种植蔬菜，包括大棚保护地、露地生产，施用肥料包括底肥、追肥，追肥又分根部追肥和叶面追肥两种方式。
底肥以有机肥为主，应该占到作物一生当中总需肥量的60%。一般保护地生产以养分含量较高的鸡粪、猪粪为好，但是一定要注意充分腐熟，腐熟的过程会产生较高的温度，这个过程就会杀灭肥料当中的虫卵及病菌。更重要的是高温腐熟会使肥料当中的铵态氮逐渐转化成亚硝酸态至硝酸态，这个过程在棚外面完成，就能够避免使用到地里以后，在棚室密闭的环境当中累积危害作物。大量的有机肥作为底肥又为微生物的繁殖提供了温床，有效地提高了棚室当中的地温，微生物的活动产生大量的二氧化碳，有力的促进了作物的光合作用，这也是棚室蔬菜高产的必要基础。
根部追肥在春夏秋季大棚通风良好的情况下，可以使用一般的三元素复合肥，随水冲施又省工又省力。冬季，尤其是深冬，棚室内的温度不允许长时间通风换气的条件下，追肥就一定要使用硝态氮的高含量（55-----62个养分）三元素复合肥料（最好是添加了螯合态的中微量元素）根据作物不同的生长阶段及长势，使用不同的养分配比，在减少使用总量的情况下，配合使用是腐植酸、黄腐酸肥料，生根养根。同时要加强叶面追肥，补充微量元素，就能确保作物高产稳产。
本人对肥料方面的知识掌握得相当有限，你还是要集思广益。
希望我的答案对你有所帮助。
秋季是各种水果成熟的季节，市场上的水果琳琅满目，使人眼花缭乱，这些水果口感很好，属露天水果，由于光照事宜，又是当季水果，很受消费者喜好。过了秋季以后，由于北方气温降低，很多水果要在大棚里种植，赶在元旦和春节前后上市，这就要考虑在肥料使用品种上的选择。针对于大棚种植技术问题，金宝贝来给您详细介绍：
首先是肥料选择上-----金宝贝微生物菌肥
1、金宝贝微生物菌肥是果树的营养剂
菌肥的选择上就要考虑品牌和质量，微生物菌肥内含有多种高效有益微生物，能用自身的“器官”(细胞)固定并转化空气中的氮素，形成“天然氮肥”，活化和分解土壤中溶解的磷钾矿物质，形成“天热生物磷钾肥”，供果树吸收利用，同时在微生物发酵分解过程中所产生的大量激素、植物生长调节剂及多种微量元素，能有效刺激果树生长发育，使果树所需营养全面，因而“身体好”。另外，微生物肥料中“功能细菌”繁殖产生大量的能刺激植物生长发育的代谢产物，同时，有益菌自身优势菌群以“压倒优势”进行繁殖，使有害菌几乎得不到营养因而无法生存繁殖，这样就可抵御病菌的入侵，起到防治病害的作用，这是施用菌肥的果树病害特别少的重要原因之一。同时它还具有保水抗旱的功能，对于那些果实颜色更加好看，果实更加香甜爽口。
2、金宝贝微生物菌肥功能
菌肥主要由有益菌、天然草炭、果糖等有机物质组成，内含有大量的有益微生物，其活动能改善土壤理化性状，抑制有害微生物的生长，促进作物生长;产品经特殊工艺，消灭了畜禽粪便中那些病原菌和有害菌，无任何毒副作用，不会造成作物烧根烧苗，它是果树健康维护的坚固屏障。
冬季大棚蔬菜用什么样的水溶肥效果比较好？
想要您的作物抗冻抗寒吗？
想要您的土地提高地温吗？
想要更好地保护您的作物根系,明年有个好收成吗？
建议施用聚无霸矿源黄腐酸，抗冻保温和抗旱保水能力独特，抗病性强，抗涝防晒，能明显提升作物免疫力，提高作物抵抗不良环境的能力。
茄子属于喜肥作物，对氮磷钾的吸收量，随着生长发育而增加。同样是种植茄子，产量却千差万别，除了与品种、种植模式有关系外，肥料也起着很重要的作用，因此掌握科学的茄子施肥方案，很有必要。
不同地区茄子施肥方案有所差异，仅供参考：
1、底肥
沃叶平衡大量元素颗粒肥，一亩地一袋（21-21-21）+沃叶平衡生物菌肥一袋（16-16-16）。
功能功效：增加土壤有机质和氮磷钾，补充土壤营养，为来年作物生长蓄积能量。
2、苗期
沃叶高氮型(25-15-10)冲施肥1000-1500倍液稀释，间隔10-15天冲施一次。
叶面喷施：1000-1500倍液稀释，沃叶蔬菜专用叶面肥一袋(30g)一桶水或沃叶瓶装叶面肥，间隔期10-15天喷施一次。
功能功效：快速补充营养，促进茄子苗平衡生长，增加抗逆性。
3、开花期
沃叶平衡型(20-20-20)冲施肥1000-1500倍稀释，间隔期10-15冲施天。
叶面喷施：1000-1500倍液稀释，沃叶叶面肥一袋(30g)一桶水或沃叶蔬菜专用瓶装叶面肥+沃叶硼+沃叶钙+沃叶磷酸二氢钾一袋（20g）一桶水，间隔期10-15天喷施一次。
功能功效：促进花芽分化，提高开花座果量，提高作物营养。
4、膨果期
沃叶高钾型(15-10-35)冲施肥800-1000倍稀释，间隔期10-15天冲施一次。
叶面喷施： 800-1000倍稀释，沃叶叶面肥一盒(60g)+沃叶钙+沃叶硼，间隔7-10天喷施一次。
功能功效：促进茄子膨大，扩大个头和产量。
5、盛果期
沃叶高钾型（15-10-35）冲施肥500倍稀释，间隔期10-15天冲施一次。
叶面喷施：800-1000倍稀释，沃叶叶面肥一盒（60g）+沃叶钙+沃叶硼，间隔期7-10天喷施一次。条件允许的情况可中间冲施沃叶高钾生物生物菌肥（10-15-23）。
功能功效：促进果实膨大，提高干物质积累，提高茄子口感，增加产量，提前上市。
沃叶蔬菜专用叶面肥内含多聚体免疫球蛋白，提高茄子细胞抗性，强化茄子自身机能，并对茄子灰霉、早疫、晚疫、病毒病、叶霉等病害有预防、缓解作用，并可改善茄子品质、提前上市3-5天、增加产量40%以上。
大棚地瓜膨大期间，可以用：有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥为主，并配以适量的硫酸钾型复合肥作底肥和基肥。也可以用以下叶面肥料进行追肥促长：1、植物动力2003 1000倍叶面喷雾，2、015%天然芸苔素乳油6000-10000倍叶面喷雾，3、科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）叶面喷雾，4、绿风95 600倍叶面喷雾，5、金邦1号植物健生素500倍叶面喷雾，6、绿亨天宝高效植物增产剂1500倍叶面喷雾，7、新自然含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，8、奇茵植物基因活化剂1500倍叶面喷雾，9、新农宝多元素复合叶面肥300倍叶面喷雾，10、14%复硝酚钠水剂1500~3000倍叶面喷雾，11、绿色扬康·金饭碗含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，12、恩碧来高效液肥1500倍叶面喷雾，13、0136%赤霉·吲乙·芸苔素可湿粉（碧护）10000~12000倍叶面喷雾，14、明月海藻广谱叶面肥（含海藻酸有机水溶性肥料）800~1500倍叶面喷雾进行追肥即可。
1、栽植前，一定要施入足量的腐熟好的有机肥或粪肥，给土壤补充健康营养的有机质等营养物质，很多人施入的粪肥腐熟不是很彻底，需要大家注意一下。
2、有条件的话在施入有机肥的同时配合施入中微量元素肥与EM菌剂肥或含有生物菌的中微量元素肥，给土壤补充中微量元素及有益菌剂。
3、如果土壤中有害病菌多、重茬严重，施入底肥后可冲施可以消灭土壤有害病菌的自带营养生物菌冲施肥，自身含有植物快速吸收的营养物质并解决土壤有害病菌，净化活化土壤，提高土壤透气性，而且可以营养生根，让植物健康生长，提高肥料的吸收利用。
4、关于施肥，平衡水溶肥是好，但是尽量选用硝酸钾、磷酸二氢钾型的，这样土壤硫酸根离子少，对于减少土壤酸碱化，而且这类肥料的吸收利用也是比较高的，根据植株长势合理把握用肥用量。
5、除了地面施肥外，一定配合叶面施肥，这样地面施肥用量可以适当减少，以叶面补充，尤其是硼钙元素，地面补充吸收利用低，硼钙元素肥，可以选用有机钛硼钙叶面肥，可以提高大棚蔬菜的光合效率，提高肥料吸收利用，并补充植物所需的硼钙叶面肥也更好。
6、对于自带营养生物菌冲施肥一般建议20-30天补充一次，这样蔬菜土壤有益菌增多，有害病菌就会减少，植物的抗逆能力会提高，病虫害的发生就会降低不少，而且还可以解磷解钾，降低肥料残留，促进植物营养生长，预防早衰。
对于蔬菜大棚有时候施肥并不是越多越好，一定要从综合施肥考虑，让植物健康根系好的生长，这样才能提高我们的种植效益，一味的过多施肥会导致很多问题出现，希望能帮助到大家。
一、提高大棚黄瓜产量的方法如下：
选择高抗病、生命力强、生产周期长、丰产、耐低温、耐弱光的优良杂交品种。
用黑子南瓜做砧木，嫁接换根，使之根系发达，增加扎根深度，提高根系的吸收与抗枯萎病的能力，增强黄瓜植株的耐低温、抗冷冻等适应恶劣环境的能力，延长黄瓜的生产周期。
在黄瓜的幼苗2片—4片真叶时向温室中放满清淡的烟雾，由于烟中含有一氧化碳，可抑制瓜苗呼吸作用，可使雌花增加15%，增产黄瓜10%左右。 人工去雄。在黄瓜雄花刚刚形成时，留出5%——10%的雄花，多余的摘掉，每5天摘一次。
要充分利用侧蔓坐瓜，对生长势弱的侧蔓在坐瓜后摘心，对生长旺盛的侧蔓整理利用，以增加从瓜群体，增加产量。
适时、及时摘除老叶、调控瓜秧，保障植株的叶面积系数处于最佳状态(叶面积系数维在25左右)，充分发挥黄瓜群体的光合能力，并减少消耗，节约有机营养，集中供瓜。
科学调控设施内的光照、温度与湿度，使黄瓜植株的各个生育阶段都处于生长发育最适宜的生态环境之中，促进植株的生长发育，提高光合生产效率。
从幼苗起，在黄瓜的根部或叶面撒草木灰，10天左右一次，共撒4—5次即可，不但能防止病虫害，又可增加产量。
在温室内放置干冰或几只盛厩肥的桶，通过发酵增加二氧化碳的浓度，黄瓜产量可增加30%。
7叶期喷02%硼砂液用以保花，提高坐瓜率，大量结瓜时喷03%磷酸二氢钾液，可使黄瓜增产20%左右。
二、施肥
定植前要足施有机肥，新建大棚每亩撒施负数的有机肥8~10立方米，尿素5~10公斤，过磷酸钙150~200公斤，硼砂05公斤，也尅在施用有机肥的基础上施用三元复合肥，每亩用量80~100公斤。三年以上大棚施用量为新建大棚的70%·80%。
开花结果期开始，根据天气情况和需水情况浇水，通常10~15天一次。结合浇水进行追肥。每亩追施有机复合冲施肥10~25公斤，尿素5公斤二铵10工具、硫酸钾5公斤。
豫公