1、种植时间
虽然大蒜苗在中国各地都有种植，但最适合它们生长的条件是温暖的环境。由于它们的抗寒能力较弱，温度太高又会影响生长，所以一般在春秋两季种植。但是，随着温室技术的发展，很多蔬菜都可以反季节种植，大蒜苗也不例外，它生长旺盛，可以多年反复生长，经济效益高。
2、种子选择
经过我国长期的栽培和养殖，大蒜苗品种繁多。为提高成活率和产量，我们尽量选择一些抗病力强、生长快、叶宽柔软、产量高的优质早熟大蒜品种，从而在种植过程中省去很多不必要的麻烦。具体可根据当地习惯来选择合适品种。
3、选土整地
播种定植前选土时，应选择疏松肥沃、地势平坦、排水良好的地块。如果可能，最好使用以前种植过玉米和小麦等粮食作物的地块。但需要注意的是，种植洋葱、姜、大蒜的地块不宜使用。整地施底肥，以有机肥为最佳。最后，可以进行深耕平整。
4、播种
播种的大蒜苗应为蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的大蒜。大蒜播种前浸泡杀菌消毒后即可播种。这样不仅能有效消灭大蒜上的病菌，降低发病几率，还能促进大蒜幼苗快速发芽，然后将处理过的蒜瓣插入土中，盖上土，踩平。每亩播种量200公斤左右。播种后浇水。如果要保证土壤的湿度，可以盖上一层塑料薄膜保暖。
5、田间管理
为了保证蒜苗的生长，要在蒜苗破土时及时撕掉塑料薄膜。一般大蒜育苗初期不需要浇水施肥。待蒜苗长到10-15厘米时，可进行一次浇水施肥。后期浇水可随季节、气候而变化，但要注意浇水量不宜过多。
6、及时收获
大蒜幼苗可反复生长多年。因此，为了提高大蒜苗的产量，需要在第一批大蒜苗成熟时根据市场需求及时收获，既可以收回部分成本，又可以为其提供充足的生长发育。空间和养分，有利于第二批苗的生长，因为大蒜苗是在根的基础上新生的，所以在收获时不能将大蒜苗连根拔起。
秋黄瓜套种在春玉米行间，玉米青穗提前投放市场，玉米秸秆作为黄瓜苗期的支撑和遮荫，黄瓜以大蒜类收获。这种种植模式具有良好的经济效益。春玉米安排在5月初播种，大小行种植，大行距90cm，小行距25cm，株距25cm。选择农大108等品种。播种前，每亩施磷酸二铵20公斤，尿素25公斤，氯化钾15公斤，有机肥适量。7月中旬，在大排玉米上播种两排黄瓜，行距40cm，黄瓜与玉米距离25cm。玉米秸秆在生长期被用作脚手架。选择了金杂2号、金春4号等黄瓜品种。9月下旬收获黄瓜后，将黄瓜和玉米秸秆全部清除，耕后播种大蒜。播种前，每亩施腐熟人畜肥2000~3000公斤，过磷酸钙30公斤，大小行距30cm，小行距17cm。取一条种植带，用塑料薄膜栽培，次年5月下旬收割。
第10片叶展开时追肥一次，在离苗侧15厘米处深施。根据勤施少施的原则，速效氮肥磷肥宜早施，坐瓜后增加追肥数量和用量，一般摘瓜1-2次。注意控制流行病和霜霉病。蒜苗高3~4cm时，施稀人粪或沼液育苗，5~7天一次，连续三次。苗高20cm时，行间施尿素、钾肥、水。小雪前浇冰水。重视春后疫病、病毒病、地蛆等病虫害的防治。春玉米间作秋黄瓜，前期温度高的时候，玉米可以遮阴凉黄瓜苗，然后玉米秸秆起到搭棚的作用，节省人力物力，降低生产成本。冬小麦产区也可实行小麦、玉米、黄瓜等间作套种。达到一年多的催熟期。秋季播种小麦前，形成16米宽的高地块，地块表面1米宽，种植6行小麦，地块背面60厘米宽。
4月底至次年5月初施足底肥，地块背面种植两排早熟玉米，行距50cm，株距20，小麦收割后，7月中旬在小麦垄两侧开沟，施足底肥和化肥，耙两排黄瓜，株距13~15cm。9月初，黄瓜开花结果，玉米成熟，玉米叶去掉，只剩下玉米秆。两排玉米秸秆绑在黄瓜架上，让黄瓜沿着玉米秸秆生长。春玉米在4月10日左右播种，大排14~16米，小排20厘米左右，株距15~20厘米，通过调整角度留种。黄瓜从6月中旬到7月初播种或移栽在一个大玉米行的两排，行距50-70厘米，株距15-20厘米。玉米成熟时留下稻草作为黄瓜藤的支撑。
选用早熟紧凑型玉米品种鲁源单4号和烟单15号。姬旦12号、京早7号等。，抗病、耐热、耐阴性、结实能力强的黄瓜品种，如金燕7号等。，不要选择耐寒早熟的春黄瓜品种。加强肥水管理。在玉米生长初期，每亩施标准氮肥20公斤，追肥后再增加土壤和水分。坐好后，黄瓜根和瓜要根据黄瓜的生长情况灵活浇水。追肥可以与化肥和人的粪便交替施用，以改善植物的营养状况。一般用尿素或硫酸铵15~25公斤，人体大小便1500公斤左右施3~4次。玉米中后期肥水管理可与黄瓜结合。喷药防病。黄瓜生长期霜霉病、白粉病危害严重，发病初期应抓住机会交替喷施几种杀菌剂。加强底部通风。在玉米生长中后期，应及时清除玉米基部的老叶，减少遮荫，充分利用玉米后期耗尽的秸秆爬苗种瓜。
适合在大棚种植的最挣钱的反季节蔬菜有番茄、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、蒜苗、生菜、香菜、笋瓜等。其中黄瓜是一个不错的选择，反季黄瓜能更好的给种植户带来增收，开花早，结果期延长，经济效益十分明显。此外，番茄是生活中十分常见的蔬菜，是非常适合作为反季蔬菜种植在大棚中的。黄瓜、西红柿、
反季节蔬菜大棚种什么挣钱
反季节大棚种植是一种科学的种植方式，本来是蔬菜生产的专用设备，现在已发展为盆花及切花栽培、水果栽培、育苗培养等。
番茄
番茄另外一种名字叫西红柿，其实在生活中或者是家庭的菜中，会经常遇见它。西红柿炒番茄是每家每户常吃到你的饭菜之一。
在超市中，有的时候西红柿的价格比鸡蛋的价格还要贵，可能也是因为反季的原因。种植蔬菜大棚的一般首先会选用西红柿这样的水果。
黄瓜
黄瓜也是在农村不可缺少的农作物之一，黄瓜一般都是夏天吃。在炎热的夏天吃上一根黄瓜，感觉清爽可口。
当然它也可以作为凉菜上桌使用，可以凉拌黄瓜。不管冬天夏天这种做法在农村的宴席上是不可缺少的菜品之一。种植黄瓜要么是在夏天种植，要么是在常温的大棚里栽培，因为黄瓜属于温带和热带地区的产物。
茄子
茄子在农村也是常见的蔬菜之一，一般它的果实为深紫色或者是说紫黑色。茄子在平常家庭中吃饭的时候也会上桌食用，毕竟茄子的价格也不算是太贵。
通过科学的管理方法可以使亩产量至少达到4万斤，甚至达到6万斤左右。根据茄子的市场行情来说，一棵茄子可卖到50-60元。一亩大概1700棵茄子，所以种植大棚茄子一亩可收获85万-10万的收益。
辣椒
颜色鲜艳的辣椒同时也能在大棚里种植，它也属于蔬菜之一。虽然平常他会当做一种调味料使用，但是也是每天都会使用到它的。所以农民在大棚里种植辣椒，根本不用担心卖不出去。
温室大棚种植具有满足消费者质量要求、提高经济效益、减轻种植业投资风险等优点。近期，好些地区的温室大棚育苗、辣椒种植初见成效，辣椒长势喜人，挂满枝头。
豫公