蔬菜温室大棚建设属于农作物栽培类设施农用地范围，包括温室生产设施和办公看护房附属设施用地，其用地必须符合土地利用总体规划，并严格实施分类管理，设施建设应尽量利用荒山、荒坡、滩涂等未利用地和低效闲置的土地，不占或少占耕地，严禁占用基本农田，附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模5%以内，但最多不超过10亩。超过10亩属于规模化温室大棚，符合规模化温室大棚建设条件的需申报温室大棚建设表。办理设施农用地审批流程。
需要取得土地资源管理部门的批准文件。
基本农田里能否建造蔬菜大棚，法律并无明确规定，实践中，可视具体情况而定。原则上，基本农田里可以建设易于恢复、不属于设施农业的蔬菜大棚，但不得建设属于设施农业的温室或看护房。
根据农业部《关于完善设施农用地管理有关问题的通知》（国土资发[2010］155号）规定，蔬菜温室大棚建设属于农作物栽培类设施农用地范围，包括温室生产设施和办公看护房附属设施用地，其用地必须符合土地利用总体规划，并严格实施分类管理，设施建设应尽量利用荒山、荒坡、滩涂等未利用地和低效闲置的土地，不占或少占耕地，严禁占用基本农田，附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模5%以内，但最多不超过10亩。超过10亩属于规模化温室大棚，符合规模化温室大棚建设条件的需申报温室大棚建设表。办理设施农用地审批流程。
非规模化温室大棚建设免手续：温室大棚建设所在地有没有在村属规划区内，因为在规划区内一律不许进行温室大棚建设。凡私自搭建的温室大棚都属于违章建筑，用于种蔬菜的温室大棚属于农用地。用于农业生产，没有改变土地用途，十亩以下取得村委会的同意后，免审批，不需任何手续，即可开始搭建。至于温室大棚建设规模的大小都是有限制的首先你要确定是自己家的地，另外需要注意的是：温室大棚建设时，属于蔬菜加工车间的土地属于建设用地。农地转建设用地，需要办理农转用手续，审批权限为省级以上人民政府。如果保留集体土地性质，不需要办理征地手续，否则要征地。
规模化温室大棚建设手续：建温室大棚是不需要审批的，但超过10亩的规模化温室大棚建设属于规模经营了，建这么多设施是需要配套的管理用房，需要临时的仓储设备，包括一些道路也是需要修的，因此，超过10亩的温室大棚建设需要到相关部门进行备案，只有备案通过了才能使用。温室大棚建设备案流程：需要镇政府、村委和经营者达成一致，经营者需要拿出一个建设方案，包括要建多少大棚，多少管理用房，多少储藏用房等等。温室大棚建设方案在村委和镇政府同意后要进行10天的公示，如果没有异议了就到区里的国土局和农业局进行备案，在此过程中需要再审核是否符合要求，15个工作日之内就可给予答复。2014年国土局和农业局对出台了文件，对农业设施有非常明确的要求。
对规模化温室大棚建设个别地区会有相应的政策支持或补助，具体的补助细节请咨询当地部门。
农业设施的建设需要到相关部门做设施农业建设备案手续。建议先去所在乡镇土地所或者农林办公室咨询，如果他们不清楚建议去当地农业主管部门咨询，会告诉你手续办理流程以及你所在的地区是否能够建设农业设施。
法律分析：可以。只要是自己有承包合同的承包地，是有权自主决定生产经营方式的。在自家承包地建大棚是合法使用土地，所建的大棚设施的所有权也归承包人享有。
法律依据：《中华人民共和国农村土地承包法》 第十七条 承包方享有下列权利：
（一）依法享有承包地使用、收益的权利，有权自主组织生产经营和处置产品；
（二）依法互换、转让土地承包经营权；
（三）依法流转土地经营权；
（四）承包地被依法征收、征用、占用的，有权依法获得相应的补偿；
（五）法律、行政法规规定的其他权利。
虽然不是基本农田，但是想要做养殖用地的话，首先要找当地的镇农委领取一张养殖用地申请表，如果是承包地要有土地流转证明，自有土地需要土地证或者村里证明，然后经村里同意并盖章，镇农委签字盖章，然后就是县里面了，我记得是要去土管部门和农经办，因为不同地区的政策不同，具体的办理程序可能会有所不同，我只能把知道的大概的流程告诉你，具体的咨询当地的农委应该就明白了。
豫公