黄瓜敷脸是一种常见的美容方法，它在女性护肤中有着广泛的应用。可以说，黄瓜敷脸是女性美容护肤的一大秘密武器。为什么黄瓜敷脸这么受欢迎呢？
黄瓜含有丰富的水分和维生素C，对皮肤非常有益。将黄瓜切片或榨汁后敷在脸上，可以有效地补水保湿，并帮助缓解皮肤干燥问题。维生素C还具有美白亮肤的功效，能够淡化色斑、提亮肤色，使皮肤更加光滑细腻。
黄瓜还含有丰富的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素等。这些成分能够滋养皮肤，促进新陈代谢，使皮肤更加健康有弹性。黄瓜还具有消炎镇静的作用，可以舒缓皮肤红肿、发痒等不适感。
在使用黄瓜敷脸的还可以通过按摩的方式提升效果。用指腹轻轻按摩脸部，可以促进血液循环，加速新陈代谢，帮助营养成分更好地吸收。按摩还可以舒缓肌肉紧张，放松身心，使整个敷脸过程更加愉悦。
黄瓜敷脸是一种简单又有效的美容方法。它能够滋养皮肤、保湿补水、美白亮肤、舒缓红肿等多重功效一应俱全。黄瓜敷脸不含任何化学成分，非常温和安全，适合各种类型的皮肤使用。
在选择黄瓜敷脸时，建议使用新鲜的黄瓜，并将其切片或榨汁后直接敷在脸上。这样可以保证黄瓜中营养成分的最大保存，并且避免了添加剂对皮肤的刺激。
最后要提到的是，尽管黄瓜敷脸有着众多益处，但并不能完全替代其他护肤品和护理步骤。每个人的皮肤状况不同，需要根据自己的实际情况进行综合护理。因此，在使用黄瓜敷脸之前，建议咨询专业医生或美容师的建议。
黄瓜敷脸是一种受欢迎且有效的美容方法。它能够滋养皮肤、保湿补水、美白亮肤，并具有消炎镇静的作用。但需要注意的是，黄瓜敷脸不能完全替代其他护肤步骤，应结合个人皮肤需求进行综合护理。祝愿每位女性拥有健康美丽的肌肤！
一、原味烤扇贝
1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净
2、放入水中加少许盐吐沙
3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上
4、高火烤至扇贝壳打开
5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用
6、烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美
二、黄油烤扇贝1、新鲜扇贝洗干净
2、将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内
3、除去肉以外的裙边和内脏部分，去掉内脏
4、把裙边加盐揉掉污垢后冲洗干净，也同样放回扇贝壳内
5、将嫩笋切小段,香菇切薄片
6、裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内
7、再放一小块的黄油，滴几滴酱油，撒少许盐
8、烤箱预热250度，烤5分钟即可
三、蒜末蒸扇贝1、粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末
2、把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽
3、将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子
4、加盖隔水蒸大约5分钟取出
5、淋上少许明油就大功告成了
四、扇贝蒸黄瓜1、干扇贝用温水泡发，然后用刀剁成蓉
2、加入盐、葱末、姜末、蒜蓉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀
3、将丝瓜切成段，然后用勺子挖去一边的瓜肉
4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里
5、同时在每个扇贝蓉上，加入少量的马哈鱼籽
6、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子
7、大火隔水蒸10分钟后取出
8、调个汁，煮沸，淋在菜上，即可
五、扇贝蛋羹1、鸡蛋彻底打散，倒入与蛋液等量的温水，加入盐搅拌均匀
2、将搅拌匀的蛋液过筛，慢慢倒入装扇贝的容器里
3、装蛋液的盘子上盖一个平底盘
4、放入蒸锅，盖好锅盖，开大火
5、蒸至水开后，改小火
6、蒸至表面中心处浮动不明显即可关火
7、吃时淋上喜欢的调味汁即可
六、水晶扇贝蒸饺1、猪肉剁成肉泥、葱姜切碎，与扇贝丁一起，放入容器中
2、加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精食用油搅拌均匀
3、澄粉一定要用开水和面
4、和好后揉面时最好加入些猪油，这样面就会很好
5、再让面醒会，就可以搓成条，再用手揪成小挤子
6、挤子放到面板上，用刀在挤子上一压就成了饺子皮了
7、把调好的馅放在压好的皮上，就像包饺子一样包起来
8、把包好的虾饺入蒸锅蒸8分钟左右就可以了
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、胺基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
基本介绍 中文学名 ：Mactra quadrangularis Deshayes 别称 ：蛤 二名法 ：Mactra 界 ：动物界 门 ：软体动物门 纲 ：双壳纲 目 ：帘蛤目 科 ：马珂蛤科 分布区域 ：沿海地区 类别 ：软体动物 营养成分 ：蛋白质、脂肪、碳水化合物 介绍,形态特征,营养功效,沿海产地,选购技巧,蛤蜊吐沙,蛤蜊粉,食用方法,火焰蛤蜊,芙蓉蛤蜊,懒人蛤蜊,蛤蜊汤面,桑拿蛤蜊,蛤蜊云豆,蛤蜊炒蛋,麻辣蛤蜊,烤蛤蜊,蛤蜊土豆饼,蛤蜊肉拌黄瓜,蛤蜊蒸蛋,辣炒花蛤,蛤蜊粥,丝瓜蛤蜊,青岛本地吃法,高龄蛤蜊,简介,发现,年龄计算,动物文化, 介绍 蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。 形态特征 贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36～48毫米，高34～46毫米，宽度 约当高的4/5。左右两壳相等。壳顶尖，略向前屈，位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀，向前、后及近腹缘急剧收缩，致前、后缘多少形成肋状，小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹。贝壳具壳皮，顶部白色或淡紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。贝壳内面灰白色。铰合部宽大。左壳具1个分叉的主齿；右壳有2个排列成八字形的主齿；侧齿发达，均成片状。外韧带小，淡**，内韧带极发达，黄褐色。外套痕清楚，接近腹缘，外套窦不甚深，末端钝圆。前闭壳肌痕稍小，呈卵圆形，后闭壳矶痕稍大，近四形。外套膜边缘双层，内缘有分枝的小触手。水管为黄白色，末端具触手。足部发达，侧扁，呈斧状。生活于浅海泥沙滩中，我国沿海均有分布。 挖蛤蜊的方法 一把小铲子。退潮时，仔细看沙滩上会发现一些小洞。注意，小洞的直径一般不到三毫米。再大的可就是小沙蟹和海蚯蚓的洞了。用铲子贴著小洞铲下去，翻过来就是一个蛤蜊，运气好的话可能有两到三个蛤蜊。 还有一个方法很省力，但是效率不高。纯属运气。趁刚刚涨潮的时候，海浪会把沙中的蛤蜊卷上来，只要站在海水没及膝盖的地方，海浪过来，一般都能摸到一，两个。但必须是刚刚涨潮的时候。 营养功效 营养价值 蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪12克、碳水化合物25克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。 化学成分 食部每100克含水分80克，蛋白质108克，脂肪16克，碳水化物46克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克；铁142毫克，维生素A400国际单位，硫胺素003毫克，核黄素015毫克，尼克酸17毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。 沿海产地 蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品，在大连被称为蚬子蛤蜊在青岛被俗称gá la（此处为轻声）烟台称为蛤（gǎ）。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋，大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。 青岛的花蛤是当地特产之一，每年5-6月份正是最肥鲜的时期。 选购技巧 选购蛤蜊时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则蛤蜊是死的；相反若为“咯咯”较清脆的声音，则蛤蜊是活的。 蛤蜊 捧起一把蛤蜊来，上下颠一下，如果听到咳咳的声音，那就是空壳的或者泥壳的，起码是瘦了的……听到咔咔的声音就是有肉的，起码不是很瘦的。 烹饪指导：蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味素，也不宜多放盐，以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。 蛤蜊吐沙 1、用花生油：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。 蛤蜊 2、使用铁器：把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中，贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性呢。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。 3、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意温度，水最好是20摄氏度上下，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。 4、来回摇晃：找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停地来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎，摇两分钟后，蛤蜊晕了，会吐出不少泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了。 5、焯水：这个方法是最直接最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不过要是用蛤蜊做汤的话就不要用这个方法，鲜味会流失。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。再用水冲洗，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留地去除泥沙。海边一卖花蛤的小贩曾告诉过我，用焯过蛤蜊的水凉一凉，沙子会沉底，取上面的水再洗，这样可以保持蛤蜊的鲜味。 6、在青岛从来不用上述方式，直接放到海水里，几个小时即可，蛤蜊离泥会自己吐净泥沙，为的就是在受惊时吃进泥沙缩窝，在海水里悬空就必须减轻自身重量好逃走。 蛤蜊粉 拉丁名： Mactra quadrangularis Deshayes 异名：蛤粉(《圣惠方》) 相关药材：蛤蜊 来源：为蛤蜊科动物四角蛤蜊等贝壳的粉末，动物形态详“蛤蜊”条。 制法：取蛤蜊壳入炭火中烧煅后研成细粉。吴球："凡用蛤粉，取紫口蛤蜊壳，炭火煅成，以熟栝楼连子同捣，和成团，风干用，最妙。" 食用方法 火焰蛤蜊 高度白酒与红酒相融合，将蛤蜊浸醉，随即点火，等酒燃尽，蛤蜊已是熟透状态，再配以姜汁、日本酱油、香辣汁的辅佐，更令人垂涎。 芙蓉蛤蜊 操作：将蛤蜊洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出；将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放蛤蜊壳内，再将蛤蜊肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。 懒人蛤蜊 做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。 蛤蜊汤面 大蒜拍碎，小白菜烫熟；用两汤匙油爆香大蒜，放蛤蜊，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至蛤蜊开口，放下其余调味料拌匀，将蛤蜊盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。 桑拿蛤蜊 桑拿蛤蜊因器皿的不同可以将蛤蜊煮熟也可以气熟。煮熟就是将玻璃锅或者沙锅烧热，然后将 N多的鹅卵石用油炸到一定温度放入锅内，把蛤蜊和酒一起倒在石头上面；气熟步骤差不多。 蛤蜊云豆 蛤蜊洗净煮熟，取肉。芸豆滚刀切成丁。锅内加花生油，油开后，葱、姜、蒜爆锅，将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟，加水和蛤蜊汤，开锅后，放入蛤蜊肉，将鸡蛋倒入搅成蛋花，放少许盐、味素、香油，倒入煮好的面条碗里即成。 蛤蜊炒蛋 煮熟蛤蜊取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，一并加入蛤蜊肉中，放适量盐，再加入蛤蜊汤少许，拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。 麻辣蛤蜊 花生油加热后加入花椒、干尖椒段、生姜块、大蒜块，炒香后加入少量水，倒入酱油，烧开，放盐，倒入蛤蜊，翻炒至蛤蜊全部开口，放入香菜，味素，出锅。 烤蛤蜊 在大瓷缸里放上烧红的木炭，将洗净的蛤蜊放入一个小铁锅内，把铁锅挂在缸里熏烤，烤出的蛤蜊鲜美无比，不加任何调料。 蛤蜊土豆饼 将洗净的蛤蜊肉加土豆丝再拌上面糊，可以烙成蛤蜊土豆饼。 油炸蛤蜊 肉将洗净的蛤蜊肉粘上淀粉鸡蛋糊，一个个下锅炸至金黄。 蛤蜊柿子汤 将洗净的蛤蜊肉加入西红柿和鸡蛋可以做成鲜美的蛤蜊柿子汤，汤中加入少许香油，口味更佳。 蛤蜊肉拌黄瓜 原料： 嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。 做法： 1、沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开； 2、取出蛤蜊肉； 3、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用； 4、用擀面杖拍碎黄瓜，用手把黄瓜掰成小块； 5、把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合，加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎；6、调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味素、香油拌匀装盘即可。 小唠叨： 1、用原汤洗蛤蜊肉是为了让蛤蜊肉里的小泥沙充分洗净，又不失原味； 2、拍黄瓜、掰黄瓜和用刀切出的黄瓜味道和感觉是大不一样的。 蛤蜊蒸蛋 用料：鸡蛋、蛤蜊、盐料、酒、酱油、葱花 做法： 1 蛤蜊浸泡吐沙后洗净，入加了少许料酒的开水锅里煮至开口后捞出备用 2 鸡蛋加适量盐彻底打散，加入约为蛋液1—15倍的凉白开搅匀 3 准备好的蛋液过筛装进盘子里，用勺子刮净蛋液表面的气泡，把蛤蜊竖着摆进去 4 把盘子上盖上保鲜膜，入开水锅小火蒸12分钟左右关火，再虚蒸5分钟。取出撒上葱花，淋上酱油即可 小贴士： 1蛤蜊是连壳一起蒸的，所以，蛤蜊壳也记得要刷洗干净再用。 2蒸蛋的盘底，提前抹上薄薄一层食用油，蛋液就不会牢牢粘在碗上，蒸蛋碗会比较好洗。 3勿必记得选用耐高温型的保鲜膜! 4另外，当前天冷了，蒸蛋时，凉白开不要用冰手的那种，微微有点温热蒸出来效果会更好。 辣炒花蛤 花蛤算是很便宜的海鲜了，经济实惠的花蛤也能烹饪出美味的佳肴！ 原料： 花蛤蜊：一碗 调料： 食盐、姜、蒜、料酒、香辣酱、香油、细香葱各适量 详细做法： 1、把花蛤放入盐水中加入几滴香油，养半天让它吐尽泥沙 2、热油爆香姜蒜和葱白 3、下入香辣酱炒香 4、下入花蛤 5、加入料酒6、翻炒至花蛤全部开口后加入少许盐和段即可出锅 厨房小技巧：1、如果不喜欢辣，香辣酱可以不放。2、花蛤开口就表示熟了。 蛤蜊粥 原料： 蛤蜊10个、大米（最好用东北大米）150克、姜丝20克、水、食用油1茶匙（5ml）、盐适量、葱花适量。 做法：1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠； 2、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来； 3、将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等蛤蜊开壳以后即关火，用少量盐调味即可（蛤蜊本身带有咸味，味淡的不用加盐也可以）。 4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可。 丝瓜蛤蜊 原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。 做法：烹调时盐要尽量最后放，否则丝瓜会变黑，影响美观。 1、花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。 2、丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。 3、丝瓜切成大片。 4、中火烧热锅中的油。 5、待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味，随后放入蛤蜊。、 6、淋入绍酒， 7、翻炒片刻，盖盖烧两分钟。 8、开盖蛤蜊张开。 9、放入丝瓜翻炒一分钟出锅前撒盐、胡椒粉调味、可以用水淀粉勾个薄芡。 青岛本地吃法 1、白煮 将蛤蜊跑净泥沙，放入锅中，加水适量，中火煮开，以水开时计时五至七分钟后起锅，此时锅中蛤蜊都开口，盛出即食，肉质鲜嫩原滋原味，用来下酒或者宴客。 注意事项：不要频繁开盖查看蛤蜊是否开口，起盖翻一次即可，掐时间关火起锅即可。 食用时趁热吃，吃不完的可以剥出冷冻，做汤头或者爆炒都可。煮蛤蜊的汤不要倒掉，此汤鲜美无双，吊汤、炒菜及各种食用均可，尤其是用来保持蛤蜊肉剥出后的鲜美滋味，做法：用凉透的鲜汤过滤残渣后加入放置蛤蜊肉的可冷冻容器内，一起放入冰柜，以后用做食材时，肉鲜汤醇，可一并食之。凡青岛人中好食蛤蜊者，均不弃汤汁。 2、曹家干锅蛤蜊 配料：蛤蜊500克跑净泥沙，大蒜三五瓣拍扁切碎，大葱少量切碎，辣椒按个人口味适量切碎，猪肥肉三十克切碎，花椒十余枚，花生油十五克。 将花生油倒入锅中，放入花椒大火爆炸，捞出抛弃，放入辣椒和肥猪肉爆炒，以肥肉萎缩发黄之时关火，静置一二分钟后开中火，油开放入大蒜和大葱爆炒一下，大葱微黄时放入蛤蜊，爆炒，蛤蜊会析出水分变成汤汁，不停翻炒，约三分至五分钟后汤汁收缩浓稠，翻炒至汤汁欲乾，或剩少许汤汁时起锅盛出，趁热即食。 3、烤蛤蜊 用自制的，专为烤蛤蜊用的金属格线，把用海水洗好的蛤蜊排列在上，蛤蜊口必须朝上，放置在炉子上，最多可放五六层，但每十来秒都要按顺序替换最下层的到最上层，周而复始。 只要被烤制的一大排蛤蜊全部张口，都会立即被用当天现取的干净海水冲一下，滋滋蒸发过后，不用盐也不用味素，就已经咸鲜十足了。 冲过海水，立即再放在火炉上稍翻烤两次，烤至微干即可盛出装盘。 高龄蛤蜊 简介 2013年11月13日，世界上最老生物的实际年龄比之前测算的还要大100多岁。但可惜的是，这个507岁“高龄”的软体动物已经被科学家不小心弄死了。 发现 这种被叫做“明”的蛤蜊一种深海圆蛤类动物，研究人员2006年从北大西洋的海底将其捕捞出来，然后放置在冷冻柜里以待后续研究。然而，当研究者为了分析它而撬开它的壳时，生命迹象渐渐消失了。 年龄计算 英国班戈大学海洋科学家保罗·巴特勒说：“第一次我们计算有误，也许那时我们正忙于出版我们的发现结果而有点草率。但我们现在能绝对确认我们得到了正确的数字。” 通过计算这个软体动物内壳上的生长轮数，研究人员最初估算出惊人的结果，明已经有405岁了！这个结果已经得到了金氏世界纪录的认证。 动物文化 1、王好古：“蛤粉乃肾经血分之药，故主湿嗽、肾滑之疾。” 2、《本草衍义补遗》：“蛤粉治痰气，能降、能消，能软、能燥。” 3、《纲目》：“蛤喇粉寒制火而咸润下，故能降焉；寒散热而咸走血，故能消焉；坚者腝之以咸，取其属水而性润也；湿者燥之以渗，取其经火化而利小便也。” 4、《本草经疏》：“蛤粉味咸气寒无毒。为诸痰之要药。盖痰未有不由火气上炎煎熬津液而成，咸能软坚润下，得之则火自降，痰结自消矣”。
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。
（2）肉类：家禽、家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其他：各类酒及啤酒
豫公