豌豆尖属于绿通。
豌豆尖属于绿通蔬菜类中的豆类目录;有扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗。而豌豆尖即豌豆苗属于绿通。
豌豆尖即豌豆苗,是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜,又被称为龙须菜。
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。
蔬菜间作套种模式与当地的气候和种植习惯有关,现将通常的套种模式归纳:
1、瓜套豆:在苦瓜、冬瓜和丝瓜园中套种早大豆。
2、菜套苗:菠菜播种后,再播上适量的青菜籽。菠菜出苗迟,青菜出苗快,过20多天拔出青菜苗,移植到其它田里。
3、菜套豆:韭菜地套种豇豆,豇豆可给韭菜遮阳,使之质地柔嫩,生长较快,而豇豆由于被韭菜吸收部分氮肥,不会徒长而结荚多。
4、高套矮:茄子套小白菜,先播小白菜,待苗高6~10厘米再栽茄子,可以预防地老虎危害茄子,提高茄子成活率。
5、长套短:生长期长的菜套种生长期短的菜,如芋艿套甜瓜、香瓜、小白菜等。
6、架套架:搭架番茄套搭架的冬瓜,番茄选用早熟品种,冬瓜选用迟熟品种。
一般可进行混种、套种的蔬菜有茄子与豆角、豌豆,甜菜与卷心菜、洋葱,卷心菜与生菜,胡萝卜与大蒜、辣椒、洋葱、韭菜,西葫芦与豌豆、豆角、马郁兰,菠菜与生菜、韭菜、豌豆,西红柿与罗勒、土豆、洋葱、胡萝卜,玉米与豆角、豌豆,芹菜与香菜,黄瓜与马郁兰等。
扩展资料:
将两种或两种以上生育季节相近的作物按一定比例混合种在同一块田地上的种植方式。
混作通过不同作物的恰当组合,可提高光能和土地的利用率,在选用耐旱涝、耐瘠薄、抗性强的作物组合时,还能减轻自然灾害和病虫害的影响,达到稳产保收。
它在中国大约已有2000多年的历史。以北方旱地粮食和油料作物生产应用较多,如小麦与豌豆混作、高粱与黑豆混作、大豆与芝麻混作、棉花与芝麻或豆类混作等。但由于混作会造成作物群体内部互相争夺光照和水、肥的矛盾,而且田间管理不便,不适合高产栽培的要求,故采用这种种植方式的面积已逐渐减少