一、满足城市消费群质量要求。我们生产出的蔬菜大多数销往城市居民。现在城市居民生活水平提高很快，对蔬菜的卫生安全、品质、商品性都有严格要求。反季节、无公害蔬菜、瓜果深受市民欢迎，价格往往比较高。
二、先进技术在农业上得到更快更好推广应用。由于大棚生产利用自然能源，完全实施避雨栽培技术、节水灌溉技术、配方施肥、标准化生产技术，能使产品附加值大幅提高，更利于建立一批有规模的优质农产品生产基地。
三、减轻种植业投资风险。农业种植业是露天工厂，自然灾害频繁。今年3月，下了一场雪后，沿路看到周围几个村庄的近百亩地膜土豆受严重冻害，损失很重。但种植在毛竹大棚内的土豆长势却很好。今年大棚土豆在4月初上市，价格高，效益可观。露天种植土豆在5月下旬上市，产值约大棚的三分之一。露天种植品种比较单一集中，品质差，效益可想而知。通过大棚设施栽培技术，投资风险可得到有效控制或减除，种植业投资回报率较高。而露天栽培虽然成本低，但自然风险和销售风险都很大，效益不稳定。
四、有效利用冬季自然光能，生产优质反季节蔬菜。农民在大田收获后的约有4个月时间（11月至第二年3月）比较空闲，而这四个月恰是大棚蔬菜生产的最佳时期。大棚使用新膜，透光性好（新膜透光大于90%，旧膜低于60%）升温快。晴天大棚内温度比外界高出20度以上，晚上要高出2至3度。由于大多蔬菜生产的最佳温度在20至30度，生长最低温度至少在5至8度，通过大棚设施可完成冬季蔬菜生产。大棚内白昼温差大，营养生产期长，生产出来的西瓜、甜瓜及挂果类蔬菜的品质大大提高，产量大增。
大棚西瓜育苗是种植期间的重点工作之一，对于西瓜的产量会起到很关键的作用。因此，农户们必须了解掌握大棚西瓜育苗的相关技术知识。本文就此为大家做了详细的介绍，希望能够对农户们有所帮助。
1、建育苗棚
因冬季气温低，苗棚管理需要昼夜进行，因此育苗棚宜选在离家较近的村庄周围向阳处。苗棚的占地面积由育苗数决定，棚体与一般大棚结构相同。冬季日照短、多阴、气温低，提高温度主要依靠生火炉控制。育苗棚面积大，消耗能量大。为节省能源，苗棚面积应大小适宜，方向为东西走向。
2、建升温炉
升温炉建2个。一个在棚内西头，南北向为正中；烟囱质料以散热性快的白铁为宜，口径在15~20cm之间，长度与棚长相当，东西走向，横贯棚中央，离地面高80~100cm，靠烟囱口处逐渐提高，离地约2m，烟囱口设在东面墙上。另一个炉设在棚内靠东南角附近，烟囱由南向北，烟囱口也设在东山墙上，离地面约1m高，靠出口处略微抬高。种子发芽适宜温度为28~30℃，如白天温度太低，应生火炉控制到适温。
3、营养土的配制
一般以优质腐熟的有机肥与土壤混合，亦可适当加入复合肥，每1000株用量为05～1kg，切忌使用氮肥，同时加入适量杀虫杀菌药拌匀。营养桶直径为7cm，高10cm，无底。将营养土装入桶内，盛到8cm处（留2cm空间），排成宽度为12～15m的东西向条带作畦，烟囱底下约80cm宽处不能排放营养桶，以防烤苗，应做畦埂。
4、播种
将种子进行变温处理，增强抗逆性。为了增强西瓜秧苗的抗寒能力，促进幼苗的生长发育，萌动的种子进行高低温交替处理，把萌动的种子先置于-2~0℃下15~18h，再放在18~22℃下12~15h，按各品种锻炼天数的要求，直到催芽结束。在锻炼过程中要注意发芽种子的包布要保持湿润，以免种子脱水干燥，待芽长05cm时播种到育苗盘中。播种期应在立春前60~70d，即在小雪至大雪之间。等到播种时，统一润透水，一桶内播1粒葫芦种，再覆土到营养桶平口处。葫芦种比西瓜种早播1～2d或同时播种。西瓜种播在沙畦内，沙土配比为1∶1，另加适量杀虫杀菌剂拌匀。润畦下种后，覆细沙，再覆膜。
5、嫁接
一般在葫芦1叶1心时嫁接。西瓜出苗后，嫁接得越早，成活率越高。结合天气预报，选择晴天嫁接。嫁接前一天浇足水，覆盖膜，第二天日出后，膜上露水可以遮荫，再用大棚上的草苫遮花荫。嫁接时，棚内保持高温高湿。
嫁接后4~5d之内，白天保持在30~36℃，夜间保持在20℃以上。日照不足、阴天或外界气温低时，一定要生火炉，日夜加煤，不可停炉。一般夜间20∶00和凌晨02∶00加2次煤就可控制在20℃以上。
6、嫁接后管理
嫁接前先将砧木及苗床浇1次水，使苗床水分达到饱和状态，嫁接苗前3d注意保温遮光，苗床温度白天控制在26～28℃，夜间不低于20℃，相对湿度在100％，3d后见晚可见光，并逐渐通风见光炼苗，嫁接成活缓苗后要通风，一般在12∶00~13∶00通风，苗越大，通风时间越长，以提供足够的CO2。阴天也要坚持通风，到3叶1心时，昼夜通风。嫁接苗成活后，需及时抹除砧木萌蘖，当苗出现第三片真叶后，即可进行移栽定植。
7、抹葫芦杈防感染
嫁接成活后，经常分生出葫芦杈，应在合适的条件下及时抹掉。选择晴天上午气温高时，洗手保持清洁后再抹杈。气温低不利于愈合，因此切忌阴冷天。手不洁净，在伤口处沾上污泥秽水，造成感染，伤口附近组织腐烂，这样的苗大多长成残弱苗，不能利用。因此，在管理过程中，不能一发现有杈就去抹，一定在晴天、高温的上午，洗手后集中抹除。
8、移苗促分杈，培养壮苗
嫁接苗在生长到3叶1心时移苗。选择晴天，移动营养桶，根据苗势，适当拉大苗桶距离。将大苗移到较冷的地方，抑制其生长速度；将小苗移到温度较高的地方，加快生长。在移桶时，生长到桶底的根系被扯断或受伤，因此在1~2d内，必须保持白天的温度在30℃以上，夜间在20℃以上，以利于伤口愈合。苗子缺水时，应撒水润苗。移桶后，顶端优势减弱，侧芽分化加快，苗间间隔大，有利于培养壮苗。分枝多是提高产量的基础，因为移栽到大棚后，气温高，生长快，侧枝分化少，单枝生长会严重影响产量。
9、烤苗
后期烤苗时，白天温度越高越好，晚上控制在8~10℃。加强通风，加大温差，以适应移栽后的气候，一般在4叶1心时移栽。
10、防治病虫害
病害主要有枯萎病、炭疽病和蔓枯病。防治方法：枯萎病可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浇根，炭疽病可用5％百菌清粉尘剂喷粉防治，蔓枯病可用70％代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治；虫害主要有白粉虱、蚜虫和潜叶蝇等，可分别用25％的扑虱灵2000倍液、一遍净2500倍液及10％高效氯氰菊酯2000倍液防治。
11、加强灾害性天气间的管理
连阴、雨雪、强寒流等恶劣天气期间的管理是育苗成败的重要环节。注意收听天气预报，在寒流到来之前采取保温增温措施。在雨雪天时必须在草苫上盖两层薄膜。连阴天时，在不产生冻害的前提下尽可能增加光照。若揭苫后床温下降，就应揭开草苫，下午15∶00前盖上。若床温略有下降，可随揭随盖。切勿几日不揭苫，有雨雪时要在雨雪暂停间隙随揭随盖草苫，长时间光照不足，可用日光灯进行人工补光。久阴乍晴后揭苫要缓慢进行，否则易造成闪苗甚至倒苗。若发现幼苗有萎蔫现象，应随即覆盖，等瓜苗恢复正常后再揭。如此反复几次，直到不萎蔫为止。
基本农田建蔬菜大棚是违建。基本农田不可以建设蔬菜大棚，因为在法律中规定农业设施不得占用基本农田，所以蔬菜大棚或者看护房被认定为设施农业用地，是不能在基本农田上建设的，但是基本农田上可以建设不影响土地耕作的温室等设施。
1农田建大棚算违建：
所谓大棚房，是以农业大棚为名进行非农建设，其本质是改变土地性质和用途，改变农业生产功能，属于违法建设，例如，承租方建设水果、蔬菜大棚时，在其旁边或者内部建设的“配套用房‘，就称为大棚房。在具体认定大棚房时，要坚持实事求是、依法依规、保护耕地的原则。需要整治、拆除的大棚房包括在农业大棚内违法建设住宅；占用耕地或基本农田建设度假村、餐饮、别墅等设施；私自将大棚房改建成小工厂、小作坊；违法违规改建或扩建的大棚看护房等等。然而，对于一些合法的农用大棚房则不能认定为违法建筑，进而强制拆除，如果违法强拆，则是需要予以赔偿的。
2非农业生产的大棚属于违法建筑：
只有用于非农业生产的大棚房才是违法建筑，才会被予以强制拆除、不给任何补偿。对于农用大棚房则是不能随随便便以违法建筑的名义拆除的，如果相关政府违反法定程序强拆农用大棚房，则可以起诉确认其强拆行为违法并申请国家赔偿，以便维护自身的合法权益。
建设占用土地，涉及农用地转为建设用地的，应当办理农用地转用审批手续。
永久基本农田转为建设用地的，由国务院批准。
在土地利用总体规划确定的城市和村庄、集镇建设用地规模范围内，为实施该规划而将永久基本农田以外的农用地转为建设用地的，按土地利用年度计划分批次按照国务院规定由原批准土地利用总体规划的机关或者其授权的机关批准。在已批准的农用地转用范围内，具体建设项目用地可以由市、县人民政府批准。
在土地利用总体规划确定的城市和村庄、集镇建设用地规模范围外，将永久基本农田以外的农用地转为建设用地的，由国务院或者国务院授权的省、自治区、直辖市人民政府批准。
大棚是否属于违建需咨询当地国土资源局主管部门，如果有正规审批手续不属于违建，若没有正规审批手续则属于违建，是需要拆除的。
法律依据：
《基本农田保护条例》 第十五条规定 基本农田保护区依法划定后，任何单位和个人不得改变或者占用。国家能源、交通、水利、军事设施等重点建设项目选址确实无法避开基本农田保护区，需要占用基本农田，涉及农用地专用或者征用土地的，必须经国务院批准。
当前，蔬菜大棚主要有两种建造形式，一种是使用较多水泥立柱支撑棚面的大棚，简称有立柱蔬菜大棚，另一种是使用钢架代替众多水泥立柱支撑棚面的大棚，简称无立柱蔬菜大棚。对比两者建造所需资材可知，无立柱蔬菜大棚的建造成本要高于有立柱蔬菜大棚，但是，因其棚内的种植区没有立柱，从而给蔬菜生产带来了极大的方便。因此，近几年，无立柱蔬菜大棚越来越受到菜农、育苗厂、示范园种植者的青睐。
无立柱蔬菜大棚建造的技术要点：
要点一：选址。与建造有立柱蔬菜大棚相比较，无立柱蔬菜大棚选址同样要求地势平坦、土层深厚、光照条件优良。区别之处，无立柱蔬菜大棚的南北跨度以12米为宜，若过小，必然加大钢架的拱度，钢架拱度加大，反而不利于人工拉放草苫或给卷帘机上卷草苫增加难度。若超过12米，钢架拱度小，如此会产生诸多不利影响，一是大棚棚面采光受影响，太阳光照入射量少，棚温提高慢，蔬菜生长易受影响；二是钢架拱度小，冬季遇到大雪天气，棚面积雪过多，易出险情；三是无立柱蔬菜大棚的跨度越大，对钢架的承载力要求就越大，投入的建造成本也就高。
要点二：墙体的建造。实践证明，无立柱蔬菜大棚对墙体的建造要求更高，这是因为其整个棚面均采用钢架支撑，一般30—35米一架钢架，钢架上端通过后砌柱子与后墙相连，其总体的重量明显比有立柱蔬菜大棚的竹竿骨架重量要重。因此，我们建议建棚户，墙底先用推土机压实（南北宽度要求在6-8米），以防地基下沉。然后，再用挖掘机上土，并且每上70厘米厚的松土，就用挖掘机来回滚压2—3次。后墙的高度以45米为宜（在要点一中已做介绍，棚宽为12米），最后把墙顶用推土机压实。另外注意，用挖掘机切棚墙时，要有一定的倾斜度，上窄下宽，倾斜度在6-10度为宜。
要点三：上钢架。为了提高无立柱蔬菜大棚的抗压力，其在建造时要求，棚内需添加两排立柱，分别是后砌立柱（也就有立柱蔬菜大棚中的第一排立柱）和前排立柱。我们建议，在埋设立柱前，需先用挖掘机对棚底进行平整，然后再大水漫灌，以防埋好立柱时下沉。后砌立柱选用高55米的加重立柱（下埋50厘米），前排立柱选用2米普通立柱即可。按照有立柱蔬菜大棚的立柱埋设方法，将这两排立柱安装好后，便可上钢架。其方法为：1在东西墙的中部（东西向）拉一条钢丝，并打地锚，以此作为上钢架的标准线。2需7—8个成年人合力将钢架拉上预定位置，而后，一人用铁丝将钢架捆绑在标准线上，以防倒伏。3站在大棚后墙顶部的一人再将钢架的上端捆绑在后砌柱子上，注意铁丝头要向下弯，以避免扎坏后屋面上薄膜。而站在大棚前脸处的两人，除了将钢架固定在前排立柱上外，还应纠正好钢架的上下方向，从而使钢架保持上下一致。
要点四：拉棚面钢丝。与有立柱蔬菜大棚相比较，无立柱的蔬菜大棚要求棚面钢丝更密集些，以增加其抗压能力。我们提倡，大棚放风膜下的钢丝排布距离为15厘米左右，因为白天大棚草苫卷起后，草苫均集中在该处，所以该处钢丝间距比棚面钢丝间距（20—30厘米）要小。注意：棚面上的所有钢丝均要用铁丝固定在每一钢架上，以此来增强钢架的牢固性。
另外，棚室的最南端要多拉一条钢丝，以备方便安装托膜竹。
要点五：上托膜竹。为增强棚面承载力，保护棚膜，托膜竹可选用实心竹竿，且每排上下各一根(竹竿粗头朝外，细头对接)，棚室每间安装5排托膜竹为宜。托膜竹的下端可通过两根钢丝将其夹住、固定，其它的部分应一一用铁丝捆绑在棚面钢丝上。
塑料大中拱棚设计和建造技术要点
利用塑料大、中棚进行园艺产品的春提前、秋延后生产，能够延长产品供应时间。由于其创造小气候环境及抗御春、夏、秋季自然灾害能力比露地生产能力强，可以提高单位面积产量；大棚内可以进行多种类的园艺产品生产；建造大棚的投资远比日光温室低、适于广大农村大面积覆盖生产，十分有利于推动现代农业、节水农业和避灾农业生产的大发展。
拱棚的设计和建造提出如下技术要点：
一、棚址的选择
在不同地区，有不同的气候特点，即使在同一地区，自然条件也有差别，要选择对塑料大棚有利的环境条件。
1、光照条件：光照是塑料大棚的主要能源，它直接影响着大棚内的温度变化，影响着蔬菜的光合作用。为保障塑料大棚有足够的自然光照条件，棚址必须选择在四周没有遮荫的高大建筑和树木的地方，向南倾斜5－10度的地形较好，丘陵和山区南坡选择这样的地形非常方便。
2、通风条件：棚址的选择既要避开风口，还要通风良好，有利于作物生长。如果单纯考虑防风，建在窝风的地方，不利于塑料大棚的通风 换气。
3、土壤条件：黑色沙壤土吸收光热能力强，易提高地温。还要土层深厚，有机质含量高，灌排水良好。盐池县多为沙壤土，地下水位低，适于拱棚建造和生产。
4、水源条件：拱棚生产必须有水源保证，盐池县拱棚必须建在扬黄灌区，同时要有相应配套的蓄水窖，保证前期坐水点种和移栽的用水需求。
5、交通条件：棚址选择要考虑交通方便，距离村庄较近。便于生产资料和产品的运输，同时便于管理，一旦遇到灾害性天气，能够动员群众及时采取预防和补救措施。
二、大棚的方向：决定了棚内的光照和温度。
研究证明，春、秋季节，南北向大棚抗风能力强，日照均匀，棚内两侧温差小。棚面角度在不影响排雨的情况下，比较小的角度为宜。确定棚向方位也受地形和地块大小等条件的限制，需要因地制宜加以确定，但最好选择正向方位，不宜斜向建棚。
三、大棚的规模
大棚全长40-60米为宜，最长不宜超过百米，太长了管理不方便。棚宽6-12米，过宽影响通风。在相同条件下，宽与长的比值小，抗风力强，宽与长的比值一般取1：5较为稳妥。
棚的高度：单棚中高18-24米，中边高16-20米，边高13-15米为宜。设计大棚的高度以能满足作物生长的要求和便于操作管理为原则，尽可能矮，以减少风害。
四、棚架与基础
棚架的结构设计应力求简单，尽量使用轻便、坚固的材料，以减轻棚体的重量，为降低成本，可选择钢管加竹片做为骨架材料。
风对大棚的破坏，主要是受风的压力和引力作用。在棚架设计上，要考虑立柱和拱杆的间隔。施工时，立柱、拱杆、压杆要埋深、埋牢、捆紧，使大棚成为一体。
五、棚群的排列
为了便于管理，要求大棚的规格统一，建造集中，排列整齐。一般作法是：棚群对称式排列，两棚东西间距不小于2米，棚头与棚头之间留4米的作业道，为运苗、排水、通风等作业创造方便条件。
六、扣膜和通风方式
大棚骨架搭好后，尽早扣上棚膜，捂地提地温。如何扣膜和采取不同的通风换气方法紧密相关。根据盐池县风大风多的实际，可采用两种扣膜和通风方式：
1、扣整幅十米幅宽的棚膜，通过底脚式放风，即将底脚薄膜直接揭开放风。这种方法的优点是防风抗风性能较好，但早春气温较低，作物易受扫地风的危害，同时后期气温较高时热气不易排出。防止扫地风危害的办法是在底脚内侧挂棚裙，棚裙的长度与大棚南北长相等，高度15米。底脚通风时，外界空气可由裙的上沿进入棚内。
2、将十米宽的棚膜裁成6米、4米宽的两幅，每幅膜的边缘穿上绳子，上膜时顺风向压30厘米，即宽幅膜在上，窄幅膜在下，接口处重叠30厘米，两边拉紧，放风时把接缝扒开。这种放风方式不会产生扫地风危害，同时后期气温较高时能有效通风降温，但抗风性能与扣整幅膜底脚通风相比略差，棚内的空气对流也略差。有大风天气时，最好在上幅宽膜的绳子上吊上重物(如砖头、石块等)，有利于防风。有条件的最好把底脚放风与拉缝放风结合起来，形成比较安全全面的通风换气方法。
豫公