番茄早春茬小拱棚双膜(拱棚膜、地膜)覆盖栽培方式,可以有效避免晚霜危害,因而播种期比露地地膜覆盖栽培可提前20天左右，具有一次性投资少、产量高、效益好、易于轮作等优点。
小拱棚早春番茄栽培品种多用早熟、耐寒、丰产、品质较好的品种,目前应用比较多的有早丰3号、早粉2号、佳粉1号、佳粉2号、佳粉10号、西粉3号、903、红帅、美国623、美国红牛、红钻等品种。
1品种选择适宜 一大茬栽培的番茄品种必须具备以下条件：耐低温、耐高温、抗病、再生能力强。实验证明：无限生长型的品种适于全年一大茬栽培。 2培育壮苗 12月上旬播种。播前进行种子消毒，用1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟，使种子表面的病菌失去活性，然后浸种发芽。苗床配制营养土，并进行药剂处理，浇透水后均匀撒播种子，覆盖细土05厘米—1厘米，注意保持苗床湿润，温度保持25℃—30℃，5天7天出苗。出苗后揭开口通风，白天保持20℃—25℃，夜间保持12℃—14℃，控制苗旺长。苗出齐后及时疏苗间苗。待苗长到4片—5片真叶时定植，苗龄40天左右。 3定植 第二年2月上旬定植，定植前10天—15天扣棚提温。扣棚后及时将地深翻整平，结合整地每亩施经高温沤制的鸡粪5000千克，氮磷钾复合肥100千克，钙肥100千克，并浇透水后扶高垄。采用大小行种植，大行距80厘米，小行距40厘米，垄高20厘米，每垄2行，每亩栽4000株左右。 4早春管理 定植后闭棚提温，促进缓苗。缓苗后白天温度保持25℃-28℃，夜间12℃-15℃。缓苗后浇1次小水，以后见干见湿，小水勤浇。单干整枝，，留4穗果，每穗留果3个-4个。及时用吊绳吊架。坐果后结合浇水追肥2次，每次每亩施氮磷钾复合肥15千克-20千克。花期用2、4-D涂抹花柄提高坐果率。此期注意加强对晚疫病、早疫病和叶霉病的防治。开花后50天开始采收第一果穗。 5秋延后管理 9月下旬—10月上旬，越夏期果实即将采收完毕，植株下部的潜伏芽开始萌发，选择两条长10厘米—15厘米健壮新枝，其余摘除。待两枝长至25厘米—30厘米时摘掉新枝2/3高度的叶片，使其弯向地面，用土压住，顶端露出二三片叶，所需新枝全部固定后浇水，压土部位很快长出大量的根。果实全部采收后立即将老植株距新枝3厘米处剪掉，以促新枝生长，同时去掉一条长势弱的新枝，并整理好旧架，将保留的另一条新枝作为番茄第3次结果的新植株重新吊架。新植株培成后天气转冷，将棚前脸膜重新盖上，棚温白天控制在25℃—28℃，夜间10℃—12℃，并加强肥水管理。12月中下旬进入第3次果实收获期。6越夏管理 立夏后加强放风，5月下旬棚前脸薄膜撤掉，进行昼夜大防风。番茄第4穗果开花后摘心，其后再选留2条健壮的侧枝，每条侧枝留2穗果。此时因植株伸长，进行一次落蔓，将下部弯曲盘茎，以保持植株占有适度空间。侧枝开花坐果后进入炎热的夏季，为确保安全越夏，在棚膜上加盖银色遮阳网降温，可降低温度3℃—5℃。8月中旬撤除遮阳网。8月下旬再次进入果实收获期。此期应加强对病毒病和棉铃虫的防治。
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秋季番茄最好选用抗性强的番茄品种，粉果的有浙粉702，欧官、金冠8号，红果的有丰收、佳丽等。可根据当地市场喜欢的类型选择适当的品种。
那么秋季种植西红柿需要注意哪些方面？怎样才能使西红柿的产量更高？
一、选种很重要
选种是西红柿种植之始，是较为关键的一步。秋季种植西红柿的难度要比春季大一些，。而秋季种植，在整个生长周期中，前期温度较高，后期温度较低，所以要选一些耐高温、耐寒并且早熟的品种。这样的品种、这样的气候条件，西红柿的长势是比较好的。
除此之外，也要对种子进行一定的处理。首先可以通过温汤浸种，打破种子的休眠期，有效地加快种子发芽，并且起到灭菌防病的效果。除此之外，还可以进一步对种子进行药剂消毒，例如用磷酸三钠、01%的高锰酸钾等溶液进行浸泡，可以有效抑制病毒，降低西红柿在生长过程中的患病几率。
二、提前处理种床
土壤对西红柿的生长有着重要的影响，因此要在播种之前做好相应的准备与措施。对播种地区就行翻土、松土，提高土壤的松软度对西红柿的生长至关重要。种植前先对种床内灌足底水，此后再根据西红柿幼苗的生长状况进行喷水，防治土壤结块。另外，播种前也要用药剂对种床进行消毒。
肥料是西红柿生长期间必不可少的，适量的碧卡水溶肥料可以有效提升西红柿产量。此外，种植密度对西红柿的产量也是有一定影响的，过密或者过疏，都不利于产量的提高。
十大西红柿品种有白兰地酒、加林娜、紫色切罗、普罗旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine樱桃，其中Stupice属于是最早的西红柿品种之一。
西红柿品种是比较多的，例如狮子头品种，植株生长势强健，无限生长型，叶大，茎粗壮，结果数少，单果重大，而且单果可达500克以上。
在我国的西红柿种植基地方面，山东、新疆、内蒙古、河北、河南、云南、广西等，是我国番茄种植的主产区。还有宁夏，凭借独特的气候优势，以及当地政府的引导与支持，迅速成长的新兴主产区。
口感最好吃的西红柿品种排名
常见的西红柿品种有普罗旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、索菲娅、绿斑马、齐达利、黑珍珠、甜百万、橘子香蕉等等。
十大西红柿品种有白兰地酒、加林娜、紫色切罗、普罗旺斯、特拉多、圣女果、加林娜、Stupice、橘子香蕉、Peacevine樱桃。
NO1、Stupice西红柿
它是最早的西红柿品种之一，夏季潮湿的环境中，它能生长得很好，这种西红柿大约2英寸宽，即使生长在花盆里，它也能生长到12米，50天内就能长熟。
NO2、橘子香蕉西红柿
这种品种非常多产，它和橘子不同，它的外表和味道非常好，这种西红柿长度大约在7厘米左右，一株上能产出很多西红柿。
NO3、Peacevine樱桃西红柿
它的名称得名于它的氨基酸含量高，说它有镇静作用，樱桃西红柿一般能生长69—80天左右，藤蔓能长到1米左右。
NO4、白兰地酒西红柿
它的叶子和土豆叶子类似，生长在室外或者是温室里，还能在隧道里种植，藤蔓能长200米左右，每年7—9月开花结果，而每个西红柿能达到07公斤左右。
NO5、加林娜西红柿
它属于杂交品种，比一般的西红柿更甜更黄，直径约3cm，成熟后的西红柿不会掉下来，易于收割，它可以提前收获，此外在11月之前还能生长。
NO6、紫色切罗基西红柿
紫色切罗基颜色属于暗紫色，在80天内成熟，生长虽然缓慢，但产量很高，植株高度为12-18m，种量为02-02公斤。
NO7、普罗旺斯西红柿
普罗旺斯是无限生长型粉果番茄，属于中早熟品种。普罗旺斯西红柿品种的果型较大，果型很漂亮，果实外表的色泽度较高，着色较均匀。
NO8、特拉多西红柿
特拉多是无限生长型大果番茄，单果的重量为200-250克，果实颜色为红色。特拉多的口感酸甜可口，品质较好。
NO9、圣女果
圣女果是一种小西红柿品种，也叫做樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄等。西红柿的果型较小，含有的水分丰富，外皮有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色，味道清甜，无核，口感好，风味独特。
NO10、索菲娅西红柿
索菲娅属于无限生长型大果番茄，单果质量约260克，最大可超过350克，果实硬度好，均匀度高，呈亮粉红色，果形美观。
西红柿是山东寿光引入种植最早的大棚蔬菜之一，每标准棚一般收入在3000~40000元之间，但也有收入较高的例子，主要要做好以下几方面的工作。
一、提高大棚的保温能力。方法同黄瓜。
二、选择好品种。种大棚西红柿要选耐低温，弱光能力强，产量高，畸形果少，肉厚，耐贮运，商品性好，抗病能力强，生长势强的无限生长型品种，如日出冬冠、日出金冠1号。
三、安排好茬口。西红柿的育苗时间要适当提早，最好在7月初播种，8月初栽苗，这样秋延后茬到第二年打春拉秧种西瓜时可采收4~5层果，而越冬茬的可等西红柿长到6~7层花开时打顶，采收完后剪枝再生栽培，又可采收5~6层果，每一株西红柿可采收11~12层果，这样才能有较好的效益。
四、培育好壮苗。俗语说“苗好五成收”，育成健壮无病虫害的苗子是栽培成功的一半。西红柿育苗一般在7~8月进行，农民习惯于在大棚内育苗，这样做苗子在苗期容易感染病虫害，而且无法利用夏季高温对大棚进行高温闷棚消毒，因此最好在大棚外建遮荫棚育苗，大棚内利用夏季高温闷棚消毒。
在棚外建平畦，畦宽12米，长6米左右,畦框高25厘米，要踩实，防止雨水进入，畦上搭弓棚，弓棚宽18米，高15米，中上部盖旧膜，遮光、降温、防雨，两侧不盖膜，而用防虫网盖好，防止害虫侵入。夏季苗子生长速度快，25天左右就可栽，因此一般不分苗，用8厘米×8厘米营养钵育苗。夏季育苗最易发生病毒病，因此浸种时先用清水浸种3～4 小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20 分钟，可有效防止种子传毒。捞出洗净后，把种子装入沙布袋，放在25-28度催芽箱内催芽，有一半种子露白时就可进行播种。夏季育苗管理的主要内容是科学浇水，防徒长、防虫、防病毒病。出苗前畦面要盖遮阳网降温保湿，等有一半种子顶土后，选择傍晚时撤掉畦面的覆盖物。遮荫棚上的旧膜一直要盖，苗出土后浇水要见干见湿，即地表干后浇小水，千万不能为防苗子生长旺盛而不浇水，导致形成老化苗。发现苗子生长旺盛时，一是适当控制浇水，二是拉大苗子之间的距离，增大营养面积，三是叶面喷施60~100ppm的助壮素来防止。出苗后可以5~7天喷一次10%吡虫啉1500倍液加20%病毒A500倍液，防虫、防病毒病。
五、合理栽苗。栽苗前半月要清除前茬蔬菜的残枝败叶及病虫残体，移出大棚外深埋或烧毁。每亩施充分腐熟的农家肥10方，另加过磷酸钙80～100公斤、硫酸钾25～30公斤、尿素20～30公斤，再加微量元素肥硼酸1~2斤（2元/斤）、硫酸镁5~10斤（1角/斤）、硫酸亚铁3~5斤（5角/斤）、硫酸锌3斤（1元/斤）做基肥。均匀撒于地表后深翻30厘米。底肥上的足，才可能有高产高效益。垄宽80厘米，沟宽60厘米，垄高15厘米。垄起好后浇足底水，用5%菌毒清100～150倍液喷大棚内各表面一遍后盖好膜，密闭大棚，高温闷棚7～10天，起到杀灭病虫，熟化土壤的作用。栽苗前一天苗床浇起苗水，并喷722%普力克水剂800倍液加10%吡虫啉1500倍液一次，防治病虫。栽苗时小行距60厘米，大行距80厘米，株距45厘米，每亩栽2100余株。注意苗子要分级定植，深度以埋住根茎为宜，栽的过深容易导致“黑杆病”发生；栽苗时将第一穗花蕾面向大行方向，以便将来果实多见光，上色均匀一致。
六、科学细致的管理。西红柿栽上后，收入的高低主要看管理是否科学细致，只有在科学的基础上为西红柿创造最适宜的环境条件，才能取得高产高效益。 晴天每天大棚见光后揭开草帘，打扫净棚膜，提高膜的透光率，当温度升高到30℃扒开顶缝通风，通风口大小以通风后温度下降5℃以内为宜，下午降到22℃闭风，日落前盖帘，早晨揭帘前最低不低于12℃。阴天适当晚揭早盖不通风。下雪时及时清扫雪，中午适当揭帘见光，注意阴雪天白天必须揭帘见光，晚上必须盖帘，帘外要盖防寒膜。连续阴、雪天后放晴，必须遮花荫，不通风，让棚温缓慢升高，升温过猛，极易造成植株萎蔫。阴、雪天后，易发生病害，要进行喷药防病，喷药时每药桶内加25克尿素，20克磷酸二氢钾，为西红柿补充养分。当遇到阴雪天棚内温度太低时可在棚里用铁炉子点火升温防冻。 8月份栽西红柿后最易发生生长旺盛，生长旺盛主要是通过浇水来实现，因此底水浇足后一般不再浇水，直到第一穗果长到核桃大时再浇水追肥，实在干旱时只能浇小水，植株长到第一穗果核桃大前浇水多是西红柿生长旺盛的主要原因。当第一穗果核桃大时，进行第一次追肥浇水，每亩追三元复合肥15～20公斤，以后第二、第三穗果等每一穗果长到核桃大时都追一次肥，每亩每次追尿素10～15公斤，硫酸钾8～12公斤，一般随水追肥。浇水必须选晴天上午进行，中午时打开风口通风降湿，可有效防治病害的发生。低温期膜下暗灌，浇水量要少，防止浇水过多导致地温下降过多，影响西红柿的正常生长。大棚西红柿一般采用单杆整枝，只留一个主杆，所有侧枝全部疏除。打侧枝要选晴天上午进行，这样利于伤口愈合。当第一穗果绿熟（果实长到最大，果顶由绿变白）时，除去第一穗果下的老叶，第二穗果绿熟时，除去第二穗果下的老叶，以此类推，这样利于通风透光，减少养分无效消耗，防止病害蔓延。秋延后栽培的当主杆5穗果开花后，在果穗上方留2～3片叶摘心。越冬茬栽培的等主杆结到6～7穗果后，在果穗上方留2～3片叶摘心，并在杆上开始预留侧枝，当主杆上果实采收完后，如果每一株西红柿都产生了侧枝，则在基部选留一个健壮侧枝，把它上面的老枝剪去。如果某一株附近没有产生侧枝的植株，则把这一株西红柿放倒，在基部选一个侧枝在本地方吊起生长，在其上部选一个侧枝用无侧枝的植株的吊绳吊起生长。第二茬又可结5~6层果实。冬春季温度低、光照弱，西红柿不容易座果，因此要进行保花保果。保花保果最好在一个花序有3～4朵花开时，用浓度为25～50 毫克/公斤的防落素（番茄灵）喷花，喷花时最好加入01%的50%速克灵防治灰霉病。用防落素喷花比用24～D点花省工，且不易发生药害，但24～D绝不能喷花，否则极易发生药害。西红柿栽培还要进行疏花疏果，因为一穗花结果过多，则果大小不一，商品性差。大果型品种每穗留果3～4个，中果型品种每穗留果5～6个，第一、二层可适当少留，防止坠秧。留果一般是“掐头去尾留中间”，也就是第一个果不留，后面的小果、畸形果不留，这样留果大小一致，商品性好。
七是要加强病虫害的防治。病虫害防治的关键是“防”，主要通过清除消毁前茬病残体减少病虫来源，大棚高温闷棚消毒创造清洁干净的栽培环境，采取晴天上午膜下浇水、浇水后及时通风降湿来控制空气湿度等农业措施和利用农药来防，一般连续阴、雨、雪天后蔬菜就容易发病，所以要看天气预报，在阴、雨、雪天来前喷药进行预防。发现有病虫害发生时，要及时摘除病叶、病果，及时用药进行防治。
山东当前大棚西红柿存在的病害主要有苗期的猝倒病、立枯病和早疫病、晚疫病、叶霉病、灰霉病、茎基腐病（黑杆病）及脐腐病。害虫主要有白粉虱、蚜虫、斑潜蝇，防治同黄瓜。
猝倒病、立枯病主要是通过每平米用95%绿亨一号1克3000倍液喷苗床土进行消毒预防，发现病苗后及时拔除并喷90%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液、或722%普力克水剂600倍液、或30%广枯灵1000倍液、或58%金雷多米尔-锰锌可湿性粉剂500倍液、或32%恶甲水剂300倍液。每5~7天喷洒1次，连喷2~3次。
早疫病发生时可用58%瑞毒锰锌500倍液；或70%丙森锌600倍液；或64%杀毒矾500倍液；亩用药液50～60公斤，7～10天一次。 保护地可用50%加瑞农；或5%百菌清粉尘剂，亩用药1公斤。茎部病斑可先用刀刮，后用50%扑海因180～200倍液加少量面粉涂抹。
晚疫病在发病初期可喷05%OS-施特灵(甲壳素)水剂300～500倍液、或525%抑快净水分散粒剂1500倍液、或72%克露可湿性粉剂500～600倍液、或69%安克锰锌可湿性粉剂600倍液，每亩用兑好的药液50～60公斤，隔7～10天1次，连续防治2～3次。大棚内可亩用45%百菌清烟剂200～250克或喷5%粉尘剂1公斤进行防治，隔9天1次。
叶霉病发病初期用2%武夷菌素（BO-10）水剂100～150倍液、或2%春雷霉素（加收米）液剂20毫升/升、或47%加瑞农可湿性粉剂700～800倍液、或60%多菌灵盐酸盐（防霉宝）可湿性粉剂600倍液，亩喷兑好的药液50～60公斤。隔7～10天1次，连续防治2～3次。在大棚可用45%百菌清烟剂每亩1次250克，熏1夜或于傍晚喷7%叶霉净粉尘剂，或5%加瑞农粉尘剂，每亩1次1公斤，隔8～10天1次，交替轮换施用。
灰霉病是低温高湿病害，要加强通风降湿，浇水宜在晴天上午，发病后及时摘除病果、病叶和病枝，放在塑料袋中拿出烧毁或深埋。要在发病关键期用药。定植前用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷淋西红柿苗、要求无病苗进棚。点花时加入01%的50%速克灵。 浇催果水前喷3%多氧清水剂900倍液、或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、或25%咪鲜胺（使百克）乳油1000倍液、或40%灰霉菌核净1200倍液、或40%施佳乐可湿性粉剂1200倍液、或50%福�6�1异菌（灭霉灵）可湿性粉剂800倍液，隔7～10天1次，共3～4次。要注意轮换或交替用药。也可用3%灰霉净烟剂每亩用量150克或10%腐霉利烟剂250克，熏1夜，隔7～8天1次，也可于傍晚喷5%灭霉灵粉尘剂或65%甲硫�6�1霉威粉尘剂，每亩1次1公斤，隔9天1次，视病情与其它杀菌剂轮换交替用药。
茎基腐病（黑杆病）防治最好在栽苗时每1平方米表土用40%拌种双9克，充分混匀后，在病株基部覆堆，把病部埋上，促其在病斑上方长出不定根，可延缓寿命，争取产量。此外，也可在发病初期喷洒35%福�6�1甲（立枯净）可湿性粉剂800倍液、或20%甲基立枯磷乳油1200倍液、或95%恶霉灵原药（绿亨1号）精品3000倍液。也可在病部用78%科博可湿性粉剂200倍液加少量面粉涂抹。
脐腐病发病原因是发病部位缺钙，因为钙分配顺序为老叶、嫩叶、顶芽、果实，缺钙易在果实上发生。防治时一是加强环境调控，均衡供水。二是座果30天（缺钙反应敏感期）后，叶面喷05～1%氯化钙+5ppm萘乙酸+少量维生素B6（阻止草酸形成）。
英石大红：英石大红番茄为早熟红果杂交种，植株有限生长型。浙粉202：无限生长型番茄品种，早熟，粉红大果，单果重250g左右。果实高圆，无果肩，裂果、畸形果极少。
1、英石大红的主杆封顶后，侧枝可继续生长坐果，果实圆型，超大坚强，光滑均匀，质沙味甜。在适宜条件下栽培，单果重300g左右，最大单果重800g以上，亩产7000Kg左右。极耐贮运商品性好，抗病耐高温。
2、博玉368：该品种双亲为引进国外资源经选育杂交研制的最新品种，果实分布均匀整齐，果实高圃，厚皮厚肉，极耐裂果且无畸形，硬度极强，成熟前果色由淡红转鲜红色，果面光滑亮丽，美观好看，食用时酸甜适口，品质极优，平均单果重200g左右，植株生长势强，抗病毒铂烟草花叶。
豫公