兔肉可以跟蒜头一起吃
一:兔肉火锅
主料 净兔肉750克
辅料 白菜500克,湿粉丝250克,绍酒巴25克,盐10克,姜2片,葱结1只,熟酱油50克,辣酱油50克,鲜汤1000克。
制法:
(1) 将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟。
(2) 将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。
(3) 火锅中先放入白菜与粉丝,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克,作添加用。加盐、味精,加盖,点燃火锅烧沸后即可食用。随附熟酱油和辣酱油各1小碟,供蘸食。
二:桂花兔肉
兔肉150克,醋5克,熟花生油500克(实耗60克),苏打粉2克,精盐1克,鸡蛋50克,料酒10克,淀粉15克,味精1克,面粉5克,大葱5克,白糖5克,桂花5克,生姜10克,酱油5克,芝麻油15克,鲜汤10毫升。
(1) 兔肉放入清水中浸泡,捞出,控干,切成宽2厘米,厚3毫米,长5厘米的大片,放入瓷碗中,加清水用苏打粉浸泡30分钟,去掉血腥味,再用冷水漂洗两遍,取洁净的纱布包上野兔片,挤去浮水,加料酒、酱油腌渍入味。沾上面粉,即可桂花兔肉生坯。
兔子可以吃大蒜;
用大蒜叶喂兔,特别是在高温、多雨、湿润的季节,可以有效防治腹泻等肠道疾病,减少化学药物用量,促进兔生长,进步兔的成活率。另外,利用大蒜叶喂兔,既扩大了饲料的来源,又降低了饲养本钱。不管从营养价值,仍是从经济效益上看,大蒜叶都是物美价廉的好饲料。
大蒜不仅是一种使用很广的蔬菜,而且大蒜秆、大蒜叶中富含的大蒜素具有很强的消炎杀菌作用,甚至对青霉素等抗生素有抗药性的葡萄球菌也不例外。因此,大蒜被誉为“自然广谱抗菌素”。
兔子为草食类动物,食物大致可以分三类:
一. 精饲料(也就是咱们所说的兔粮)
二. 粗饲料(也就是咱们所说的牧草)
三. 多汁类饲料(也就是咱们所说的蔬菜水果以及一些根茎类的植物) 饲养卫生
这三类食物中,一般情况下,兔子最喜欢吃的是多汁类的饲料,例如白菜、生菜叶,胡萝卜,香芹等,因为这一类食物汁多,适口性好,所以绝大多数的兔兔在面对这类食物时,均来者不拒。
蒜苗叶子被兔子吃了是可以活的。
蒜苗的自我在生能力比较强,可以重新长叶子。
兔子吃蒜苗主要是杀菌效果。
由此可见,兔子可能生病了。