（1）播种育苗。多数地区为育苗移栽，少数地区以直播为主。夏播育苗要注意遮荫降温和防止雨涝水冲。春播时用冷床或温床保温育苗。应选择较高的地块采用高畦育苗，做到能排、能灌。
香芹播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，所以必须进行浸种催芽。浸种约12～14小时后用清水冲洗，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，摊开晾种。香芹种子属好光性，播种后不覆土，覆盖薄薄一层稻草，其作用一方面是防止水分蒸发，另一方面是防止淋水时种子被冲积成堆。播种后约10天种子发芽，即除去覆盖草。当苗长到2～3片真叶时即可分苗，苗长到4～5片真叶时即可定植。每667米2需播种13～15克。
（2）田间管理。定植时1米宽的畦栽植两行，株距20～25厘米。由于香芹生育期长达6～7个月，所以基肥很重要，每667米2施用有机肥5000千克，除了有机肥外，还应每667米2配施硫酸铵30千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克，这3种肥料除硫酸铵一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在香芹菜整个生长发育期内至少要追3～4次肥料。
杂草将阻碍香芹的生长，因此，要注意经常除草，但香芹为浅根性蔬菜，中耕时不宜过深，否则将伤及香芹根系。也可在香芹定植后喷施25%除草醚，每667米2用药量不得超过075千克。
适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水。土壤过分干燥常抑制香芹发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂。
（3）采收。待香芹植株长到15片左右真叶时，即可开始分期、分批采收植株中部已长成的鲜嫩叶片，直至第二年抽薹开花为止。香芹不能露地越冬，若要采种，需在上冻前将老根移入温室，第二年4月再定植到露地。
（4）病虫害防治。在香芹的生长期内，病虫害发生较少。虫害有蚜虫、胡萝卜蝇等，病害主要是叶斑病。
1、芹菜种植时间。
2、种芹菜多少天能出来。
3、芹菜种地里几天出。
4、芹菜种下去多久能吃。
1一般情况下，芹菜从种植到收获大约需要120天左右。
2 芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好、保水保肥力强的壤土或黏壤土。
3沙土及沙壤土易缺水缺肥，使芹菜叶柄发生空心。
4芹菜属于浅根系蔬菜，吸水能力弱，耐旱力弱，蒸发量大，对水分要求较严格。
5播种后床土要保持湿润，以利于幼苗出土。
6营养生长期间土壤和空气要保持湿润状态。
芹菜抗逆性强，丰产性好，很适宜塑料日光温室生产，根据生产经验，在塑料日光温室中生产芹菜时，采取以下措施，有利于促进产量的提高。整地施肥。在温室建好后，每亩施入优质农家肥5OOO一6OOO千克，过磷酸钙5O千克，碳铵25千克，均匀撒施于地表，然后耕翻－遍，耕深3O公分左右，最后将地整成l5一l8米的平畦。
选种高产优质品种。温室生产时可选种丰产性较好的意大利冬芹或美国实芹，也可选种实秆绿芹及玻璃脆。品种不同，其生产能力相差甚大，有的品种亩产仅3OOO一4OOO千克，而丰产性好的品种亩产可达85OO千克。
适用直播。芹菜在栽培时一般采用育苗移栽的方法，但根据生产经验，在塑料日光温室中生产芹菜时，采用直播更具有优越性，主要是不伤根系，没有缓苗期。根系强大，吸收能力强，肥水利用充分，有利于地上部旺盛生长，促进产量提高。一般应在扣棚后lO一l5天播种，在播前应进行浸种，墒情好时浅播，墒情差时适当深播，以利全苗。
生长期管理。主要包括两个方面的内容，芹菜生长期管理和环境的管理。
生长期管理：在芹菜苗长到3片真叶时，按l3公分的株距匀苗定苗。及时中耕除草，长到了5片真叶时，开始浇水，经常保持地面湿润，在叶柄lO公分长时开始追肥，每亩追碳铵lO千克左右，在25公分长时再每亩追碳铵l5千克，每次追肥后要及时浇水，以利植株对肥料的吸收利用，促进生长，当叶柄长4O公分左右时，及时收获。
环境管理：在播种初期，由于外界气温尚高，要加强通风气，将温度控制在l8摄氏度－2O摄氏度之间。在进入l2月份后，外界气温变冷，可适当早盖苫，以提高温室中的温度，使温度保持到2O摄氏度左右。芹菜为喜湿作物，在栽培过程中，应经常保持地面湿润。芹菜对光照要求不严，适当的弱光有利于芹菜生长，每天光照时间在6一9小时即可。
芹菜的叶柄再生能力强，采用擗收或割收的方法，以促进产量的提高，擗收时每次每株擗3一4叶，擗收后及时施肥浇水，割收时应留茬3一5公分，割后应每亩施优质农家肥，2OOO一3OOO千克，施后及时浇水。
豫公