属于绿叶蔬菜，生长周期比空心菜长一些，但是可以连续收获，在树下种植一般不会影响作物生长。
二、粮食作物
1、蚕豆：除了可以用作粮食，也能用作肥料、饲料等，用处比较多。同时它也是属于耐阴的农作物，喜欢半阴半阳的生长环境，所以种植在树下还是很合适的。
2、花生：虽然可以在树下种植，但是对光照也是有需求的，如果树荫较大，没有光照，也会影响花生的产量。
三、药材
半夏珊瑚玉耐阴的中药材，种植效益也是比较高的。因为半夏的根比较短，所以需要较为肥沃的土壤，像富含腐殖质的沙质壤土是比较适合的。
总而言之，在树下种植农作物，主要的是要选择耐阴的农作物，其次按照树荫大小、光照强度以及土壤条件来进行选择，不同的情况选择的农作物也是不一样的。栽培管理过程中，都需要适当地追施沃叶氨基酸水溶肥，补充养分。
豫公