种什么蘑菇赚钱？种植羊肚菌撑开脱贫致富“伞”

“规模还可适度扩大，销售渠道还可以拓宽……”2019 年 12 月 23日，四川理塘县绒坝乡拉乌村村民大会上，大家热火朝天讨论来年如何将羊肚菌产业做好。

　　蜿蜒崎岖的通村公路，十多栋土石结构的藏房，拉乌村就“隐藏”在深山峡谷中，与之形成鲜明对比的是109个羊肚菌大棚依次坐落在梯田里。羊肚菌种植产业，成为了这个小山村脱贫致富唯一的曙光和希望。

　　山大沟深、土薄地瘦，有条件的村民纷纷搬到县城等地，留下的19户村民大部分是贫困户。为带领村民脱贫致富，第一书记王大军结合本地实际，因地制宜，流转土地70亩，从2018年8月至11月，村民义务投工投劳2500个工时，靠人力运输和“憋着一股脱贫劲”的坚定信念，在这个深山沟建立起羊肚菌产业基地。

　　经过 2018 年的试种成功后，2019年该村将种植规模扩大到了45亩，建棚109个，成立了羊肚菌专业合作社，采取“合作社+农户”的发展模式，由合作社牵头，带领村民精心栽培羊肚菌。

　　在黑色的大棚里，希望在萌发。为了科学种养、成效最大化，先进的喷灌技术发挥了重要的作用。“每天在经受大棚高温烘烤后，太阳落山时，喷灌将持续喷水两小时，为羊肚菌创造最好的发育环境。”王大军说。

　　2019年5月，首批羊肚菌收获，收割了4000多斤，销售额是13万元。为了运输方便，羊肚菌在采摘后直接在当地晒成干菌，由收购商上门收购。

　　羊肚菌收割完后，村民把所有的大棚揭掉，然后在空闲地实行第二季种植，种植的油菜收获1.6万斤左右，估计产值在6万元左右。“今年我们村实现收入19万元左右，贫困户人均收入可以达到 2000 元，非贫困户达到1600元左右。”王大军算了一下账。

　　羊肚菌的成功种植，为拉乌村脱贫致富开辟了新的途径。在当天的村民大会上，村民们讨论将进一步压缩菌种成本，开拓销售渠道。