导读：不可以。根据查询伊秀经验显示，红杉鱼极易富含汞，所以不能长期食用，过多食用会导致体内被细菌和真菌感染。红杉鱼，也称金线鱼，俗名金线鲢、黄线、红三、红衫，为辐鳍鱼纲鲈形目金线鱼科的其中一个种。鱼肉中含有很多的蛋白质，而且其他营养成分含量也很高
不可以。根据查询伊秀经验显示，红杉鱼极易富含汞，所以不能长期食用，过多食用会导致体内被细菌和真菌感染。红杉鱼，也称金线鱼，俗名金线鲢、黄线、红三、红衫，为辐鳍鱼纲鲈形目金线鱼科的其中一个种。
鱼肉中含有很多的蛋白质，而且其他营养成分含量也很高，所以大家平时经常吃一些鱼的话，对于身体是很有益处的。在女性怀孕以后，就应该多补充营养，肉类、蛋奶、蔬菜都是要吃的。那么，孕妇能不能吃红鮰鱼呢？
孕妇能吃红鮰鱼，这能给孕妇补充很多营养。红鮰鱼的鱼肉中有许多微量元素，并且维生素B含量丰富，这对于胎儿骨骼生长非常有帮助，并且对大脑发育也很有利。在孕妇吃红鮰鱼的时候，更好是熬制成汤，还可以在鱼汤中加一些豆腐。
孕妇吃鱼对身体是有好处的，但是有的鱼肉中含有很多有害物质。比如养殖的鱼类，在饲料中有很多药物成分，这对孕妇的身体和胎儿发育是有害的，所以孕妇尽量不要吃养殖鱼类，而是应该选择吃深海鱼类。深海鱼类中有很多dha，这是胎宝宝脑部发育不可或缺的物质。
孕妇要注意，有些鱼类中重金属含量超标，比如大耳马鲛、剑鱼以及方头鱼等，鱼肉中的汞含量比较高，所以大家不要吃这几种鱼类。此外，有不少鱼的肉中也含有很多的汞，为了安全起见，孕妇也要避免吃。
用海捕网出海捕捞。红杉鱼是深海鱼，需要专业渔民乘坐渔船用海捕网出海进行捕捞，它的生存条件比较苛刻而且对于水环境也有一定的要求，养殖成本相对比较高，很多都是以冰鲜为主，大多数是野生捕捞的。红杉鱼是南海重要的经济鱼类，鱼肉丰富，食用价值高，可以冰鲜、腌制、干晒。
活的海鱼的区分和选择 1， 活的可以买到的有多宝鱼，红古鲈鱼，鲳鱼，包公，石蚌，石斑为主。而这些都是人工养殖的鱼类。鲳鱼的饲料是人工的颗粒，颗粒的成分是否含有毒性物质不知道，但养殖的鲳鱼的死亡率很高。其它的以死鱼死虾死螃蟹为主。得鱼病的时候会添加抗生素。肉质很粗，个人认为吃多了不好 ， 活的还可以买到的有 石九公， 这可是也野生的好海鱼，虽然不大，但肉味鲜美 买石九公要买颜色鲜艳的，也代表着水质好。黑色的十九公，请不要选择，水质不好，重金属含量肯定不低，如蛇口一带的 ， 在海边的菜市场，活的还可以买到的有 黑立，黄脚立，赤立，野生的石钉，野生的芝麻斑，泥猛等。立鱼一般都是野生的，但也有少量养殖的，野生的黑立尾巴有淡蓝色，黄脚身体发白，前鲫和尾巴很黄，赤立身体为浅红色带着星点，这些都是更好的海鱼 野生的石钉和石蚌颜色鲜艳或是红色或是乌黑色或是淡**。泥猛一般都是野生的，味道也不错，好的水质的泥猛和海藻的颜色很近，身体扁长，凶猛 冰鲜的海鱼的选择 1， 海鲜市场或超市有很多冰鲜海鱼卖，冰鲜的海鱼中间有野生的，有养殖的。野生的如：黄花鱼（野生的嘴唇是**的，身体的鳞片泛黄，尤其是肚子。养殖的嘴唇是白色的，**没那么亮，身体没那么长，肥。肚子里不干净），红杉鱼，剥皮鱼，滑仔鱼（白花，味道比黄花差一点但外观接近，身体是白色，鲫微黄，广东沿海主要鱼类），油立仔，沙尖（沙丁），池鱼，马交，大鳗鱼，黄立鲳（从头部下方到整个尾部都是**，而且有**的体液流出的那种），黑鲳 这些野生的海鱼如果够新鲜是很不错的美味，挑选的时候请注意如下：首先是眼睛要亮， 其次是颜色要鲜艳、鱼体有光泽（野生海鱼都是颜色鲜艳的），最后是鱼体有弹性不能发软 ， 冰鲜的海鱼也有养殖的，如黄立鲳（身体发白，鲫微微发黄），红古（星鲈）， 乌头（咸淡水围里养殖的），黄脚立（咸淡水围里养殖的），个人不建议选择，我们这边的咸淡水围集中在西部沙井一带，水体污染太厉害了，而且还是死鱼 时间有限，以上所写只是临时想起来的一小小部分， 不足之处请大家指出和包涵，也希望懂得前辈发表自己的意见，海鱼涉及的知识面较多，真心希望能帮助到大家。
需要开肚的。
红杉鱼在做之前需要去鳞、去内脏、去鱼鳃，还可以斩去鱼尾，所以是需要开肚才可以的。
可以提前用酱料腌好，这样做出来会更入味。
因为内脏这些通常含有对人体不好的物质，所以都是要剔除的。
