一、蒜苗和葱子能种在一起
二、蒜苗的种植方法
施足底肥。种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。
种子处理。播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。
适时栽种。播种期以当地日平均气温在17℃～19℃时为宜。播种前做15米宽的畦，以20～23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米的株距摆放蒜瓣，每亩种55万株。播种时应分级摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。种植深度为6～7厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。
栽后管理。栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。每浇一次水培土一次，使垄高达5～7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至4叶期时用08%的糖水喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2～3次。
适时收获。立冬前可根据市场行情先出售一级苗，采收时注意将须根及老叶去除。气温降至0℃以后，剩下的搭小拱棚进行保温栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加盖草苫防寒。
三、葱的种植方法
栽培季节 春播大葱可采用冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种，用于春播种植，可于3月下旬播种、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬采收。
播种育苗 选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕细耙，每分面积（约67平方米）苗床地泼施腐熟人粪尿100～150千克，下渗后做成1米宽高厢，沟宽
30～40厘米，厢面整细耙平，每亩（1亩＝667平方米，下同）大田需用种子100克左右。种子拌适量细砂或细土，均匀撒播床面，覆土或泥灰1～2厘米，以盖没种子为宜，然后床面覆盖稻草或薄膜增温保湿，促进种子发芽。种子萌芽出土后，及时于傍晚揭草或揭膜。当葱苗高达6～10厘米及15～20厘米时，分别进行间苗、拔草，间拔瘦弱苗和过密苗，留苗距2厘米左右。当苗高30～40厘米时，即可安排种植至大田。
整地施基肥 大葱忌连作，葱地宜选择疏松肥沃、排水良好、1～2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长，需肥量大，又要培土软化，整地时要深耕细耙，南北向作厢，厢宽60～90厘米，沟宽30～40厘米。厢中开定植沟，沟宽20厘米，深13～17厘米，其中一边沟壁宜垂直，以免栽后葱苗弯曲不正。种植沟内亩施有机肥3000～5000千克，或菜饼100千克，复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，与土充分混合，整细、锄松。
定植与管理 定植前1～2天，将苗床浇透水，留苗高25～30厘米，剪去顶端叶片，并将大、小苗分级起苗。定植时，按株距3～5厘米将大小一致的葱苗排在定植沟内，尽量使葱叶着生方向与行向垂直，然后覆土，以埋没鳞茎、露出葱心（分叉处）为度。栽植后浇清水粪，使葱根与土壤密接。大葱苗恢复生长后，于7月开始追肥，亩施人粪尿750～1000千克，或复合肥30～50千克，促进葱苗生长。在大葱生长盛期，亩用50％锌硫磷350～500克，兑水500～700千克灌根，杀死葱蛆，间隔40天左右再灌根一次；用40％乐果1000倍液与马拉硫磷1000倍液混合喷雾，防治蓟马。在阴雨、高温天气，大葱锈病及紫斑病发生严重，须喷铜氨合剂，将碳酸氢氨550克，硫酸铜100克，拌匀后在塑料袋内闷24小时后，加水250千克，喷洒防治。8～9月间亩施腐熟人粪尿1000～1500千克，或复合肥40～60千克，促进葱苗旺盛生长。生长期间，结合培土2～3次，第一次培土在生长盛期之前，培土厚7～10厘米；第二次培土是生长盛期之后，填平定植沟；第三次培土高13～17厘米，培成高垄。培土需在清晨或阴天进行，每次培土都不能埋没葱心，土粒也不能落入葱心，以免引起腐烂或妨碍生长。雨后或灌水后，如土垄崩塌，须及时补培。葱白形成期，亩施复合肥40～50千克及磷、钾肥10～20千克。干旱时要注意勤浇水。
采收 当葱白长度达到25～35厘米、直径达1．2厘米以上时，即可分批采收上市。亩产可达2500～4500千克。
蒜的种植方法：清水浸泡蒜种3～5分钟之后栽种，种植之后浇透水一次，保证有充足的水分供蒜种汲取。蒜的种植时间：南方一般在秋季8月～10月份播种，北方在3～4月份种植。葱的种植方法：三月下旬进行种植，选用肥沃疏松的优质土壤。葱的种植时间：春天3～4月份播种，秋季一般在9～10月份栽种。
蒜的种植方法
筛选颗粒饱满优良的种子去除茎盘，用清水浸泡3～5分钟然后将水晾晒干净之后入土栽种。所用土壤最好是经过深耕处理的肥沃、松软的土壤。大蒜种植好后要立马浇透水一次，保证土壤和蒜种都处于湿润状态，在萌芽期间每天都需浇水一次，保持水分充足利于蒜苗生长。
蒜的种植时间
大蒜喜欢生长在低温的环境之中，南方地区一般在秋季8月～10月份播种，此时气温凉爽，适合种植大蒜；北方秋季温度过低不适合种植，建议在开春的3～4月份种植，此时气温回升，生长温度适宜。
葱的种植方法
选取成活率高、销量好的品种在三月下旬播种，播种前需将种子浸泡在温水中2～3个小时，浸泡结束后用多菌灵溶液对种子进行消毒，然后用纱布包裹起来放在阴凉处风干。种植小葱建议选用肥沃疏松、透气排水的优质土壤，可用腐叶土、田园土、砂石土按照3:1:1的比例混合配制。
葱的种植时间
小葱通常在每年的春秋季进行播种。春天3～4月份播种，6～7月份收割；秋季一般在9～10月份栽种，第二年的4～5月份采收，一般播种时间在春季较多，个别地区选择在秋季栽种。
种植大蒜剥皮不剥皮都可以,但是建议不剥皮。
种大蒜时可剥皮也可不剥皮,通常情况下剥皮的大蒜,种植水或土壤中时发芽生长速度会快一些,而不剥皮的大蒜,种植到水或土壤中时,虽然它的生长速度十分缓慢,但是会提高大蒜的发芽率,所以平时不建议大蒜剥皮种植。
种植方式
播种前，首先进行种瓣选择，去除带有伤残、病斑及过小蒜瓣。并将蒜瓣上残破鳞茎盘（蒜踵）去除，不剥蒜皮。同时，种植白皮品种尽可能选用蒜皮白色的蒜头作种蒜，去除皮色褐黄的蒜头。
大蒜畦栽的方法有扎孔法和开沟法两种。扎孔法是按行株距，把蒜瓣插入土中，微露尖端，并覆盖2厘米细土。
开沟法是使用特制开沟器具开深5厘米的浅沟，行距17厘米，先撒入辛硫磷颗粒剂每亩5千克，然后按株距15厘米播种。播后耧平垄沟，使种瓣顶部以上盖土3～4厘米。
两种方法播种后都要压实覆土，做到下松上实，并掌握好适宜的播种深度。播种时，注意将蒜瓣背面与播种沟同方向。直立栽种一定要将底部朝下，直立插入沟中，切忌斜插。大蒜播种时，如遇干旱，则要在播后浇水，注意及时追施沃叶水溶肥，促进根系生长。
种植大蒜的方法
将花盆里装70%的土，不要太满，因为后面我们还需要种大蒜，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。
将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。
在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。有花友会问，需要用什么土，对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以的，当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。
浇透水，放在阴凉处等待发芽。
发芽后，可以放在光照好的地方养护，日常管理也非常简单，干了浇水，就可以了。
1选择要种植的葱的种类，找到种子，选择一块可以得到全天日照排水良好的地方，挖土到30厘米深，加入堆肥等或其他有机物质。
2在最后一次下霜前四周左右，就可以把种子或球茎种植下去了，如果是种子，播种深度为13厘米，列与列间距约30厘米，如果是球茎，将根部种下，彼此间距为5厘米，深度为25厘米，列于列间距30厘米。
3种植床要充分浇水，等幼苗开始出芽时决定是否要间苗，以便留给它们更多的空间。
4成熟后的葱间距应在5-75厘米，幼苗之间放上护根，用草屑或者树皮等覆盖在幼苗周围的土壤上。
5如果你在盆里种葱，可以跳过这一步，在整个生长季，每周给葱浇约25厘米深的水，3-4周之后，葱会长到15-20厘米，这时就可以吃了。
在农村，大蒜八九月份就可以种植大蒜了，大蒜在蔬菜中也算可以创造很高经济作物的蔬菜，这也得益于人们比较爱吃大蒜，不仅可以生吃，还是炒菜必用的佐料。出现的“蒜你狠”你感受过吗？所以家里常种大蒜，自家吃错不了。
我们家种大蒜，到平时吃点蒜苗，特别是过年的时候，蒜苗就可以采摘，连根拔起，炒菜，炒腊肉，下火锅都很不错，否好吃。大蒜在四月份就可以收割蒜苔，蒜苔不仅自家可以吃，吃不完还可以卖，到时候蒜苔还算个好菜，价格也高。到了五月份就可以收获大蒜头了，拔起来，去土，切秆，晒干就可以存放了。
大蒜收获之后可以种植什么蔬菜呢？五月份，气温不高，气候宜人，非常适合种植蔬菜，可以说大部分的菜都可以播种了，不过，那个时候有几样蔬菜是农家必种的
1、种黄瓜。黄瓜是农家种植很广泛的。黄瓜我们都是去市场买秧苗移栽，但是在移栽之前要下足底肥，因为大蒜地比较贫瘠了，最好用农家土粪，有菜饼那是更好，但是要注意避免烧根。
2、种茄子。茄子也是很大众的蔬菜，什么46红烧茄子、油淋茄子、茄子煲、炭烤茄子等等都是人们喜爱吃的。移栽茄子也要下农家底肥，浇足水，注意栽茄子要种稀疏点，能通风，要疏叶掐尖避免徒长。
3、种辣椒。辣椒家家爱吃，自己种的辣椒，来个虎皮青椒，是很下饭的菜。辣椒我们也是移栽，这样成活率比较高，注意水肥管理。辣椒可以密植，可以防止太阳晒伤。要防止根部被水淹没，发生沤根。
4、种豇豆。豇豆也可以种植。豇豆一般是直播穴播。要保持土壤湿润，这样出芽要快些，长苗后要搭架绑蔓，在花期的时候不能浇水加肥，不然花掉，过快老化。注意豇豆藤徒长，要打顶掐尖。
一、大蒜栽培技术
1、品种选择。品种以黑龙江上集镇、阿城、绥棱大蒜，辽宁开原大蒜为主。
2、整地施肥。秋翻耙压，精细整地，结合整地亩施腐熟农肥3OOO一5OOO千克，然后起垄，垄距45一5O公分。栽蒜时亩施复合肥2O千克。
3、栽种。3月下旬当土壤化冻l5一2O公分时顶浆栽种。栽前蒜种应选择和分级，每垄栽两行，交错栽种。蒜瓣的腹背线应与垄沟的方向平行，行距l2一l5公分，株距8一lO公分。每亩用5O%辛硫磷乳油2OO一25O克拌成毒土25一3O千克顺沟撒施，防地蛆和其他地下害虫。栽后覆土3一5公分，适当镇压。
4、田间管理。幼苗期少浇水，多中耕松土，以利提高地温和促进幼苗生长。退母前应追肥和灌水，避免或减轻出现黄尖现象，亩追尿素lO千克，同时用辛硫磷、敌百虫等灌根防治地蛆为害。抽薹后立即灌水和追肥，亩追尿素lO千克，以促进蒜头膨大。另外，喷施O3一O5%磷酸二氢钾溶液有一定的增产作用。由于大蒜生长期短，为9O一lOO天，且生长期内温度不高，湿度不大，病害较少发生。
5、收获。采收蒜薹应及时，以利于蒜头膨大。采薹后2O一25天为蒜头收获适期，一般6月末，7月初进行。每亩可收蒜薹2OO一25O千克，收入5OO一6OO元，蒜头8OO一lOOO千克，收入l2OO一l5OO元。
二、大葱栽培技术
1、品种选择。目前以章丘系列大葱、天津大葱、辽葱l号为主。
2、育苗。4月上中旬播种育苗。苗床应选择3一5年未种过葱蒜类作物的地块，亩施腐熟农肥2OOO一3OOO千克，复合肥2O千克，然后深翻、耙平。播种可畦播或条播，亩用种4一5千克。苗期应及时间苗和拔除杂草，视秧苗长势和墒情追肥和浇水，追肥一般在3一4叶期，亩追尿素lO千克。苗期注意地下害虫为害，可用辛硫磷、敌百虫等药剂防治。
3、定植。7月上中旬定植。大蒜收获后及时深翻整地，亩施复合肥3O千克，然后耙平、起垄，垄距6O一65公分，沟内撒辛硫磷毒土或用敌百虫溶液蘸根后定植，深度以不埋没心叶为宜，株距6一7公分。
4、田间管理。定植缓苗后应勤中耕除草，可疏松表土、蓄水保墒，促进根系发育。7一8月份雨季，注意排水防涝。秋凉以后，大葱进入旺长期，应加强肥水管理。根据土壤墒情不定期浇水，保持土壤湿润，收获前7天停止浇水。结合浇水或培土追肥2一3次，每亩次追尿素l5千克加硫酸钾5千克或追复合肥2O千克。培土3一4次，以不埋没心叶为准。大葱从定植到收获应及时防治锈病、紫斑病、霜霉病、地蛆、葱蓟马等病虫害：锈病可用l5%三唑酮可湿性粉剂l5OO倍液防治，7一lO天1次，连续喷2一3次。紫斑病可用64%杀毒矾可湿性粉剂5OO倍液或5O%扑海因可湿性粉剂l5OO倍液防治，7一lO天1次，连喷2一3次。霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂5OO倍液或克露可湿性粉剂8OO倍液防治，7一lO天1次，连喷2一3次。地蛆可用5O%辛硫磷乳油8OO倍液或9O%敌百虫晶体lOOO倍液灌根防治。葱蓟马可用5O%辛硫磷乳油lOOO倍液或lO%吡虫啉可湿性粉剂2OOO倍液防治。
5、收获。lO月中下旬收获，土壤封冻前结束。收获时要避免断伤葱白，抖净泥土，适当晾晒后捆成捆。每亩可收获大葱4OOO一5OOO千克，收入l2OO一l4OO元。
1、葱、姜、蒜这些我们经常用来做调味料的植物，都是可以在家里面种植的，但是建议还是在土地上种植，因为在花盆里面毕竟没有那么多的营养，而葱、姜、蒜的生长周期又都比较长。
2、在家里面种植葱的话比较简单，像普通的小葱或者香葱直接买种子就可以种植，而要想种植大葱的话，就需要去购买葱栽子了，葱栽子也是菜农用葱籽培育出来的，一般都是已经培育了一年的葱苗，这时候我们买回来直接种在地里就可以了，一般是在地里面横着挖一条沟，把葱依次排开，稍微有一点间距就可以了，然后埋上土就可以了，葱这种植物非常的泼辣，一般埋进土里浇上水就可以存活。
3、而姜在家里面种植的话也比较简单，你只需要在春天的时候把家里面吃剩的姜直接种在地里就可以了，姜的繁殖能力不是非常的强，一般一块姜也就只有两三个芽儿，把这些芽儿分开，有几个芽儿也就只会结几块姜，所以姜常被姜农称为“姜够本”。
4、蒜也是非常好种植的，但是它的种植季节需要注意，除了东北因为天气寒冷要在春天才开始种植以外，其他地方在秋天大概10月1左右就要把蒜种进地里了，要先把蒜在水里面泡一天最好，这样让它吸收了足够的水份，然后把蒜一瓣瓣的掰开，头朝下种在地里，要有大概十公分的间距，这样可以有利于蒜头的成长。
5、蒜苗需要在地里面过一冬天，第二年的春天四月份就可以收获新鲜的大蒜了。
豫公