在我老家,大红枣是非常有名的。所以每到冬季,家人就会做枣糕、酒枣给我们尝尝,香甜可口的味道,到现在还非常难忘呢!刚好最近有一款红枣的网红美食特别出名。尤其是那出众的颜值和可口的滋味,深受很多网友的喜爱。
没错,它就是非常出名的奶枣,所以今天我们就来在家里制作这款奶枣吧!我们做了三种口味的,颜色更加丰富,口感也很多样,可以满足不同人群的口味需求。今年超火的网红奶枣,过年伴手礼必备,简单零失败,好吃上档次!
做好之后,感觉还真的非常出彩呢!尤其是在里面添加了大杏仁,香软可口又不乏嚼劲。这款香软又有嚼劲的美食,口味丰富,颜值更是高到离谱,越吃越香!刚好要过年了,这款家常小点心一定要学会,做给家人尝尝,大家一定会喜欢的。
网红奶枣
制作配料:
原味:棉花糖100克 奶粉20克+20克 黄油15克 红枣30颗 大杏仁30颗
抹茶/可可口味:棉花糖100克 奶粉15克+20克 抹茶粉/可可粉10克 黄油15克 红枣30颗 大杏仁30颗
制作方法:
1、准备90颗红枣,大小是那种中等大小的红枣;先用清水清洗干净,捞出来沥干水分;
2、用自己的方法把枣核去掉。
3、再在里面塞一颗大杏仁;其余的全部做好;
4、然后准备所需要的其他食材:棉花糖、奶粉、黄油;
5、平底锅不粘锅,小火加入黄油融化;
6、再把棉花糖加进去慢慢翻炒,直到棉花糖融化,然后加入奶粉,快速翻炒均匀;
7、再把红枣加进去,快速翻炒至让每颗红枣都沾上棉花糖,就可以关火了;
8、然后戴一次性手套,趁热把每个红枣搓均匀,放在奶粉里,裹上一层奶粉;这个要速度快一点,棉花糖凉了就不好搓了。如果棉花糖凉了就再次小火加热下再搓;
9、抹茶和可可味的都是一样的做法。就是提前把抹茶粉/可可粉与奶粉混合过筛。这样我们的三种口味的奶枣就做好了,做法简单,食材也比较常见,好吃又上档次,是过节送礼不错的选择!
枣树地里套种辣椒,是近年探索出来发展特色农业,节约土地资源的新模式。既能最大限度地利用土地,又能帮助企业做大做强,带动周围村民增收致富。
枣树暖温带阳性树种。喜光,好干燥气候。耐寒,耐热,又耐旱涝。对土壤要求不严,除沼泽地和重碱性土外,平原、沙地、沟谷、山地皆能生长,对酸碱度的适应范围在pH55-85之间,以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达,萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。
用料:红枣30颗、杏仁30粒、棉花糖100克、黄油10克、奶粉10克
1、红枣去核,中间放上坚果,现在有去枣核神器,会方便许多。
2、平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来,丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘。
-奶枣
奶枣是当下热门的一种休闲特色小零食,很受人们的喜欢,吃起来奶香浓郁,枣香四溢,很是美味。那么,你了解奶枣的制作过程吗?你想自己动手试试在家做奶枣吗?接下来介绍三种制作奶枣的方法,一起来学习吧。
一、原味奶枣制作方法主料:红枣,奶粉,杏仁。做法:红枣洗净,去核。将杏仁整个塞入红枣内部。锅中加入黄油,小火将黄油融化开,期间注意不停搅拌,黄油化开后,加入棉花糖和适量奶粉继续搅拌。待棉花糖和奶粉两者都融化后倒入红枣,继续翻炒,试着将奶粉棉花糖裹匀红枣。裹匀后,闭火,将红枣一个一个拽下来,用手搓圆后,再在奶粉里面滚个来回,就可以吃啦。
二、抹茶味奶枣制作方法主料:红枣,奶粉,抹茶粉。做法:红枣洗净,去核,将杏仁塞入被掏空的红枣中,每颗红枣都要塞入杏仁,这是一道麻烦的工序,但确是必须要完成的。在不粘锅中加入一小块儿黄油,大约二十克左右,小火将其慢慢融化。黄油融化后,加入一百克白色棉花糖,炒至融化后,撒入奶粉和抹茶粉各二十五克。搅拌均匀后,倒入红枣进行翻炒,让奶粉棉花糖与红枣的每一个面都有接触,将其裹匀。关火,戴上一次性手套,用手将锅中的每一颗红枣拽出,搓成团,然后在奶粉中,翻滚两个来回即可开吃。
三、巧克力奶枣制作方法主料:红枣,奶粉,可可粉。做法:同上,都是将红枣洗净去核,塞入杏仁。不同的是这次做的是巧克力味道的奶枣,需要用到可可粉。可可粉的使用方法同抹茶奶枣的方法一样,将抹茶粉去掉,替换成可可粉就行。其他步骤也是大同小异,没太大区别。