首先要进行消毒，消毒的话可以用这个磷酸三钠水溶液来进行消毒，也可以用这个多菌灵浸泡来进行消毒，大概需要浸泡10分钟左右。将种子消毒好了，那么种植以后就不容易出现这个病症，特别是这个青枯病，烂根病等等，因为有的病菌它会残留在种子里。消毒之后可以让辣椒更好的发芽之后可以更好的生长。
但是消毒完之后还有一个步骤要做，那么是用清水洗干净已经消毒的辣椒的种子，然后将水温增加到50度，再浸泡3~4个小时以后才进行催芽。催芽的方式很简单，拿一块湿布将这些辣椒的种子盖起来，保湿保温就容易发芽了。不要放在太阳暴晒的位置，因为水分不足，温度不够是不容易发芽的，如果阳光暴晒还有可能容易将这些种子晒干，到时候不利于发芽。
在种植之前我们也可以放一些杀菌剂在种植的泥土表面中，因为有的泥土多少都会存在着一些病菌，我们用了杀菌剂能够确保辣椒的种子可以没有什么病害的生长，这样才能够更快的生根发芽。我妈妈之前种植辣椒，虽然不喷杀菌剂，但是它会跟这个防虫剂还有杀菌剂的粉末搅拌在一起种进去，这样不用担心辣椒的种子被蚂蚁吃掉，也不用担心一些细菌的滋生影响到辣椒苗无法长出来。
最后催芽好以后就要找一块背风向阳的地方进行种植。辣椒的种子种进去需要用泥土覆盖，泥土的厚度不要超过三厘米，而且这些泥土不能够有大块的，应该要把它给拍碎一点。拍碎点有利于种子的破土而出，如果厚度太厚或者说有比较大块的泥土覆盖种子无法破土而出会烂掉的。如果有一些稻草的话，可以在上面铺一层小稻草，可以起到保湿的效果。
辣椒种子消毒适用的杀真菌药剂种类比较多，一般生产上所用的杀菌农药均可用来灭杀种子上的病菌，但不同农药间的杀菌范围有所差异，一种农药往往只对某一种或几种病菌的灭杀效果较好，而对其他病菌的灭杀效果却不明显。
消灭真菌类病菌生产上一般多选用灭菌范围较广的农药对种子进行全面的消毒，主要有硫酸铜、多菌灵、百菌清和甲基托布津等。
消灭病原细菌主要选用农用链霉素、新植霉素等，也可用高锰酸钾、盐酸等对种子进行消毒处理。
1、晒种：
播种前将种子摊在簸箕内晒1-2天（切忌不要直接在凉台上晒种），对增强种子活力，提高发芽率、发芽势，加速发芽和出苗有显著效果。还兼有一定的杀菌消毒作用。用陈种子播种，播前一定要晒种，其效果尤为显著。
2、种子消毒：
辣椒种子可携带炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、疮痂病等多种病害的病原菌。播种前对种子进行消毒处理，是防治病害简便易行的方法之一。
热水烫种：为杀灭附在种子表面和潜伏在种子内部的病菌，可用热水烫种。先把种子用水浸胀，可减少烫种时对种子发芽的影响，并促使种子上的病原菌萌动，容易烫死。把浸胀的种子沥干水，然后倒入52 -55℃ 的热水中烫15分钟。为保证杀菌消毒的效果，一是要确保水温。扦入一根温度表，当水温一下降就加热水；二是要达到规定的烫种时间。
烫完种立即把种子从热水中取出，投入冷水中冷却，以免余热伤害种子。
药剂消毒：先用一般温水将种子预浸4-5小时。起水后再浸入1%的硫酸铜、或01%的高锰酸钾水溶液中5分钟，或浸在100倍福尔马林液中20分钟。为防止辣椒病毒病，可将预浸过的种子，再浸入10%的磷酸三钠溶液中20分钟。将预浸过的种子放入1000mg/kg的农用链霉素液中浸30分钟，对防治疮痂病、青枯病效果较好。
用药剂浸种后，都要用清水将种子冲洗干净，才能催芽或直接播种。否则影响种子发芽。干热处理。将充分干燥的种子置于 70℃ 恒温箱内干热处理72小时，可杀死许多病原物，而不降低种子发芽率。尤其对防止病毒病效果较好。
3、浸种催芽：
播种时气温和床温较高的，如立冬前播种一般直接播干籽。相反的，寒冷季节播种，为加速出苗，一般先行浸种催芽。但催芽后的种子播入苗床中若遇上寒潮，在较长的一段时间内气候寒冷，苗床又无加温设备的话，则可能烂种，缺苗。而播干种子比较安全，不易烂种。电热温床则先浸种催芽。不同的辣（甜）椒品种浸种时间有所不同。一般辣（甜）椒浸种时间应达8-10小时。
种子浸入水中后搅动，去除浮子，并搓洗掉种子表面的污染物。然后，沥干水用布包起来放在25-30℃的地方催芽。可用恒温箱催芽。没有这种设备的可用电灯的热能（简易催芽纸箱）炉灶的余热，或放在盛半瓶热水的保温瓶中、或发热的堆肥中催芽。
少量种子也可用湿布包好，再包一层塑料薄膜，放在贴身的衬衣袋里或孵鸡窝里，利用体温催芽。催芽过程中要经常翻动，种子过干时，可用温水浸润。
注意防止高温烫伤种子。若温度过低，时间长了种子上有霉菌发生，须用温水把种子淘洗干净继续催芽。一般经过5-7天，大部分种子露白即可播种。
新鲜辣椒种子也是可以种的，在开始种植前，要先把种子晾晒1-2天的时间，差不多晒干后就可以播种了，而且经过晾晒之后的种子也能更好的出芽。当辣椒生长到8、9分熟的时候，把它的种子剥出来就行，可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50～55℃的温水中浸泡20分钟，以利于发芽。
种辣椒技巧
一、需要的土壤
种植辣椒需要使用散气、排水好的土壤，里面若含有丰富的腐殖质最好。若用的土壤比较贫瘠，那就要在土中加些腐熟的底肥。并且，在种植前应该灭菌杀毒，之后再使用会更好。最后，装进花盆中备用即可。
二、处理种子
在种植前需要将种子用水浸泡，泡上大约半天的时间就行，这样在播种后萌芽比较快。也可以直接将收集好的种子播进土中，不过长得会比较慢。
辣椒种子药剂消毒常用的消毒方法主要有药剂浸种法和药剂拌种法两种。
（1）药剂浸种法该法是把农药配成一定浓度的药液，当种子浸入药液后，药液便进入种子内，对种子的表皮及内部组织进行消毒。
该法消毒快，也较为彻底，是目前应用最为普遍的种子消毒法。该法的主要缺点是消毒后的种子不能长时间存放，种子上残留的药剂也较少，药效期较短，播种后不能有效地防止土壤病菌的侵染。
药剂浸种法消毒应注意以下几点：
第一，消毒前应先用温水把辣椒种浸泡湿，使种子上的病菌吸水后，由不活跃状态变为活跃状态，而易于被消灭。一般在种子水浸种结束后再进行药剂浸种消毒的效果比较好。
第二，药液的浓度要适宜。浓度偏高时容易“烧伤”种子，也浪费农药；浓度偏低时，消毒的效果不理想。适宜的浸种药液浓度为叶面喷药浓度的1～15倍或按使用说明书上的要求浓度来浸种。
第三，浸种消毒的时间要适宜。用高浓度的药剂浸种，浸种的时间应短，通常不超过30分钟；用低浓度的药剂浸种，为确保浸种灭菌的效果，浸种的时间应长一些，视具体的药剂浓度不同，浸种时间从40分钟到1～2小时不等。
第四，用高浓度的药剂或用腐蚀性较强的药剂浸种结束后，要立即用清水将种子反复淘洗几遍，洗去种子上残留的药剂，避免将来种子出芽后，残留的药剂“烧伤”种芽。（2）药剂拌种法药剂拌种法是用较高浓度的药剂与干燥的种子进行混拌或者是用药粉与浸种后的湿种子进行混拌，将药剂或药粉均匀地黏附到种子的表面上。
该消毒法不仅对种子本身具有消毒作用，而且播种后，对种子周围的土壤病菌也有较好的灭杀作用，药效较长。另外，该法对干种子处理的时间也较为灵活，可于种子采收后也可于种子贮藏期间或播种前进行拌种，较适合对大批量的种子进行处理，处理时间短，效率比较高。该处理法的主要缺点是不能对种子内部进行消毒，消毒的效果较差，处理了的种子播种前也不适合进行水浸种和催芽。
用药剂拌种法处理种子应注意以下几点：
第一，用药量与种子量的比例要得当。用药粉拌种时，药粉的重量应为干种子重量的04%～05%；用药剂拌种时，用药量一般为干种子重的2%左右。
第二，拌药要均匀，要使药剂或药粉均匀地黏附到种子的表面。
第三，要注意用药安全。由于拌种法所用的农药浓度比较高，对人身的危害也较大，容易造成人身中毒，因此在具体的操作过程中，要注意用药安全。
常用的有温汤浸种和药剂处理。温汤浸种一般用50～60℃的温水浸泡5～15分钟，要不断搅拌，使种子均匀受热。药剂处理可采用01%的硫酸铜、01%高锰酸钾或300 倍的福尔马林浸种；也可按用种量的03%～04%的比例，用50%多菌灵可湿性粉剂拌种。
豫公