周转快的常用一年生中药材有哪些
一、道地药材是正道
中药材是特殊的农产品，具有明显的地域性特点，自古讲求道地。2015年新药典的实施，更是把含量问题提到了空前的高度，尊重传统，种植当地道地中药材是大趋势，切忌盲目采集野生药材品种种植。带朱砂点野生仓术种子人工种植后的含量已众所周知，奉劝种植户不要盲目高价买进野生品种种子或秧苗种植，更不要受价格等因素的诱惑盲目地南药北种，北药南移。
二、因地制宜选品种
不同的药材适应不同的生长环境：
1、排水良好、土层较厚、腐殖质丰厚的沙壤地是大多数药材的最爱。
2、荒山秃岭可种植蒲公英、野菊花、黄芩、防风、远志、山茱萸、连翘、酸枣树、金银花、穿山龙等生命力强的品种。
3、轻度盐碱沙地可种植射干、金银花、苦参、酸枣、牛蒡子、知母、甘草等。
4、微酸沙质地可种植贝母、黄芪、川芎、白术、百合、芍药、紫菀、红花等。
5、干旱地带主要适宜品种有：柴胡、远志、射干、枸杞等。
6、黏土地块应避开根茎类，选择荆芥、栝楼、薏苡仁、薄荷、藿香、紫苏、决明子等全草或果实种子类药材。
7、光少蔽荫较温润地可种植天南星、太子参、百部、当归、党参、地丁、半枝莲、平贝母等。
8、贫瘠土地适宜品种有：龙葵、决明子等。
三、量力而行选品种
1、初入门者选易管理的大宗品种。
外行人的印象是种药材收益大，投入也大，风险也大。其实不然，有类药材叫草药，顾名思义可以像草一样生长的植物，如车前草、益母草、旱莲草、茵陈、龙葵、蛇床子、马齿苋等。不认识的人统称这类药材为“草”，如没有种植经验，可选择成本低廉的土地，种植生命力强且容易管理的大宗草药，这类药材虽然价格较低，但成功率较高。但注意慎选小品种，因为小品种用量小，市场容量小，市场波动大。
2、有经验者可选管理稍繁杂一些的根茎类品种。
投入和产出通常成正比，如果你有一定种植经验，可选择白术、旱半夏等投资稍大、管理稍繁琐的品种。这类品种因种植加工门槛高，种植面积有限，价格高稳，收益可观。
张得乡位于禹州市西南部，距禹州城区4公里，东邻小吕乡，北连梁北镇，西接鸿畅镇，南与襄城县搭界。全乡山、岗、平各占三分之一，省道郑南公路（郑州—南阳）西线和县道禹神公路穿境而过，是一个以中药材种植业为主的农业大乡。已于2014年更名为张得镇。
基本介绍 中文名 ：张得乡 外文名 ：ZHANGDE TOWN 地理位置 ：河南省许昌市禹州市西南部 人口 ：60783人 面积 ：7044平方千米 著名景点 ：三峰山，南水北调，张良洞 机场 ：郑州新郑国际机场 火车站 ：禹州南站，许昌东站，许昌站 高速公路 ：郑尧高速 主要村落 ：大周，大槐，山李，王集 车牌 ：豫K 区号 ：0374 行政区划,地名由来,概况,沿革,地貌气候,经济发展,基础设施,社会事业,风俗特产,招商引资, 行政区划 张得乡位于河南省许昌市禹州市西南部，距禹州城区4千米。东邻小吕乡，北连梁北镇，西接鸿畅镇，南与郏县搭界。面积7044平方千米，人口60783人（2006年）。 河南省许昌市禹州市张得乡 辖新贺庄、影壁李、刘村店、张东、张西、张南、张北、万泉、凹郭、山曹、大周、大槐树赵、小周、酸枣树杨、寨外、后袁、山李、石王、晏窑、王集、其祥王、阁王、万寨、潘庄、二郎、后楼、前张楼、许楼、湾王、柳树堂、瓦庄、杨楼、孔楼、杜庄、小寨、司村、郑村、潭口38个行政村，66个自然村，269个村民小组。 地名由来 汉留侯张良故里。此地初名韩里，张良及先祖五世为韩相，成为望族，改名张得。明代易名彰德店。清咸丰七年（1857年）筑寨，名中和寨，称张得镇。后称今名至今。镇人民 驻张得，故名。 概况 张得乡位于禹州市西南部，距禹州城区4千米。东邻小吕乡，北连梁北镇，西接鸿畅镇，南与郏县搭界。面积7044平方千米，人口60783人（2006年）。辖新贺庄、影壁李、刘村店、张东、张西、张南、张北、万泉、凹郭、山曹、大周、大槐树赵、小周、酸枣树杨、寨外、后袁、山李、石王、晏窑、王集、其祥王、阁王、万寨、潘庄、二郎、后楼、前张楼、许楼、湾王、柳树堂、瓦庄、杨楼、孔楼、杜庄、小寨、司村、郑村、潭口38个行政村，66个自然村，269个村民小组。全乡山、岗、平各占三分之一。禹神公路、禹郏公路、郑石高速公路和规划中的南水北调工程穿境。 [代码]411081205：～201新贺庄村 ～202影壁李村 ～203刘村店村 ～204张东村 ～205张西村 ～206张南村 ～207张北村 ～208万泉村 ～209凹郭村 ～210山曹村 ～211大周村 ～212大槐树赵村 ～213小周村 ～214酸枣树杨村 ～215寨外村 ～216后袁村 ～217山李村 ～218石王村 ～219晏窑村 ～220王集村 ～221其祥王村 ～222阁王村 ～223万寨村 ～224潘庄村 ～225二郎村 ～226后楼村 ～227前张楼村 ～228许楼村 ～229湾王村 ～230柳树堂村 ～231瓦庄村 ～232杨楼村 ～233孔楼村 ～234杜庄村 ～235小寨村 ～236司村 ～237郑村 ～238潭口村 沿革 1958年建八一公社，1961年设张得区，1968年改公社，1984年改乡。1997年，面积704平方千米，人口6万，辖大槐树赵、大周、小周、凹郭、影壁李、山李、后袁、寨外、酸枣树杨、刘村店、石王、新贺庄、王集、其祥王、潘庄、阁王、万寨、晏窑、张东、张西、张南、张北、万泉、杜庄、孔楼、小寨、山曹、郑村、司村、潭口、前张楼、许楼、后楼、杨楼、瓦庄、新贺庄、柳树堂、二郎38个行政村。 地貌气候 张得镇整个地势由西北向东南倾斜，山、岗、平各占三分之一。气候属大陆性暖温带季风型，四季气候变化分明，夏季炎热，冬季寒冷，无霜期长。 经济发展 2004年，张得镇以农业产业化为工作主线，强力推进农业结构调整，狠抓社会化服务体系建设，全镇农业总产值实现7262万元；财政一般预算收入完成179万元，乡镇企业入库税金完成65万元；限额以上工业销售产值完成16300万元；农民人均纯收入达到2751元；人口自然增长率控制在48‰以内。 农业结构调整突出发展中药材、菸叶、林业及三粉加工业。2004年，张得镇以市场为导向，继续调整农业种植结构，引导农民种植中药材、菸叶、红薯，大力发展林业产业，增加农民收入。实施“以药名乡”战略，出台优惠政策和激励措施，建成以大周、凹郭、影壁李为中心的中药材生产加工基地，带动其它村中药材种植业的发展，使全乡中药材生产走上区域化布局、专业化生产、一体化经营、系列化服务的轨道。 2004年全乡种植药材面积居全市各乡镇前列，达15000亩，亩均效益3000元以上；菸叶生产充分发挥传统种植优势，在上年种植菸叶4000亩的基础上，扩大种植面积2000多亩，基本形成了规模化种植、科学烧烤、高产高效的良好局面。 为提高菸叶生产技术，张得乡聘请农业专家为全乡菸农举办培训班6期，受教育人数达1500多人，菸叶种植已成为张得乡农业增收的有效途径；林业生产继续大力实施通道绿化、平原绿化和荒山造林工程，大力建设药用林、生态林、干杂果林，在东部平原截植86万株速生杨，在西部王集、二郎、阁王、晏窑、后楼、湾王岗区完成林网建设，种植速生杨115万株，在后袁、大槐、万寨完成荒山造林4000亩，栽植桐树、杨树162万株，核桃、柿树、枣树等干杂果树6万株，构织了覆盖全乡的生态林网。 同时，与林业技术员签订协定，搞好技术承包，强化看管措施，促进林业产业化健康发展；红薯种植发挥传统种植优势，积极引进优良脱毒红薯品种和先进的种植技术，促进全乡红薯品种的更新换代，在山曹、小寨、张南三个村建成3个“三粉”加工厂，拉长农业产业链条，提高产品附加值，亩均增加产值300元以上。通过种植业的调整，拓宽了农民增收渠道。 畜牧业实现规模发展。2004年，张得乡继续大力引导农民规模养羊、养牛、养鸡、养猪，推进养殖业上档升级，重点培育以万寨为中心的秸秆养羊基地，以石王为中心的秸秆养牛基地，与广东温氏集团合作，形成以山曹、大周、小寨为中心的肉鸡养殖基地和以大槐、晏窑、潭口、王集为中心的良种猪养殖基地，乡 与广东温氏集团召开招标新闻发布会，签约20多家，举办培训班8期，受益农户500多户，户均养殖收入5万元以上，全乡新建规模养殖场150个，畜牧业实现了向规模化、良种化、效益。 基础设施 张得乡交通便利，省道郑南公路（郑州—南阳）西线和县道禹神公路穿境而过。 农业基础设施建设进一步加强。张得乡紧紧抓住许昌市农业综合开发项目落户张得的大好时机，引进开发资金160多万元，对西部二郎、后楼、湾王、晏窑、王集、阁王六个村的5000亩岗区耕地实施了田、林、井、路、机、电综合治理配套，形成了旱能浇、涝能排、田成方、林成网、沟相通、路相连的节水灌溉示范区，改变了以往西部岗区“望天收”的局面，改善了农业生产条件。 社会事业 张得乡是农业大乡、人口大乡，农村剩余劳动力较多，大力发展劳务经济，提高工资性收入，拓宽农民增收渠道势在必行。 2004年，张得乡 与市劳动力就业市场、建功技校、AAA技术职业中专等技术学校合作，采取分村、分班、学校实地操作等方式，培训外出农民工2000多人，促进就业方式由劳力型向技能型转变。及时发布用工信息，组织农民工800余人参加各种用工招聘会，促进了外出人员合理、有序流动。设立劳动事务保障所，建立健全了村、组劳务输出服务网路，制定奖励政策和激励措施，为外出人员提供各种信息、政策、法律等服务，在外出人员较为集中的北京、浙江温岭、广州市建立20个共青团支部和3个党支部，发挥团员、党员的先锋作用，争做“知法、守法”公民，为当地和家乡的经济建设做出贡献。据统计，全乡外出务工人员已达13000多人。 风俗特产 禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯冬粉、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有600余年的历史。 禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉，用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素，属绿色天然食品，柔软可口，营养丰富，久煮不化，宜烹饪、耐保存，素有“人造鱼翅”之美称。食用前开水浸泡5—10分钟，可冷拌、焖炖、热炒、涮火锅。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。 招商引资 2004年，张得乡新上100万元以上项目91个，其中工业项目54个，投资19090万元；农业项目17个，投资6540万元；三产项目20个，投资7670万元。阁王纺织品有限公司投资400万元，扩大服装加工规模，安排农村富余劳动力120多人，现已成为一家出口外汇的规模公司。 全年乡党委、 主要领导亲自与企业负责人外出招商引资11次，完成招商引资2470万元，完成年度计画600万元的4117%。
酸枣树的刺并没有毒，但被刺到之后最好把肉中的刺挑出以防化脓感染溃烂，挑出后用酒精消毒伤口或用眼药水冲洗，然后涂上红霉素软膏或金霉素软膏可防伤口感染，有利伤口的愈合。
主产区位于河北南部的邢台地区，是全国最大、唯一的酸枣产业基地，酸枣加工量占到全国的90%以上，产品还远销日本、美国等，素有“邢酸枣，甲天下”“中国酸枣之乡”等美誉。
酸枣枝条质地坚硬，耐磨性好，一直是编织地磨的上好材料。它嫩条生长快，老杆却生长得十分缓慢，亦称铁树。能长成参天大树，实属不易。然而在山西省高平市石末乡境内依旧存活着一棵国内树龄最大的——2000多年的酸枣树。
主要价值
加工有机食品
野生酸枣生长在瘠薄的荒山野地，果实营养成分含量高，受有害物质污染少或基本未受污染，利用野生酸枣果实中含有的有机酸(柠檬酸)、维生素C和糖类，可将果实加工成酸枣泥、酸枣露等高酸食品；将充分成热的酸枣果实与白酒同泡，可制成酸甜可口、营养丰富的酸枣酒；将成熟的果实进行干制，可制成优质的酸枣干。这些食品原料成本低，加工性能好，品质优良无污染，属天然的有机食品，深受消费者喜爱。
加工中药材或中成药
酸枣种f是我国中草药宝库中的一味重要的中药．含多量脂肪油及蛋白质，并有两种甾醇、有机酸、皂苷及多种三萜类化合物。本草纲目中记载其性平，味甘酸，功能养心安神、补肝明目、宁心敛汗，主治虚烦不眠，惊悸等症。可将采收的酸枣果实去皮去核，晾干后即为名贵中药材——酸枣种仁，亦可以酸枣种仁为原料，与其它中草药配伍，制成口服方便的中成药。长期以来，酸枣仁作为中药材也是我国特有的出口商品之一。
用做砧木嫁接新品种大枣
用酸枣做砧木嫁接大枣，生长快，结果早，产量高。方法以单芽插皮嫁接为好。选用五年生以下，直径在1cm以上的幼龄酸枣树做砧木。在砧木距地面5～10cm处，选平直光滑的一面，用芽接刀开一“T”形切口，将皮部撬开，以便插接芽。选木质化或半木质化的一年生发育枝作接穗，6月下旬以前嫁接的，应用前一年储存的接穗；6月下旬以后嫁接的，应用当年半木质化或木质化的发育技作接穗，随用随剪。将接穗削成两端稍薄，中间稍厚带木质的芽片，芽片的下端削成剑头形。把削好的芽片插入砧木的“T”形切口中，芽片的上端要与砧木的横切口对准，然后用塑料条紧绑接口并封严，只将主芽露在外面。嫁接在5～9月均可进行，嫁接成活后要进行除萌，及时解除绑缚物，并加强抚育管理。
酸枣是太行山浅山丘陵区主要野生经济树种之一。其枣仁含有三萜皂苷和黄酮类化合物等功能成分，具有养肝、宁心、安神、潋汗功效，是治疗失眠等病症的核心中药材。近年来，随着市场需求量的不断增加，人工种植酸枣面积显著增加。研究提高酸枣栽植成活率及栽后管理技术，促进早产、丰产、稳产，有助于酸枣产业健康可持续发展。
1酸枣树栽植技术
11酸枣苗木的选择
选择酸枣苗木时应选健壮、无病虫害、根系完整的苗木。剔除不合格的弱苗、伤病苗、徒长苗等并进行苗木整理。在立地条件、栽培技术和管理水平类似的情况下，酸枣苗木质量对其成活率和生长发育有很大影响。苗木质量不好栽植成活率低，成活后苗木长势弱、发育慢。大苗栽植成活率高于小苗，尽可能选择大的酸枣树苗进行栽植。
12栽前处理
酸枣树出圃前灌透水，使树体水分充足，可避免挖苗时根系撕裂现象发生。挖苗时，尽量多带毛根，减少根系损伤，保证完好的苗木根系。酸枣移栽前要剪掉枣苗的二次枝，否则，栽植后因地上部蒸发量大，树体容易失水从而影响其成活率。有条件的地区，定植前将苗木根系在50～100mg/kg的ABT生根粉水溶液中浸泡，可显著提高栽植成活率。在栽植前还应进行根系修理，剪去干枯、伤病虫及细弱根，剪口要平滑，以利伤口愈合。
13栽植
酸枣树春季栽植宜在土壤解冻后到苗木萌芽前进行，秋季栽植宜在落叶后土壤封冻前进行。挖坑时，要将表土和心土分别堆放，每坑施腐熟的有机肥10kg、过磷酸钙05kg。栽植时应把苗木根系舒展理直、理顺，按照“三埋两踩一提苗”的步骤使根与土壤紧密结合。埋土深度比苗木原来部位高出5cm左右。栽完浇水后，土壤稍下沉，埋土的深度便基本和苗木原来的部位保持一致。
2修剪技术
21定干
在酸枣树栽植当年对主干进行短截，以培养健壮的骨干枝。定干整形应在早春发芽前进行，定干高度一般为50cm。定干后，应先将剪口下的第一个二次枝从基部剪除，将主茎上的枣头培养成中心领导枝。再选择3个二次枝各留一节进行重短截，促其萌发枣头，培养第一层主枝。剪除第一层主枝以下全部枝条，以节约养分，加速树体生长发育。对于主芽萌芽率高、成枝力强的酸枣品种多采取栽植当年定干的方法。对于主芽萌发率低、成枝力弱的品种，定植当年一般不定干，待主干粗度达到2cm以上再进行定干。
22刻伤
在3月酸枣树萌芽前，主干枝或多年生枝侧生主芽上方去除二次枝后，用锯条刻长1cm、宽1～2mm的月牙形伤口，深达枝条木质部，以促使主芽萌发产生分枝。通过在主干或侧枝进行刻伤，可定向培养结果枝组，使树体整体枝组分布均匀，改善通风透光条件，培养合理的树体结构，延长经济寿命，增加产量，提高经济效益。
23抹芽
在4～5月将各级骨干枝及枝组上萌发的无用幼嫩主芽从基部抹掉，减少树体不必要养分消耗，有利于保持合理的树体结构。抹芽时，掌握抹弱芽、留壮芽、抹里芽、留外芽的原则。一是对萌芽多、萌芽位置不适宜的芽体进行抹除，以节省养分，促进新芽健壮生长；二是由于摘心导致萌发的主芽，若不及时抹去，极易造成树体郁闭，造成落花落果的产生，降低果实产量和品质。
24摘心
在6～7月酸枣树新生枣头尚未木质化时，通过摘心控制枝条营养生长，利于培养健壮的结果枝组和枣吊当年结果。酸枣树摘心分为枣头摘心、二次枝摘心和木质化枣吊摘心。枣头摘心是指减掉枣头顶端的主芽，除去顶端优势，减少枝叶对养分的消耗，缓解生长和结果对养分的争夺，促进下部二次枝、枣吊的生长加速了花芽分化及花蕾形成，促进当年开花坐果。二次枝摘心不受时间限制，摘心越早，对促进枣吊生长、开花、坐果的效果越明显。木质化枣吊枝条生长强，待其开花、坐果后及时摘心，可促进其他枣吊的生长和发育。
25拿枝
拿枝一般在6～7月进行。在生长季节对当年生枣头一次枝和二次枝，用手握住枝条基部和中下部轻轻向下压数次，使枝条由直立生长变为水平生长，缓和生长势，有利于开花、坐果。如果枝条太嫩，拿枝时容易折断；如果枝条已完全木质化，拿枝则不容易进行。
3土肥水管理技术
31灌水
酸枣树栽植后要立即进行第一次灌水。定植7～10d后进行的第二次灌水对苗木成活率也有关键作用。枣树定植完浇水后，待土壤稍干，即应及时松土，平整树盘，覆盖地膜。第三次灌水在5月下旬进行，之后停水，然后在落叶后土壤上冻前灌一次冬水，可保证95%以上的移栽成活率。
32追肥
为促进植株生长，结合灌水每株施复合肥50g，厩肥1kg，在植株左右20cm各挖一个小坑，将尿素与屁肥混合后施入。在7月用03%磷酸二氢钾喷施叶面肥，使叶面营养充足，光合作用制造的有机物质多，有利于树体的生长发育。
33中耕除草覆膜
灌水后要中耕，确保墒情不流失。首先要人工清除植株行内的杂草，做到行内杂草。中耕后要及时覆膜保墒，用黑色地膜进行沟铺膜。铺膜时用土将膜两边压实，防止漏气。铺膜后灌水，可保持土壤的墒情。
4病虫害防治技术
41防治原则
第一，预防为主，综合防治。从酸枣树生产的自身特点和生态系统观念出发，既要注意当下的防治效果，又要考虑多年持续的生产特点，同时还要保护有益生物，减少负作用。第二，有主有次，兼防兼治。在不同地区和酸枣树不同生长发育阶段，防治时要抓住主要病虫种类，集中力量解决对生产危害最大的病虫害，兼顾预防次要病虫害的发生。第三，群防群治，重视单株。应主要控制病虫害在群体中的发生与危害，同时单株发病往往是群体发病的基础和先兆，应提前做好应对措施。
42防治技术
第一，加强苗木病虫害检疫，这是防止枣疯病、枣粉蚧等病虫害传播的重要途径；第二，充分利用农业综合防治技术，培育和利用抗病虫品种，搞好枣园卫生，及时清除病虫残体、病虫枝等，破坏病虫害繁殖和越冬场所；第三，利用光照、温度、辐射等物理因素和简单器械来防治酸枣病虫害，该方法没有污染且不破坏生态平衡；第四，推广生物防治技术，利用有益生物及其代谢产物控制病虫害，具有无公害和持续发展的特点；第五，科学使用化学药剂防治，保证喷药质量，防止产生抗药性。
43具体防治方法
酸枣树栽后主要加强对绿盲蝽、枣瘿蚊、红蜘蛛、叶锈病等病虫害的防治。绿盲蝽和枣瘿蚊在酸枣发芽前后和采收后重点防治，用甲维盐和噻虫嗪复配进行喷药防治。红蜘蛛防治，用粘虫胶在树干中部涂2cm宽的闭合胶环，如虫口密度大，40d后再涂1次，即可阻止红蜘蛛向树上转移危害。叶锈病防治，一般在雨季来临前，喷施1∶2∶200石灰倍量式波尔多液，一个月后喷施20%粉锈宁2000倍液。
5越冬防寒技术
51培土防寒
应在树体基部北侧堆起土台，把植株根茎保护起来，这样既有利于树体抵御寒冷，又能起到减少水分蒸发的作用。
52浇防冻水
在严冬来临之前，应灌1次防冻水。浇水时间以落叶后、封冻前为好。如果不能及时进行，可延迟浇水时期，但温度在零下时不宜浇防冻水。
53树干防寒
刮除树干上的粗皮、老皮、翘皮，包扎树体的开裂处，在树干上涂抹涂白剂、绑作物秸秆，既能起到防日灼、治害虫的作用，又能防止野兔啃咬树皮，帮助树体安全越冬。
酸枣的类型中均有介于酸枣与枣的中间型，果实比酸枣果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等过渡型酸枣品种。以下就是我整理的酸枣树的 种植 方法 ，希望对你有用。
酸枣树的种植方法
种子处理
用专用机械把酸枣核打破而基本不伤及种仁，好仁率为90%以上。另外，把酸枣核于第1年12月份进行层积处理，与酸枣仁育苗比较。
整地作畦
于第1年12月前将圃地深翻30cm，耙平，然后按长20cm，宽13m，南北向做畦，畦两边各筑宽30cm，高20cm的畦埂，每667m2地施腐熟的农家肥5000kg，过磷酸钙40kg。
浸种催芽
播前用30℃温水浸泡酸枣仁12-24小时，然后捞出控水，再与3倍的湿沙混合，置于背风向阳的地方盖膜催芽，种砂厚度10cm，保持温度在25--30℃之间，每天翻动2-3次，喷水保湿，3-5天后约1/3的种子吐嘴露白，下畦。对层积的酸枣核也进行盖膜催芽。
播种
于3月下旬，将圃地灌水然后每畦按20-30-20-30(cm)宽窄行开沟4行，沟深3cm，每10cm点播1粒，播后立即覆土，厚度20cm，用耙子搂平，喷除草剂(灭草隆)后，加盖地膜(厚0003mm)。另外，设一拱棚集中育苗，然后移栽。按1m2400粒撒播，播后架设塑料(厚00015mm)拱棚，四周压严。4月中旬，把枣仁按株距10cm点播，观察出苗率。4月下旬，把野生酸枣苗刨出，浸泡24小时，按相同株行距栽植，观察成活率。
播后管理
地膜育苗，在出土后，破地膜，引出苗木。当小苗长到3-4片真叶时间苗，7-8片真叶时，按20cm株距进行定苗，苗高20cm前不要浇水，除草。拱棚苗，幼苗出土后注意通风降温，控制棚内温度在25℃--30℃，不能超过35℃，定苗后浇1次水。进入4月下旬，白天揭棚，晚上盖棚，一周后按相同的株行距移栽，栽后立即灌水，晾墒后及时划锄。直播苗，在出苗前不要浇蒙头水，出苗后注意除草，及时间苗定苗。
追肥与浇水
进入5月份苗高20cm时，揭去地膜，每亩追尿素10kg，每月追施1次，连追2-3次，8月份追N、P、K复合肥，每亩10kg，结合追肥进行浇水。
病虫害防治
枣苗的主要病虫害有粘虫，枣步曲、 黑绒金龟子、 象鼻虫、 红蜘蛛、早期落叶病等，视发生情况及时喷药防治。
嫁接
大部分苗木在4月份进行劈接，劈接设蜡封接穗与埋土堆两个处理，并设插皮接对照。剩余部分苗木，于5月份进行了单芽腹接，6月份进行了劈接与插皮接。嫁接所用接穗：4、5月份1年生枣头，6月份嫁接所用接穗放在 编织 袋中，内填湿锯末，在冷风库中保存，随取随用。除4月份劈接接穗不用包扎，其余接口和接穗全部用0003mm的地膜包严，但所包地膜不超过2层。
嫁接苗的管理
嫁接后不用解绑，注意抹除接口下部的萌孽。在4月和6月各追施一遍 尿素，每亩每次25kg，8月份追施一次N、P、K复合肥每亩25kg，结合追肥进行浇水。
酸枣的价值酸枣在中国北方大部分地区随处可见，也是老少皆食的小果品，由于其味酸、核大、食之 无肉，人们往往不屑一顾。殊不知酸枣既是一种功能独特的药材，又是营养丰富的珍果，具有广泛的用途。酸枣为鼠李科落叶灌木或小乔木。高1-3米。经人工修剪也可长到3-5米高的大酸枣树，是嫁接各种大枣的良好砧木。酸枣树浑身长 满锐刺，其叶长 椭圆形至卵状披针形，长2-35厘米，宽06-12厘米，有细锯齿，基生三出脉。花黄绿色，2-3朵簇生叶腋。果实较小，大小不一。形状各异，常见有滚圆、椭圆和长圆等多种。主要产于我国北部各地，如 山东、山西、 河南、河北及辽宁、内蒙 南部山区。初结果实呈绿色，食之无味。半红时味道略酸，成熟后呈紫红色，酸味浓烈，故取名酸枣。酸枣果实中含有丰富的维生素C，以及多量脂肪油、蛋白质、 有机酸、 皂苷、两种 甾醇和多种 三萜类化合物等营养成份。人适量食用后不仅具有养心安神、帮助消化的作用，而且可补充人体必需的维生素C等成份，进而增强抗病能力。
现代医学研究发现，维生素C在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺，常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。中国民间常把酸枣连果带核磨成酸枣面，直接食用，或调制成多种饮料饮用，都与食酸枣有同样作用。而每公斤酸枣面能制3公斤酸枣露，是我国独有的出口产品。每出口一吨酸枣露，国家换取外汇2000多美元。酸枣及其核仁药用价值也较高，尤以酸枣仁药用最广，其性平，味甘酸，具有镇静安神、益肝气、坚筋骨、助阴气等功能，主治虚烦失眠，惊悸不安等症。对头晕目眩、盗汗虚汗、神经衰弱等病均有明显的疗效。是国外和国内紧俏的中药材。
酸枣树的 传说很久以前，董家寺还没有村名，从山西来了一户逃难的穷人住在这里。儿子叫栓宝，女儿叫爱萍。栓宝长到20岁时，虎背熊腰，身体十分健壮。爱萍刚刚18岁，出脱得如花似玉。
一天午后，忽然狂风大作，一个碌碡大的火团从天而降，吓得一家人躲进洋芋窖。只见火团 向右转了3圈，一个青面獠牙的怪物将爱萍抱走了。老两口哭得死去活来。栓宝决心要把妹妹救回来，他不顾别人的劝阻上了路，朝妖怪离去的方向追去。 天高地阔，栓宝一路向东追赶。七七四十九天后，来到一个山清水秀的村庄，只见村民携儿拖女，慌张出奔。一打听，原来是山上窜来一只猛虎，每天都要吃人，大伙只得逃走。栓宝见此情景，连忙将村民挡住，一块商量对策。原来这大虫非比寻常，来时排山倒海，走时惊天动地，村里有几个年青人搏斗时都丧了命。同时这山里还有一怪，年年都要抢女子陪伴他，害得有女儿的人家只好背井离乡，远走他处。栓宝听后沉思了许久，终于有了办法。
黄昏时分，一阵狂风吹得天昏地暗，风声中跳出那只大虫。这时村里锣鼓齐响，炮声震天，百来把火炬照得天地通明。人群中跑出一条大汉，只见他大喝一声，举剑向大虫刺去。人虎争斗，一上一下，天摇地动，好一番厮杀，一直到半夜三更天，大虫双目被刺瞎，翻身就地一滚，被村民提前钉入的竹杆戳穿肚皮，痛死了。村民们十分高兴，准备设宴款待栓宝，只见栓宝摇一摇头说：“一害除了，一害还在，我那有心思饮酒，还是等妖怪除去后再喝吧。”
第二天天刚放亮，全村人便向山里进发。路上遇到一个白胡子老汉自愿带路。原来这老汉是一位修炼千年的狐仙，洞府被妖怪占去了，自己无家可归。拐来拐去，不知转了多少湾，爬了多少山，终于看见了妖怪的洞穴。栓宝让村民们用炸药封住洞口，自己提着宝剑走了进去。洞内倒也宽敞，几个衣服破烂的女子正在啼哭，栓宝赶忙将她们引出山洞交给亲人，自己又返身钻进山洞。妖怪在洞内听到动静，急忙闯出，栓宝挥剑便刺，直杀得碎石飞舞，几步外不见人影。妖怪渐渐支持不住，返身向洞口逃走。栓宝大喝一声，乡亲们点燃了引火线，霎时雷电大作，烟雾弥漫，炸得妖怪丧了命。这时洞里又传来哭声，几个女子向人群奔来，原来正是栓宝的妹妹爱萍和老汉的女儿萱草，他们拥在一起，抱 头痛哭。回到村里，全村人痛饮整三天，庆祝除了祸害。
栓宝和妹妹能够团聚，心里十分高兴，但又惦念父母的情况，决定回家。老汉听说栓宝兄妹要走，便主持女儿萱草与栓宝成了亲，一同回到固城家中。
萱草是个懂事的贤慧媳妇，里里外外一把好手，全家日子虽然过得清贫，却充满了欢声笑语。不料，有一天爱萍在河边洗衣服时，被 宁州衙门公子瞧见，这个无恶不作的混小子定要抢爱萍为妾，逼得一家人走投无路。正好邻村有个后生前来提亲，两家一商量，连夜将爱萍嫁了过去。州官闻讯大怒，派人将栓宝拉回州衙重打一顿，发配边疆充军。
自从栓宝走后，父母经常啼哭，身体渐渐不如从前。多亏爱萍夫妻常来照应。萱草每天都要到门口望一望，希望能看到丈夫的身影。一日复一日，二老相继下世了，还未见栓宝的身影。一年复一年，就这样瞧呀看呀，美丽的萱草终于变成了一株酸枣树。她虽然不会动了，心里却十分清楚，爱萍的孩子来树下玩，一个个又甜又香的大酸枣落了下来。爱萍十分疼爱这棵酸枣树，经常为她除草、施肥。
有一天，州官和儿子从酸枣树下路过，萱草气得咬牙切齿，挥动树头一阵猛打，顿时狂风大作，电闪雷鸣，连打带劈，将这作恶多端的父子俩打得五脏俱烂，二命归阴。仇报了，全村人敲锣打鼓，奔走相告，酸枣树也昂起头来，笑得树叶抖动。
豫公