辽宁营口水果特产有盖州苹果、盖州西瓜、盖州桃、盖州葡萄、盖州尖把梨、汤池寒富苹果、张官南果梨、大石桥大李子、望儿山葡萄、红甘露桃、巨上葡萄、丰白桃、大棚西瓜。
盖州苹果
盖州苹果是当地的名产，果质优良，肉脆汁多，甜酸可口，贮存耐久。盖州苹果的栽培历史悠久，已经有上百年的历史了，被誉为“苹果之乡”。近年来，盖州市大的苹果种植面积越来越广，苹果产量达到30万吨。盖州苹果既可以鲜食，也可以加工成果干、果脯、果酱、果汁、罐头和用于醇洒。
盖州西瓜
盖州西瓜产地是辽宁省营口盖州市，这里气候温暖思润，光照充足，土质肥沃有机质含量丰富，形成了盖州西瓜独特的品质特性。盖州西瓜成熟期早，外型美观，含糖量高，中心糖可达14%，瓜瓤大红，口感好，肉质细脆多汁，富含维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，营养价值极高。
盖州桃
盖州桃产自省营口盖州市，盖州地处辽东半岛中部，是著名的水果之乡。盖州市水资源丰富，非常适合桃树生长。盖州桃主要以油桃为主，其特点是个头大，平均单果重300g，最大果重g，色泽艳丽，80%以上果面着鲜红色，内在品质好，甜酸适口，耐贮藏，品质极佳的特点，诱人喜爱。
2月10日左右上膜最好。
巨峰葡萄优质高产栽培管理技术要点
一、搭建大棚
露地栽培改设施大棚栽培能显著减少病害发生，改善品质，提高商品性。浦江葡萄栽培主要有简易避雨大棚与连栋钢管大棚2种。简易避雨大棚利用毛竹片或镀锌钢管等材料建成的架上小拱棚，将架上拱棚之间的间隙用塑料膜覆盖，并将葡萄棚架四周用塑料膜封闭，可形成简易避雨大棚。棚顶高度23m，于18m处建棚面，大棚肩高度与棚面相同，单个大棚宽22至25m。这种大棚成本低，但牢固性能差，抵御灾害能力不足。连栋钢管大棚是用水泥柱作立柱，22号镀锌钢管作拱架建成，水泥柱为8cm×8cm规格钢筋混凝土，单棚宽5m，棚顶水泥柱35m，棚肩高度24m，埋入地下40cm左右。棚顶离葡萄棚面12m，葡萄棚面高度18m。每个大棚均设通风窗。这种棚造价高，但易排水，抗风能力强，使用时间相对较长。
二、改造架式
目前生产上主要以V型和平棚型二种架式为主，而这二种架式在生产上都有些表现不足之处。V型架葡萄树势不易控制，整枝用工多；平棚型架结果部位整齐度差，棚面郁闭程度严重，容易造成病害发生。因此以一字型架式较好，可以使葡萄枝分布均匀，改善光照状况，便于田间作业管理。冬季修剪时，选取2条粗壮且分布均匀的枝条培养为主蔓，把这2条主蔓沿行向水平绑缚，形成一字形架式。
三、促成栽培
1、盖膜、揭膜时间
掌握合理的覆膜时间是调节温度、提高商品性的重要环节。通过生产试验，盖膜过早易受低温冻害影响，过晚则起不到促成的效果。揭膜时间也十分关键，过早对生长不利，过迟影响花芽分化，减低坐果率。培盖膜时间在2月10日左右，此时气温稳定在15℃以上，可以避免倒春寒天气发生的冻害现象。揭开围膜一般以5月下旬，可以防止高温伤叶灼果情况出现，揭膜时间掌握在采果后至10月底前。
2、温度、湿度调控
设施栽培后，棚内温度、湿度不同于露地生长的条件，设施内温度、湿度调节直接影响葡萄穗型与产量。封膜至萌芽前以增温为主，盖膜前灌透水，温度不超过30℃，湿度85%。萌芽后至开花前适宜温度20℃至25℃、湿度60%至70%，齐芽后，全园铺地膜，遇倒春寒须防冷害、冻害，及时采取措施加盖内膜；同时防30℃以上高温，晴天上午7至9时升温快，可开天窗膜短时通风，畦面铺旧地膜或黑银双色地膜，保持土壤水分，降低棚内湿度，清晨高湿开围膜短时通风。开花期至坐果期适宜温度20℃至28℃、湿度60%，要严格防止出现35℃以上的高温。坐果后至采果结束气温稳定在25℃以上，不超过30℃。揭除围膜，揭高顶膜转为避雨栽培。
3、光照时间
光照强度弱、光照时间短、光照分布不均匀是葡萄设施栽培中存在的关键问题，可以从三方面着手：一是从建造方位适宜、采光结构合理的设施，选用透光性能好的覆盖材料，提高透光率；二是合理揭盖薄膜，延长光照时间、增加光照强度，改善光质；三是定植时采用采光效果良好的东西行向，通过高光效树形改善设施内的光照条件，提高叶片质量，增强叶片光合效能。
葡萄是我国的大宗水果之一，国内各地都有栽培。可是，我国南方露地栽培的葡萄，从7月上旬开始采摘，至9月下旬基本结束。
采收期不过3个月左右，上市较为集中。浙江省温岭市镇海乡李日志，采取2月中旬盖上塑料薄膜的大棚葡萄，6月10日就采收销售，比露地栽培提早1个月，其销售价格为露地栽培的3倍左右。
在我国南北方果树设施栽培中，以葡萄为最多。北方尤为显著。如据资料介绍：辽宁省熊岳地区有4786户以塑料日光温室栽培葡萄，面积共有250公顷，产量5738吨，产值17亿元，为露地栽培葡萄产值的10倍，并提早120天左右上市。
豫公