Dong ethnic minority group
侗族人口约为二百九十万人。
民族概况
我国的侗族主要分布在贵州省的黎平、从江、榕江、天柱、锦屏、三穗、镇远、剑河、玉屏，湖南省的新晃、靖县、通道，广西壮族自治区的三江、龙胜、融水以及湖北恩施、宣恩、咸丰等县。根据2000年第五次全国人口普查统计，侗族人口数为2960293。使用侗语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，分南、北部两个方言。原无文字，沿用汉文，1958年设立了拉丁字母形式的侗文方案。
秦、汉时期，在今广东、广西一带聚居着许多部落，统称之为“骆越”(“百越”的一支)。魏晋以后，这些部落又被泛称为“僚”。明代邝露所著的《赤雅》中说，侗族也是属于“僚”的一部分。现在侗族的分布和属于“百越”系统的壮、水、毛南等民族的住地相邻，语言同属壮侗语族，风俗习惯也有很多相似之处。侗族可能是由“骆越”的一支发展而成。侗族经过原始社会发展阶段，于唐代由原始社会直接向封建社会过渡；有的人认为经过奴隶社会发展阶段。从唐至清，中央王朝在侗族地区建立羁縻州、土司制度，社会处在早期封建社会。清初实施“改土归流”，清朝对侗族人民进行直接统治，土地日益集中，进入封建地主经济发展阶段。但是，侗族社会内部某些氏族组织残余，例如以地域为纽带具有部落联盟性质的“合款”，仍普遍存在。每个氏族或村寨，皆由“长老”或“乡老”主持事务，用习惯法维护社会秩序。“合款”分大小。“小款”由若干毗邻村寨组成；“大款”由若干“小款”联合。“小款首”由寨内公推，“大款首”由“小款首”商定。共同议定的“款约”必须遵守，款民大会是最高权力组织，凡成年男子均须参加，共议款内事宜。这种组织一直保存到清朝末期和中华民国初期。
社会经济
1840年鸦片战争以后，侗族地区随着外国资本主义势力的入侵，逐步沦为半殖民地半封建的社会，在帝国主义、清朝官吏、封建地主以及高利贷者的残酷剥削下，侗族人民的生活极端贫困。一直到解放前的侗族地区，封建地主经济仍占主要地位。有的地方地主每人平均占有土地为贫下中农的20倍以上，地主阶级通过地租向农民进行剥削。商业资本与高利贷资本对农民的剥削也极其严重。在国民党统治时期，国民党反动政府在侗族地区实行了反动的保甲制度，利用一些封建上层人物充当伪乡、保长，为虎作伥，并以“连保连坐”的方式对劳动人民进行法西斯统治，使侗族人民陷于无限痛苦的深渊。
中华人民共和国成立后，1951年8月19日，广西龙胜县侗族人民和壮、瑶、苗等兄弟民族建立了龙胜各族自治县。1952年12月3日建立了广西三江侗族自治县。1954年5月7日建立了湖南通道侗族自治县。1956年7日23日建立了贵州黔东南苗族侗族自治州。同年12月5日建立了湖南新晃侗族自治县。1984年11月7日建立了贵州省玉屏侗族自治县。民族区域自治政策的贯彻和实施，实现了侗族人民当家作主的愿望。这些自治地方先后于20世纪50年代初期完成了民主改革。1954年，三江侗族自治县采用民主协商改革的方式，进行了土地改革。接着，这些自治地方又分别完成了生产资料私有制的社会主义改造，进行社会主义建设，特别是党的十一届三中全会以后，使侗族地区发生了变化。这些地方纷纷采用新的农业生产技术，粮食产量逐年增长。农、林、牧、副、渔也得到了全面发展。地方工业有了很大发展，黔东南苗族侗族自治州已建立机械、化肥、水泥、造纸等中小型地方工业。三江侗族自治县大部分村寨用上了电。水电事业的发展大大促进了农业机械化的发展。新中国成立以前，黔东南仅有不到500公里的公路；现在，湘黔铁路横贯黔东南，并且县县有了公路，乡乡通了汽车。解放前，每县仅有中学l所，小学最多不过3所；现在，中学已普及到区，小学已普及到在队，已有大批青年进入中等学校以至大学深造。各级各类学校已培养造就出大批侗族出身的国家干部、教员、技术员、工程师，专家和学者。有的侗寨，还自己动手，办起了业余夜中学。过去，侗族人民生病求巫信鬼，而今已延医治疗。天花、疟疾、霍乱、痢疾等恶性传染病已基本消失，有效地保证了人民的健康，促进了生产的发展。人民生活蒸蒸日上，不少人家有了缝纫机、自行车、收音机、电视机。
文化艺术
侗族的文化艺术丰富多彩、有“诗的家乡，歌的海洋”之美誉。侗族诗歌的韵律严谨，题材广泛，情调健康明朗，比喻生动活泼。其中抒情诗歌优美细腻，真挚热情。；叙事诗歌委婉曲折，含意深长，是侗族民间文学的一项极为珍贵的文化遗产。诗歌歌词多以人类起源、民族迁徙和习惯法为题材，具有史料价值。以《珠郎娘嫫》、《莽岁》、《三郎五妹》等流传最广。音乐曲调既多又美。一领众和、多声合唱的“大歌”声音宏亮，气势磅礴，节奏自由。琵琶歌，因以琵琶或加“格以琴”(侗语称ki212，俗称牛罢腿)伴奏而得名，曲调欢快流畅，为侗族所特有。民间的故事传说，题材广泛，形式多样，情节曲折，引人入胜，表现手法富于浪漫性，体现了侗族人民丰富的想象力和追求光明、战胜邪恶的善良愿望。侗戏是由原有的叙事说唱发展起来的，始于19世纪初，相传是黎平侗族吴文彩(约1798～1845)所创。台步简单，动作纯朴，曲调唱腔多样。演唱时，用胡琴、“格以琴”伴奏，击锣钹鼓闹场，着侗装，不画脸谱，富有浓厚的民族色彩。侗族民间舞蹈，有“哆耶”、芦笙舞和舞龙、舞狮等。“哆耶”是群众性的集体歌舞，或男或女，彼此互相牵手搭肩，围成圆圈，边走边唱。芦笙舞是由舞者吹奏芦笙边吹边舞的集体舞蹈。乐器除上述者外，还有侗笛、唢呐等。手工艺品有挑花、刺绣、彩绘、雕刻、剪纸、刻纸、藤编、竹编。刺绣是侗族妇女擅长的工艺，她们有服饰上刺绣各种图案花纹、人物、禽兽、花卉、草虫，形象生动，色彩绚丽而调和。银饰有颈圈、项链、手镯、耳环、戒指、银簪、银花。纺织品有侗锦、侗帕、侗布。先用靛染，后涂蛋白的“蛋布”，颜色鲜亮，为侗族固有衣料。
侗族擅长石木建筑，鼓楼、桥梁是其建筑艺术的结晶。鼓楼为木质结构，以榫头穿合，不用铁钉。有三、五层以至十五层，呈4面或6面8面倒水，高4～5丈，飞阁重檐，形如宝塔，巍峨壮观，是族姓或村寨标志，也是公众集会的议事场所。风雨桥是石墩木桥，长廊桥道，桥亭重瓴联阁，雄伟壮丽，以三江县的程阳桥最负盛名，已列为国家重点保护的文物单位。
风俗习惯
侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布，喜青、紫、白、蓝色。男子装束，近城镇者与汉族无异，唯边远山区略有差别，穿右衽无领短衣，着管裤，围大头帕。有的头留顶发。妇女装束各地互有差别，有着管裤、衣镶托肩、钉银珠大扣、结辫盘头者；有衣长齐膝、襟边袖口裤脚有滚边或花边、挽盘发者；有着大襟衣、大裤管、柬腰带、包头帕、挽头髻者；有着对襟衣、衬胸布、围褶裙、系围腰、着脚套或裹绑腿、髻插银椎者；有宽袖大襟、衣滚绣有龙凤花卉、长裙过膝，梳盘发者；也有着汉装者。一般都喜欢戴银饰。
侗族人民的饮食以大米为主要食物，平坝地区以粳米为主，山区则多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅鱼”、“醅肉”，贮藏十数年不坏。用油茶待客，是侗族人民的一种好客习惯。侗族的村落依山傍水，以南部地区最富有特色。村头寨尾多蓄有古树，溪流上横跨“风雨桥”，寨中鱼塘四布。按族姓聚居，鼓楼耸立其间。住“干栏”房，楼上住人，楼下关养牲畜和堆置杂物。
“月也”，是这一村群众到另一村作客，并以吹芦笙或唱歌、唱戏为乐的社交活动。农闲斗牛，是集体娱乐之一。届时老少咸集，人山人海，欢声四起，锣鼓喧天，铁炮震动山谷。有外寨客人途经本寨，则阻之于寨边，以歌对答，谓之“塞寨门”。“行歌坐月”又称“行歌坐夜”，是青年男女进行社交和谈情说爱的通称。北部侗族地区称为“玩山”，青年男女在劳动之余，三五成群，相约在山坡上对唱情歌。南部侗族地区称“走寨”，或称“走姑娘”，晚上姑娘们结伴在屋里作针线活，客寨男青年携带乐器前来伴奏对唱，互相倾诉爱情，深情时男女互相“换记”(送礼物)定情，约为夫妻。三江县富禄等地侗族群众常于夏历3月3日或2月2日汇集于广坪上，用一特制火包冲一铁环腾空而起，降落时，让大家抢夺，获得者受重奖，叫做“抢花炮”。
侗族婚姻为一夫一妻制。姑舅表婚较为流行，姨表兄妹和辈分不同的不能通婚。女子婚后有“坐家”(即“不落夫家”)的习俗。解放前，侗族的社会基本单位是封建家长制的父系小家庭。妇女在社会和家庭中的地位低于男子，妇女禁触铜鼓；男人或长辈在楼下，不准上楼。侗族姑娘在婚后才能享受父母和自己积累的“私房”以及分得少量的“姑娘田”、“姑娘地”。男子继承家业，无继承人的可招赘养子。
丧葬一般同汉族，行土葬。个别地区还有停葬习俗，人死入殡后将棺材停放在郊外，等本族与死者同年同辈的都死亡以后，才一同择日安葬。
宗教信仰与重要节日
信仰多神，崇拜自然物，古树、巨石、水井、桥梁均属崇拜对象。以女姓神“萨岁”(意为创立村寨的始祖母)为至高无上之神，每个村寨都建立“萨岁庙”。以鸡卜、草卜、卵卜、螺卜、米卜、卦卜测定吉凶。
侗族的节日以春节、祭牛神(农历四月初八或六月初六)、吃新节(农历七月间)较为普遍。有些地区还有在十月或十一月过侗年。由于民族之间的交往，侗族还有清明、端午、中秋、重阳等节。
交通： 龙胜梯田有三个入口，每个入口都有从桂林的车可以到达。
第一个入口：平安村
1、桂林乘坐快车（票价15元，时间：8：00 ；9：10； 11：00； 12：00； 13：10； 14：00； 15：10 ；16：10； l7：10； 18：20）130分钟左右到龙胜县城，然后转龙胜－平安停车场（龙脊）的班车（票价：65元，时间：7：30；9：00；11：00；13：00；15：00；17：00）到平安村停车场（大概60分钟），然后步行20分钟到平安寨即到。
返回时可以在平安停车场坐到龙胜的班车（时间：7：20；8：50；13：00；15：00；16：30）
2、桂林乘坐慢车（票价11元，时间6：10-17：00， 20分钟一班）到和平乡（龙脊路口，2小时30分钟左右），然后在路口等龙胜－龙脊的班车（班车从龙胜开到龙脊路口30分钟左右，票价45元）。
3、 如果错过了到平安村龙脊的班车，可以在龙脊路口乘龙胜－双河口的班车，坐到黄洛，然后再步行1小时左右到平安村即可。
第二个入口：龙脊村
1、从平安寨的七星伴月观景点附近走过去，时间40分钟左右，梯田比较壮观，如果不去大寨就可以选择去这个寨子。
2、从公路上爬梯田上去，或者在龙脊路口往龙胜县城方向走几分钟有一个正在修的小路，可以沿着这个小路走到龙脊村，大约需要3小时左右，不过可以省30元的门票，多走点路也值得呀！
第三个入口：大寨
1、桂林-龙胜快车和到平安村的一样，在龙胜汽车站转龙胜－大虎山－大寨的班车（票价：65元，8元，时间：7：00－17：00，每20分钟一班，行车1个半小时），到大虎山以后就有小面包和摩托车可以直接到大寨，票价3元。
2、桂林慢车到和平村一样，和平转车到大寨同上。
门票：30元，售票处在山上的平安停车场。
食：大寨的交通不方便，新鲜的猪肉少，荤菜比较贵10－15元，一般的菜在5－6元。平安村的交通比较方便，基本上什么菜都有，价格也适中。在这两个地方吃的都是些家常菜，味道好坏不必太在意。
住宿：平安龙脊的旅馆都是很有特色的本地村民自己搭建的吊脚木楼，设施比较简陋，有热水。平安村的旅馆部分有带独立卫生间的双人间。参考价格：多人间10－15元/人，双人间20元/人，带独立卫生间的双人间30元一人。大寨可以住宿的地方有大寨村、田头寨；一般住在田头寨，那里旅馆比较多，距离景点近。参考价格10－20元/人/床。龙脊村的住宿条件很差，最好不要在那里投宿。
最佳旅游时间：龙脊最好的游览时间是每年农历五月十五以后梯田开始放水，持续半个月；还有就是每年中秋以后的半个月。龙脊的雪景也很棒，但是下雪的时间不定，看运气了。
最佳观赏和拍摄地：平安七星伴月景点：拍出来的照片很漂亮，是摄影发烧友的好去处。
平安九龙五虎景点：比大寨的梯田小些，不过也很有特点。
大寨1号景点：比较高，看日出或日落都行。
大寨2号景点：比较近，适合看日出。
大寨3号景点(“大毛盖”）：最远，最高，最壮观的景点，很多照片都是这个地方。
龙脊村比较好的观景点是寨子的高处，有一条石板路的；还有就是往平安寨的路上有一个位置很好，那里现在砌了一个房子。
贴士：
1、平安村近年来旅游的人特别多，所以当地的商业气息很浓，最好是在做任何行动之前先谈好价钱，以免发生不必要的纠葛。
2、在村寨中行走找景点的时候，一定要记住沿着石板路走，实在不知道就问在路边劳作的农民们，他们会很热情地指路。
3、观看寨子里的表演一定要问清楚是否收费。
从桂林市区到龙瘠梯田可以一天来回，桂林到龙胜：
快车（15元，8：00—18：20）大概2小时，转龙胜－平安停车场（65元，7：30—17：00）大概50分钟。
慢车（11元，6：10-17：00， 20分钟/班）到和平乡（大概2小时30分钟），然后在路口等龙胜－龙脊的班车（班车从龙胜开到龙脊路口大概30分钟）。
平安停车场－龙胜的班车（7：20；8：50；13：00；15：00；16：30）
龙脊的家庭旅馆，素菜（含蛋类）一般都是5元，荤菜一般10元。土鸡是论只的，一般40元一只。青菜都是自产的，还有野菜。现在的季节正好有野芹菜和野韭菜，清香啊~~现在黄瓜还没长好，龙脊的黄瓜是可以当水果吃的，在北方叫旱黄瓜，很清甜。还可以要求吃竹筒饭6元/筒
早餐煮粉是5元（加蛋），啤酒5元一瓶。龙脊水酒很有名气，是三宝之一。过甜但后劲大，好象是一元一杯吧龙脊三宝另外的两宝是辣椒和云雾茶，我没有尝试过。
住
一般是在两个地方住：平安村和田头寨。家庭旅馆一般都有公用的热水淋浴和卫生间。
平安村是壮族村，本地都姓廖。交通方便，有车直达。推荐两个地方：
1、揽月阁
位置很好，可推窗俯看梯田，网上很多人推荐。三层朝风景一侧房价最贵，20元/床，另一侧15元/床；二楼朝风景一侧15元/床，另一侧10元/床。每层都有卫生间和淋浴。
这一家竟然还有个主页：http://lanyuegehomesohucom/
电话是 0773-7582405 男主人名廖德佩，女主人名廖荣华。
2、美林旅馆
是姐妹开的旅馆，妹妹叫廖美林。美林的老公做菜还好吃。
10元/床，一层有卫生间和淋浴。
电话是 0773-7582542
田头寨是瑶寨，是风景的集中区，本地都姓潘，交通不是很方便。
推荐1：田梯旅馆
无理由。电话 0773-7589043 找潘良妹 10元/床。
推荐2：金坑旅馆
位置较好，可从窗口望梯田。电话 0773-7589036
推荐3：金田旅馆
电话 0773-7589009 找潘培权（女士）
除了上述的两个地方可住外，中六瑶寨也可住，在田头寨和平安村之间。没有专门的旅馆，要住到瑶家，卫生差一些，价格就在讲了，但不会比家庭旅馆还贵。还有龙脊古壮寨，也没有专门的旅馆，要住在人家，有很多古老的房子。
行
龙脊是徒步的好地方，基本是石板路。建议穿防滑的解放鞋或软底厚底的徒步鞋、运动鞋。不要穿威宝底的登山靴。带上一双沙滩鞋也是很有必要的。
徒步路线：
1、全程
山脚下金江寨——龙脊古壮寨（上山，2小时）——平安村2号景点（平路，半小时）——平安村1号景点（平路，半小时）——中六（1个半小时）——田头寨（1个半小时）——大寨——江岔（1个半小时）——大虎山——双河口（已有车，在修路，2个半小时）
2、田头寨
有三个景点：方向不同，互不连接。去1号景点要半小时或40分钟到达；去2号景点10分钟或20分钟到达；去3号景点要1小时到达。
另外
建议1：当地人有为游客带路、背包的习惯，可接受，但要讲好价钱。一般2小时路程10元或20元左右吧？（因我后一次去没让人带路，前面一次也是带路不背包）看杀价的水平了。
建议2：当地民风淳朴，个别路段没有岔路，可自己问路走，当然还是有人带路好啊。
提醒1：整个梯田景区的门票30元。
提醒3：由于肯定要住在山上一夜，可打电话先联系，一是可以问车次，二是可以预定房间，三是可以约定由旅馆派人来接。
提醒4：凡色影者必去田头寨。桂林-龙胜的车要接近3小时，因为龙胜上山新修路段有很多滑坡，快巴15元，普通12元。龙脊上山泉可饮，但是从稻田里流出的不可喝，要注意辨别。要带雨具，要带长衣
12月就是真正的冬天了，冬天最有特色的就是雪了，可以选择去北方看雪，滑雪，看冰雕，北京和哈尔滨就是不错的选择。当然，如果冬天北方太冷，也可以选择到南方过冬，泡温泉，赏冬梅，其中三亚、广东也可以考虑。接下来看一些具体的介绍：
1、北京看雪：故宫
冬天可以看被冰雪覆盖的故宫，红墙金瓦配上皑皑白雪，更显宫廷韵味。在故宫里漫步，每走一步都伴着沙沙的雪声，品味着一份宁静祥和，或者选一处亭子，看着大雪在空中洋洋洒洒，这就是清宫剧里的情景。
2、哈尔滨冰雪大世界
冰雪大世界，是哈尔滨必去的景点之一，规模大、冰雪艺术景观多、冰雪娱乐项目全、夜晚景色美、活动精彩，堪称“冰雪迪斯尼乐园”。进去以后门票要留着，里面所有项目都需要用到门票，可以体验冰滑梯、雪地摩托、滑圈、滑雪等。
3、九寨沟
冬季的九寨沟温度在10℃到-5℃之间，不算寒冷，但一派冬日气氛，从低纬度到高纬度，面貌各自不同。低纬度景点依然有水可看，不同海拔的各个海子由于高度及水底沉积物不同，展现出不同的季节景观。
4、云南无量山樱花谷
阵阵的寒风让人们更想念温暖，想找一个地方给身心好好放个假，美丽的云南便是一种可以寄放心灵的温暖选择。云南大理南涧县无量山樱花谷，位于大理州南涧县无量山镇无量山国家级自然保护区。每年12月，无量山的冬樱花开放，构成一幅迷人仙境。
5、海南三亚
如果12月你想找个地方看海，下海游泳，那三亚会是个不错的选择。12月的三亚天气早已过了雨季，建议早上一起来去沐浴阳光，到了中午和下午四五点左右下海游泳，12月的海南早晚温差比较大，白天可以穿短袖，记得带上外套。
侗族的婚姻，经过“说合”、“订婚”、“迎娶”等过程。解放前，曾流行姑舅表婚，姑妈的女儿要优先嫁给舅家为媳。
女子婚后有“不落夫家”的习俗，婚后新娘即返娘家，遇有农忙、节日或重要事情，接回夫家住数日后又返娘家，有的往返数年，直到怀孕生子后才长住夫家。
侗族社会青年男女社交自由。每逢节日，农闲或劳动之余，姑娘和小伙子们便聚在一起唱歌游玩，用歌声来播种爱情的种子。这种社交活动南北地区有所不同，北部地区是白天在山坡上进行，称为“玩山”或“赶坳”，聚会的地方叫“花园”；南部地区通常在晚上的家中进行，男方称“走寨”，女方称“坐夜”，习惯称为“行歌坐夜”。
侗族的家庭是以男子为中心的一夫一妻制个体小家庭，两代或三代同堂的大家庭也很普遍。这种大家庭通常是祖父母、父母与最小的儿子居住。一般情况下，儿子成婚以后，生育了儿女便与父母弟妹分居。
扩展资料
侗族的风俗习惯：
1、侗族服饰多种多样，不同年龄、不同季节有不同的装饰，有左衽、右衽、对襟；有布扣、铜扣、银扣；有裤装、裙装；喜青、蓝、黑、白各色；有头饰、颈饰、胸饰、腰饰、手饰、脚饰等等。
2、侗族饮食习俗很有特色。侗族以大米为主食，也食用小米、玉米、小麦、高粱、薯类，但一般为调剂口味而搭配。肉食以家养的禽畜为主，有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等，尤喜食鱼类。蔬菜品种较多，以青菜、白菜、萝卜、茄子、豇豆、黄瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、辣椒最为普遍。
3、侗族居住的村寨多具有依山傍水的特点。侗寨一般坐落在群山环抱之中，寨边梯田层层，寨脚溪河长流，寨头村尾树木参天。大的侗寨六七百户，小的二三十家。
侗寨的房屋建筑，多是用杉树建造的木楼，有一至二层的小楼房，也有三到四层的大高楼。近河或陡坡的寨子，依地形建造吊脚楼。
中国政府网-侗族
1桂林市区吃美食攻略
1
季春烧鹅(钟山店)
季春是桂林非常有名的餐馆。这里的菜肴融合了湘粤菜和桂林地方风味的特点，其中烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩味道鲜美而闻名。餐厅的就餐环境不错，服务员都很热情。然而，正如季春的生意很好，它最好提前预订座位。特色菜推荐米线、扇贝、鹅翅、田螺、鹅肠、榴莲饼、鸭下巴、叉烧、丝芋头、冷蕨根粉、鹅爪子，上海绿和芋头。
2
金龙寨(中央广场店)
桂林有名的连锁店，桂林特色餐厅，桂林名菜，都可以在这家店吃到。金龙村是一家集桂北风味、粤菜、湘菜、川菜为一体的餐厅，具有桂北山寨风味。特别推荐芋头红烧肉、清蒸刀鱼、木桶香鸡、香菇老鸭汤。食材新鲜，味道正宗。是吃桂林特色的首选。
三
小南国(温明店)
小南国是桂林当地有名的菜馆，在这里可以吃到正宗的桂林菜，好吃，性价比高。因为店里桌子太多，人多了就觉得拥挤嘈杂。如果你想安静，你得预订一个包厢。木桶飘香鸡、丽江虾、糯排骨是必点菜品，屡试不爽。
四
谢大姐啤酒鱼20年老店(总店)
在西街满是啤酒鱼的店铺里，这家绝对有名。鱼的选择很多，有草鱼，剑齿鱼。鱼肉鲜嫩，鱼汤味重，味道特别有层次感。特色菜推荐啤酒鱼、螺蛳酒、农家炒肉、竹筒饭、啤酒鸭、炒时令菜、生菜丝、炒花、红烧芋头肉、苦瓜酒、红薯叶、素炒甜笋、茄子酒、清蒸毛骨鱼、素炒鲜笋。
五
山海金志伟焖锅(桂林店)
这家商店以它的新鲜可见的配料，香浓可口的味道。顶级食材，现做现看。桂林红烧粉店家特别推出的将传统的桂林米粉与焖锅的酱料相结合，让人欲罢不能。到店一定要点！推荐菜有丽江刀鱼酱焖锅、土鸡、拉面、丸美结合、农家土鸡、八爪鱼、娃娃菜、黄瓜片、剁椒皮蛋、凉拌海苔。
六
富锦江啤酒鱼师傅(总店)
阳朔是一家做啤酒鱼的著名餐厅，还上过央视s《天天饮食》程序。其他的菜味道都很好，比如钢管鸡，阳朔螺蛳酒。这家总店位于西街路口，人总是那么多。店里的就餐环境还可以，只是菜价偏高。特色菜推荐荔浦芋头红烧肉、凉拌木耳、啤酒鱼、田螺酒、竹筒饭、芋头丝、汤菜、笋丝、韭菜炒虾仁、钢管鸡、土鸡、丽江虾、柴火鸭、丽江芝麻剑、艾蒿粑粑。
七
桂山坊
靠近漓江的滨江路很受欢迎。靠窗吃饭还可以看到桂林漓江的夜景。店里的招牌烧鹅和白切鸡味道都相当不错，有干蒸剑齿鱼、岭南船粥、漓江风味田螺、龙胜酸汤肥牛、漓江一级豆腐、泉州铁锅酸辣鱼、黑胡椒牛肉粒、荔浦芋头、知名流沙包、海鲜粥等菜品。
八
孤独的竹筒饭
竹筒饭餐厅不好找。主竹饭的名字很有意思。米饭略硬但香，桂花酒也不错。总的来说价格合理，服务热情，但是服务稍慢。特色菜推荐蜗牛酒，丽江虾，竹将军，竹筒饭双套餐，酸笋公主，田园竹筒饭，瓜苗碎蛋，素菜小炒，
一家很有特色的餐厅，民国风格，古色古香。店里的装修风格营造出一种回到七八十年代的感觉。无论是海报，灯具，还是各种老物件，都充满了怀旧之情。招牌菜是水煮螺蛳鸭脚、炒螺蛳粉、炒螃蟹、拌田园蔬菜、海鲜拼盘、烤猪肺片、独家豆腐、煮螺蛳粉等菜肴味道很棒。
2桂林美食攻略小红书
，it#039最好不要报低价旅游团，或者报优质旅游团或旅行社s客服。比如桂林的热门游定制，小红书等。这些都是网上的半自助游定制吗？3-5天是最好的时间。唐不要看定制，你认为你可以Idon’我负担不起高端旅游。不对，桂林s游定制才1800块。包括我在内，有很多微我。我知道桂林几乎和我的屁股消失了。这是公众公认的免费桂林百度通用做法。它有点坑，而且它it’走路不容易！我我只是一个可怜的客服幽灵
豫公