导读：一、石岛渔场位于山东石岛东南的黄海中部海域。该渔场地处黄海南北要冲，是多种经济鱼虾类洄游的必经之地，同时也是黄海对虾、小黄鱼越冬场之一和鳕鱼的唯一产卵场，渔业资源丰富，为我国北方海区的主要渔场之一。渔场常年可以作业，主要渔期自10月至次年6
一、石岛渔场
位于山东石岛东南的黄海中部海域。该渔场地处黄海南北要冲，是多种经济鱼虾类洄游的必经之地，同时也是黄海对虾、小黄鱼越冬场之一和鳕鱼的唯一产卵场，渔业资源丰富，为我国北方海区的主要渔场之一。渔场常年可以作业，主要渔期自10月至次年6月。主要捕捞对象：黄海鲱鱼（青鱼）、对虾、枪乌贼、鲜鲽、鲐鱼、马鲛鱼、鳓鱼、小黄鱼、黄姑鱼、鳕鱼和带鱼等。
二、大沙渔场
位于黄海南部，大致在北纬32°—34°，东经122°30′—125°范围内。地处黄海暖流、苏北沿岸流，长江冲淡水交汇的海域，浮游生物繁茂，是多种经济鱼虾类的越冬和索饵场所，为黄海的优良渔场之一。每年春季（5月份），马鲛鱼、鳓鱼、鲐鱼等中上层鱼类，由南而北作产卵洄游途中经过该海域，形成大沙渔场的春汛。夏、秋季（7—10月），索饵带鱼在渔场中分布广、密度大、停留时间长；其它经济鱼类如黄姑鱼、大小黄鱼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼等亦在此索饵形成又一个渔汛。冬季，小黄鱼与其它一些经济鱼类仍在此越冬。
三、吕四渔场
位于黄海西南部，东连大沙渔场，西邻苏北沿岸。由于紧靠大陆，大、小河流带来的营养物质丰富；同时又处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区，加以渔场水浅、地形复杂，因而为大、小黄鱼产卵和幼鱼索饵、生长提供了良好的条件，成为黄海、东海更大的大、小黄鱼产卵场。吕四渔场地处废黄河口，泥沙运动频繁，渔场内的沙滩位置与形态常常变化，是我国著名的沙洲渔场。
四、舟山渔场
位于舟山群岛东部，大致在北纬28°—31°，东经125°以西的范围，地近长江、钱塘江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，水质肥沃，饵料丰富，鱼群十分密集，为我国近海更大的渔场，也是世界上少数几个更大的渔场之一。舟山渔场鱼种丰富，有带鱼、鲐鱼、鲹鱼、小黄鱼、大黄鱼、鲷、海蟹、海蜇、鲨鱼、海鳗等。渔场一年四季均可捕捞，夏秋季有鲐、鲹鱼汛，冬季则形成近海更大的带鱼冬汛。
五、闽东渔场
位于北纬25°—27°10′，东经125°以西的东海南部海区。闽东渔场有金钗溪、七都溪、赤岸溪、怀溪、白马河、霍童溪、北溪、鳌江和闽江诸多溪河注入，又有低温低盐的浙闽沿岸水与高温高盐的台湾暖流分支汇合，营养盐丰富，饵料生物繁生，成为多种经济鱼虾产卵、索饵和越冬的良好场所。这里四季均有渔汛，渔业产量占福建省海洋渔业总产量的大部分。春汛主要有大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳓鱼、马鲛鱼、乌贼、银鲳、姥鲨、鳗鱼、鲐鱼、蓝圆鲹、小公鱼、毛虾、梭子蟹等。夏汛主要有鳀鳁鱼，鳓鱼、银鲳、青鳞鱼、小公鱼、对虾、海蜇等。秋汛主要捕捞大黄鱼、鲍鱼、鳓鱼、海蜇、梭子蟹、对虾等。冬汛主要捕捞带鱼、大黄鱼、乌贼、蓝圆鲹、鲐鱼、鲨鱼、毛虾、棱子蟹和舵鲣等。
六、闽南-台湾浅滩渔场
位于台湾海峡南部，北起北槟岛附近，南至台湾浅滩以南，自然条件复杂，受高温高盐的黑潮分支和南海水，以及低温低盐的浙闽沿岸水和高温低盐的粤东沿岸水四个水系的混合影响，加之台湾的江河注入和台湾浅滩南部的涌升流，构成了渔场高产的得天独厚的自然条件。渔业资源丰富，鱼种繁多，是我国一个重要的中上层鱼类渔场。中上层鱼类的金枪鱼、青干金枪鱼、舵鲣、蓝圆鲹、沙丁鱼、脂眼鲱、乌鲳和绒纹单刺鲀等，以及底层鱼类的鲷类，蛇鲻、带鱼、乔氏台雅鱼等都很丰富。渔场综合产量高，全年均可作业。
七、珠江口渔场
位于北纬21°08′—22°00′，东经112°50′—114°20′，为南海的重要渔场之一。渔场内岛屿众多，渔场地处外海水和珠江冲淡水的交汇区，带来大量的营养物质，使众多浮游生物繁殖生长，成为生物活动的密集中心，构成优越的渔场环境。围网渔汛主要在12月—次年4月，2—3月为旺汛。盛产蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、鲐鱼、圆腹鲱等。
八、北部湾北部渔场
位北纬20°20′—21°30′，东经106°30′—109°50′，北濒广西沿岸，东临雷州半岛，西邻越南，南接北部湾中南部海域。渔场内岛屿较多。来自大陆的九州江、南流江、钦江、北仑河和红河等江河流入北部湾，繁殖生长了大量的浮游生物，形成了许多经济鱼类的良好栖息场所。浅海围网作业渔期自11月—次年5月，1—2月为旺汛，主要渔获物有青鳞鱼、蓝圆鲹和沙丁鱼等。拖网作业渔期自9月—翌年5月，主要渔获物有长鳍银鲈、蛇鲻、红鳍笛鲷、断斑石鲈、鲹鱼和海鳗等，此外，每年4—6月为鲨鱼的钓业渔期。
九、西沙群岛渔场
西沙海域气候炎热，终年水温很高，为珊瑚的大量生长提供了良好的条件。而珊瑚的丛生又为鱼类生长、繁殖带来了丰富的饵料基础和优越的栖息条件。西沙群岛周围大多有巨大的礁盘，水浅而清，有着浅水礁盘性鱼类生长的环境；而礁盘外侧深度骤然增加，属于深水性环境，适于大洋性鱼类生活。因此，这里鱼的种类众多，属于礁盘鱼类区系的有海鳝科、笛鲷科、金眼鲷科和鳍科等；属于大洋性鱼类区系的有鲭科、旗鱼科、飞鱼科等。其中产量较高的有刺鲅、鲔鱼、金枪鱼等十几种。西沙群岛渔场为典型的热带海洋性气候，鱼类终年生长、繁殖。生长快、个体大是西沙群岛渔场经济鱼类的一个显著特点。此外，凶猛性鱼类数量较多，肉食性的鱼类约占40—50％，如鲨鱼，几乎分布于整个水域。西沙群岛渔场因海底崎岖不平，礁石丛生，不宜拖网作业，但却适合各种钓具、挂网、敷网作业。由于这里鱼类资源雄厚，故各种鱼类的上钓率特别高，在我国沿海首屈一指。
十、南沙群岛渔场
南沙群岛是由200多个岛礁、沙洲、暗沙、暗滩等组成的群岛，周围有许多沉没的海底山和珊瑚礁。受这种地形影响，常能形成局部的涌升流，把底层丰富的营养成分带到表层。同时，众多的珊瑚礁环境又为鱼类提供了饵料充足、适宜栖息和易躲避敌害的场所。南沙群岛渔场水产资源丰富，鱼类有褐梅鲷（石青鱼）、真鲹（吉尾鱼）、斑条魣（吹鱼）及金枪鱼类等；贝类有乌蹄螺、砗磲；爬行动物有海龟、玳瑁；棘皮动物中有梅花参（菠萝参）、二斑参（白尼参）、黑尼参（乌圆参）、蛇月参（赤瓜参）、黑狗参（黑参）等。
由于金枪鱼是远海鱼类，因此中国本土金枪鱼（也就是不包含公海捕捞）的产量主要集中在台湾省。印度太平洋地区唯一的近海金枪鱼品种是青干金枪鱼，在我国沿海亦有分布，但由于体型小且不是我国传统食用鱼，在我国乃至世界范围内的捕捞量都比较有限。我国东海、南海等地区还原产诸如东方鲔这样类似金枪鱼的鱼类，但这些都不是真正的金枪鱼，并且任然不是我国传统的渔业目标。
我国的金枪鱼主要来自于进口（因此在大型港口、空港城市显然会便宜些），主要品种以黄鳍金枪鱼为主。一般来说世界范围内认为比较适合生吃的金枪鱼品种包括北方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自北大西洋和地中海国家）、东方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自美国加州和日本）以及南方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自澳大利亚）。但由于这三种金枪鱼都已经濒临灭绝，小生个人不建议楼主选择这些品种。总体来说金枪鱼不适宜熟食，口味粗糙类似牛肉，个人认为远不如马鲛好吃。
日前獐子岛集团突然宣布扇贝大面积绝收，导致上市公司巨额亏损。时隔四年，扇贝，又一次离奇死亡！面对这一蹊跷，有媒体深入调查。
獐子岛业绩变脸亏损超6亿元
1月31日公司正在进行底播虾夷扇贝的年末存量盘点，发现部分海域的底播虾夷扇贝存货异常，公司预计2017年净利润亏损53亿元-72亿元。经过4天的重新盘点，獐子岛公司最终将亏损金额确定在629亿元，相当于獐子岛2016年净利润的近8倍，这与2017三季报中预告全年1个亿左右的盈利差别很大。业绩变脸消息一出，市场哗然。
有獐子岛集团员工向媒体反映，公司已禁止公开接受采访，禁止陌生人进公司办公区，对陌生面孔要有安全防范意识。记者来到大连市金石滩港，獐子岛的扇贝就是由这里运到几百米外的金贝广场，再经过加工处理运往全国各地。港口的工作人员表示，每年这个时候正是捕捞扇贝的旺季，每天都会有两三条大船从獐子岛运扇贝入港，但最近经常只有一艘，而且还装不满。
来到金贝广场，发现厂外有几辆大车正在等待出货。员工还称，春节前夕，公司提高了打捞效率，每天都会有十几车海产品被运走，其它产品还算正常，但扇贝的质和量都不如往年。
四大著名海产海参、鲍鱼、干贝、对虾
集中分布在哪些渔场？
黄渤海渔场、舟山渔场、南海沿岸渔场和北部湾渔场
四大渔场的分布
1渤海海区渔场
渤海位于我国北部，南北西三面被陆地环抱，是个内海。东南以渤海海峡与黄海相连，总面积77万多平方千米，平均水深18米，有辽东湾、渤海湾和莱州湾三个大海湾，有辽河、滦河、海河和黄河流入，带来大量泥沙和有机物质，使沿海浮游生物丰富，天然饵料多，成为鱼类的天然产卵场所和重要渔场。有常见鱼类70多种，加上虾、蟹、贝、藻类，共计170多种。主要水产有小黄鱼、带鱼、鳓鱼、对虾、毛虾及海蟹等。渤海水浅坡度缓，发展养殖业潜力很大，但因捕捞过于集中及污染等原因，资源日见衰退。
2黄海海区渔场
黄海位于长江口北角至济州岛西角一线以北，渤海以东海域，面积为渤海的5倍，平均水深44米，全部属浅海大陆架。有各种鱼类200多种，是我国唯一有冷水性鳕鱼分布的海区。主要经济鱼类有大小黄鱼、带鱼、乌贼、鳕鱼、鱿、鳓等。黄海水产资源也有衰退趋势，现已采取措施，禁止滥捕，保护资源。
3东海海区渔场
东海包括广东省南澳岛至台南鹅銮鼻一线以北、黄海以南的广大海域。面积相当于黄海的2倍。地处亚热带，为热带、温带过渡地区，因而南北鱼类兼而有之，以温带性种类为主，有各类鱼种700多种，东海海区是我国更大的海洋渔业产区，主产全国四大经济鱼类即带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼，已建有上海、舟山、宁波、镇江、温州、镇海、马尾和厦门等重要渔港。其中浙江的舟山渔场是全国更大的海洋渔业基地，商品鱼数量约占全国1/2。
4南海海区渔场
南海面积为东海的3倍多，南海四周较浅，中间深陷，是一个深海盆地，海域十分辽阔，是我国海洋水产的第二大产区。鱼类种类众多，经济价值较高的有兰园参、沙丁鱼、海蛇等，还盛产金枪鱼、鲨鱼等大洋性鱼类，海龟、海参、玳瑁等是南海的特产。
参考资料：
我国的沉积盆地
我国已发现300多个可供勘探的沉积盆地，面积大约有450多万平
方公里，其中海相沉积层面积约250万平方公里。从6亿岁的老地层到最新的地层中，都发现了油气或油气显示，储藏油的构造
很多。我国近海已发现的大型含油气盆地有10个，它们是渤海盆地、北黄海盆地、南黄海盆地、东海盆地、台湾西部盆地、南海珠江口盆地、琉东南盆地、北部湾盆地、莺歌海盆地和台湾浅滩盆地。已探明的各种类型的储油构造400多个
http://zhidaobaiducom/question/68911115htmlsi=2
獐子岛集团股份有限公司（以下简称“獐子岛集团”）于2006年9月28日在深交所上市（股票代码002069），并创造中国农业之一个百元股。2007年，獐子岛集团成为达沃斯“全球成长型公司社区”首批创始会员，并当选为“ CCTV 年度更佳雇主”、全国首届“兴渔富民新闻人物”企业。
獐子岛集团系农业产业化国家重点龙头企业，以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品为主要产品，拥有国内唯一的国家级虾夷扇贝原良种场和国内一流的海参、鲍鱼等海珍品育苗基地；地处世界公认的海珍品适宜生长地带——北纬39度，在渤海、黄海、东海拥有远离大陆56海里的国家一类清洁海域100余万亩，是国内更大的海珍品增养殖基地；在大连、山东荣成等地建有6座水产精深加工基地，拥有中国更大的海胆和金枪鱼加工厂，年总加工能力超过2万吨。
獐子岛集团一直高度重视产品质量体系建设，在 2000 年就引进了 ISO9000 质量管理体系和 HACCP 食品安全管理体系，对育苗、养殖、加工、净化、配送全过程建立了质量管控和可追溯体系，确保产品从“产地到餐桌的安全”。 2003 年，公司虾夷扇贝、海参、鲍鱼通过国家质量监督检验检疫总局“国家地理标志保护产品”认证，并先后获得“辽宁省名牌产品”称号，虾夷扇贝还荣获“中国名牌农产品”称号。 2006 年，“獐子岛”牌商标被认定为“中国驰名商标” , 公司也获得“辽宁省质量管理奖 ” 。 2007 年 5 月，公司作为农业部重点推荐的贝类养殖和加工企业，顺利通过了美国 FDA 对我国贝类水产品卫生控制状况的检查。 2008 年 9 月，公司的食品安全监控获得香港食环署的高度赞扬。
獐子岛集团已经形成鲜活品、冻品、调理食品、即食产品等多个产品品系，销售 *** 已经覆盖了国内主要大中型城市，并远销美国、日本、欧盟、澳大利亚、新西兰、韩国、加拿大等国家和地区，深受当地消费者欢迎。为了加快国际化进程，公司于 2008 年先后在美国和香港设立了子公司，积极参与全球化竞争，树立中国水产品的良好国际形象。
獐子岛集团一直致力于科技创新，公司与中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院、中国海洋大学等国内水产界著名院校建立了战略合作关系。公司于 2004 年 7 月被认定为“大连市高新技术企业”。 2006 年 1 月，公司被国家科技部、发改委、财政部、海关总署、税务总局等五部委认定为首批国家级企业技术中心； 2008 年 2 月，公司入选“全国第二批创新型试点企业”。近 10 年来，公司获得省部级以上的奖项就近 10 项，其中《皱纹盘鲍杂交育种技术及其养殖工艺体系》项目获得 2007 年国家科技进步二等奖。
作为农业产业化龙头企业，獐子岛集团积极探索社会主义新渔村建设。公司 2004 年来，倡导并实践了“ *** + 银行 + 科研机构 + 公司 + 农户”的“五合一”合作模式，通过公司的资金、管理、技术、品牌输出，带领当地 1 万多名养殖业户共同致富。另外，公司还积极投身于社会公益事业，几年来捐赠慈善事业和投资公益事业的金额超过 2000 万元。
具有 50 年沉淀和积累的獐子岛集团，在走向百年的征程中，将秉承“责任、合作、执行、感恩”的企业价值观，通过“市场化、工业化、信息化、国际化”建设，致力于“为世界人民提供健康、安全的海洋珍品”，打造“受人尊敬的、卓越的世界海洋食品企业”。
