先将一个大团蒜头一小粒一小粒的剥下来，然后放到菜板上把刀放平将它拍扁，后扯下蒜皮就掉了
方法有：用刀拍或押蒜，容易去皮；用冷水或热水提前泡一会儿，去皮快；在微波炉里加热一下，易去皮；装个袋子甩两下，好去皮；两只手反方向拧两下，去皮也快。
将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，其皮便可很容易剥下。
亦可将蒜瓣放在案板桌上，用菜刀轻拍几下，皮即极易剥掉。
大蒜快速去皮法
①掰成小瓣，放入温水中浸3～5分钟，用手一揉，蒜皮即脱落。
②掰成小瓣，在砧板上用刀背轻轻拍打，即能去皮。
大蒜去皮比较快
1、方便的方法剥大蒜是：把大蒜放到杯子里，盖上盖子，摇晃它一会。这样就能轻松地把大蒜的皮剥下来。
2、把大蒜放到微波炉里大概20-30秒，这样也可以轻松地把大蒜的皮剥下来！
3、如果你没有微波炉，在平底锅里烤大蒜。一旦蒜皮轻轻烧焦了，这样也会很容易剥下大蒜的皮。
4、你也可以用刀把大蒜弄碎。把大蒜放在你的刀下，并用你的手掌紧紧地压在它上面就行了。
5、在水中浸泡一小时。拿出来一个接一个，压在地面上，因为蒜皮有点分离，也可以马上剥离蒜皮！
大蒜是做菜的必备佐料，也可以用来制作醋泡大蒜。在需要大量剥大蒜皮的时候，很多朋友会头痛。因为一颗颗剥皮不仅麻烦，而且手指也会痛。记得我上次做醋泡大蒜的时候，就是一颗颗剥，剥完蒜皮手就发红了。其实大蒜分为新蒜、老蒜，两种大蒜剥皮的方法也是有区别的。
大家好，欢迎来到北汐先生。每天分享生活中简单的小知识，解决生活中的小烦恼。总有一个合适你。
本期小知识的实用系数：★★★★★
大蒜剥皮的方法方法1：针对新蒜的剥皮方法
新蒜去皮要比老蒜去皮更加麻烦。这是因为新蒜的皮和蒜肉粘连得较密。新蒜去皮需要先把大蒜一颗颗掰开，最好再用盐水浸泡上半个小时。用盐水浸泡是为了让蒜皮和蒜肉分离。
浸泡时间到以后再用保鲜袋把大蒜装起来。用保鲜袋装大蒜是为了防止在拍蒜皮的时候，飞溅得到处都是。装好以后再用切菜板拍打一下。力度不要太大，能把蒜皮拍裂开就可以了。
用切菜板均匀拍打过大蒜以后，就可以轻松去大蒜皮了。
从中可以看出效果，基本上能把蒜皮去除干净了。即使没有脱落的，用手一搓也能轻松把蒜皮去掉。这个方法是针对新蒜使用的。
方法2：针对老蒜的剥皮方法
老蒜去皮相对就会简单很多，我们只需要准备两个一样的碗。同样把大蒜一颗颗掰开放入碗里。
再把两个碗合在一起，上下左右摇晃，摇晃大概五分钟左右。在摇晃的过程中，大蒜和碗璧发生碰撞，蒜皮就会自动脱落下来。
通过可以明显看见大部分蒜皮已经脱落了，效果比较明显。即使没有完全脱落的，用手搓一搓也能轻松去掉蒜皮。
以上就是我知道的两种去大蒜皮的方法，如果您有更多的好方法，欢迎留言下方一起分享。
希望这个分享对大家有帮助。如果您有更好的想法，欢迎留言下方和大家一起分享。觉得文章有用请转发分享，谢谢大家！
本文由北汐先生原创首发，欢迎大家收藏转载。
没有大蒜的调料是没有灵魂的，可是大蒜一颗一颗的剥好麻烦，小编在这里介绍五个轻松剥大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、摇晃法，3、摔打法，4、挤压法，5、刀拍去皮法。你再也不用担心你妈妈喊你剥大蒜了。
方法一：清水浸泡法
将大蒜一瓣瓣剥好，然后准备一个小盆，在盆中倒入适当的清水，接着将大蒜扔进去，在水中静置10分钟。经过水的浸泡大蒜皮会慢慢凸起，我们剥蒜的时候就会轻松许多。
方法二：摇晃法
我们用小刀将大蒜底部的蒂切掉，然后把这些大蒜都放进瓶子中，接着我们左右摇晃十来下这个瓶子就可以啦，将大蒜倒出来，你会发现蒜皮基本上已经脱离这个大蒜了。
方法三：摔打法
日常中剥大蒜都是这样一颗一颗的剥，麻烦又累人，我们只用一个塑料袋就能解决。我们先将大蒜全剥成一颗一颗，剥出来后装进塑料袋里，然后把塑料袋握紧，压出里面的空气，接下来就是要在桌子上摔打了，力量适中，太过用力塑料袋容易破。摔打一会后，大蒜的皮基本都分开了。
方法四：挤压法
我们可以取出一个大蒜，然后按住这个大蒜头跟尾的这一个部分，然后我们用力的把它挤压，大家就可以看到这个大蒜皮，就被轻松地剥离下来了，这时候呢我们只需要轻轻的一剥就可以了。
方法五：刀拍去皮法
将大蒜掰成小瓣放在案板上， 刀平压放在蒜瓣上， 用掌心按压刀， 这样蒜瓣会微微裂开， 再来剥大蒜就很容易的去除蒜皮了。
豫公