首先是效益高。韭菜、黄瓜一年二作栽培，两者的产量都比较高，一般亩产黄瓜5000公斤左右、韭菜2500公斤，每亩年收入可达15万元左右。
第二个关键原因是两者连种可有效解决重茬问题。如果黄瓜连年种植会发生多种重茬病害，严重影响黄瓜的产量和效益，黄瓜拉秧后种韭菜，韭菜为辣茬，对土中的很多病菌有抑制作用，可明显减轻黄瓜的连作病害。
第三个优点是可以充分利用温室，解决了韭菜多年生栽培占地和温室只利用春季种植一茬黄瓜的问题。第四个优点是风险较小。种植越冬茬黄瓜，由于冬季温度低，管理难度较大，容易出现冻害，但此模式下两种蔬菜生长的关键期都避开了冬季最寒冷的季节。
一般12月初在温室内的苗床上播种黄瓜，苗床用小拱棚二层覆盖，床下垫玉米秸等酿热物增温，2月初定植，3月上中旬黄瓜就开始陆续上市了，可以一直收到5月底到6月初。黄瓜在6月初拉秧后播种韭菜，这种模式种植的韭菜一般收两刀，11月份收第一刀，12月份收第二刀。
大棚韭菜黄瓜能套种。因为韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。韭菜和黄瓜的适应温度都比较相近，土壤和气候也比较适合，所以大棚韭菜黄瓜能套种。
大棚原是蔬菜生产的专用设备，随着生产的发展大棚的应用越加广泛。当前大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。
韭菜，（学名：A tuberosum Rottl ex Spreng）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
生长习性
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方 不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为55-65。需肥量大，耐肥能力强。
黄瓜（学名：Cucumis sativus L）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
生长习性
温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
光照：华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为55万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8-11小时的短日照条件下，生长良好。
水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60-90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60-70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80-90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60-90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。
土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH55-72之间的土壤，但以pH值为65最好。
套种（relay cropping）：在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，也叫套作、串种。对比单作它不仅能阶段性地充分利用空间，更重要的是能延长后季作物的生长季节，提高复种指数，提高年总产量。是一种集约利用时间的种植方式。
一般间作套种一起表述，不做细致区分。套种与间作最大的区别在于前者作物的共生期很短，一般不超过套种作物全生育期的一半，而间作作物的共生期至少占一种作物的全生育期的一半。套种侧重在时间上集约利用光热水资源，间作侧重在空间上集约利用光热水资源。
大棚韭菜黄瓜能套种。因为韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。韭菜和黄瓜的适应温度都比较相近，土壤和气候也比较适合，所以大棚韭菜黄瓜能套种。
黄瓜和番茄会分泌一种物质，它们各自的物质是敌对的，会互相抑制，导致这两种蔬菜的生长受到抑制，导致果实少，坚果多，植株早衰，最后产量低。所以黄瓜和西红柿最好不要种得太近，最好在5米以外。苦瓜和黄瓜一样，是一种攀缘植物。如果黄瓜和苦瓜挨着种，可能会出现交叉种植的现象。黄瓜吃起来也可能是苦的，所以黄瓜和苦瓜不能挨着种。
丝瓜是攀缘植物，藤蔓比黄瓜长得更旺盛。两种植物相邻种植，丝瓜苗容易压制黄瓜苗，影响光合作用。如果种在黄瓜旁边，也会种上黄瓜，影响口感，甚至让黄瓜长出丝瓜纹。了解生态习性。例如，黄瓜是一种浅根攀援植物，对水很敏感。那么，如果黄瓜种植的蔬菜根系较深，喜欢阳光，那么这两种蔬菜就比较搭配。
再者，能和黄瓜相互传染的蔬菜，病虫害是一样的，病虫害防治难度更大。虽然没有一起种黄瓜和丝瓜，但是今年一起种了葫芦和丝瓜。按理说，葫芦的根深叶茂，茎蔓粗，丝瓜的茎叶小，但丝瓜蔓几乎脱不了葫芦。简直是东风压倒西风。许多细细的丝瓜藤紧紧缠绕在葫芦上。为了保住葫芦，最后不得不剪掉一些丝瓜的藤蔓，为了保住葫芦。
还有就是爬藤的蔬菜。如果种植在一起，会形成茎藤交织，影响开花结果，也是弊大于利。根据这三点，如果黄瓜是专业种植的，就不会和其他蔬菜一起种植。自家花园种黄瓜，一般是在不影响其他蔬菜生长的情况下，种在花园的角落里。我们这里的农民，几乎家家种黄瓜的时候，旁边种一串豆子。基本上豆类就在黄瓜旁边。等这两种蔬菜长大了，给黄瓜和豆角上架。
能。
根据农业种植网相关资料显示，辣椒黄瓜套种促高产，温室大棚种植蔬菜实行辣椒间作套种黄瓜，能有效控制辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病的发生，且经济效益显著，所以是可以种一起的。
黄瓜，葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，茎部细长和糙硬毛。
1、茄子
茄子也是农村种植最多的蔬菜之一，小编的老家每年都会在院子里种上许多的棵茄子，茄子和黄瓜一起套种的方式在农村还是比较常见的，茄子的植株并不高，对光照要求也不怎么高，如果种植的黄瓜和茄子比较多，可以每两行茄子中间种植一行黄瓜，这样两种蔬菜之间影响就会降到特别低。
2、西红柿
西红柿和黄瓜一样，都是我们生活中最常见的蔬菜，虽然种植西红柿也要像种植黄瓜一样进行搭架，但是西红柿植株的高度并不像黄瓜那么高，西红柿生长并不需要太充足的阳光，每天光照时间不低于1小时就不会影响到西红柿的生长，所以能够把西红柿种植在黄瓜的一侧，而西红柿的另一侧种植一些看起来比较矮的蔬菜就可以。
3、油麦菜
说到油麦菜大家是不是第一想到的是火锅，或许很多朋友跟小编一样，吃火锅一定要点绿叶菜就是油麦菜，油麦菜和韭菜一样，对光照时间要求比较低，即使每天几乎没有光照，也不会影响到油麦菜的生长。
4、韭菜
韭菜所谓是农村人最喜欢种植的懒人菜，种植一次就能够收获很多次，再加上韭菜对光照要求特别低，即使每天光照只有两三个小时都不会影响到韭菜的生长，所以韭菜是最适 合黄瓜一起种植的蔬菜。
1、生菜和黄瓜能够一起吃。两者之间并不冲突。
2、生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
3、黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
黄瓜和茄子能一起种。
茄子栽培技术
土壤
生产田必须地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。育苗土应选用2至3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15厘米以内的土最好。肥料可用农家肥加适量草木灰充分发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，减少苗期病害。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25摄氏度至28摄氏度，夜间为18摄氏度至20摄氏度。播种时适当稀播，每1平方米播种量为10至15克。3至4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。
适时播种
早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8至9月采收。茄子种子千粒重4至5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15至20克。
整地定植
茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50至80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。
茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟18米，双行植，株距45至50厘米，亩植1400株左右。单行植，畦宽包沟13米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。
田间管理
1、肥水管理
茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的农家肥10至20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15至20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或03%磷酸二氢钾等叶面肥。
茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌。
2、植株整理
茄子的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但是，若植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也差。因此，修好叶茄子可提高产量。
叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下茄子叶片越多，制造和积累养分也就越多。但是，如果叶片过多，会影响通风透光，且老叶和病叶不仅制造养分能力弱，还能传染病害，所以修去一部分健叶，摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结实，喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。
黄瓜是夏季常见的蔬菜之一，在种植黄瓜的过程中为了节省空间，不少朋友会选择间作套种的方式种植黄瓜，但有些作物是不能够和黄瓜一起种植的。那么那些作物是不能和黄瓜一起种植的呢？
想要知道黄瓜不能和哪些作物一起种植，需要了解清楚黄瓜的生长习性才可以。黄瓜属于葫芦科植物，喜欢光照充足，气候温暖的生长环境，根系较浅，需水量较大，但不耐水涝，喜肥但不喜浓肥，喜欢微酸性土壤。
了解清楚黄瓜的生长习性之后，我们就可以针对黄瓜的生长习性发现一些不能够和黄瓜一起栽种的植物。一些喜欢在高温条件下生长的作物就不适合和黄瓜一起栽种，比如豇豆，豇豆发芽的温度需要在25度到35度左右，最适宜的生长温度在25度到30度，35度的高温条件下依然能够生长。但黄瓜喜欢的生长温度在20到25度左右，在温度超过35度以后就会发生剩余不良的问题，所以说那些和黄瓜生长习性相差甚远。
其次黄瓜的种植地环境需要搭建架子，会影响底部作物的采光，且底部通风性较差，影响作物正常生长。在光照方面要求比较严格的植物，比如菠菜、洋葱、大葱这些就不能和黄瓜一起栽种。另外黄瓜属于藤蔓植物，藤蔓有向上生长的特性，且对光照要求较高，最好不要和藤蔓植物种植在一起，比如南瓜、冬瓜、丝瓜等，二者同为藤蔓植物，容易发生相互缠绕，影响藤蔓正常生长以及叶片正常采光的问题，二者的生长都会受到一定的影响。
除了这些植物不能和黄瓜一起种植之外，番茄也是不能和黄瓜一起栽种的，这是为何呢？下面科学兴农就详细的讲一下为何黄瓜和番茄不能一起栽种。
第一：生长习性不完全相同，虽然黄瓜和西红柿都是喜热、耐湿、喜光的作物，但是黄瓜对湿度的要求要比番茄更高一些，黄瓜要求的空气湿度需要保持在85%到90%左右，而番茄的要求则在55%到60%左右。再者在光照方面，二者同属于喜光作物，且番茄对光照的要求要高于黄瓜，但黄瓜架子底部光照条件差，栽种在一起会影响番茄花芽分化以及坐果。
第二：互相抑制生长，这一点比较神奇，一些作物在生长的过程中会分泌一些特殊的有毒物质，这种物质是能够抑制自己临近土壤当中的植物生长，从而让自己得到更好的生长。黄瓜和番茄就会分泌这样的物质，二者如果栽种在一起的话彼此都会受到影响，互相都生长不好。
第三：病虫害相似：黄瓜和番茄夏季都非常容易遭受到蚜虫的攻击，两种植物如果栽种在一起的话，非常容易导致一方的虫害转移危害到另一方，造成两者同时遭受蚜虫危害的问题。
豫公