一般指肾病4期或5期，这时候，肾脏无法发挥正常功能，导致患者出血水、电解质、酸碱失衡以及肾脏内分泌失调，还会出现代谢终末期产物和毒性物质在体内大量潴留，从而引起一系列症状，或叫综合征。很多病人经过正规的透析治疗仍然可以存活十年，二十年，甚至三十年，而且有一些病人生活质量还很高，跟我们正常人没有多大的区别，可以回到社会，正常的工作和学习。
各种类型的肾病综合征、药物、毒物、重金属、肾前性、肾性、肾后性等）引起肾脏出现病变。那肾脏的功能就有可能被破坏，如果损伤＞三个月以上，那就进入慢性肾脏病期（一共可分为五期）在我们国家，尿毒症的前三位基础疾病为肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾小动脉硬化。肾小球肾炎与自身免疫异常有关，不太好预防，但糖尿病、高血压是可控、可治的疾病。
高浓度一侧的向低浓度一侧移动，水分则通过渗透作用从低浓度一侧向高浓度一侧移动，经过这样不断的交换，来达到清除体内代谢废物、毒性物质及纠正水、电解质平衡紊乱的目的。维持人体正常的健康。而尿毒症患者的肾脏发生了衰竭，进入终末阶段无法正常工作，本来应该通过尿液排出体外的毒素和废物一直淤积在人体内，会因为血液的流动对其他脏器造成持续的伤害。
只要接受了正规的治疗；它的治疗无非就是透析和换肾，换肾对于普通人家可没有那么容易的，不仅费用高，风险也很大，预后也会花费很多的费用进行排斥，在大多数人看来，并不是值得优先选择的。简称透析。当然还可以包括血液滤过透析，血液灌流和血滤吸附等特殊的透析方式在内。
可食用的食物包括鸡蛋，瘦肉，鱼，牛奶和其他富含蛋白质的食物; 小心不要吃橘子，香蕉和其他富含钾的水果。总之，优质蛋白质，适当的热量，低胆固醇，低磷，低钾，高铁，高纤维饮食和限水的原则可以使透析病人更健康。
肾病能吃的最佳十种蔬菜
肾病能吃的最佳十种蔬菜，IgA肾病，是一种由多种病因所引起的肾疾病，其主要特征是颗粒壮的IgA的沉积。此种肾疾病对于人体所造成的危害是很大的，下面分享肾病能吃的最佳十种蔬菜
肾病能吃的最佳十种蔬菜11、甘蓝
甘南是属于比较常见的膳食纤维素和维生素含量比较高的蔬菜，有利于肝脏功能的恢复，也能够为肝脏提供全面的营养元素，由于其中的钾元素含量比较低，所以可减轻肝脏的负担，有利于呵护肝脏的健康。
2、苋菜
苋菜具有补肾壮阳的功效，也具有中文氧化的作用，可提高身体的活力，有助于提高男性朋友的性能力，对改善阳痿早泄也有帮助，所以很多人都会使用它，但是大家还是应该要适当的去利用，凡事过犹不及。
3、花椰菜
花椰菜具有补肾健骨的功效，也具有健脾开胃的作用，清热降火的效果也非常不错，但是它不耐热，每天只需要用水稍微煮一下即可，千万不要用丝瓜一起炒，否则会破坏它的功效，无法达到调理肾脏的目的。
4、圆葱
圆葱具有消炎抗菌的功效，可降低三高疾病的症状，也是一种非常环保的绿色植物，能够保护前列腺，被称之为蔬菜中的王后，也是补肾壮阳的'良好选择，一日三餐都可以适当的吃一点。
5、淮山药
淮山药的作用是比较多的，非常适合肾脏疾病患者食用，因为它具有健脾润肺的功效，也能够壮阳补肾，可以延年益寿，非常适合慢性肾炎病人或者糖尿病病人等人群使用。
6、豇豆
豇豆在夏天生产，其实他的样子与人类的肾脏有一些相似，它确实具有保护肾脏功能的作用，能够起到去湿气，有利于五脏六腑健康的效果，其中的维生素含量也非常高，可减少胆固醇，促进肠道蠕动。
7、秋葵
葵的营养价值是非常高的，它具有补肾健身的作用，在水果中的地位非常高，在蔬菜中的地位也不同一般它含有一种黏性物质，还含有半乳糖和鼠李聚糖等，可以促进消化提高精力，保护肝脏，健脾开胃，滋阴补肾的效果也非常不错。
8、山芋
山芋的性质温和，具有补气血益肾的效果，能够调理脾胃，所以可以用于脾肾阴虚而引起的一些症状，自然可以有助于帮助肾病患者调理身体。
9、小葱
中是一种非常常见的调味料，其实它含有多种营养元素，能够促进血液的循环，同时也能够维持激素的正常代谢，还能够刺激食欲，能起到补肾壮阳的功效，可有助于调理肾脏。
10、红柿椒
红柿椒具有甜甜的味道，钾元素的含量比较低，所以可以减轻肾脏的负担和压力。它里面含有维生素c和维生素的其他成员，也含有叶酸片和番茄素，因此可以防癌和抗癌。
肾病能吃的最佳十种蔬菜21、秋葵
黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。
2、蚕豆
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3、山药
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
4、洋葱
因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称，而且也是补肾壮阳佳品，所以男人一日三餐都离不开洋葱。
5、花菜
中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，容易破坏花菜中的维生素c。
6、韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此被称为“蔬菜伟哥”。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。
7、羽衣甘蓝
十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。
8、芋头
中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘，气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒等症，并对辅助治疗大便干结、夹状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用。
9、红柿子椒
红柿子椒中的钾含量很低，所以有补肾护肾的功效。此外，它还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂，帮助有效预防癌症。
10、大葱
大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
肾病能吃的最佳十种蔬菜3肾病饮食注意事项都有哪些
1、蛋白质的供给：IgA肾病的饮食应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄人量。如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制。
2、能量的供给：由于部分病人限制了蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪作为主要来源，能量供给视劳动强度而定，并要满足病人活动的需要。
3、控制钠盐的摄入：应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食。严重水肿及高血压时，钠盐的量要控制在一定的范围之内，甚至给予无盐饮食，一般以低盐为宜。同时还要禁食其他咸味食品及食糖类饮料和刺激性食品。
4、限制钾的摄入：如果IgA患者出现少尿(每天尿量少于1000毫升)，那么含钾高的食物如海带、紫菜、动物内脏、香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精等需要限制。
5、水分的摄入：IgA肾病病人应多饮水或饮料。如果没有特殊情况，如病情特别医生嘱咐不让多喝水等，多饮水就是IgA肾病饮食护理中的重要方面，家属也可以督促患者多喝水。当IgA肾病进一步发展为肾功能不全、尿毒症时，除严格限制蛋白质外，还应严格限制水分的摄入。
6、补充维生素：任何IgA患者在日常饮食中都要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期IgA肾炎的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，同时应多补充富含维生素B和叶酸的食物，以纠正贫血。
随着血液净化治疗的进步，透析患者在饮食方面的限制也逐渐放松了，有些人甚至认为可以完全放开。但是透析治疗并不能100%地代替正常的肾功能，我们的摄入量确实是需要严格控制。但是如果每日能量摄入不足，机体会分解、消耗蛋白质，出现负氮平衡，影响我们的机体 健康 。只有采用合理的饮食，满足机体新陈代谢所需的能量，补充每次透析丢失的营养物质成分，才能使透析患者生理、机体处于一个良好的循环状态。
那我们该怎么吃，才算合理饮食呢？内分泌肾病二科主任高福顺为大家准备了以下食谱。
早餐的选择
主食可以选择一种或两种，比如馒头、包子、米饭、馅饼等等，加上鸡蛋或者蒸鸡蛋羹，（高磷患者避免食用蛋黄），再配上自己现做的凉拌小菜，如白菜丝或者黄瓜丝（绿叶菜最好焯水），少油少盐。
午餐的选择
午餐可以选择米饭、馒头这类主食，建议适当吃一些蒸南瓜，南瓜含有丰富的膳食纤维，而且属于升糖指数低，适合糖尿病肾友们食用。菜品方面可以选择白灼大虾、洋葱炒肉，西蓝花炒胡萝卜等。大虾可以提供优质蛋白质，洋葱也是一种很好的食物，紫皮洋葱营养成分更高，能够刺激食欲，帮助消化。西蓝花属于低钾蔬菜，含维生素C的量比番茄、辣椒都高，焯水后放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致破坏的营养成分。
晚餐的选择
晚餐主食可以选择一碗米饭，一块南瓜或者面条，记得不要喝面汤；菜肴则可以选择像宫保鸡丁、清蒸鲈鱼，烧茄子，手撕甘蓝，清炒秋葵等家常菜，总的来说蔬菜每天推荐300-500g。
加餐的选择
如果肾友两餐之间饿的时候可以选择喝一杯牛奶或者吃点水果，像苹果、梨、蓝莓、草莓等低钾的水果，选择一种或者两种，推荐一天用量200g。减少包装类食品摄入，避免高钾、高磷情况的发生。
高福顺主任讲到，总的来说每天食用的种类丰富一些， 注意烹饪方式，尽量做到食品的色香味俱全，以增进食欲，保证摄入足够的营养物质。避免不控制饮食和偏食，主副食搭配合理，注意饮食卫生，保证食品质量。
衡水市中医医院内分泌肾病二科是采用中西医结合治疗各种肾病、透析的专科。长期与京津冀专家团队协作，努力打造衡水中西结合肾病诊疗、透析优质服务品牌。全体医护人员将以严谨的工作态度、高超的医疗技术、热情细致的服务，与您携手，共同战胜疾病，早日康复。
门诊位于衡水市中医医院二楼西侧名医堂。
门诊电话：0318-2685759
病区位于衡水市中医医院西院区（中级法院对面）二楼。
病区电话：0318-2689693
透析室位于衡水市中医医院西院区（中级法院对面）五楼。
透析室电话：0318-2685181
科室主任高福顺，内分泌肾病二科主任 副主任中医师，毕业于河北医科大学，全国第六批名老中医药专家学术经验继承人。
先后于河北省中医院、河北省医科大学第三医院、北京中医药大学东直门医院内分泌、肾病科进修学习。擅长中西医结合治疗各种内分泌、肾脏病：如糖尿病伴各种并发症、甲状腺、肾上腺、垂体、痛风、高尿酸血症、肥胖症及蛋白尿、水肿、血尿、高血压、高血脂等。
版权归原作者所有
透析病人吃什么好？透析后病人的尿毒症中毒症状虽然能够得到一定程度的改善，但病人也会丢失一些营养素。如：氨基酸、无机盐、水溶性维生素等。所以透析后的病人一定要注意合理饮食。
那么，透析病人吃什么好呢？曾有报道进行12小时血透时体内氨基酸丢失相当于479克蛋白质，腹透一次可丢失体蛋白25--40克，因此饮食应及时随治疗进行调配。透析后多数病人症状改善，食欲增加，血尿素氮下降，所以饮食供给应注意以下特点：
1少油低胆固醇饮食：透析者常有高脂血症，为防止加重动脉硬化应控制饮食中脂肪胆固醇。
2水溶性维生素：除通过饮食多摄入外，可口服药物补充，如维生素B2、叶酸、吡哆醇、抗坏血酸等。
3钾、钠、钙、磷：应根据血的化验结果和尿量随时进行调节。钠一般每日限在1500～2000毫克，属低盐饮食。少尿时要严格控制。钾要看血钾和尿量一般要少于每日1300毫克，血磷要维持在45～50毫克/分升水平，如血磷高也要控制含磷高的谷类豆类食品等，并同时注意钙的补充，防止血钙下降。
4液体量根据尿量和透析次数维持出入平衡，每日不得少于1000毫升。
5蛋白质：凡定期血液透析的病人每日膳食中至少要摄入50克（每公斤体重075～10克），若每周进行30小时血液透析，膳食中蛋白质一般每日每公斤体重供给10克或12克，以维持氮平衡。腹透病人可达每公斤体重12～15克，其中优质蛋白质要占50％～70％。可选择牛奶鸡蛋鱼肉等动物蛋白。
通过以上描述，现在对透析病人吃什么好有一个比较深刻的了解了吧！科学研究和临床实践已证实，合理的饮食不但能够减轻肾脏负担，还可以提高肾病的治疗效果。所以肾病患者务必要注意日常生活中的合理饮食，以上几点饮食建议希望对透析病人合理安排自己的日常饮食有所帮助。
透析患者的饮食可以适当放宽，宜进食营养丰富的食物。
但如果是无尿或尿少的病人，一定要严格限制水盐的摄入，每日体重的增加不能超过1kg，这一点至关重要。如果长期水钠潴留，心脏负荷过重，会引起心功能不全。
事实上，透析病人很多是死于心脑血管方面的并发症。
1、对于长期饮食欠佳，存在低蛋白血症、或已进行规律性透析的患者，应放开饮食，切不可控制太严格，以免蛋白补充不足，导致营养不良或恶病质，尤其对于胃口不好的病人应在不影响大原则前提下吃一些自己喜欢的食物。
2、蛋白质的摄入：虽然蛋白质不能通过半透膜，但因管壁粘附等其它原因每次透析可丢失蛋白3－5克，若摄入不足会加重低蛋白血症，导致水钠潴留，浮肿难以消除及透析过程中易出现低血压，若摄入过量可出现尿毒症症状不能改善或加重，且透析频率增加，故每日蛋白质摄入量 1克/公斤体重为宜。
3、水分及盐的摄入：透析病人应限制水分及盐的摄入，因为透析病人大多数尿量较少，摄入水分过多会导致透析频率增加，且易导致危险的增加，会时不时地进行抢救。若尿量较多，心功能佳者可不限制饮水。对于盐的摄入以3－4克/日为宜，若摄入过多可加重水钠潴留，若摄入过少达不到机体生理需要，会出现乏力、抽筋等。
4、糖和脂肪的摄入：糖和脂肪除供给能量外，其代谢产物为水和二氧化碳，从肺和皮肤排出，不经过肾脏，以减轻肾脏的负担，所以非糖尿病患者应食高糖食物。高糖食物还可防止尿毒症的酸中毒，同时还会使钾转移到细胞内，或使钾保持在细胞内。若糖摄入不足时则增加体内蛋白质的分解，会使血肌酐、尿素氮上升明显，所以透析病人应每日供给足量的糖和脂肪,钾盐的摄入：除非经常化验低血钾的病人应严格限制钾盐的摄入，不论高血钾还是低血钾，都应经常检查血钾情况，以免发生意外。因肾衰病人肾脏排钾功能减退，故应根据检查结果对钾盐的摄入足够重视，不可盲目补钾，尤其糖尿病病人血钾难以控制，更应该注意钾盐的摄入，严重高血钾常是透析病人难以抢救成功的致死病因之一。
夏天是一个“甜蜜”的季节，无数的新鲜应季水果，杨梅、枇杷、芒果、荔枝、西瓜……想着都嘴馋到不行。另一方面，夏天很多人的胃口会变得不好，消化功能降低，且易产生精神疲惫、食欲不振、胸腹胀闷、体重减轻等“夏”的症象。
百科君提醒：对于进行血液透析的肾脏病患者而言，炎热的夏季是一个挑战。
①、要控制好饮水量就不能放开胸怀畅饮冰镇啤酒、美味果饮、冰凉的白水都要严格限量，而在水果的选择和食用，也需要关注水果的食物成分含量，结合自己血液化验的血钾水平选择，不容忽视高钾血症的危害和预防。
②、进食量明显减少，持续时间长了则会影响营养摄入。长期营养摄入不足可能会导致机体抵抗力下降，并发症增多，进而影响肾脏透析治疗的效果。
因此，夏季，透析肾友的饮食切不可忽视！
多数新鲜水果含水量约为85%～90%，富含维生素C、钾、镁和膳食纤维等，肾友们夏季水果这样吃才更 健康 ：
一定要选择低钾的水果食用（见下表），而且为了控制干体重，钾低的水果也要少吃并严格控制，不要过量食用。
尽量减少饮用鲜榨果汁。
通过水煮、水烫处理可减少钾。
水果罐头比新鲜水果含钾量要低，但注意不要喝罐头汁。
杨桃及杨桃汁因有不明原因的副作用，大多数病人食用后会打嗝，甚至出现意识不清、肌肉麻木、神经功能障碍而死亡，故透析患者绝对不可食用。
注：
低钾食物：每100g食物中钾含量在150mg以下；
中等含钾食物：每100g食物中钾含量在150-250mg；
高钾食物：每100g食物中钾含量在250mg以上。
透析肾友必须严格控制水分的摄入，这些需要关注的水分来源包括：吃饭时候的各种菜汤和食物水分含量，吃药的时候吞服用的水，吃水果的时候水果的水分如西瓜、果汁等就是高水分含量，还有补充蛋白营养要喝的牛奶……而部分老年人特别喜欢吃粥，这需要特别关注粥的含水量也是很高的。
每天的水分摄取量为500毫升+前一天的小便量。
如口渴，可含冰块止渴。
用有刻度的杯子和装水的容器，这样可以让您有意识地控制喝水量。
可以咀嚼薄荷叶止渴。
建议肾友选择食物既要重视营养种类及含量，也要考虑食物的消化吸收，忌食肥腻不易消化的食物，多选择健脾开胃、清淡易消化的食物。在日常饮食搭配上，应注意经常变换花色品种，以提高食欲。
另外，百科君特别提醒：在气温较高的夏季，如果吃了过夜的饭菜或是不新鲜的海鲜，很可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、休克等症状。这是因为湿热的天气有利于细菌的滋生，致病菌一旦污染食品，在很短时间内就可迅速繁殖至可致病的数量，一定不可小看这些肉眼看不到的细菌，它们释放出来的毒素即使经高温处理也不会被破坏，食入后仍可发生中毒。
豫公