所谓休眠，是指在一年中当不良季节来临时，植物为了适应生存的环境，表现出生长速度下降并出现保护性结构，以利于植物抵御外界干旱、低温或高温危害的一种状态，是植物长期适应环境的一种能力。
牡丹有暂时休眠和深休眠两种类型。
牡丹的暂时休眠，是指在夏季高温干旱季节（26摄氏度以上），牡丹生长减弱，枝叶均不再继续增粗、增大，根系活动渐缓，处于暂时休眠（有人也称之为半休眠）的状态。当秋季气温、降水等因子符合其生长条件时，牡丹就能自动解除休眠，恢复生长。主要表现在根系，不仅大量营养物质开始在根的次生韧皮部积累，而且又开始萌发新根。这就是古人所谓的“夏打盹”。
牡丹的深休眠是指牡丹在其原产地进行系统发育过程中，为适应干旱、低温的冬季而逐渐形成的习性。牡丹以深休眠为主。
一、栽培土壤与容器
因牡丹适生于中性或弱碱土壤，如果栽培土壤偏酸，可加入墨鱼骨（乌贼属软体动物，肉背中央的一块背骨，富含碳酸钙，还有磷酸钙、镁盐等牡丹生长发育所需的养份）。
栽培土要100份沙质壌土、2份墨鱼骨和1份腐熟油脂肥（动物油脂—内脏、下角料置于容器内密封在阳光下暴晒）充分拌匀后密封暴晒发酵。栽培容器首选瓦盆，其次是紫沙。
如果选用陶瓷盆，排水孔一定要够大，盆壁需加一层棕衣等物，以利于排水和透气。
二、种苗和上盆
种苗首选黑楼紫等江南适生品种为主，花色丰富的品种可选立地适生的中原矮牡丹、杨山牡丹、紫斑牡丹以及西南和国外的品种。除断根、伤病根外，种苗原根系一般不能剪（根系储藏生长发育需要的营养，剪口易腐烂、剪口愈合要消耗养份）。
上盆时间以9月下旬—10月份为宜，上盆时需将根系盘绕在容器里填土，压实然后浇足定根水。
三、日常管理
牡丹需要在气温4度以下进行休眠期，如果当地不具备条件，可将牡丹搬到高处过冬，海拔每升高500米气温就降低3度，休眠期水份见干见湿。
萌芽后需要足够水份，花期控水可延长花期。夏天以凌晨浇灌为好，秋季控水防秋发。如果盆土少，萌芽后每月根外喷施一次，生长期每周浇灌油脂肥液水一次，冬天穴施油脂肥一次，施肥时采用簿肥多施的原则。
三伏天、梅雨期、台风时可将牡丹搬到朝南的屋檐下、阳台养护以防水份过量蒸发、养份流失和折断枝叶等不必要的损失。如果为了集中养份或美观，应将萌土芽、叶芽、腋芽、顶端干枯枝尽早剪除，除了作为盆景的新枝或新芽。
病虫害防治；虫害一般很少，萌芽后喷洒一次代森锌，生长期俩周喷洒一次多菌灵、甲基托布津等杀菌剂。注意生理病害情况的发生。
扩展资料
合理的浇水，应该是见干见湿，不宜浇大水，防止盆内积水，以免烂根落叶。
牡丹开花时，可设棚覆盖或暂时放在室内，避免阳光直射，这样可延长开花期，对主枝顶芽是叶芽的，应摘去，以免徒长，影响开花。
为使牡丹开花鲜艳，花期可用05%-1%的磷酸二氢溶液进行叶面喷施2-3次。牡丹花谢后，要进行一次整形修剪，及时剪去残花及花梗，不令结籽，保留茎部的1-2个外侧芽，这样可使植株生长旺盛，保证次年开花。
牡丹虽然较耐寒，但在华北等寒冷的地区，立冬前后，应搬入室内，放在房间的向阳处，室温保持0度左右即可。
次年出室不宜过早，须待清明前后再出室。不太寒冷的地区，可选隐风处将花盆埋入土壤内，使盆面与地面平齐，以保持盆土的湿度和温度，也可保证牡丹安全越冬。
待第二年春天牡丹花现蕾后，再连盆将牡丹从地中挖出，进行正常管理。
参考资料：
牡丹可以套种花生，牡丹,不怕遮阴,牡丹的行间距之间完全可以套花生。按照要求，种植牡丹的行间距在85厘米到100厘米之间，这也代表着，种植牡丹的同时，每亩地还有三分之二的田地是闲置的。牡丹的行间距之间完全可以套种大豆、花生、大蒜、辣椒等一些经济作物。既不影响牡丹的生长，而且还能有效遏制杂草的生长。
1、 间作套种选择的原则
一是应尽量避开高杆和匍匐型作物，如玉米、地瓜、红花等，以直立的矮杆作物为最好。二是应尽量避开易发生根结线虫的作物，如山药、花生等。三是所选套种作物旺盛生长期应尽量避开牡丹的旺盛生长期，以便合理调配它们之间的营养时空关系。
2、 间作的主要模式
牡丹田间套种一般可分为以下几种类型：①牡丹与中药材套种：一般可选择白术、生地、丹参、板蓝根、知母、天南星、桔梗等。②牡丹与蔬菜套种：一般可选择土豆、朝天椒、菠菜、油菜等。③牡丹与粮油作物套种：一般可选芝麻、大豆、绿豆、红小豆等。④牡丹与绿化苗木套种：如紫叶李、碧桃、海棠、樱花、红叶石楠、百日红等，3年后卖苗。
牡丹花的培养方法是：
1、土壤：养牡丹花尽量使用土质疏松、且排水性比较好的土壤。土壤的PH值最好是中性，或是微酸性、微碱性；
2、水分：平时浇水不要太多，冬季气温会很低，可以暂停浇水。一般浇水要等土壤干透后再进行，以免出现积水引起烂根；
3、光照：牡丹花喜光，但不能被暴晒。平时应给它充足的阳光照射，夏天有烈日的时候要给它遮荫；
4、温度：应该给牡丹花16-2℃的生长环境，它很怕很冷，冬季天气比较寒冷时需做好保温工作。
1 盆土配置 牡丹花的盆土配制比较简单，盆土一样是要选择排水良好、较肥沃、沙质壤土，一般是用“腐叶土加田园土加细河沙（比例2:2:1）然后经喷药（多菌灵，甲基托不津，代森锰锌等都可以，具体浓度参考土壤用量和说明书）消毒后配成栽培土。
2 上盆管理 上盆的时间最好是在9月下旬到10月上旬之间。盆底用碎盆片或碎石板垫好，添加大约2cm厚的石砾或炉渣，这样有以利排水。然后放人牡丹植株，注意剪除断根、碎根和生长不良的根。然后再加入上面配置的培养土。加土至盆深1/3时，将牡丹轻提2到3cm，可使根部伸展，使培养土渗入根系之间，然后压实土壤。杨注意的是栽植不能太深或太浅，最好是根颈刚露出土面为好。
3 光照管理 牡丹花喜阳但怕暴晒，所以夏季要注意保证充足光照的同时又要避免暴晒。而春秋两季则摆放于背风向阳的地方为好。一般来说总的原则是“夏季中午要适当遮荫，冬季放于阳光处，充分接受阳光”。
4 温度管理 牡丹是喜温暖，不耐严寒和高温的花卉。一般来说盆栽牡丹越冬，温度最好能保持在5～8℃为宜，能够使其不萌动。冬季室温在16℃以上，恒温的情况，芽有可能不能通过春化作用，所以这个时候要注意，在10月底以后将牡丹放在室外背风向阳的地方，使芽经低温来打破休眠，以利于牡丹开花。4月花期之前可以放在室内观赏。夏季要注意经常喷水增湿，来降低温度。
5 水分管理 牡丹喜干燥，不喜湿，所以给牡丹浇水原则是“不干不浇，浇则浇透”。一般情况是初栽浇1次透水就可以了，春季注意保持盆土略湿，但是夏季气温较高，就要适当多浇。而秋季浇水就要减少，如果这个时候浇多了水，牡丹叶片就会发黄，影响开花。冬季进入休眠后，盆土不干就不要浇水了。
6 施肥 牡丹是喜肥植物，要注意适时追肥。但是新上盆的牡丹切忌施肥，盆土配制时加入的基肥就可以满足其生长的需要了。一般是上盆半年后开始追肥。一年2到3次施肥为宜。主要是春季花蕾期，开花盛开期和秋季施肥。施用传统有机肥就可以，注意结合浇水施肥。
7 病虫害管理 盆栽牡丹主要病害是灰霉病、炭疽病和叶斑病。以预防为主，注意调节水分和温度，及时去除病枝。虫害同样是及时观察，及时预防，可结合药物控制。
家庭花卉盆栽牡丹的养护技术_百度经验 http://jingyanbaiducom/article/fc07f98939f14112fee5195ehtml
采取人为措施，促使牡舟在同一年内形成的花芽提早开花（即早于自然花期），这种栽培方式称之为促成栽培；同样，采取人为措施，促使上年形成的花芽延迟开花（即晚于自然花期）的栽培方式就称之为抑制栽培。在普通露地栽培（自然花期）的基础上，综合采用促成与抑制栽培技术调控花期，可以达到周年开花的目的。这些技术，在菏泽广泛地应用于春节、国庆节和“七一”节的催延花期。
1促成栽培的基本原理
牡丹生长发育规律特别是开花生物学特性，是促成栽培的生物学基础。在其生长期进行促成栽培必需具备以下两个条件：一是花芽已基本形成，即至少已完成初级的形态分化；二是植株已经具有一定的营养基础（包括营养面积与营养贮备），即供应其能源和作为其支柱的根茎叶必须发育到一定程度。在这个基础上进行处理，并创造较为适宜的环境条件，才能促使其提前开花。如果植株已经进入生理休眠状态，则需给予低温或激素处理，使其完成低温感受过程和解除休眠，才可使花芽启动，在适宜的环境条件下生长、开花。
牡丹生长发育过程中，其开花生物学与温度关系密切，在光照合适的条件下，温度是主导因子。营养物质是牡丹催延花期的基础。牡丹从芽的萌发到开花，其叶、茎的生长，花蕾的发育，具有广泛的适应性，不过对温度的要求是个变温过程。
2品种的选择
种苗品质包括种苗的品种及种苗的质量。在催延花期中，首先要注意品种的选择。要注意到在众多的牡丹品种中，只有部分品种适用于催花，如胡红、朱砂垒、赵粉、乌龙捧盛、紫二乔、藏枝红、丛中笑、肉芙蓉、锦袍红、守重红、大棕紫、银红巧对、盛丹炉等。其中，胡红、朱砂垒、赵粉、乌龙捧盛以及紫二乔（洛阳红）已成为中原牡丹中催花的代表品种。这些品种成花率高，观赏效果好，且催花技术也日趋成熟。一般促成栽培宜选用早花品种或中早花品种，抑制栽培则宜用晚花或中晚花品种。同时要注意选用易于开花且着花率高、半重瓣花型的品种。
3选定壮苗
品种选定后，种苗质量的好坏即株龄的大小、枝干的数量及粗细、芽体状况等都对催花有着至关重要的影响，甚至关系到催花的成败。牡丹催花应当选择壮苗，一般是长势强健，株型紧凑，枝条粗壮，根系发达、无病虫害、芽体饱满充实，花芽分化完全更是催花的前提。对于牡丹催花植株一般以株龄长（4～7年生）枝龄短（2～3年生）的为好，花枝年生长量在15厘米；冬春催花花芽大小（纵径×横径）应在16厘米×06厘米以上，秋季露地催花的花芽应在07厘米×05厘米；花芽数量一般选留单枝单芽，适当选留单枝双芽；单株留芽量以该品种在当地自然株均花芽成花比为基础，增加花芽数2～3倍，秋季促成栽培为4～5倍，才能达到牡丹单株目标花量。
夏季高温季度，牡丹花芽发育减缓，降低温度有利于花芽发育，此时实行遮荫处理，减少光照强度，降低气温，可加快花芽分化进程，有利于促成栽培中提高成花质量。
4适时解除休眠
促成栽培打破了牡丹自然生长规律，改变了其正常生长的周期性。已进入休眠状态的植株必须使其提早解除休眠，才能进行正常生长发育。用于春节供花的牡丹种苗，一般在经过自然低温后即可直接进行催花。若使之在元旦前后开放则必须进行人工低温冷藏处理来解除其休眠。据观察，不同的牡丹品种，以至同一植株上不同部位的芽体，解除休眠所要求的低温期及低温值各不相同。在相同低温处理条件下，早花品种解除休眠较晚花品种为早，而同一植株萌蘖枝上的芽较植株上部枝条的芽体早萌发。0℃低温处理8天，花原基休眠被解除，而叶原基则需15天以上，如仅夜间为0℃，则需30天；用0℃低温处理大花重瓣品种4～7周，其中处理4周的正常开花，但仅有上位叶得到发育；处理7周的叶片充分伸展，而花径偏小。以处理6周的株态均匀。总之，低温处理是否适宜，牡丹花芽休眠能否解除，直接决定着花芽的萌动，影响开花期及成花的质量。在低温处理前进行预处理有利于促进花芽发育。用15℃预处理10天，4℃低温处理7周，促成栽培时，开花率与花朵品质都很好。
外源激素对牡丹休眠的解除具有一定的作用。经过冷藏的牡丹花芽，用大蒜糊剂处理后，促进萌芽和叶片伸展，提早了花期，于12月中旬即可收获上市。用1%的H2S处理牡丹花芽1～8小时最为有效，且毒害作用最低；用大蒜蒸汽等处理15小时，会提高牡丹组织的呼吸速率，促进萌发。赤霉素具有代替低温的作用，冬季室内催花过程中，对休眠程度深、低温作用不完全的花芽涂抹赤霉素，均有良好效果，浓度以500～1000毫克/升效果最佳。
在生长期内，则可采用人工剪除全部或绝大部分叶片，解除叶片对花芽的抑制作用，以促使花芽萌发。也可用乙烯利催落叶片后。赤霉素在露地催花中，提高了芽萌发的整齐度，甚至不摘叶处理，也可刺激芽的萌发。不过，赤霉素也有副作用，摘叶后立即处理易使花茎徒长。
5对温度、湿度与光照的要求
（1）催花过程中温度是主导因子，花芽萌动后，需要合适的环境条件，使其得到正常生长发育。这些环境因子中，温度是主导因子。这表现在开花过程中，花芽从萌动到开花需要一定的有效积温，且不同品种所需积温有一定差别。在自然条件下，牡丹从萌动到开花经历了一个大的变温过程（结合着昼夜的小变温过程）。
牡丹冬季室内催花，其温度的控制必须是维持一个逐渐升温的过程，切忌骤然升温或降温。实践表明：在牡丹翘蕾期受低温影响最明显，会导致僵蕾现象，致使催花失败。另外，当花蕾增至5厘米大小，萼片伸直（俗称撒飘带）时，若夜间温度降至10℃以下，则花蕾停止发育（俗称伤风），以后即使增加温度也不再发育，以致前功尽弃。
在催花过程中合理控制不同时期的温度是保证预期成花和催花质量的关键。冬季室内催花温度的控制：一般前期从萌动至翘蕾约有15天，白天应保持7～15℃，夜间5～7℃为宜；中期即从翘蕾至圆桃期前约20天，温度控制白天为15～20℃，夜间为10～15℃为宜；后期即从圆桃期以后约20天，白天应为18～23℃，夜间为15～20℃。温度控制得当才能确保牡丹花在春节期间应时开放，并且成花质量较好。如果只按其有效积温盲目进行，即使能开花，质量也不可能得到保证，如果升温过快急于求成反而会产生不良后果。另一方面，温度的控制也决定着花期的长短，若开花期间温度控制在10℃左右，并且保证室内环境中有70%～80%的相对湿度，则花期可维持15～20天左右。
温度的调控还需注意到品种间的差异。如赵粉、朱砂垒为早花品种，催花前期要求温度稍低；二乔为中花品种，催花温度较高，且需湿度较大；胡红为中晚花品种，催花时蕾叶同步，且前期需温度高些。
（2）光照是影响牡丹催花质量的重要因素牡丹为长日照植物，花芽在长日照中形成，中长日照下开花。花芽分化期间的长日照，即使光照强度不大，也有利于提高成花率。牡丹冬季室内催花需要一定的光照。光照除通过热效应影响牡丹催花植株的生长外，还从光强及光质方面影响催花的质量。在催花初期如果阴雨天过多，光照不足时，会影响花蕾的发育，造成“叶里藏花”，甚至叶“吃”花的现象。因此人工补光很有必要。催花室内光线一般应保持在5000勒克斯左右，但不宜过强。因为光除增加热效应外，还会影响牡丹的向光性生长，从而影响株形的美观，需及时加以调整。此外，进入室内的日光透过一层设施物质（玻璃、塑料薄膜等）后，不但减弱了光线的强度，而且还滤掉了一部分光质，而牡丹花色素的形成及其表现与光质有着密切的关系，室内的光线直接影响花的色彩和质量。尤其是在催花后期更为重要。实践表明：在催花后期每天晚上补光4～5小时，对提高成花质量有良好的效果。用1000瓦的碘钨灯即可。
总之，在影响牡丹促成栽培的诸多因子中，种苗的品质起着决定性的作用，而休眠的解除以及温度和光照的控制则在催花的不同时期、不同程度地影响着催花进程和催花的质量。当然牡丹催花还受到其他因子如栽培基质及方式、水肥供应、空气湿度等的影响，并且可能在其他条件满足的情况某个因子也可能变为主导因子。因此，在催花过程中对各因子应综合考虑，具体问题具体分析，区分主次，合理调控，才能保证牡丹催花的成功。
白牡丹是很多人喜欢的植物之一，然而大多数的人不知道如何养殖白牡丹才好。下面为您精心推荐了白牡丹的养殖方法，希望对您有所帮助。
白牡丹的养殖方法
1浇水：冬天进入休眠期，控制浇水量，在室内过冬，低于5度就要逐渐断水，3度以下保持盆土干燥，尽量保持不低于零下3度，寒冷的冬季水分大了会烂根。
2光照：一定要多见阳光，缺少阳光后会变得非常难看与不健康，同时容易滋生病害。
3施肥：冬季一般不用施太多的肥，可酌情施肥，温度过低就要停止施肥。
4温度：冬季应在室内过冬，温度保持在5度以上。
5防止徒长：白牡丹容易长侧枝，侧枝生长也比较迅速，缺光后植株的叶片会拉长，叶片与叶片间会空开很大的距离，叶片也变的比较薄，颜色也不怎么白，会轻微泛蓝。是一个容易长高且徒长的品种，要想养的叶片紧凑就需要强光照，不然给点水就徒长了，因叶片厚实使重量集中茎端，让老茎易斜倾，因此也容易养成老桩摆造型。平时浇水的时候尽量浇在土里，叶片沾上水分会影响美观，也容易被阳光灼伤。
白牡丹的种植技巧
形态特征：
白牡丹是景天科、风车草属的“胧月”与拟石莲花属的“静夜”的杂交品种，被比喻为：“普货”中的“战斗机”。多年生肉质草本。植株生长较快，易生出分枝，形成群生株。叶子，倒卵形，互生，排列紧密成莲花状，叶端有小尖，叶背凸起，似龙骨突，肥厚。叶子表皮的颜色并非白色，而是绿色或是蓝色，不过被有淡淡的白粉，在光照下常常浮现灰白色，其叶尖在强光且干燥少水下，会出现轻微的粉红色，秋冬季节温差加大时，叶片也会泛红。花期春季，聚伞花序，花铃状、**，5个花瓣，背面有浅红色细点。同是白牡丹，由于生长环境和条件等不同，它们的叶色和叶形会略有不同。
栽培要点：
白牡丹，冬型种。喜温暖、干燥和通风的环境。适应力强，喜光、耐旱，也稍耐寒、耐阴。忌烈日暴晒和盆土积水。生长适温15-25摄氏度，冬季不低于5摄氏度。全日照，生长期一定要充分见光，否则就会“徒长没商量”。浇水坚持土干透后再浇水，一般1个月1次足矣。夏季适当遮荫和注意通风，冬季控制浇水，在室内向阳处过冬。介质以肥沃、疏松即可。繁殖采用扦插，其中叶插也极易成活。
配土：土壤用的是泥炭混合珍珠岩加了浮石，比例1:1:1，为了隔离植株和土表接触，也为了更加透气，可以铺上颗粒干净的河沙，河沙尺寸3到5毫米，沙层厚度5毫米。
浇水及光照：浇水是干透才浇透，不干不浇水。春天和秋天是生长期，可以全日照。夏天轻微休眠。通风遮阳，炎热夏季每个月4到5次水，不浇透。以维持植株的正常生长就可以，夏季水太大容易腐烂。冬天温度低于5度就要逐渐断水，3度以下保持盆土干燥，尽量保持不低于零下3度。这样就可以安全过冬了，寒冷的冬季水分大了会烂根。
豫公