中国常见的传统烹饪方式有：煎、炒、蒸、煮、炸、烧、烤、卤等技法
泡面除了煮，还有煎、炒、蒸、炸、烧、烤、卤啊！
下面这些泡面食谱都是我一个苦哈哈的租房人辛苦研究出来的，包含了「简单、方便、快、好吃」四方面的优点，绝对值得各位朋友自己动手试试！
煎——何炅老师泡面小圆饼
味道
外面保留了泡面的酥脆，里面又是鸡蛋面饼松软的口感
不同的泡面做出来就是不同的味道，所以你想吃什么味道的都可以试试哦～
tips
1．中小火慢慢的煎，否则蛋液一入锅炒面的就熟了，容易里面没熟或者外面糊了
2．泡面和火腿差不多都能生吃，主要就是蛋液熟了就可以了
3．我没有再加任何调料，吃起来刚刚好，不会很咸，如果你平时吃东西比较爱吃咸的，会觉得略微有一点点淡。可以加点盐或者加点番茄酱在上面
炒——青椒火腿炒饭
食材准备
一包康师傅红烧牛肉面
一个中等大小番茄
老干妈
（番茄15r不到，泡面3r，老干妈05r)
做法
1 番茄切丁，放少许油，炒出汁，炒成软软的泥的感觉。
2 放沸水约500ml，放两勺老干妈（大胆放）
3 下面饼，放调料包，加一点盐
4 煮久一点！大概7分钟，让面条充分吸收汤汁
泡面煎饼：将泡面煮熟，加入鸡蛋、面粉、葱花等混合成面糊，倒入平底锅中煎成煎饼，可以根据个人口味加入其他配料。
泡面沙拉：将泡面煮熟，加入切好的生菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，加入沙拉酱拌匀即可。
泡面汉堡：将泡面煮熟，放入夹层面包中，加入生菜、火腿、鸡蛋等配料，夹成汉堡即可。
泡面披萨：将泡面煮熟，放在平底锅中压成饼状，加入番茄酱、奶酪、蔬菜等配料，放入烤箱烤至金**即可。
泡面炸鸡：将泡面煮熟，沥干水分后裹上面粉，再裹上鸡蛋液和面包屑，放入油锅中炸至金**即可。
以上只是一些简单的泡面神仙吃法，你可以根据自己的口味和创意尝试不同的搭配和做法。不过，应该注意到泡面虽然方便，但过度食用泡面并不健康，应该适量食用，配合其他健康食材，保持营养均衡。泡面，以其便宜、好吃、方便、保存时间长的特点深受人们的喜爱，但也有人认为泡面是垃圾食品，因为泡面高热量、低营养，其实任何事物都没有完全好和完全坏的，就像方便面一样，在方便的同时营养会有些缺失，但我们不妨换种吃法，用泡面搭配上一些蔬菜，肉类，用自家健康的油等配料来煮，这样煮出来的泡面也是别有一番风味呢。
韩式辣酱佐泡菜年糕拉丝芝士面
其实就是一碗泡菜拉面
材料准备
1，泡面一包
2，韩式辣白菜200g
3，年糕条100g、韩式辣酱三勺
4，芝麻、海苔碎、大葱碎若干
5，基围虾3-5只
6，蘑菇、金针菇适量
7，鸡蛋一个、芝士奶酪两片
如图
制作过程
先将基围虾过水，变红了就可以马上捞起来了，不然肉质会变老
如图
另起锅加水煮沸，水沸后加入面饼，焯一下水即可捞起来放入小铜锅中了
（面饼焯水去掉防腐剂等添加物）
将面捞出锅，将所有的配菜依次摆放整齐，中间放三大勺韩式辣酱
如图
放上两片芝士奶酪片之后，打一个生鸡蛋
倒水入锅，用明火（铝锅不可以用微波炉和电磁炉哟）煮，盖上盖子闷5分钟
意式番茄烹鸡蛋酸甜浓汤拌面
还不就是一碗番茄鸡蛋面
不知道吃什么的时候，就来一碗番茄蛋面吧
材料准备
1，泡面一包
2，番茄两个
3，鸡蛋两个
4，小葱若干
制作过程
两个鸡蛋打散
西红柿切块备用
起锅加水煮沸之后加入面饼，煮至软烂，关火捞出锅备用
另起锅倒油，油热后加入鸡蛋液翻炒，炒至凝固状即可捞出备用
另起热锅热油，倒入番茄翻炒出汁之后，倒2大勺番茄酱，加半勺糖和少许盐翻炒均匀，将备用的鸡蛋倒入锅中均匀的翻炒裹酱
将捞出备用的方便面倒进锅中搅拌均匀（在锅中拌面更方便）即可出锅
番茄鸡蛋拌面很简单，跟世间其他许多平淡无奇的东西一样
虽然不惊艳，但却会在不知不觉当中陪伴你走过很长一段路
吃了很多碗番茄鸡蛋面后，我大概明白了这个道理
普普通通炒面
采用最原始的烹饪手法，将煮好的泡面捞出放在冷水中冰置3min，热腾腾出锅的泡面遇见加满冰块的冷水就好像烈日炎炎下一气钻入泳池中的你，怎一个爽字了得。
经过冷水收紧的泡面在口感上得到了极致的升华。
将炒锅烧热倒入适量食用油，放入切好的配菜佐料炒至断生，将静置好的泡面倒入锅中翻炒上色就大功告成啦。
泡面是大家在生活中很可能会经常吃到的东西，偶尔有些时候懒下厨，就会选择去泡上一碗泡面来满足自己的小肚子，便宜实惠暂且不说，味道那也是一点不差，吃起来感觉还真不错！但是吃了这么多年的泡面，你可知道泡面是怎么做出来的？大多数人可能都想错了，快随着饕叔一起来看看吧。
1、和面准备
先将用于和面使用的水中，按比例添加盐和碱水（主要含碳酸钠和碳酸钾），然后配合搅拌均匀。
2、和面搅拌
把拌好的液体，分散开来喷散在面粉上面，然后搅拌开来，这样搅好的面团被称之为“生面”。
3、碾压生面
使用多个碾压机连接工作，不断的对生面进行碾压，从而达到把面揉匀的效果。然后再使用两层压成一层的办法，把生面不断的拉开拉长。
4、切面挤压
让面团进过切刀切出面条，然后再连接一个挤压机，将剩面条制造成弯形。
5、蒸面环节
将生面条通过一个10米左右的长蒸箱，蒸个两分钟左右，然后逐渐的增加传送带的速度，将面条拉长。
6、面条涂油
使用滚筒给面条涂上一层的油，防止面条黏成一坨。
7、转刀切份
转刀每次回转一圈，就会切下一小段的面条，这就是一包方便面的分量。
8、单份接取
每一份被切下的面块都会被滤网接到，然后准备进行油炸。
9、面块油炸
将接到的面条块在130-140℃的油温下进行油炸，必须要炸透，完成脱水硬化。
10、进行沥油
方便面出锅之后，使用机械臂反复敲击，沥出多余的油分。
11、检查环节
流水线模式称量检查，最后人工检查。
12、放置料包
确定泡面无误之后，以调料包在上，泡面在下的方式，通过两条流水线合一相互组合。
13、包装泡面
对泡面与调料包进行装袋密封，并且打上生产日期等信息。
14、再次质检
包装完毕之后再一次进过称重和x光机，检查是否存在什么质量问题。
15、人工食用
这是泡面生产的最后一个环节，通过人工品尝进行质检。
到这里泡面的所有生产环节都已经结束了，你觉得怎么样呢？这样的生产环节能否让你安心的食用方便面呢？欢迎评论交流。
方便面做法一、
传统泡面。这个无需多说，相信大家都知道，在泡面的时候加点火腿、鸡蛋什么的，看起来也是不错的一道餐品。喜欢吃醋的朋友加点醋会别有一番风味。
方便面做法二、
微波炉泡面。把方便面放进一个专用微波炉的餐具里，加入开水，再在上面淋上鸡蛋，放进微波炉，定时3分钟就可以享受鸡蛋泡面了。
方便面做法三、
鸡蛋泡面。在准备好的泡面上打入一个生鸡蛋，用开水直接淋到鸡蛋上，开水要没过鸡蛋2厘米，过5分钟就可以吃了。
方便面做法四、
鸡蛋煮面。在有火的条件下你可以选择煮方便面，首先准备一口锅加入冷水，静等水开，水开之后先加入一颗蛋，为了不使鸡蛋煮散，一定不要用筷子搅拌，并且开不火慢慢煮，煮上3分钟这个时候就可以下面了，再把调料放进去，煮到自己喜欢的软硬度就可以。这个时候的鸡蛋也不会因为时间太长而太老，吃起来特别嫩。
方便面做法五、
西红柿鸡蛋煮面。西红柿去皮切小丁，葱切成小碎丁。锅中加少许油放入葱花和西红柿翻炒片刻。然后加入适量的清水与适量的盐，也可以把方便面中酱料包放入一些提味，煮5分钟。5打入一个鸡蛋煮2分钟。再加入方便面。煮开加入生菜，生菜变软加少许香油关火即可。
方便面做法六、
什锦炒方便面。芹菜 洋葱 胡萝卜 爆炒肠分别切丝。方便面一包，锅中烧水煮沸，放入方便面。将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以捞出沥干。再将方便面放入碗中，加入橄榄油拌匀。锅中放入油，放入郫县豆瓣酱炒香，放入胡萝卜丝，芹菜，洋葱丝和爆炒肠丝翻炒。加入适量水略煮，倒入方便面，翻炒均匀就可以了。
方便面做法七、
炸酱方便面。准备好：肉末 1碗，豆干 3块，干香菇 5朵，红萝卜 1/2条，葱 1根，青菜 3株，泡面 2包，盐 少许，甜面酱 ，蠔油 ，辣豆瓣酱 ，白胡椒粉各适量。豆干切丁、香菇泡水后切丁、红萝卜切丁、葱切珠、青菜对切备用。热锅放入豆干丁炒香，炒至表面呈金**盛起，同锅放入肉末翻炒出油，放入香菇炒香，再放入切好的豆干丁、红萝卜丁、辣豆瓣酱续炒，加入甜面酱、蠔油及水2杯煨煮即为炸酱。把煮好的方便面捞出，将炸酱浇至面上即可。
方便面做法八、
油炸方便面。准备一口锅，锅里放入适量的油，油要可以没过方便面，油热以后将方便面放入锅中炸到金黄捞出，这里注意的是火一定要是小火。在炸好的面上抹上自己想吃酱再洒上孜然、辣椒粉、等。美味的炸方便面就可以开吃了。
方便面，顾名思义就是为了方便人们生活。它的发明就是为了满足一些快节奏生活中的没有时间做饭的人群。但是长时间食用方便面会导致人体种营养物质摄入不足，进而对人体造成很大伤害。其实，方便面的不仅仅可以泡着吃，它还有多种不同的健康吃法。下面就与我一起来看看吧！
方便面的九种吃法 1、焖面材料：方便面、鸡蛋、牛肉
做法：
①往锅里放一点水，把锅底盖上就成，加热。把蔬菜包先放进去，下面就是把面放进去了，注意要再放一点水，水大概在面饼的1/4。
②然后盖上盖先焖会吧，焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋，喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面。再盖上盖焖会，等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了，这时可以看下，如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水。
③把粉料、油料放进去吧，要尽量拌匀。冰箱里还有些牛肉，也放里两块，然后就可以出锅了(因为牛肉是冰箱里的所以又多焖了下)。
2、披萨方便面用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法：
①先来和面，用热牛奶和面更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。发酵期间准备做披萨酱和准备一些配菜吧，都是一般滴披萨所需。
②披萨酱：平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，少许盐，番茄酱，拌匀试味合适即可。
③锅中煮沸水扔进面饼，煮到七八成熟就可以了，马上捞起沥干水份，加少许橄榄油拌匀，防粘。
④面发好了，擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘，边上铺一层芝士，折过来，这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时，准备一个叉子扎洞洞，铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱，再铺一层芝士，接着铺上主角-----方便面啦，上准备好滴配菜。洋葱，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准备全蛋液，抹一层外层表面，一百八十度，中层，二十至二十五分钟，出炉了再趁热撒点芝士粉。
3、什锦炒方便面材料：方便面一包，鸡蛋一个，黄瓜(只用了半根)，虾米，火腿肠一根
做法：
①虾米洗干净备用 ，鸡蛋打开搅匀炒散，烧水，水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮，煮至面条变软后捞出，稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用。
②做油锅放葱花爆香，将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条，虾米，鸡蛋，中火翻炒，最后加入老抽上色，喜欢吃咸的可以再加点儿生抽。
4、三宝焗方便面用料：番茄，火腿，蟹柳，葱粒，芝士片
做法：
①锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散。煮到七分熟即离火，捞起沥干水份备用。
②平底锅烧热锅，热锅后入橄榄油下葱花煸香，接着下番茄条，炒软后加入火腿片条，炒匀，这时可放少许鸡粉或盐调下味。 接着倒入蟹柳丝，炒匀后加入少许番茄酱拌匀，这儿要说一下了。
③若你爱吃较湿滴面，就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀。拌匀即可装入烤盘，铺上芝士，一百八十度，中层，八至十分钟搞定! 出炉了撒点芝士粉。
5、方便馄饨面用料：方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许
做法：
① 开水加盐，焯熟青菜备用。
②先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
6、香辣什锦炒方便面材料：方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根、郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油
做法：
①洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条，小锅内烧水，面饼下锅煮半熟，煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。筷子可以把面条划散，大火煮1分钟，连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用，面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨，没有劲道。
②锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉，倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
7、拉面辣炒年糕材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法：
①将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮 ，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软 。
②年糕煮软后就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜，继续小火边煮边翻炒 ，煮年糕的同时再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟 ，将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成 。
8、烤方便面原料：香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪。
做法：
①猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 下肉丝炒散。再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。 炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
②再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。 锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油(没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
③将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。 放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。 取出装盘即可食用。
9、泡面虾肉丸原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包。
做法：
①刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合。
②将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
③把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。
方便面的做法？
大家都知道方便面的面饼是油炸的，其中包含了不少防腐剂。所以要吃到相对较健康的泡面，我推荐这种做法。
1：烧好约450毫升的水，不一定100°，60°即可。
2：打开包装袋，将面饼取出放入一个可微波的容器里，然后加些水，放入微波炉大火加热3分钟。
3：将调料包全部放入另一容器，将60°的水全部倒入，拌匀。
4：取出微波加热好的面，把面全部挑入有调料的容器，即可食用。注意：微波加热的水请全部倒掉，不要喝！因为水里含有面饼中的防腐剂
按照方便面包装袋上的说明做。放在碗里直接用开水泡，最好是现开的水，否则水温不够面泡不软，吃起来有硬硬的感觉，不过也看各人口味了。我各人喜欢软一点的面，一般会用开水泡两次，呵呵。如果不喜欢太多汤汁，可以倒掉一点，再加入配好的佐料。
2，煮着吃。把面放到水里煮，我各人比较喜欢这种吃法，因为方便面面饼都是油炸过的，用水煮似乎可以去掉一些油脂。面的软硬依据各人口味来定，喜欢吃硬一点的煮的时间短一点，相反的就长一点。最后用碗调好调料放入面条和面汤。
3，干拌。也是先煮，煮好后不带水的把面乘到盘子里，加入佐料拌均。还可以根据各人喜好加入其他佐料，我各人比较喜欢醋，一般都会加入醋和辣椒调味。另外，再加一个水煮蛋或煎蛋，还有蔬菜也不错。1：暴炒方便面
方便面用开水泡软！！！炒勺入油加热！放葱姜蒜末暴香！！！加入调料包中的调料！放入方便面暴炒3分钟！！！ 盛出！！！
2牛奶方便面
方便面用手捏成小块（不要太小）！牛奶加热！！开锅后放入方便面！白糖！！！！泡软后即可食用！
夏天冷藏！味道更佳
3锅巴方便面
方便面入油炸！！！调料放入锅中加水煮汤！！！待方便面炸脆后捞出！！趁热淋上刚煮好的热汤！
有锅巴三鲜的效果（汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝）！
4回锅肉方便面
炒回锅肉！！！待菜快炒好时锅内注入开水！！下方便面！！3分钟盛出！！四川风味！不可不试！！
5方便冷面！
方便面不加料用水煮熟！放入凉水中冲凉后捞起！！加入蒜泥！麻酱！醋！胡萝卜咸菜！黄瓜丝凉拌！口感清爽劲道！！适合夏天食用！！
6羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉！下方便面！！肉和面连汤盛入碗中！加如香菜末胡椒面！食盐！味精！醋！辣椒酱后食用！！具有暖喂！！充饥！解搀之功效！
方便面的各种做法
对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎已经成为生活的一部分。
忙得没空做饭时，泡一碗热腾腾的方便面就可以让胃乖乖地不叫饿。难怪日本人要把它评为“20世纪最伟大发明之一”。
虽然随着食品工业的发展，方便面的种类变得五花八门，味道却有些大同小异。而且，方便面总归只是面制的主食，光吃方便面远远不能提供人体所需的各种营养。
其实只要动动脑筋，稍花点工夫，单调的泡面摇身一变就是美味的沙拉面，炒面、面饼，原来方便面还有如此多的吃法。 五彩面饼： 许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。
这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。 原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。
调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。 制法： 1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。
2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。
4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。 特点：软香之中有清脆口感。
喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。 营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。
其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！ 沙拉面： 许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的 。 原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。
调料：方便面调料，沙拉酱适量。 制法：1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。
加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。
特点：面体香脆，口感清爽、有趣。 营养分析：干脆面吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间都省下了。
自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高，咸蛋里含的盐分也很高，为了使自己远离高血压，还是少吃盐为好。
什锦拉面： 有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？ 确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。
原料：辛拉面（或其它面身较筋道适合煮的面）1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。 调料：方便面调料。
制法：1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。
3、将面汤倒入面中即可食用。 特点：制法简单，营养全面。
营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。
家常炒面： 炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。
原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 调料：酱油适量，方便面调味料。
制法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。
方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。 特点：微辣酱香，口味家常。
营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。
也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。 泰国炒面——方便面新做法 材料：方便面适量、味料、香菜、鸡蛋、西红柿、小青菜、青椒（除方便面外，其余配菜可按照自己喜好安排，这里介绍我的做法） 1、先把小青菜炒一下，不要太熟，备用 2、西红柿青椒炒鸡蛋，也不要太熟，备用 3、把方便面用温水泡开（不能用太热的水，不能泡的太面，最好是用筷子把面饼捣散了就行），空水，备用 4、把3中准备。
方便面的做法
看了那么多人，我怕怕啊！！！！不过，我也很喜欢吃方便面，那我也来说说吧！
我觉得我7岁（我现在23了）那么大的时候，吃的康师傅是最好吃的，康师傅红烧牛肉的，不知道你吃过没？都那么久了，我还记得那个味道，那个情景，每天晚上睡觉前必吃！但是现在的康师傅，老实说不好吃！现在看到那面就反胃！可能是有点失望吧！
现在喜欢吃白家的酸辣味的粉丝，超级喜欢吃，疯狂啊！有的时候吃完一袋真的还想吃一袋！金麦郎那个红色包装的也很喜欢吃！哎哟，好好吃啊！统一的泡椒牛肉面，西红柿打卤面我好喜欢吃！好劲道那个酸豆角的也喜欢吃（才1元一包哦），便宜！要是楼主喜欢吃酸辣的话，白家那个牌子可以试一下，认为炮的比煮的好吃！有嚼头！我现在在家乐福什么的超市都没看到，伤心！！
1最简单的方法，煮水，然后放面，快好了以后放鸡蛋（蛋黄稍微熟，咬下去还有汁冒出来的那种），然后放生菜！我有的时候，就在面里放生鸡蛋，生菜，然后倒热水！不喜欢吃太熟的东西，营养大大的减少了！
2西红柿鸡蛋面，这个我想楼主肯定也做过！这个我超级喜欢！
3海鲜方便面：其实，要说怎么做的话，自己想的到的！我就不罗嗦了，简单说下！可以买虾，或者那些贝类的东西，放在面里煮，或者把虾拿来炒，最后把面放下去（先要煮一下），当然炒的时候要放蒜，生姜之类的东西啦！
4韩式杂酱面（炸酱面）做法（这个也是我爱吃的，超级喜欢）：
准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、
萝卜、豆芽菜等。
调料：真味炸酱（要是没有，别的也可以）酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等
煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！
先说说怎么做肉丁炸酱的吧。
肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、
淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。
等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后
倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则
酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了，
把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加
点水还来得及。
往里放些糖（不喜欢吃甜的可以少放，或者不放）和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。
一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。
之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。
搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析
出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可。
在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅，
剩下的工作基本就是吃了！
要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。
否则可能会肉老，酱苦了！
怎么做我就不说了，说材料吧！猪肉丝和青菜可以煮（炒）方便面，还有鸡丝和香菇，看自己口味还可以放些辣椒，调辣，还有我个人觉得海南的酸粉，真是超级的好吃啊，那东西很出名的，但是做的话，很费时间，材料也很多，鱼干，鱿鱼干，牛肉干，花生，空心菜，韭菜，反正好烦的！一般都是弄一大锅，好多人吃！我稍微说下吧，先把面煮熟，煮到60%就可以了，再用冷水冲一下！然后买韭菜或者空心菜其中的一样在水里煮熟，然后切成小段！可以炸点花生米！然后切蒜，生姜，烧油，在油里炸！要是有小鱼干（鱿鱼干牛肉干的话）你就炸！调酸酸的料，在刚才炸的油里放番茄酱（蒜容酱更好），放点水，盐，味精，调完料待用！再烧糊，烧点水，调点生淀粉，水开口防入，煮的时候还要一直的用筷子弄，然后在里面放番茄酱，盐等！弄好一切，都放在一起，最重要的是，放海南的一种辣椒，灯笼辣椒，**那种，真是美味啊！我不是海南人，但是因为好吃，我经常做，一大盘，哈哈，每次都吃5碗以上，吓人吧？
说了那么多，可能你有点晕了！你可以在网上查下！要是嫌麻烦，你可以做凉拌面，其实也一样！没那么麻烦，只是黄瓜，辣椒的问题！！！
其实，你可以看下有名的面食，你自己照着做就可以了！！还有酸辣粉偶超级喜欢吃！！！
方便面怎么做？
制作方法如下：
1预备好自己喜欢的拌面材料，如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等；
2按通常泡面方法将方便面泡熟，但千万不可泡过了头；
3把泡好的方便面“过冷河”（用冷水浸泡一下）然后去水；
4起油锅，油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟，然后再将面放下 去同炒；
5将随面的汤包加冷开水搅匀 后加于面中，或者加一些酱油炒匀上碟。
方法二
把面泡好，涝出面条，用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。
方法三
先将面饼泡开，同时，将副料到入碗中冲入水少许，再将面捞出，放入料碗中拌匀。可以吃了
这几种我自己有做过哦 味道蛮好的 你试试啊
方便面的6种吃法
1：暴炒方便面
方便面用开水泡软！！！炒勺入油加热！放葱姜蒜末暴香！！！加入调料包中的调料！放入方便面暴炒3分钟！！！ 盛出！！！
2牛奶方便面
方便面用手捏成小块（不要太小）！牛奶加热！！开锅后放入方便面！白糖！！！！泡软后即可食用！
夏天冷藏！味道更佳
3锅巴方便面
方便面入油炸！！！调料放入锅中加水煮汤！！！待方便面炸脆后捞出！！趁热淋上刚煮好的热汤！
有锅巴三鲜的效果（汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝）！
4回锅肉方便面
炒回锅肉！！！待菜快炒好时锅内注入开水！！下方便面！！3分钟盛出！！四川风味！不可不试！！
5方便冷面！
方便面不加料用水煮熟！放入凉水中冲凉后捞起！！加入蒜泥！麻酱！醋！胡萝卜咸菜！黄瓜丝凉拌！口感清爽劲道！！适合夏天食用！！
6羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉！下方便面！！肉和面连汤盛入碗中！加如香菜末胡椒面！食盐！味精！醋！辣椒酱后食用！！具有暖喂！！充饥！解搀之功效！ ╱/
好吃的泡面怎么做？
泡面煮着吃才好吃
方法：1、烧水，把水烧到刚要开在锅边吱吱想的时候放入蔬菜包调料包煮一会，煮到水打开有大水泡的时候下方便面面饼，面条不要煮的时间太长，喜欢是硬一点的面条就煮到面条有点硬心就关火把方便面盛出来。（因为面条的余热也会使面条变软）
2、面条煮好不要留在锅里要立刻盛到碗里因为锅的导热快，一直放在锅里的面条会软倒这样的面条就不劲道不美味了
3、可以再煮方便面下完所以调料包的时候往锅中下一些自己喜欢吃的蔬菜、墨鱼丸、海鲜之类的食物，这样煮出的方便面就更美味了
以上可是我煮方便面的多年经验哦！煮出的面包你好吃！
方便面怎么做
方便面（如果不是顿顿吃的话）还是十分好吃的，我就非常喜欢的。
我从很小就开始吃了。通常煮的都比泡的好吃。加个鸡蛋在里面味道十分鲜美（最好是打碎的鸡蛋），火腿、虾仁等等加进去也能增色不少。
但从科学、营养的角度看，最好是不要常吃。
由于它是高温油炸食品，而且是反复利用的油，所以有潜在致癌的危险
此外，易使皮肤氧化，早衰
由于它经过高温处理，营养几乎都破坏掉了，所以单吃的话会造成营养失衡
调味料盐份太多（为了出味），吃多了容易得心脏病之类的疾病
那么根据它的缺点，我建议你这样做（我的营养医师指导的）：
煮方便面（有条件时，最好不要泡着吃）的时候，先用开水过一便，然后把水倒掉，再煮着吃，这样油份就被去除的差不多了
医生说，最好不要用里面的调味包，自己调的最好
还有，最好平均一周左右一次，常吃毕竟不好的
祝你健康，开心！
泡面怎样做才最好吃
方法/步骤
首先我们介绍第一种泡面吃法，泡面被水煮过之后，把调味料加入，拌匀之后就可以食用，简单方便，如果觉得口味不好的话可以放入青菜或者是葱花，可以帮助提鲜。
第二种吃法就是用小锅把水煮开，然后把调料放进去煮开，之后就把鲜虾，葱花和火腿一起放入，水开后放进泡面去煮，大概三分钟即可食用。
第三种吃法就是鸡蛋小白菜面，我们要准备一个鸡蛋，煎好备用，然后用锅把泡面煮开，放入鸡蛋和小白菜，盖锅大概三分钟就可以食用了。
第四种做法就是用蛤蜊煮好汤，把泡面放进汤中煮开，另一个锅爆香西兰花备用，泡面煮好之后再把西兰花放进去即可食用。
豫公