肾炎患者的饮食原则：忌高脂食物、限制食盐、忌用强烈调味品…………，第三点忌用调味品中点出：“强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。”那么我们所说的葱、姜、蒜都会有点辣最好还是少吃，吃多了可能会对病情不利。
另外，味精等也尽量少吃。除此，肾炎患者还要注意限制植物蛋白质等
大蒜可以吃的，可以抗炎的。
可以少量吃点瘦肉，鸡脯。一天一个鸡蛋，一天200ML牛奶也是很好的--都是 优质蛋白，容易吸收，不会增加肾脏负担---
甲鱼鳗鱼肥肉是不可以吃的。蛋白太高。淡水鱼烧汤也很好---一周可以吃一次鲫鱼汤。一周2次山药炒肉片。山药是补肾健脾的。不要吃川菜，尽量不要吃饭局，饭局都是大油大盐，鲜得厉害对肾脏也不好。家里做菜荤菜不要放味精鸡精，素菜可以不放味精的尽量不要放--
荠菜鸡蛋汤，芹菜炒肉丝，野菜汤，莲藕，荸荠都是清热的食物，对治疗血尿，通大便也有好处。可以吃点红薯，山芋，粗狼促进肠道蠕动，对排出体内废物，减少肾脏负担有用的--
可以枸杞泡水喝，薏仁米粥，玉米须泡水，可以利尿降压。素菜不要吃隔夜的，新鲜的绿叶菜很好---
菜可以稍微淡一些，超市调味品柜台有低钠盐，是适合肾病人吃的---35元/500g。
假如夏天出汗多，盐可以多方一些。天冷不出汗，盐就少放一些，也不需要可别精确的控制。
大蒜是辛辣刺激的食物，但是适当吃的话是有益于抗感冒的，而且的话并没有什么不舒服的情况下，可以吃的但是比如说有肠胃功能紊乱的情况下，建议避免吃过多，以免引起副作用，通常情况下是不会影响到肾脏的，不需要担心的。而且它的营养也是比较好的。
那么狼疮性肾炎能吃大蒜吗建议还是要慎重，因为大蒜是一种刺激性食物，会刺激皮肤等各个器官，建议狼疮性肾炎患者一定要慎重食用，希望对狼疮性肾炎患者饮食能够有所帮助。
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肾病吃什么蔬菜好
肾病吃什么蔬菜好，人的身体很脆弱，各种维持身体机能的器官很容易因为各种原因生病，肾脏是人体非常重要的一个器官，一旦患病就要注意饮食，下面分享肾病吃什么蔬菜好。
肾病吃什么蔬菜好11、秋葵
黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。
2、蚕豆
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3、山药
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
4、洋葱
因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称，而且也是补肾壮阳佳品，所以男人一日三餐都离不开洋葱。
5、花菜
中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，容易破坏花菜中的维生素c。
6、韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。
7、羽衣甘蓝
十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。
8、芋头
中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘，气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒等症，并对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用。
9、红柿子椒
红柿子椒中的钾含量很低，所以有补肾护肾的功效。此外，它还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂，帮助有效预防癌症。
10、大葱
大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
11、大蒜
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。
12、番茄
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有不错的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
13、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
14、香菜
每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。
肾排毒时间是几点？
下午5点~7点：肾脏排毒时间。
肾脏在人体中主要起排泄代谢废物及调节水、电解质及酸碱平衡作用。人体代谢物对人体的细胞有毒害，如果血液中的废物不尽快排出，会使人体中毒。因此血液必须不断地把这些废物运送到人体的排泄器官——肾脏。所以肾脏排毒是非常重要的。
下午5点~7点这段时间为一天中锻炼的最佳时机，有助加快肾脏排毒。慢跑、快走等是较好的运动方式。另外，扭腰的锻炼效果也不错，可以刺激肾脏，起到按摩作用。晚餐可以吃些黑木耳、海带，不仅可以补肾，还可排毒。
肾脏的三大基本功能：
1、尿的生成
血液流经肾脏，其中的除细胞与大分子蛋白外的大部分血浆成分通过肾小球毛细血管内皮、基底膜及足细胞裂孔膜构成的滤过膜滤入肾小囊形成原尿，在流经不同节段肾小管的过程中通过尿液的浓缩和稀释，最终形成终尿，汇入肾盂，排出体外。
2、排泄代谢产物
机体在新陈代谢过程中产生多种废物绝大部分代谢废物——包括以尿素氮、肌酐、尿酸等为代表的一百余种代谢废物和毒性物质，通过血液进入肾脏，经肾小球滤过或肾小管分泌，随尿液排出体外。
男人最怕的就是肾不好了，除了以上两个功能外，还有另外一个功能完好才算肾功能正常哦，来看看。
3、维持体液、电解质平衡及体液酸碱平衡
在肾脏，血液中的水和电解质通过肾小球滤入原尿；原尿中的水和电解质在流经不同节段肾小管时以不同的比例被重吸收，同时部分电解质将被分泌入管腔。通过肾脏的尿浓缩与稀释过程维持机体水、电解质以及酸碱的平衡，从而维持内环境的稳定。
肾病吃什么蔬菜好2肾炎患者饮食主要做以下几点：
饮食宜清淡、易消化。清淡易消化的饮食，对减轻肾脏负担有很大的帮助。相反，辛辣刺激性，不易消化的食物，会进一步对肾脏造成损害，甚至有可能危及生命。
调节尿液酸碱度。患者可多食用一些碱性食物来调节体内酸碱平衡，对身体恢复有很大的帮助。此外，酸性食物能够使尿液酸化，进一步调节体内酸碱平衡。
提供丰富的营养，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。
肾炎吃什么怎么治疗
慢性肾炎患者主要是低盐、低蛋白饮食，不宜吃蛋、香焦、辣椒和含挥发油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等），在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。
除了饮食注意，还要选择适合患者的药物治疗。慢性肾炎用西药需要做肾穿活检才能确定用什么药适合，因此不要盲目使用慢性肾炎西药，用中成药目前临床用的比较多，在众多的慢性肾炎中成药中，肝肾阴虚型慢性肾炎中成药肾炎灵颗粒是慢性肾炎中药里面适应人群比较广泛且相对安全的慢性肾炎药物。
肾病吃什么蔬菜好3肾炎的危害
1、水肿
肾小球肾炎全身的毛细血管通透性已经增加，从来引起了轻度的水肿。此类患者无尿或者少尿，导致大量的水钠在身体里面滞留。另外患上大量的蛋白尿或者是低蛋白血症，也会下降血浆胶体渗透压，造成身体高度水肿。
2、对肺部和心脏带来损伤
慢性肾小球肾炎会对肺部和心脏带来一定的水肿，若是一直没有得到及时治疗的话，会引起肺水肿或者是心理的衰竭，所以会让患者出现胸口闷痛、一直卧床。
3、尿液异常
肾炎会导致患者的尿量减少，同时会伴有浮肿，肾小球功能严重损害的患者尿量会增多，同时也会伴有夜尿多不明显的浮肿，甚至会出现脱水症。另外也会让患者出现头晕、头痛、没有食欲、全身疲乏、失眠等。
肾炎患者要多吃什么食物好
1、南瓜
南瓜含有丰富的维生素，能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变，可增强肝肾细胞的再生功能。南瓜性甘温，能补中益气，消炎止痛，对于小便赤涩不利的患者，可煎南瓜根汤饮用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜虽有药效，也需少食，以免腹胀。
2、西葫芦
又称瓢瓜，属甘寒，入肺、胃、肾经。可利水清热，止渴除烦，对于治疗水肿腹胀、疮毒有一定功效。取葫芦壳50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克，加水400毫升煎煮至剩余150毫升汤水，去渣服用，每日一剂，可治疗肾炎水肿和小便不利。
3、服用药物--热淋清颗粒
对于尿路感染、膀胱感染等泌尿系统疾病引起的急性肾炎，在用药上，可以在医生指导下服用一些中成药。中医认为，肾炎属于热淋(淋证)范畴，是湿热蕴结下焦的结果，在治疗上一般以清热、利水(尿)、通淋为原则。那么这类肾炎患者建议服用贵州威门生产的热淋清颗粒。热淋清颗粒是精选贵州特有药材头花蓼，经现代工艺技术提炼精制而成的纯中药制剂，它是目前泌尿生殖系统感染治疗的药物，其功效为清热解毒，利尿通淋。热淋清颗粒有明显的利尿、消炎、镇痛作用;对金**葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌;痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、淋球菌等革兰氏阳性、阴性菌有优良的抗菌作用。同时能缓解尿频、尿急、尿道灼热、涩痛等症状。对于急性肾炎的治疗，可以采用热淋清颗粒和抗生素联合用药的方案，这样治疗效果会更佳。
肾病食疗菜谱：
第一款是玉米须粥，是要准备玉米须，车前叶，葱白，粳米，再将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅，然后放进玉米须和葱白，加适量水用小火煎六十分钟，去渣，再加入洗好的米，煮成粥食用。
第二款是黑米黄豆粥，是要准备黄豆，黑米，然后都浸泡一会，洗净，放入锅内，加入清水，煮成粥，再加入适量的糖调匀，盛出食用。
第三款是芡实白果粥，要准备芡实，白果，糯米，再将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥，可长期服用。
第四款是鲫鱼灯心粥，要准备鲫鱼，灯心草，大米，再一起熬成粥，然后再去除灯心草、食粥吃鱼，能起到利水和补充蛋白的作用。
第五款是杞子核桃粥，要准备枸杞子，核桃肉，粳米，一起熬成粥，早晚食用。
大蒜不仅是佐餐佳品和一种烹调中不可缺少的调味品，而且有很重要的药用价值，也是人体必不可少的滋补强心剂，是值得推荐的健身佳蔬。祖国医学认为大蒜性温味辛，入脾、胃、肺经，具有杀虫、消肿、解毒、健胃、祛风、消积、行滞、通窍、下气等功能。可治饮食积滞、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疖肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等症。《名医别录》说它能除风邪、杀毒气。《食疗本草》记载它能除风、杀虫。《中华子本草》说它能健脾、治肾气。
大蒜含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素B．、B2、c等多种维生素，有一定的营养价值，但相对人类来说，大蒜的药用价值远比其营养价值高。现代药理学的临床实验证明：大蒜具有较明显的消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、止血、祛痰等功能；同时，有明显的抗癌作用。主要是在大蒜中含有大蒜素和丰富的锌、铜、锗、硒等微量元素。
大蒜素又称植物抗菌素，是一种广谱抗生素，以紫皮蒜中的含量最高，白皮蒜次之。大蒜素对痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎球菌、链球菌、白喉杆菌、结核杆菌等15种细菌有杀灭作用。有人做过这种实验，把生大蒜放在嘴里嚼食3-5分钟，口腔中的细菌能被全部杀灭。此外，对葡萄球菌、恙虫热立克次体、白色念珠菌、阿米巴原虫、阴道毛滴虫等亦有明显的杀灭作用。大蒜素是一种挥发性的油类物质，过分加热可被破坏。为防止其被破坏，故若用大蒜来杀菌时，以生食为佳。用大蒜汁加入烹制成的菜肴中搅拌食用，对肠道内的各种炎症疾患都可以起到治疗作用。因大蒜的抗菌谱广，因而有人将大蒜称之为地上长出的青霉素。
大蒜对胃黏膜有一定的刺激作用，能促进胃酸分泌，因而大蒜被一些营养学家称为胃肠刺激剂。对于胃酸分泌减少或缺乏的患者，牛吃少量大蒜，对这些疾病有…定的辅助治疗效果；经常吃大蒜，还能健胃，消除肉食积滞，增进食欲，帮助消化。
大蒜中所含的铁元素较为丰富，铁元素既是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分，又是细胞色素氧化酶的成分之一，有防治贫血和促进肌体的新陈代谢的作用；其中的铜、锌元素是多种参与体内蛋白质合成的金属酶类的组成成分或激活剂。因而，铁、铜、锌素有生命的火花之称。
大蒜还是一种优质的心血管保健医疗食品，这主要因其中含有配糖体类物质，此类物质能使高血压患者的血压下降，而对正常血压则不产生降压的效果；同时，它还可以降低血脂并有增强纤维活性和溶解体内凝血的作用，可用来治疗冠状动脉栓塞，减少心肌梗死的危害性。此外，大蒜汁或大蒜提取油中，含有丰富硫化物的混和物，这类物质有降低血清胆固醇、甘油三酯的作用，其降低血胆固醇的作用比洋葱更强；它还可增加高密度脂蛋白和减少低密度脂蛋白，因而可防治动脉粥样硬化。大蒜还有降低血糖作用。
大蒜有明显的抗癌作用，这种作用主要表现在以下三个方面，一是大蒜可抑制产生亚硝胺的细菌，同时其中所含的维生素C，均可阻断亚硝胺在体内的合成，降低亚硝胺的水平，可防治消化系统癌症和鼻咽癌；二是大蒜中硒的含量较高，硒是一种很强的抗氧化剂，可提高机体的免疫力，并可防止体内维生素E缺乏，因而具有很强的抗癌作用，可预防乳腺癌、结肠癌和前列腺癌；三是大蒜巾锗的含量特别丰富，较任何植物中的锗含量都高。锗是人体干扰素的诱生剂，可诱发机体产生干扰素，因而可以提高机体的免疫能力而发挥抗癌作用。因此，特别是对于消化道的癌症，大蒜可谓它们的克星。临床上试用大蒜制剂治疗肺癌、胃癌、脑癌、肠癌及食管癌等患者，都取得一定疗效。
大蒜虽然对人体有许多好处和种种用途，但在食用时应注意以下几点：一是因蒜对胃黏膜有刺激作用，使胃酸增多，所以，对胃十二指肠溃疡和慢性胃炎患者，应慎用或不用大蒜；二是经常过多吃大蒜，可影响肝脏的功能，引起贫血；同时，大蒜过多时亦能把肠道内正常存在的、可制造维生素的细菌杀死，引起维生素B2等维生素的缺乏症；三是凡阴虚火旺者，过食大蒜能动火、耗血、有碍视力，宜少食或不食大蒜；对目、口、齿、喉、舌诸病时均忌食；四是吃大蒜后可使口腔产生一股难闻的气味，可口含当归一片，或用浓茶漱口，或细嚼浓茶叶，或连续吃几枚大枣，可以减轻或消除气味。
下面介绍几个民间验方：
痢疾：生大蒜头4-5瓣，剥皮捣碎，以红糖水适量一次冲服，2小时1次，服后多喝开水。
感冒、头痛鼻塞、恶寒发热：取大蒜、葱白、生姜适量等分；煎汤温服，服后出汗，患者症状即可缓解减轻。
急、慢性肾炎水肿、肝硬化腹水：大蒜60-90克去皮，西瓜一个（约1500-2000克），先用刀在西瓜上挖一个三角形的洞，将大蒜放入西瓜内，再用瓜皮将洞口塞住，隔水蒸熟，趁热吃蒜和瓜瓤。
霉菌感染：用10%大蒜糖浆内服，l岁以内3-5毫升，2岁以内5-8毫升，每日3-4次，同时配合服多种维生素，连服数日。
肾虚阳痿、肾虚腰膝冷痛：大蒜50克去皮，羊肉250克切块，加水焖熟，用食盐调味，佐膳，时时服食。
化脓伤口：大蒜1份，加冷开水3-4份，做成蒜液，以此冲洗化脓伤口，促进伤口生长，每天1-2次。
下肢浮肿、鼻衄：大蒜50-100克去皮，花生仁100-150克，放至锅内煮熟后服，隔日1次。
百日咳：每次用紫皮蒜或独头蒜数枚，捣烂，入白糖适量和匀，冷开水浸泡2-3小时，过滤去渣，每次半至1匙，温开水调服，每日3次，连服数日。
头癣、白癣、黄癣：大蒜适量去皮捣烂如泥，调香油或凡士林软膏。先将患者头皮剃去，每日或隔日换药1次。
豫公