近日，一位带货主播直播吃黑蒜的情形在网上爆红，这位姐姐直播试吃黑蒜，她嘴里一直说着非常好吃，有粟子的口感，结果刚一打开包装就开始yue，在把黑蒜放入嘴里的时候不停地说着真的很好吃，结果咬了几口又开始yue了起来，最后试吃完更是忍不住吐了出来。
之后这位姐还不服输，又有两次直播挑战，但每次都以失败告终。网友都调侃道，“黑蒜可能要说：你黑我就算了，还要黑我三次。”也是很好笑了。
扩展资料
黑蒜风靡国内外的原因：
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，它保留生大蒜原有成份，且黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低，微量元素有显著提高，而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上，因此，黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分。
黑蒜对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，因此迅速成为风靡国内外的速效性保健食品。
人民网-黑大蒜风靡国内外 家庭式黑蒜的制作方法揭晓
不合理，这个解释反而让人觉得啼笑皆非，引起一波群嘲，因为在大家的眼里，不能拍蒜的菜刀“不是好菜刀”。
事情会引起这么多网友的讨论是因为客服说菜刀不能拍蒜，这种产品的硬度和锋利度都比较高，所以韧性会比较差，还有就是在使用时用力过猛横拍食材，受力不均匀可能会导致菜刀断裂，因此建议改为轻压。
但这种解释明显是让很多人都无法接受的，在大多数人的认知里面，菜刀拍蒜是很常用的，谁还没有用菜刀来拍过蒜或者黄瓜、姜这一类的食材呢，如果仅仅是因为拍蒜刀就断裂了，难免会让人质疑这是菜刀的质量不过关，不管你后面的解释有多么的科学，都无法让人信服，因为这不是一两个人在日常中使用菜刀，也不是仅仅一天两天用，这种日常的使用会让她们得出“经验”，而且拍蒜是很平常、力度小的操作，这样解释显得很敷衍。
我虽然不是一个天天都下厨的人，可我在每个周末也会下厨做一两天饭，当然就会使用到菜刀了，像拍蒜这样的操作基本上每次煮菜我都会有的，习惯了在烹饪的时候放点蒜调味，从来没有因为拍蒜而出现刀断裂的情况，只有砍骨头用普通的菜刀可能会导致崩口，或者手柄是木材质的，使用的时间长了手柄处会脱落，剩下一个刀根。
我老妈是标准的家庭主妇，她下厨几十年了，我专门就这个问题问过她，她也回复我说没有遇到过这种情况，有的菜刀是刀刃不好用，有的是砍骨头砍崩了不好用，有的是太笨重，但不管是哪种原因、什么价位的菜刀，绝不是因为拍蒜出问题被淘汰掉的，而且老妈使用的菜刀大多数价位是在100元以内的，一般的菜刀使用两三年不是问题，好点的甚至能用个五六年。
目前市面上什么样的菜刀都有，有中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀，而且每种不同的菜刀又能衍生出很多种不同的刀具造型，一般就普通的家庭烹饪使用而言，准备两种菜刀就足够了，一个是日常使用频率最高最常用的，用来切肉、切菜的，可选用夹钢菜刀；还有一个就是砍骨头的，不常用但也不能缺少，不然要用的时候把平时用的好刀给砍坏了可心疼了，可选用铁刀，比较锋利但也很笨重。
不管好的刀具使用起来让人得心应手，市场上五花八门的菜刀让人看得眼花缭乱，不能只追求价格认为贵的就一定是好的，关键是选择合适自己使用的。
除了次氯酸消毒液，还有酒精或84消毒液，但它们多少有点缺陷。
酒精目前一瓶难求，而且使用时遇到明火会非常危险；而84消毒液气味太难闻，对皮肤还有刺激性，实在不是什么好选择。
而次氯酸(HClO),属于含氯消毒剂，在人体血液白血球中即具有次氯酸成分,故微酸性次氯酸水是最不伤害人体,且具瞬间杀菌能力的除菌液。与普通消毒液相比次氯酸消毒液具有以下优点。
一、次氯酸水与传统化学消毒剂相比，有那些优点？
虽然目前有次氯酸钠作为食品添加物的杀菌使用，但是使用次氯酸钠有效氯素浓度在100-200ppm，冲洗不完全容易产生氯素臭味的残留，还有排水处理、环境负荷、食品安全等问题，及易与有机物质结合，产生对人体有极大危害的有害物质三卤甲烷（THMs）
1、通常使用的次氯酸钠消毒剂使用浓度高，且富含大量稳定的、极易残留的次氯酸根离子，给环境造成沉重的负担。
2、纯次氯酸水与传统的化学消毒、杀菌剂很大的不同，其含有的活性成分性质不稳定，与光、空气以及有机物等接触后，有效成分会逐渐分解，杀菌后氧化还原电位迅速下降，很快分解并还原为普通水，排放对环境没有任何污染，与传统化学消毒剂相比，具有安全、无残留、无污染的特点。
3、即使纯次氯酸水排放到环境中去，由于浓度低，容易被中和还原，所以非常便于控制，因此对环境的负担小。
4、此外，纯次氯酸水作用时间短暂，不会给微生物创造出可诱导抗体产生的化学环境，更不利于抗性的形成，因此可以长期使用，属于安全、绿色、环保的消毒剂。
蒜瓣种下去后当然能够结蒜头，所有大蒜都是用蒜瓣来做种子的。
大蒜其实一年四季都可以种，不过最好是在秋季到冬季种植。大蒜是众多菜品的点缀品，有了一点儿蒜，各种蔬菜、肉菜的味道仿佛是点睛一笔，一下子清晰明了而香味浓郁了。大蒜本身也能做菜，糖蒜头、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉，一道道蒜菜，让人食指大动。蒜在国人的手中演变转化出了无数的美味。
种蒜的步骤：
1在集贸市场或者超市里买到大蒜坨，要表皮完好没有破损和腐烂的蒜坨哟，烂掉的蒜头可是不会发芽或者长不好的。不要剥皮的，要带皮的哟！
2把大蒜坨掰开，搓碎，让它们成为一个一个的独立的蒜头。当然市场上也有卖搓碎后的大蒜，价格便宜一些，如果质量不是太差也可以选择这种，性价比较高。注意：大蒜的外衣不要弄掉了，这层皮可以保证蒜头在土里不会腐烂。
准备好种植的土壤。
家里种植大蒜要准备好盆，花盆的大小根据要栽种的多少决定就行；要准备土壤，可选择腐殖质的土壤最好，蒜苗需要营养生长，腐殖质的地土壤做底肥，养分高，不仅无污染无公害，而且土质肥沃，蒜苗长势好，长势好就好看，即能美花环境，还能吃着放心；备好土后装进花盆中，适当浇水，但不能让土壤成为泥巴状。挑选蒜瓣种植。农谚道：“深栽葱浅栽蒜”。种植之前要挑选好大蒜，最好使用外皮没有破损的蒜头，不能用已经烂掉的打算。将蒜放进水中浸泡24~48小时，让蒜瓣充分吸水以利于快速生根发芽，再将它剥成一瓣一瓣的，带着外皮种进土中就可以。
不然在种植后比较容易腐烂；在准备好的盆土里面挖几个小坑，把掰好的蒜瓣向上种进土中，也可以直接将蒜按进土壤里；大蒜的适宜浅播，一般埋入土壤的深度为3~5公分为较好，但也不宜过浅，也不宜播种过深，这样不利于大蒜出苗，造成出苗晚而且苗弱的现象。这时用土壤将蒜头盖好，微微露出土壤即可，然后适当的浇一些水，不要将蒜瓣冲走就行。种植后要加强管理。种植完成之后要将培育盆放进暖和一点的地方，养殖环境要有明亮的光线，等待一周左右就会发芽了，稍微晚一些的可能会推迟3-4天；大蒜根系分布较浅，分布范围小，几乎没有根毛，其吸收水分能力弱，要求较高的土壤湿度，尤其是蒜苗生长期间，应经常浇水，保持水肥充足。种植管理应注意的事项。
蒜最怕水涝，容易烂根腐蒜瓣。平时浇水浇透就好，切记成涝；大蒜种烂后进入快速生长阶段，蒜薹和地下的蒜头都开始形成并长出和膨大，这一时要重施氮、钾肥，或复合肥，或者人便粪等促进大蒜生长。
蒜瓣种下去后当然能够结蒜头，所有大蒜都是用蒜瓣来做种子的。
大蒜生长有其规律的，大蒜收获后要经过一定时间休眠，大蒜才能发芽。并且大蒜要通过一个低温的处理(即春化阶段)才能正常的抽薹、结出鳞茎（蒜头）。这就是为什么大蒜一般都是头一年秋季种植，第二年夏季才收获的原因。当然北方有些地方比如天津宝坻区大蒜都是早春种植，但也都是都是在“九”里（八九或九九）种，这也是要给大蒜一定时间的低温进行春化，保证大蒜结出抽薹、结实。有些地方为了收获独头蒜，特地要将大蒜的种植时间错后。
如果夏季栽培大蒜，因为蒜种都是当年收获的，不做任何处理直接在收获后不久直接播种，大蒜并不能正常的发芽、生长、结实。主要原因有两个：1、新的蒜种休眠不足。2、夏季高温不能使蒜种春化。如果这时栽培，必须进行低温处理（将蒜种经5-10℃低温处理7-10天），并在种植前将蒜种浸水3-5小时，使蒜种膨胀，稍阴干后播种，这样大蒜才能发芽生长。
豫公