全国樱桃看烟台，烟台樱桃看福山区。这一片区是樱桃种植的黄金地段。这里生长出的樱桃颗颗如玛瑙一般大，尝起来的味道酸甜可口，汁水充沛，惹人爱怜的樱桃，大家一起来品尝一番。
盛夏已至，樱桃季节已至。樱桃营养价值丰富，味甜、嫩、多汁，是水果的至爱。
那么，我们最好的现代樱桃是从哪里来的呢那自然是“含桃说烟台最多，甜色鲜浓香特”，闻名烟台的福山大樱桃是全国美食家们的最爱!
现在市场上有很多商家都打着烟台大樱桃销售的旗号，但只有从树上采摘品尝，才知道烟台大樱桃是什么，才知道烟台大樱桃为什么久盛不衰。
1、蓝湾有机大樱桃采摘园，5月中下旬，详询15688522555。
2、东风大樱桃采摘园，5月中下旬，详询13615458301。
3、永浩源大樱桃采摘园，5月中下旬，详询18753507777。
4、齐和大樱桃采摘园，5月中下旬，13656459258。
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福山区门楼镇两甲庄村锦程大樱桃专业合作社大棚樱桃进入采摘期。大棚樱桃每斤能卖到120元左右的价格，且在市场上供不应求。
福山区素有“中国大樱桃之乡”的美誉。近年来,通过一个大樱桃种植合作社、农业专家现场教学手段,支持农民等温室樱桃种植和推广,同时,使用大樱桃+互联网,大樱桃,节日活动,多种模式,如大樱桃+旅行拓宽大樱桃销售手段和宣传渠道,大樱桃受欢迎的国内和国际市场,实现24小时从枝头到餐桌，使之成为当地农民致富的支柱产业。
目前，福山区大樱桃栽培面积11万亩，年产量8万吨，产值10亿元，区域公用品牌价值162亿元。
福山杏花开
3月17日，车辆在杏花绽放的福山街头行进。近日，烟台市福山区街头广场杏花纷纷绽放，吸引不少市民踏青赏花。
从近期水果市场来看，很多水果价格都迎来了下跌。比如，笔者在某超市发现，糖橙已经降到了2-25元/斤，草莓价格也降到了15元/斤，萨迦果降到了18-25元/斤，香蕉198元/斤，大枣3元/斤。
总之，很多水果在年后都有所下降，降幅超过50%。这个市场也让消费者兴奋，但很多商家和果农却很难过。
在众多水果中，糖橙和樱桃领跌。令人意外的是，去年低迷了一整年的苹果近期市场却迎来了一波上涨。这是怎么回事？
01糖橙下肚。
从最近的行情来看，糖橙的表现并不是很好。按理说现在已经接近尾声了，价格应该会上涨，但是没想到收购价一直往下走。部分地区跌破1元，尤其是寒潮期间，收购价5-8毛钱一斤。
在西林县，还有19万吨的糖橙还没卖出去。村民说，去年2月底已经全部卖掉了。但是今年水果摊贩买的不多，糖橙很难卖，所以余货比较多。
据村民介绍，去年春节后的收购价是2-3元/斤，今年直接降到了1元左右。而糖橙的管理成本是13元/斤，价格低于这个水平就会陷入亏损，但很多果农的价格只有1-12元/斤。
当然，糖橙之所以卖不出去，是因为2月份冷空气太多。水果质量差，内部空心，口感下降，果商不敢多买。
但对于农民来说，如果果实不及时采摘，将迎来花期，影响下一季的收获。所以，大家都很为难。很多人已经抱着不管多便宜都要卖的想法，但是商贩顾虑多，就算5-6毛钱一斤也不敢多买，怕卖不出去。
事实上，从冬天到现在，糖橙的市场一直不尽人意，主要是因为产量偏高。仅广西的产量就高达685万吨，也就是说每个人平均要吃10斤才能消化。但是由于其他水果的冲击，糖橙的销量并没有那么可观，所以价格不断下跌，果农只能自嘲是“赔钱橙”！
当然，糖橙的热度还是很高的，网上有一个“没有一袋糖橙可以过夜”的段子。但是很多人发现糖橙的口感不尽如人意，购买量减少了。
可见，果农还是需要提高管理水平，生产出更优质的糖橙，否则还是很难改变糖橙市场不景气的现状。
02樱桃“跳水”
春节前，樱桃的价格卖到每斤120-130元。当时很多人只能望而却步，想着等价格降了再买。
果不其然，从年后开始，车厘子的价格开始减半，3月初甚至降到了每斤15-30元。笔者在超市发现，2J樱桃已经降到20元一斤，4J降到30元一斤。工作人员说，目前买的人少了，大家需求低，只能一直降价。再加上现在是销售末期，樱桃的新鲜度不如以前，价格下跌很正常。
在批发市场，记者发现樱桃批发价已经降到99元/斤，水果市场也有不少15-20元/斤的樱桃摊位。大家都想早点把剩货清空，但即使价格低了，还是没有人急着买。
有商贩表示，樱桃外包装上的日期多为12月或1月，运到国内需要一个月左右，已经很久了，所以新鲜度不高，商家和消费者在选购时要注意避免“踩坑”。
成都消费者老刘从批发市场买了28箱樱桃，回家后发现有13箱有问题，根本不能吃。可见这个时候买车厘子真的要看运气了。
有些樱桃看起来还是绿色的，但是味道急剧下降，然后温度升高。我担心樱桃会完全退出市场。
虽然樱桃正在上市，但国产樱桃也开始变新。目前大棚大樱桃的价格是100-110元一斤，但是因为价格高买的人不多。
03苹果迎来黄金期？
2021年，苹果市场不尽如人意。最低的时候冷库里有卖5毛钱一斤的苹果，很多商家亏了几百万。但近期苹果价格明显好转，春节后有所回升。
2月份苹果批发价3895元/斤，比1月份上涨018元/斤，客户利润可观，产区采购苹果的积极性也再次提高。
从产区来看，山西产区80#收购价格在21-22元/斤，75#在11-12元/斤。陕西产区，70#为13-15元/斤，75#为11-13元/斤；山东产区，80#一、二级价格28-3元/斤，币价80#18-23元/斤。
可见冷库苹果市场比年前有了很大的提升。同时，今天的苹果库存为690万吨，是五年来的低水平。这意味着果农的库存压力大大减轻，要知道去年同期高达900万吨。
同时，最近苹果出口也很有利，也带动苹果价格走高，预计接下来将迎来冷库苹果销售的黄金期。
樱桃很多人都喜欢吃，不仅好看，还富含维生素C，由于市场上竞争激烈，传统栽种方式效益不高，大家都采用大棚种植了，不仅成熟期早，病虫害也少。这里就为大家介绍一下大棚樱桃种植技术。
一、大棚樱桃种植技术
1、园地建设
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，根系分布浅易风倒，宜选择在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h，背风向阳、地势平坦、土壤肥沃、通透性好、旱能灌、涝能排的地方建园，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为好。
2、大棚建造
大棚的类型有三种，即一斜一立式、半圆拱式、半圆形棚架结构，坐北向南，东西走向；如果是种的小树苗，可以在栽种树苗后的第3年的1月下至2月上建造，如果是移栽的3年生以上的结果树，可以在春季1-2月或是秋季10月之前建好大棚，然后移栽树种。
3、品种选择
樱桃的品种有很多，要选择产量高、病性强的品种，比如说红灯、龙冠、早红等，这样才能达到丰收的目的；为了控制树木的高度、长势及提高樱桃的结果以及产量，我们要矮化种植。
4、苗木栽植
如果是栽植树苗，为了方便以后建造大棚，可以事先规划好要建造大棚的区域，在规划区内栽植；如果是移栽结果树，可在棚内双行或3行栽植，株行距为4m4m或3m4m，树冠较大的可以单行栽植。
5、日常管理
（1）温度：发芽前白天气温控制为18～20℃，夜间不低于5～7℃，地温10℃左右；花期白天16～18℃，夜间8～10℃，地温15～17℃；果实膨大期白天23～25℃，夜间15℃左右，地温20～22℃；果实成熟期白天25～26℃，夜间17℃左右，地温20～22℃；采收后白天20～25℃，夜间18～20℃。
（2）湿度：发芽前湿度保持80％，湿度过低时可向树干或地面喷水；花期湿度40～50％，湿度过大易发生花腐病；果实膨大期湿度控制在60%左右，果实成熟期湿度不超过50%，采收后湿度60%。
（3）灌水：主要有7个时期，分别是升温前、开花前、落花后、硬核期、果实膨大期、采收前、采收后，应在晴天进行，不能用井水，用晒好的温水灌。
（4）施肥：基肥在8月中下旬施，以腐熟有机肥为主，萌芽肥、花前肥以速效性氮肥为主，膨果肥以磷、钾肥为主，采果肥以复合肥为主；在花前、花后、硬核、膨大、着色等时期要进行叶面追肥。
（5）修剪：在生长季进行，升温初树液流动后，拉枝开角，调整主侧枝方位；花后半月始，摘心、掐嫩尖、疏花、疏果；采果后，摘心，疏竞争枝、交叉枝、重叠枝和多余大枝，冗长枝回缩复壮。
二、大棚樱桃一亩收入多少？
1、大棚樱桃投入少、产量高、上市早，一般来说，一亩樱桃的最低产量在800公斤左右，高的话可以达到1500公斤，由于上市早，价格就贵，按照一斤10元计算，大棚樱桃一亩收入三万元。
2、如果要实现经济效益最大化，肯定要选择味道又好产量又高的品种，且要管理得当，还要市场行情好才行，如果管理不当，就造成产量不高、味道不好，如果当时的市场行情不好，收入就会少很多。
以上是大棚樱桃种植技术及一亩收入多少的介绍，希望对大家有用。
我居住在中国大樱桃的主产区——大连，我家里在大连的旅顺也有几百颗大樱桃树，因为现在陆地的大樱桃刚开始上市，所以我对大樱桃的价格特别敏感。大樱桃现在种植一般分两种:
1、大棚种植:这个投入非常大，在大连的瓦房店地区已经成为一种产业。现在投资一个樱桃大棚，买树加建棚的费用就需要30多万。为了樱桃能够提前上市，这些大棚基本全配备空调。通过这些控制可以让大樱桃在春节期间上市，近几年因为大棚种植户增加，大樱桃的价钱有所下降，不过春节刚过也需要100多一斤。
2、露天种植:这个属于比较传统的种植方式，基本属于靠天吃饭。因为大樱桃属于比较娇贵的水果，遇到阴雨天容易裂果，干旱又不爱生长，太潮湿又喜欢生蝇蛆。可以说特别难伺弄，每到樱桃季还要防鸟。现在搭建防雨棚种植的种植效果会好一些，不过很多规模小的种植户并不愿意做这部分投资，所以樱桃成熟季全靠天吃饭。樱桃超百万吨集中上市，2个月暴跌95%这是怎么了？
一，露地大樱桃的主产区现在樱桃的主产区是山东的烟台和辽宁的大连，烟台的大樱桃成熟要比大连早半个月，山东其它产区成熟的更早。山东产区现在除了烟台，大樱桃的种植可以说是遍地开花，济南地区现在都开始大面积种植。有些地方夏季的温度过高，冬季气温也偏高。
大樱桃冬季需要900——1400个小时的休眠期，夏季温度超过30°以上时间太长，都不太适合大樱桃的生长，其实山东很多地方满足不了大樱桃的种植条件，自然品质上会出现问题。大连地区以前只有旅顺和金州种植大樱桃，这几年瓦房店地区迅猛发展，种植面积现在也很大。有朋友就说:“现在种樱桃的太多了，过两年还行吗？”
二，樱桃的品质今年的气温比照常年偏低，樱桃的成熟期比往年要晚半个月。加上山东产区今年受雨水和雹灾的影响，一些樱桃的品质受到影响，产量大了品质下降了。加上山东各地集中上市，樱桃自然供大于求，降价是必然现象。
大连现在早熟的樱桃品种刚刚上市，红灯前几天价格不错，优质大果可以卖到20块钱以上，这几天价格跌的厉害，不过精品果的价钱还是不低。现在红灯大果一般收购价13块钱左右，品质差的几块钱都有。
红灯以外的品种价格比照往年反而略有提升，比如:丰收一百现在优质的批发可以达到20以上，普通的也在15块钱上下，水晶和黄蜜刚露头，现在基本收购价15块钱左右，明珠现在价格最高，最高可以达到30块钱的收购价。后期的美早等因为今年产量减少，价格至少应该跟往年持平。其它晚熟品种上市时，因为只有大连还有出产，所以价格也不会太低。
三，樱桃为什么2个月暴跌95%大棚的樱桃2个月前正是上市旺季，市场上没有什么竞争对手，加上大棚的樱桃本身产量就低，所以售价高是很正常的。
现在樱桃正是大量上市的时候，樱桃的保鲜期又特别短，如果遇到恶劣天气，樱桃不及时采摘很容易变质变得“一文不值”。所以摆在果农面前的只有便宜出售一条路，这个价格暴跌是肯定的。
现在大樱桃的售卖主要制约在物流上，因为大樱桃的保鲜期短，所以对快递的时效性要求特别高。快递能够发送樱桃并保证时效的，现在顺丰的时效最能得到保证，而他的收费也是极高的，快递费用好赶上樱桃的售价了！甚至超过樱桃的售价。
现在一般樱桃的销售方式有三种形式:一，电商销售，对于樱桃的品质要求比较高。二，线下批发商收购销往全国各地，这个需求量比较大，但是对于樱桃的品种和品质要求很高。三，本地市场销售，一些不具备外运品质的和品种的樱桃只能本地市场便宜售卖消化。
樱桃今年精品大果的售价虽然比不过大棚樱桃，但是不至于暴跌95%。只有一些不好的品种和品质不好的，不能够外运的才会暴跌。
樱桃有很多的品种，不是每一种樱桃都能卖上高价，大棚樱桃都是选择的优良的品种精心培育的，售价自然要高。如果用露地樱桃里的花生豆大小的樱桃去跟大棚樱桃比价格，这个根本没有可比性，就像用红灯跟美早比价一样。所以樱桃暴跌除了集中上市以外，还要看品种和品质，好东西价钱不会暴跌95%的，大家觉得呢？
豫公